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No3380生どんこ煮付け
噛めば噛むほど味が出る。生どんこだからフワッとジュワッと食感で、含んだ出汁味が口全体に広がって鼻に抜けるどんこの香りが秋の味覚！どんこの軸を切り落とす。どんこ…
2024/08/29 18:07
No3379具沢山バターチキンカレー
隠れ具沢山カレー！ルーの中に具材ペーストがたっぷり！a、鶏手羽元をオリーブオイルで全面転がし焼き、焼き色をつける。b、ニンニク、生姜、玉葱、長ネギ、ニンジン、…
2024/08/27 22:06
No3378山陰竹輪と牛蒡金平
澱粉不使用の山陰竹輪と牛蒡で金平！牛蒡に負けない存在感のある歯応えの竹輪ならではの一品。牛蒡を長めの千切りにする。ニンジンを牛蒡と同じ長さで少し太めの棒切りに…
2024/08/25 21:38
No3377悪魔のパスタ海苔明太子
悪魔のパスタを作ってみた！茹でる前にパスタをパリパリ揚げ焼きしてソースと煮絡めるやつ！フライパンにパスタを並べオリーブオイルをたっぷりかけて揚げ焼きにする。刻…
2024/08/22 02:42
No3376真鱈唐揚げ胡椒炒め
箸が止まりません！油を使わずに揚げてみた！真鱈を大きめのひと口サイズに切り小麦粉を塗す。オープンレンジの鶏唐揚げコースで真鱈を唐揚げる。フライパンにサラダ油を…
2024/08/20 22:41
No3375コブポトフ
久々の料理でコブポトフってなんだよ？同じサイズのキューブカット具材の洋風煮込み。蒟蒻に隠し包丁を入れる。蒟蒻、ゴボウ、ニンジン、粗挽きウインナーを2センチ角に…
2024/08/19 23:22
No3374鮭竜田揚げ出汁茄子絡め
立秋過ぎたら秋の味覚！秋鮭と秋茄子で秋深い味わいを先取り！秋鮭切り身をひと口サイズに切り、片栗粉を塗し竜田揚げにする。茄子を乱切りにしてサラダ油で焼き、焼き色…
2024/08/14 23:12
No3373ピーちく
ピーマンと竹輪でピーちく！ピーチクパーチクうるさい奴にはピーちく食わして黙らせろ！竹輪を縦に短冊切りにする。ピーマンを縦に中華細切りにする。サラダ油で竹輪とピ…
2024/08/11 17:00
No3372竹瓜狐丼の具
竹輪活用の一品。簡単便利な常備食材の竹輪を使って竹活！タケ・ウリ・キツネでチクカコと読み、いつのまにか、チクカコからチッカコを経てチカコになって、今や名物チカ…
2024/08/08 08:07
No3371エノキ長芋焼きピザ風ガレット
フォルムと作り方はガレット、中身はピザのようなそうでないような？特性和風ピリ辛ソースを塗り付けて、トロッとふわっとカリッと3種の食感！エノキを細かく刻みオリー…
2024/08/05 00:57
No3370エビゴーヤチャンプル
夏だからゴーヤを食べよう！ 追いエビでエビの香り増しまし！ゴーヤの下処理をしてサラダ油でゆっくり炒め焼く。刻みニンニクを加え混ぜる。シメジを加え炒め合わせる。…
2024/08/01 23:51
2024年8月 (1件〜100件)
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