型紙を切っています

こんにちは 図書館にて本を借りてきてワンピースを二つ作りました。 ひとつはエプロンワンピなんだけど、ベルトの処理のページをコピるの忘れて 作り方がひとつ抜けたまま完成させましたのがこちら。 手縫いで

バゲットその後

こんにちは 失敗をするとしばらく挫けてやらなかったパンを 続けて焼いてみました。 これ！ 焦げてるけど断面を見ていただきたい。 丸い！ 丸くなるのは二次発酵の時にぎゅーって挟んで時間をかけすぎない

バゲットを焼くぞ！

こんにちは 台風が来てて風が凄いなか、日本の選手の健闘凄いよね！ オリンピックは紆余曲折あったけど、選手はみんなオリンピックを目標に頑張ってきたんだもんね 力の限り戦って思いっきり楽しんで欲しい！ み

食パンとデカポ

こんにちは！ 写真を撮りためていたのでまだまだ書きます。 お友達の焼いたミニ食パン。 とっても可愛くてトーストにしたよ。 たべるオリーブオイルにチーズを乗せて卵を落としてみた。 メチャメチャ美味しい

食パンの型を買いました

こんにちは！ しれっと1.5斤の型を買ってました。 生クリーム食パンを作るためにね！ 四角で焼けるのがいいよねぇ。 で、はじめに空焼きして使うのですがしっかり焼いてはじめて蓋を開けたとき すごい感動しま

イチヂクとクルミのカンパーニュ

この間のイチヂクをパンにしました。 ぶっちゃけ、イチヂクは好きじゃなくて(苦笑) 香りはいいんだけど、イチヂクの味ってなんだか甘いだけでイマイチなんだよなー。 柿と似てるよね！ これ、たぶん前にも言っ

バゲットまつり

こんにちは バゲットが好きなのに 上手くやけたことがありません。 何故？ どこがダメなのか完全に迷子です！ パン屋でコツを聞きました。 1-ピンと表面を張る（多めに折る） 2-クープは一度だけ！（二度書か

ナカムラ便

こんにちは ブログのネタがたまってたのでしばらく放出ウィークになると思います。 皆さん、ついてきてください。 パンばっかり焼いていた中、時々お裁縫もしていました。 エプロンワンピとかさ 頼まれワン

パンを焼きまくってましたよ！

お久しぶりでございます。 皆さんワクチンうちました？ 私の年齢ではまだ打てない地域ですが、田舎なのでもうそろそろ順番がまわってきそうです。 わたしのまわりは会社、職種によりもう済んでいるという人が多い