サバ→浅漬け

本日のおまかせ定食、ほんとはサバの塩焼きが左上にあったはずなのです。が、やたらと大盛りの浅漬けにチェンジ。たまに発動される‟優しさ”でございます。

定食と、パン

本日はこんな定食でした。 突然パンが登場ですが、ピザを焼いた後には、ほぼ必ず材料が残ります。強力粉、イースト…

農林商工祭

まさかの2週続けてのお餅つき。今週の会場は道の駅。やくの農林商工祭です。昨年に引き続きの悪天候でございましたが、つきたてお餅の威力は抜群。 ななっこ感謝祭の2倍のお餅をつきましたが、お昼には完売してしまいました。その後来ていただいた方には申し訳ないことを…

ななっこ感謝祭

決して4周年ではありません。縁起をかついじゃう感じでいきますので、「4」は使わないのです。 そこで、日頃のご愛顧に感謝する感謝祭。個人的には、ななっこのスタッフの皆さんに感謝する日でもあって欲しいなと思うのですが。 私はひたすらピザを焼き

登記！

本日、京都地方法務局にてNPO法人の設立登記をしてまいりました。既に府の認証をいただいておりますので、法人としてのお誕生日は今日、11月9日ということになります。 とはいえ、データベースに登録され、印鑑証明や登記事項証明書などが発行できるようになるのは、週明…

しょうがやき

私の周りでは人気ナンバー1メニューの生姜焼きでございます。いつ登場するのかは、気まぐれ。だからこその「おまかせ定食」なのです。