ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 最近のお教室や店舗のお菓子についてなどインスタ、Xでつぶやいています。 フォローして頂けた…
Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえの綴る紅茶教室の講師の日常記録♪
レッスンの風景、日常のティータイム、陶磁器、英国菓子などについて、日々blogに書き綴っています。 また、紅茶教室の講師として感じたこと学んだことなども書いていきます。
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。11月も今日で終わり、いよいよクリスマスまでのカウントダウンが始まりますね。今年のクリ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。今月はミンスパイ目当てに来てくださる方も多く嬉しい限りです☺️昨年は短い期間でしか販売…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。英国では定番のクリスマスのお菓子「ミンスパイ」パイ生地のなかには、ドライフルーツやりん…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。本日は久しぶりにメイズオブオナー販売致します。年に数回のレア販売ですみません。少量の販…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。 昨日、今日とベリーズティールームさんで出版記念のコラボイベントを開催しています。ティ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。 久しぶりにラミントンケーキ作りました。半年ぶり？夏の間も「ラミントンケーキないんです…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。 今週の水曜日、木曜日と新刊出版記念アフタヌーンティーがベリーズティールームさんで開催…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。昨日は、みえさんのお誕生会でした。コロナ禍に入ったばかりのときは、みんなでお祝いするこ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。旬のベルガモットを使って作ったベルガモットケーキ。ベルガモットは皮の部分に香りがたっぷ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。店舗に紅茶やお菓子を買いに来て下さるリピーターの方が増えとても嬉しいです。お店番をして…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。今週からミンスパイ販売いたします。パイのフィリングのミンスミートにはフルーツがたっぷり…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。 一般的に紅茶を使ったお菓子と言って使っているのが「アールグレイ」のフレーバードティ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。 店舗の営業が再開し、通常営業に戻りお菓子の通販も再開しました。久しぶりにケーキもセ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。 アッサムの茶葉をたっぷりと使って作ったロイヤルミルクティー。こちらをスコーンの生地…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。 本日より店舗の営業再開します。久しぶりのオープンです。抹茶を使ったパウンドケーキも…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。 先日の東所沢でのイベントの後にかおる先生のお宅にお招きいただき、お邪魔させていただき…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。東所沢でのイベント喫茶来TOKOROZAWA TEA FES 2023に2日間参加させ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。本日は東所沢でティーフェスに参加させて頂きます。喫茶来 TOKOROZAWA TEA …
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造＆講師をさせていただいている有田です。今年も毎年恒例、クリスマスツリー出しの季節がやってきました。昨日はクリスマスツリーの飾…
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ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 最近のお教室や店舗のお菓子についてなどインスタ、Xでつぶやいています。 フォローして頂けた…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。本日も11時〜17時まで店舗の営業をしております。久しぶりに営業再開した日曜日。たくさんの方…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。本日より店舗の営業再開です。来月、立川での催事の出店もあり今月末またおやすみになってしまうの…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。英国展の出店を終え、明日から再開する店舗での販売用のお菓子を製造中です。皆さまのお越しを楽し…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。8月27日(火)から日本橋三越英国展にCha Tea 紅茶教室はPart1に出店させて頂きま…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。8月27日(火)～日本橋三越英国展です。サイトとマップが公開されワクワク。Cha Tea 紅…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 人気のスコーン4種類が入ったスコーンと紅茶のセット。クラシック、いちご、いちじく、ロイヤル…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。本日、明日の営業で来週の8月5日(月)～9月7日(土)まで夏期休業に入ります。 暑い夏にピッ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。お家で気軽にティータイムが楽しめるスコーンのセット。紅茶とクロテッドクリームも付いているので…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。さわやかなオレンジの香りが広がるオレンジプディング。輪切りにスライスしたオレンジをシロップ漬…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。本日はサロンでアンティーク市を開催致します。テーブルの上には食器がいっぱい。スタッフにも誘惑…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。新作のオレンジプディングとスコーン&バタープディング、そのほかスコーンと紅茶が入ったセットに…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。今日の店舗は、キンカンのスコーンの他新作のオレンジプディング、レモンショートブレッドベルガモ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。本日からオレンジプディング販売します🍊オレンジがたっぷり入った生地を蒸して作る英国のお菓子。…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 大人気のキンカンのスコーンが入ったセット今週の金曜日着での販売になります。キンカンのスコー…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。当店では色々なお味のショートブレッドを販売していますがそのなかでもぜひ一度は食べてほしいのが…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。金曜日&日曜日着のお菓子の通販のセットにはミリオネアショートブレッドが入ります。一度食べると…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。本日久しぶりにクランペット販売致します。もちもち食感のクランペット軽くトースターで温めて、バ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。月曜日着のお菓子の通販のセットには新作のレモンドリズルケーキが入ってます。レモンの酸味がきゅ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。毎年冬に作っている甘夏のピール。香料などは使用せず、砂糖だけしかはいっていないので、自然な甘…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。当店では色々なお味のショートブレッドを販売していますがそのなかでもぜひ一度は食べてほしいのが…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。金曜日&日曜日着のお菓子の通販のセットにはミリオネアショートブレッドが入ります。一度食べると…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。本日久しぶりにクランペット販売致します。もちもち食感のクランペット軽くトースターで温めて、バ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。月曜日着のお菓子の通販のセットには新作のレモンドリズルケーキが入ってます。レモンの酸味がきゅ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。毎年冬に作っている甘夏のピール。香料などは使用せず、砂糖だけしかはいっていないので、自然な甘…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。久しぶりの登場オートミールビスケット。一度食べたら止まらない。こちらもリピーターの多い人気の…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。新作のジンジャーのがつんときいたジンジャービスケット😊刺激のある辛さは、ミルクティーとの相性…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。新作のレモンショートブレッドには無農薬、ノンワックスのレモンを使用しています。ショートブレッ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。お菓子の通販にケーキが入って販売します。ケーキは定番のヴィクトリアサンドイッチケーキ。ひとつ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 本日は2年ぶり？にベイクウェルタルトが登場します。タルト生地の中には、手作りのラズベリージ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 クランベリーのウェルシュケーキ作りました〜。クランベリーたっぷり入ってます。食べるときは、…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 久しぶりの紅茶のムース。下の方はキームン紅茶のゼリー。その上は、アッサム紅茶のムースになっ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 本日より店舗の営業再開いたします。季節限定の桜あんのサンドスコーンも登場。お楽しみに♪ 水…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 3月6日から7日間、新宿伊勢丹で開催された英国展無事に終了しました。今回chatea紅茶教…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。3月6日から新宿伊勢丹で開催の英国展のサイトがOPEN。今回chatea紅茶教室は、イートイ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。3月6日から新宿伊勢丹で開催の英国展のサイトが本日OPENしました。今回chatea紅茶教室…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。3連休天気にも恵まれ、連日たくさんの方に店舗にお越し頂き嬉しい限りです。本日も、スコーン、ケ…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。本日より、マスタークラスでは英国の旅の講座第2弾が始まります。コーヒーハウス、ティールーム、…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。当店で人気のミリオネアショートブレッド。英国でもポピュラーでどこのお店にもある人気のお菓子。…
ChaTea紅茶教室で英国菓子製造をさせていただいている有田です。 卒業生のtaeさんが運営する浦安のティールーム「うさぎティーガーデン」さんが新浦安のアトレ…
