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紅茶の先生になりたい〜紅茶教室講師記録〜 https://ameblo.jp/tea-school-chatea-ritsu/

Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえの綴る紅茶教室の講師の日常記録♪

レッスンの風景、日常のティータイム、陶磁器、英国菓子などについて、日々blogに書き綴っています。 また、紅茶教室の講師として感じたこと学んだことなども書いていきます。

Ritsue
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2015/05/05

1件〜100件

  • 今回の通販のお菓子はクール便で配送します

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 いよいよ、店舗では今月末に日本橋三越で開催される英国展の準備に入っていきます。そのた…

  • いちごたっぷりサマープディング

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 この夏、店舗で人気のサマープディング。本日も販売します♪ フレッシュのいちごがたっぷ…

  • 英国展に出店いたします

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 今年も8月31日から日本橋三越で英国展が開催されます。ありがたいことに、今回も参加さ…

  • サマープディングあります

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 夏のデザート「サマープディング」皆さまにも好評で嬉しい限りです。英国展の準備に入るお…

  • 新作!紅茶のショートブレッド

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 紅茶専門店らしく!?紅茶のお菓子少しずつ増やしております。今回は、ねこの形をしたかわ…

  • 来週の通販のお菓子の予約始まりました

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。来週の通販のお菓子の予約始まりました。来週は、マンゴーのスコーン、グーズベリーのスコー…

  • 生徒様の素敵なティータイム

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 店舗で販売している紅茶のムース。プリンの容器に入れて販売をしているのですが生徒様がこ…

  • 伊予柑のウェルシュケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 久しぶりに作ったウェルシュケーキ♪今回は、伊予柑のピール入り。自家製のピールをたっぷ…

  • 来週の通販のお菓子完売しました

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 来週の通販の菓子に、ラミントンケーキと久しぶりにウェルシュケーキをセットに入れて販売…

  • スコーン3種

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日のスコーンは、グーズベリー、紅茶、プレーンの3種類です。グーズベリーは、今週、来…

  • 今日はラミントンの日

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。今日は「ラミントンの日」オーストラリアでは大人気でラミントンの日があるくらい。国民に愛…

  • 紅茶ムース販売してます

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。紅茶ムース、店舗で販売させて頂いてから「アッサム紅茶の風味がしっかり感じられおいしい」…

  • ラミントンケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。昨日「グレーテルのかまど」でラミントンケーキが登場!観られた方はいるかしら?当店でも販…

  • お菓子セットにラミントン入ります

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 来週の通販のお菓子セットは新作のグーズベリーのスコーン2個の他イチゴのスコーン2個ラ…

  • ラミントンがグレーテルのかまどに登場!

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 18日(月)にグレーテルのかまどにラミントン出るよ〜💕と碧先生に教えて頂き、今もし…

  • 週末サマープディング販売します

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。  店舗で販売させて頂いてるサマープディング。嬉しいことに皆さまにも好評でリピートして…

  • 来週のお菓子セットの販売

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 来週の通販…

  • 冷たいデザート

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日も店舗では、サマープディングや紅茶ムースなど冷たいデザート販売しております。夏に…

  • アンティーク市

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日はサロンでアンティーク市開催につき店舗も本日は11時よりオープンしてます。サマー…

  • ココナッツスコーン

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 今朝は新作のココナッツスコーンでクリームティーを楽しみました。ココナッツのスコーンを…

  • 来週の通販の焼菓子セット

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 来週の通販のお菓子セットに、新作のココナッツのスコーンが入ります。その他クランベリー…

  • 新作のお菓子色々

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 店舗では新作お菓子を販売しています。サマープディングをはじめ、ココナッツのスコーンに…

  • キャロットケーキ販売しています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 店舗でも人気のキャロットケーキ。紅茶教室らしく、生地のなかにはオリジナルのスパイステ…

  • 明日サマープディング販売しています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 先日販売したサマープディング。インスタやblogを見てくれていたお客様が暑い中わざわ…

  • 7月8日アンティーク市開催

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 久しぶり7月8日(金)にアンティーク市を開催いたします。 アンティーク市は予約制にな…

  • ハッピーバースデイ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 碧先生のお誕生日のお祝いに作ったケーキではないケーキ。  見た目はケーキですが、お食…

  • サマープディング

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 イギリスの夏のデザートの定番「サマープディング」本日販売いたします。 ストロベリー、…

  • 来週の通販のお菓子セット

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。来週も通販でお菓子のセット販売いたします♪今回のセットは、プレーンスコーン2個イチジク…

  • ラズベリークランブルケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。  甘酸っぱさがたまらないラズベリークランブルケーキ。ダージリンやニルギリなどのさっぱ…

  • ウェルシュケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 今週通販で販売するお菓子セットのなかのメニューの一つウェルシュケーキ。スコーンとビス…

  • 焼き菓子たっぷり通販セット

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 来週も通販でお菓子のセットを販売させていただきます。今回のセット内容は紅茶のスコーン…

  • チョコショートブレッド作りました

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 久しぶりにチョコショートブレッド作りました。チョコレートとチョコチップとダブルでチョ…

  • 久しぶりに紅茶のスコーン登場です。

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 久しぶりにスコーンチームが「紅茶のスコーン」作りましたよ~。本日のスコーンは、紅茶、…

  • 来週の英国菓子の通販セット

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 来週の英国菓子の通販セットにラミントンケーキが入ります♪英国展でも大人気だった「ラミ…

  • ラミントンケーキ販売いたします

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 昨日はスコーンチームのリーダーえりこさんがお菓子作りのお手伝いをしてくれたのでいつも…

  • 本日もクランペット販売しています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 久しぶりに販売させていただいたクランペットわざわざクランペットを購入しに来てくれる方…

  • 明日クランペット販売します

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 明日は久しぶりにクランペットを販売させていただきます。クランペットが大きくなりとって…

  • マイセンに囲まれて

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日よりサロンでは、マイセンの講座が始まります。部屋のなかはマイセン一色。マイセンに…

  • 6月10日(金)着 英国菓子と紅茶のセット

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 来週販売させていただくお菓子のセットに今回は2種類のケーキが入ります♪紅茶もセットの…

  • 中国の紅茶が入荷しました

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 日本ではなかなか入手が難しい中国紅茶が入荷しました。  湖南紅茶(湖南省)日本ではな…

  • ラズベリーのクランブルケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 甘酸っぱさが程よいラズベリー。クランブルケーキにしました♪さっぱりとしたストレートテ…

  • キャロットケーキ販売

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 最近のキャロットケーキブーム。とうとうコンビニでも販売するように。すごいですね。店舗…

  • 6月3日(金)着 英国菓子と紅茶のセット

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 今週も通販で英国菓子と紅茶のセットを販売させていただきます発送は6月3日(金)着指定…

  • 本日も12時からオープンしています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。さっぱりとしたお味の甘夏のアップサイドダウンケーキ本日も販売しております。甘夏の果汁が…

  • プライベートレッスン

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日は店舗と通常のレッスンはお休みしておりますがサロンでは3日間プライベートレッスン…

  • 本日も12時半からオープンしています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 大阪の阪急うめだ本店で開催されたワールドティーフェスティバルその展示の撤収作業のため…

  • パイナップルのアップサイドダウンケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。パイナップルのアップサイドダウンケーキつくりました。完熟のパイナップルを2cmの厚さに…

  • ミンミン先生のお茶旅講座

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 土屋ホーム銀座ショールームにて旅行ライター&エディター木谷朋子先生主催のお茶旅講座に…

  • ジンジャードリズルケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 見た目が茶色いのでチョコレートケーキを間違われるのですがチョコレート色なのは、モラセ…

  • ケーキ8種類ご用意しております

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 久しぶりにジンジャードリズルケーキ、キャロットケーキを作りました。その他にもケーキい…

  • 本日のお菓子

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。店舗で販売しているスコーン今週はイチゴのスコーン、オレンジのスコーンプレーンスコーンの…

  • ワールドティーフェスティバル終了

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 大阪の阪急うめだ本店で開催されていたワールドティーフェスティバル2022お茶の歴史の…

  • 5月21日(土)着指定 お菓子の通販

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。不定期で通販させて頂いてる英国菓子のセット。今週21日(土)着指定で販売させて頂きます…

  • ヴィクトリア朝の陶磁器窯

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 英国菓子のなかでも人気のあるヴィクトリアサンドウィッチケーキは英国でもどこのティール…

  • 抹茶のヴィクトリアサンド

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 英国菓子のなかでも人気のあるヴィクトリアサンドウィッチケーキは英国でもどこのティール…

  • もちもちクランペット

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。  本日もクランペット販売しております。ぜひ食べる前には、トースターで軽く温めてからレ…

  • ブラッドオレンジのアップサイドダウンケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。店舗では、パイナップルのアップサイドダウンケーキに続きブラッドオレンジのアップサイドダ…

  • 英国菓子と紅茶のセットを通販

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 5月14日(土)着 英国菓子と紅茶のセット を通販させていただきます。バスケット風の…

  • クランペット販売しています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 紅茶教室でのレッスンでは「メアリー・ポピンズ」の原作を軸に、紅茶、陶磁器、お茶会、子…

  • 新作スコーン販売しています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日も新作オレンジのスコーン、マンゴーのスコーンパイナップルのアップサイドダウンケー…

  • うさぎティーガーデン

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 ChaTeaの卒業生でもあるtaeさんが浦安にティールーム「うさぎティーガーデン」を…

  • ラミントンケーキ販売しています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 店舗でも人気の「ラミントンケーキ」スポンジ生地のまわりにはアッサムの紅茶が入ったチョ…

  • 【複製】本日のお菓子

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 昨日はすごい雨でしたが、今日は快晴♪晴れて良かったです。本日もサロンは、エリザベス女…

  • 本日のお菓子

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日は久しぶりに「キャロットケーキ」と「ラミントンケーキ」を販売させて頂きます。キャ…

  • プラチナ・ジュビリー

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。サロンでは、エリザベス女王在位70周年プラチナ・ジュビリーのお祝いの講座を行っています…

  • 新作スコーンの販売

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。  本日より新作スコーン「オレンジ」と「マンゴー」を販売させて頂きます。お楽しみに♪ …

  • 明日からアップサイドダウンケーキ販売します

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 サロンのレッスンで生徒様に一足早くご紹介していたパイナップルのアップサイドダウンケー…

  • 英国菓子セットの追加販売

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 先日販売したネット通販のお菓子があっという間に完売してしまい28日(木)着の英国菓子…

  • 今週ラスト金柑のスコーン

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 英国展で好評だった金柑のスコーン。店舗でもしばらく販売していましたがこちらは今週まで…

  • 休日のティータイム

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 伊勢丹での英国展が終わり早いものでもう一ヶ月が経ちました。ちょっと落ち着いた頃に、c…

  • アップサイドダウンケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 講座のティータイムでお出しさせて頂いてるパイナップルのアップサイドダウンケーキパイナ…

  • スコーン3種類

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 店舗で大人気だった金柑のスコーンは今週で販売ラストになります。そして、久しぶりのいち…

  • お菓子セット販売

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 時々ネットでも販売している焼き菓子セット22日(金)着での焼き菓子セットを販売させて…

  • パイナップルのアップサイドダウンケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 「年表で紐解くリッジウェイ&コウルドン」のレッスンのティータイムにお出ししているパイ…

  • クランベリーのスコーン

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 店舗で販売させていただいているスコーンその時によってお味は違うのですが3種類ほどのス…

  • ジャファケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 英国人に愛されている「ジャファケーキ」かおる先生の好きな英国菓子ベスト3位が「ジャフ…

  • リッジウェイ&コウルドン

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日よりサロンでは「年表で紐解くリッジウェイ&コウルドン」の講座が始まります。昨日は…

  • クランベリーのスコーン

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 久しぶりにスコーンチームが作ったクランベリーのスコーン。クランベリーがびっしりと詰ま…

  • ベイキングデイ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日はベイキングデイ♪店舗の方はお休みさせていただいています。今週はまた金柑のスコー…

  • お菓子試作中です

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 先週はレモンのスコーンが限定ということもありスコーンがたくさん売れました。ありがとう…

  • グラスミアジンジャーブレッド

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 一度食べると病みつき、グラスミアジンジャーブレッド。オートミールが主体になっている焼…

  • 4月14日(木)着 英国菓子と紅茶のセット

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 「4月14日(木)着 英国菓子と紅茶のセット 」日時指定は出来ません。13日に発送し…

  • 明日販売のお菓子

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 明日は12時から店舗の方オープンしております。明日のお菓子は、新作のレモンビスケット…

  • レモンスコーンは今週限り

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 今週は、スコーンが変わり昨日からシナモンとチョコのスコーンとレモンのスコーンを販売さ…

  • チョコとシナモンのスコーン

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。今週は、スコーンが変わり「シナモンとチョコのスコーン」と「レモンのスコーン」の販売にな…

  • レモンビスケット

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 新作でレモンビスケット作りました♪ビスケットの上にはレモンのアイシングとレモンの皮を…

  • 紅茶のおともに

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 英国展をきっかけに、店鋪の方にも足を運んでくれる方が増えとても嬉しく思います。英国展…

  • ウェルシュケーキ販売しています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 先日碧先生のブログ(こちら)でもご紹介して頂いたウェルシュケーキ。本日販売しておりま…

  • 店鋪オーブン1周年

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。  昨年、4月1日に店舗がオープンし本日は1周年。本当に1年があっという間でした。この…

  • イースターケーキ&キャロットケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。  3月は今日で終わり。早いですね。そして、4月1日で店舗のオープンから丸一年。本当に…

  • ミリオネアショートブレッド

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 店舗で販売をしている「ミリオネアショートブレッド」サクサクのショートブレッドの上には…

  • スコーンで朝食

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。本日はベイキングデイ。スコーンTeamsがスコーン作りしているので私は今日はお休みです…

  • キャロットケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 店鋪で販売しているキャロットケーキ。伊勢丹の英国展用に作ったマジパンのにんじんの飾り…

  • 抹茶のヴィクトリアサンド

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 当店で人気のヴィクトリアサンドそれに加えて、抹茶のヴィクトリアサンドも作りました~。…

  • 英国展のご褒美

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。昨日は、英国展のベイキングのご褒美に碧先生からメリーポピンズのミュージカルのプレゼント…

  • 焼き菓子

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 今週は焼き菓子が充実しています。昨日ご紹介したウェルシュケーキの他ミリオネアショート…

  • ウェルシュケーキ

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日店鋪では久しぶりにウェルシュケーキを販売します。そのまま食べても美味しいのですが…

  • 20周年&お誕生日のお祝い

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 昨日はchateaの20周年、そしてたまえ先生のお誕生日をスタッフ揃ってお祝いをしま…

  • アンティーク市

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 本日は店鋪の方でアンティーク市が開催されます。サロンでは販売する食器選び。お客様の顔…

  • イースタースコーン販売しています

    ChaTea紅茶教室で英国菓子製造&講師をさせていただいている有田です。 新宿伊勢丹での英国展で限定で販売させていただいたイースタースコーン、こちら店舗でも販…

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