周年2日目に感謝します。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。30日の営業を終え、ご来店のお客様に感謝タイムです。本当にありがとうございます。お花を頂戴したり、遠方よりご来店頂いたり、…

ご来店、お土産など感謝してます。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。たくさんのお花をありがとうございます。たくさんのお土産、差し入れ、ご協賛ありがとうございます。10周年やりますよって連絡し…

10周年節目の御礼(初日の御礼)

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。無事に10周年初日のイベントを終え、沢山の方にお祝い頂きまして本当に感謝しております。遠方よりお花を頂戴した方々、ご来店頂…

スタンバイ。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。いま、スタンバイ入りました。予約の電話まだ出れます。当日も受け付けます。予定急遽のお一人様も、ご新規様も気軽に相談ください…

サロン。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。ついにこの日が来ました。当店の10周年の誕生日です。皆様に本当によく支えて頂きました。本当に日々感謝しております。今日から…

ドンペリニョンロゼ2003年について。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。明日からの10周年イベントに並べるシャンパンのひとつドンペリニヨンロゼ2003年をご紹介します。 ドンペリニヨンロゼ 20…

イベント直前。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。明日からイベントです。本日は直前につき、シャンパンの種類をいつもより減らします。ご理解ください。うまく回さないと…。イベン…

エグリウーリエ2007年マグナムボトルについて。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今回は10周年のイベントの主役のひとつでも言える「エグリ・ウーリエ2007年 マグナムボトル」を説明しようと思います。 エ…

ドンペリニヨンP2の1999年。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は10周年でメインのひとつとなるドンペリニヨンP2の1999年を説明しようと思います。ドンペリニヨンP2 1999は、…

10周年記念イベントのご案内★贅沢すぎるシャンパン体験のご提案。

シャンパンラウンジ琥珀の10周年記念イベントシャンパン愛好家の皆さま、2025年はシャンパンラウンジ琥珀の10周年を迎える特別な年となります。この節目を記念し…

マグナムボトル。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。周年では下の5本のマグナムボトルをグラスで出します。とにかくあり得ないラインナップです。エグリウーリエのヴィンテージなんて…

今日の3記事。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。金曜くらいからNOTEを始めましたが、まだブログとは違うタッチで記事を書いてます。有料記事もありますが、気になる方だけ買っ…

エリックロデズについて。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日は周年に出す1本を徹底的に説明。エリック・ロデズのアンプラント・ノワール2011年シャンパンの世界で名高いエリック・ロ…

火曜通常の営業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常の営業です。今週末にはイベントなので、体調管理に留意していきたいです。暖かくなったり、寒くなったりと不安定ですね。

NOTE書きました。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。 新しいNOTEを書きました。 NOTEも書き始めた理由は、新たな客層の開発と、新たな挑戦。自分がどこまでできるか。シャン…

急遽月曜日休業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。急遽ですが、見込みなどの変更もあり、イベントの準備のためにこの月曜日をお休みに変更させて頂きます。よろしくお願いいたします。

休業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日日曜日は休業日とさせていただいております。当店は今月最後のお休みです。皆さまそれぞれの素敵な時間としてお過ごしいただけ…

note始めました。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。 10周年を目前として、普段やらないことを手掛けようと思いnoteをやり始めてみました。最初は手探りですが、やり続けると凄…

プレステージュシャンパンについて。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今回は「プレステージュシャンパン」についてお話させて貰います。シャンパンラウンジ琥珀では、「プレステージュシャンパン」の魅…

来週末。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。シャンパンラウンジ琥珀では、このたび記念すべき10周年を迎えることができそうです。これもひとえに、皆さまの温かいご支援のお…

来週はイベント。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。金曜日、土曜日もよろしくお願いいたします。いよいよ、来週の末から10周年記念イベントとなります。ご予約はお済みですか?予約…

本日はゆるめの営業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の営業は祝日ということと、見込みがないっていう理由でゆるめの営業でやります。17時から21時までの営業とします。ワンオ…

周年のシャンパンリスト。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。29日からの周年のシャンパンリスト完成しました。http://www.champagneloungekohaku.com/…

イベントシャンパン。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。周年のシャンパンはすべて決定しました。銘柄はホームページも見てみてください。幾つかは写真も載せました。10周年まであと僅か…

クロデゴワセ。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。月曜から通常営業です。周年ではフィリポナのクロデゴワセ2010年を出します。本当に美味しいですよ。クロって名前がつく品は区…

日曜休業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜は休業です。皆様はいかがお過ごしですか？私は疲れがとれずに休養の日です。また明日の17時から営業ですので、よろし…

土曜の営業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業で17時からです。周年前後は集客も落ちますので、是非ご来店協力お願いいたします。お客様メリットはゆっくり過ご…

通常営業。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の金曜は通常営業です。周年前で隙間時間も多いけど、毎日手抜きしてません。食べ物も日々豊富に支度してます。はじめての方は…

周年でのマグナムボトル。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。3月29日から10周年イベントですが、マグナムボトル(1500ml瓶)からのグラスシャンパンも幾つか決まってます。マグナム…

お祝い。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。早々に周年のお祝いを気にして頂いたお客さまに感謝です。周年のイベント予約もまだ受付中ですので、よろしくお願いいたします。土…

通常営業です。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。原木のハモンセラーノも好評です。いろいろ食べ物もあります。よろしくお願いいたします。一軒目で来て大丈夫です。http://…

仙台牛のローストビーフ。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。美しい仙台牛のモモが入りましたので、ローストビーフを作ります。4時間以上低温調理をします。食材も豊富です。是非お腹空かせて…

日曜休み。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜はお休みです。少しあたたかい天気なのでゆっくり過ごせたらと思います。ランソンのノーブルキュヴェが2種入りました

店主の考え。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。低価格の飲み比べのプランについて、原価の恐ろしい高騰により、今日からでも値上げを検討したいくらいな状態です。正直、ご時世的…

原木の生ハム。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。原木のハモンセラーノの12ヶ月を入荷しました。切り落としはまた一味違いますね。動物のにおいが良い意味で癖になります。少し複…

最近のメニュー。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。最近の新メニューの紹介です。芽キャベツのフリットとゴルゴンゾーラクリーム。↓わさび菜と鴨の生ハム、胡桃のバルサミコソース。…

大量入荷しました。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。ギィシャルルマーニュ、ギィラルマンディエを大量入荷しました。シャルドネが美味しいですね。イベントのお知らせ↓http://…

周年のシャンパン。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。周年のシャンパンにこれ決まってきました。ジャクソン742のデゴルジュマンタルディフのマグナムボトル。いまは現行が747とい…

大量入荷。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。またまたシャンパンを大量に入荷しました。お客様が入るペースより、仕入れしてます。これは良くないですね。29日からの周年の事…

周年目玉。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。そろそろ周年のシャンパンを紹介しようってことで…。エグリウーリエの2007年ミレジム、マグナムボトルは初日の目玉の一つとさ…

周年イベント情報。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今月末に大きなシャンパンイベント開催です。プレステージュシャンパンやヴィンテージ、マグナムボトルなど多種格安でグラスで出し…

周年のご予約。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。3月29日から4月2日まで10周年のシャンパンイベントです。スペシャルシャンパンばかりの日になります。ご予約受付中です。去…

日曜休み。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。日曜はお休みです。毎日、なんだかんだシャンパンが余ってしまって飲みすぎてしまいます。今月は周年の月だから、気合いいれなきゃ…

シャルリエ。

名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。相変わらず沢山のシャンパンを冷やしてます。恐らく私は狂っております。こんなにシャンパンを沢山冷やす意味があるのかって疑問も…