料理

海老とイカのチリ（トマケチャプ）トソース煮材料海老60gイカ80g酒、塩各々少々生姜、ニンニク各々四分の一（この味によって分量はこのみ）葱20g、サラダ油大さじ1トマトケチャプ大さじ1酒、砂糖大さじ1トウバンジャ少々片栗粉小さじ11、海老は背はとり、尾先を切って水を出す、殻をむ、腹側に切りめを入れて半分に切り、酒、塩をふっておく。2、イカは皮をむき、タテ，ヨコに細い切り目いれ、一口大に切る。3、生姜、ニンニク、葱はみじん切りにしておjく。4、醤油、ケチャップ、酒、砂糖，トウバンジャ、スープ、塩、胡椒を合わせる。5、フライパンに油を熱し生姜、ニンニク、葱を炒める、香りが出たら、海老、イカを炒める。6、海老の色が変わったら、（4）の調味料を加えて混ぜる、煮立ったら、小さじ1でといた片栗粉を加え、煮たち切る。料理

私の料理

http://www.impressjapan.jp/私の中華スープの作り方こんにゃく短冊切りこんにゃくは，沸騰したお湯で湯がいておく、フライパンで胡麻油と牛蒡ささがき一緒にこんにゃくを炒め、水分が無くなるまで炒め、次に、牛蒡、しめじほぐしておくしめじ、えのきの順で、炒める、炒めた所に水を入れて沸騰したえのき所に、華スープ入れる、味付けは、塩，胡椒。最後に同量でとい中華スープの素た片栗粉を入れて出来上がり。片栗粉胡麻油塩、胡椒もやしの油いためもやしをフライパンに油を入れて炒める、もやしうをフライパンのまわりに，真ん中を開け、醤油を真ん中に入れ，ちょっとこがす、これだけでも、もやしが香ばしくて充分、美味しい、なお、最後に味の素を入れると、なお美味しい。、私の料理