【抜群の美味しさ、満足感】やっぱり、プロの料理研究家さんのレシピ、それも紙本に収録されているのって美味しいよなー…と改めて思い知らされました。SNS隆盛ですし、職業もボーダーレスで、お料理上手さんは世の中たくさん。そういうお手頃なレシピもいいけど…。でもやっぱりプロ料理人さんの紙本はいい!!鶏むね肉レシピ本の美味しかったです(・目指せ、鶏むね肉マスター!オーブン料理も気になる。↑この過去記事で書いた、笠原さんのレシピ本です。美味しかったわ~!揚げ物率が高いのですが、揚げではなく焼き調理にしても味つけが複雑で美味しくできました)ハツ江さん(NHKきょうの料理ビギナーズ)のレシピ本もやっぱり何年も繰り返し使っちゃう。ビギナーズなだけあって、工程が最小限なのに美味しいんです。あとコウケンテツさんのレシピ本も良い...プロレシピはやっぱりすごい。