こんばんは、おかめです〓〓 今日は昼前から母と大洲の道の駅に行きました。 丁度昼の時間になりましたが、人が多かったです〓 たまには違うところに行くと楽しいですよね〓 漬け物用にきゅうりと訳アリで安かった白菜とか 大人の男性の拳ほどのミニかぼちゃとか… 明日は早速漬け物に仕込みたいと思います。 数日前、カードケースの中から 久しぶりにこんなものを見つけました…

こんにちは、おかめです〓 〓 いつもお世話になってる農家さんから 少し粒が大きめのらっきょうをもらいました。 しばらくぶりにらっきょうを漬けました。 らっきょうを買ったら下…

こんばんは、おかめです〓〓 今日の賄いです。数切れ食べた後の写真お皿汚れてますが… 【野菜の豚肉巻き】 巻きスにラップを広げ、豚細切れを並べて 野菜を巻いて塩胡椒をして焼き…

こんにちは、おかめです〓〓 昨日は久しぶりにバナナケーキを焼きました。

こんばんは、おかめです〓〓 今夜は夜市があり、商店街が賑やかそうです〓 孫たちもワカ(よ)メのお父さんに連れられて さっき喜んで出かけました。 「チビ孫(4歳)が走り出したらじいちゃんは追い付けん〓」 と言ってましたが、イヤイヤ…私もそうですよ。 鉄砲玉のようにピューっと走り出す子供には〓 追いつけない年齢になりました〓 さて、昼の賄いごはんです。 今日は大将が…

こんにちは、おかめです〓〓 6月だというのに、本格的に暑くなりましたね、、、 これからもっと暑くなっていくのに…心が折れそうです〓 今日は前に頼んでいたものが届きました。 天ぷら用の菜箸です。普通の菜箸より太いんです

こんにちは、おかめです〓〓 鬱陶しい雨が続きます〓 だんだん蒸し暑くなってきて、身体もだるいです〓 さて… 伊勢海老が大量入荷中です！ 今回は超特大サイズも入ってます〓〓 この時期ならではの一心の伊勢海老は 愛南町由良半島産、漁師直仕入れなので、 お値段お安めでご提供できています。 すでに禁猟期に入ってるため、 水槽に入ってる分が終わると、次は秋です。 今でし…

こんにちは、おかめです〓〓 今日は蒸し暑いです〓 “来週梅雨入りの予定”という予報にも頷けます。 先日実家の築山に生えていたサンキラの葉気づき、 父がよく言ってたことを思い出しました… 「餅芝(サンキラの葉の事)が大きくなってきたぞ 芝餅(柏餅の事)作らんか！？」 もうこんな声をかけてくれることのない父を思い出し、 葉を綺麗に洗って、早速柏餅を作りました。 …

こんにちは〜〓 今日もいいお天気な宇和島です。 来週から西日本も梅雨に入るという予報。 私はこの前の休日に冬物の布団類を洗濯しまくったので 後は押入れに形よくしまう作業が残っています。 昔の布団もあるので重いんですよね。 (私の嫁入り道具ですが 一度打ち替えしました) 今の若い人たちは、あの様な布団は使わないと思います。 私がいなくなったら捨てられる運命です。 …

こんにちは、おかめです〓〓 今日はとっても良い天気〓 気温も高く、暑い日となりました〓 今日は漬け物を仕込みました。野菜は… 大根とその葉、にんじん、小松菜、ニンニクの葉です。 手の届く所にある物は、何でも漬けます(笑)

こんばんは、おかめです〓〓 今夜はずいぶん早く仕事が終わりました。 と言うか… お客さんが無かったと言った方が説明が早いかもしれません〓 今夜は孫と遊んで時間が過ぎました〓 さて、今日のお昼の賄いです 今日の昼休みは大将がイカ釣りに出掛けたので ワカ(よ)メと2人でご飯です。 インスタントのチャンポンを作りました インスタントですがそう見えないようにするのが…

こんばんは、おかめです〓〓 今夜はずいぶん早く仕事が終わりました。 と言うか… お客さんが無かったと言った方が説明が早いかもしれません〓 今夜は孫と遊んで時間が過ぎました〓 さて、今日のお昼の賄いです 今日の昼休みは大将がイカ釣りに出掛けたので ワカ(よ)メと2人でご飯です。 インスタントのチャンポンを作りました インスタントですがそう見えないようにするのが…

こんにちは、おかめです〓〓 昨日は自分の服の袖丈を直したのですが、 ミシンで袖の周りをぐるりと縫うだけなのに 目が見えなくて苦労しました〓 もちろんメガネはかけているのです。 昨年暮れに新調したばかりの老眼鏡で 快適に見えてるはずなのですが、お裁縫となると話は別。 まず針に糸が通らない へバーデンで指が曲がっていて玉結びができない 布と同色の縫い糸が見えに…

こんにちは、おかめです〓 昨日とは打って変わり、今は晴れています。 爽やかな風も吹いて気持ち良いです 今日はきびなごが入りました 大将がキレイに水洗いをしています。 小さい魚なので特に手早く下処理せんといけません。

こんにちは、おかめです〓〓 今日は朝から大雨です 〓〓 さっきのお客様は関東方面からおいでになって お城廻りをされてると言われてましたが、 あいにくの土砂降りで、足元もびしょ濡れになったことと思います〓 宇和島城は1596年、藤堂高虎が築城。 天守閣を現存する国内12城のうちのひとつとして 約430年の歴史を持ちます。 お城マニアの方にとっては、 一度は訪れてみたいお…

こんにちは、おかめです〓〓 今日は一気に暑くなりました〓 お昼の営業始めにのれんを出していたら 犬を連れた男の方に声をかけられました。 お店の前の井戸水を指して 「これは飲めますか？」とのご質問です。 私が「飲めません。犬ですか？」と言いましたら 男の方が「そうです」とおっしゃるので ワンちゃんに飲ませても良いカップに水を…

こんにちは、おかめです〓〓 さっき大将がモイカ(アオリイカ)を釣ってきました！ コレです〓 ⒈9kgあります。 今捌いてます〓 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー…

〓 こんばんは、おかめです〓〓 まだ朝と夜は寒くて、長袖が仕舞えない今日この頃… 家の洗濯機で洗えるものは少しずつ洗って しっかり乾いたものから夏物と入れ替えていますが、 冬物のタイツやレッグウォーマーなど、 形は違えど色は全部黒で、同じところに仕舞うと 全部出さないとわからない…ってことになります。 下手すると、どこに仕舞ったか？もわからなくなる〜 そんな年ご…

こんばんは、おかめです〓〓 ある日の賄いご飯です。 お料理名は何にしましょうか？ 鶏肉と野菜を炒めてとろみをつけました。 とにかく私たちは野菜を食べます。 なんぼでも食べ…

ゴールデンウィーク前の事です。 近所の方にキンカンをいただきました。 スーパーなどで売ってるキンカンは もちろん見たことがありますが、買うことはありません。 久しぶりに手にしたキンカンですが、少し小ぶりです。 いただいてこう言うのも何ですが… いただいた量も少ないのです〓〓 数日、冷蔵庫に入ってましたが 傷んでしまってはもったいないので 少量でも小ぶりでも、甘…