gooが終わるということで迷っていましたが、5月になってキリがいいのではてなブログに引っ越しします。はてなのブログは「こもれびの日記」といってもまだデータは移行できてないので今までの記事は見れません。ここはそのままなので見れます。新しいのははてなに書きますのでよろしくお願いします。お別れです
今年古希になった夫と二人で山登り。でも最近はめまいやひざ痛のために食べ物のブログになってます。
夫がタバコをやめて１５年。お菓子大好きになったのでスイーツ満載。子どもや友達に、糖尿病になるよ、とおどかされています。うどんも好きだし・・・困った・・・ 山は15年間で四国百名山２周と中国百名山を歩きました。
昨日しろとり動物園に行ったら徳島ナンバーの車、多し。賑わってます。孫たちは餌やりのバケツを最後まで持ってました。動物たちはキャベツはあまり好きじゃないみたい・・・カピバラ、かわいいね。孫の注文は手巻き寿司。にぎやかで楽しい夕食。しろとり動物園＠香川県
県庁裏のさか枝うどん。昨日は県庁もお休みで観光客が多い。ここは1月は4日からですが、大型店の春日店仏生山店多肥店は元旦から営業です。思い切って屏風を出したら包んでた新聞紙が2019年1月。あ、4年出してなかったんだなあ。狭い玄関には不釣り合いだけど、孫に見せたいのでがんばった～～～～銀もあるのよねえ・・・・大型店は元旦営業も＠高松
お正月にあん餅のお雑煮をよりおいしく食べるためにしばらく前からあんこは食べないようにしてました。でも1か月前に行った久万高原のおくま饅頭が賞味期限が来てます。冷凍庫が一杯なので常温で置いてあったから今食べなきゃね。小豆と砂糖と小麦粉だけの素朴なお菓子。山田屋まんじゅうっぽい。おいしいです。久万高原には同じようなお饅頭が3軒あって、初めて食べたのはおこう饅頭だったと思う。あちらの方が皮がしっかりしてたかな。こしあんっぽいので、食べても良しとするわ。あん餅雑煮はつぶあんだから。以前は10個入りパックだったけど、5個入りだと上等ぽい。ま、お高くなりましたが。横のは砂糖餅。のし餅で、薄く切って焼いて食べます。やわらかいうちに全部冷凍しておきます。エビスヤさん。あんこを我慢！のはずが・・・・おくま饅頭
丸亀町商店街のまちのシューレでは「ことほぐ展」を1月8日までやってます。「ハレの日を華やかに演出してくれるアイテム」がいっぱい。おしゃれです。高松張り子香川県伝統工芸士野村七重さんの張り子の龍を買いました。まだちゃんと飾ってないけど干支の飾りはこれでいいかな。まちのシューレに行くとキャラメルラスクは必ず買います。大好き。元旦だけ休業です。まちのシューレでお買い物＠高松
市役所や屋島も見えます。中央公園で子どもたちが遊んでるのも。114銀行と香川銀行。昨日は年末の買い物をして帰りにロハスクラブでランチ。中央公園西。菊池寛通りから北へ少し行った所。三宅病院がしてる健康増進施設のビル。肉の日に来て以来だわ・・・・ロハスクラブは7階。白身魚のソテーにしました～～～同じく三宅さんがしてるパン屋さん、キューブのパン。おいし。いいい眺めというのも慣れると感じなくなるねえ。初めて来たときは感激したけど・・・・でも高いところから眺めるって解放感があって気分良くなります。7階から中央公園を見ながらランチ～ロハスクラブ＠高松
もらった小さい柿6，7個が熟しすぎて柔らかくなっていく・・・・ジャムに出来ないかとレシピを探していたら、NHKきょうの料理に大原千鶴さんのが出ていた。1センチ角に切る。柿250gに砂糖50g。ラップせずに電子レンジ600w3分。300gなのでちょっと長めに。あら、りんごジュース大さじ2杯加えるって！ないからいっかー。香りづけの意味のようだし。600W5分。うわっ！こぼれてる・・・容器が小さかった・・・気を取り直して柚子のしぼり汁大さじ1強を加えてさらにレンチン3分。ふふふ、ジャムになってる。少し柿の香りもするけど、何も言われなかったら何のジャムかわからないかも。果物って何でもジャムになるんだね。大原千鶴さんの甘柿のジャム大原千鶴さんの甘柿ジャムを作ってみた
めりけんやは高松駅前とサンポートと伏石町にあるんですが、郊外の円座町にもできました。円座のマルナカの敷地は広いので停めやすいし県道12号線からも由佐街道からも入りやすい。注文口、提供口、お支払い、その向こうが返却口。大きく書かれてわかりやすい。四国のもので天ぷら、いいね。地産地消。でもやっぱりしっぽく！里芋入ってるし大根がそんなに大きくないのが気に入りました。コモちゃんは肉ぶっかけ。食べやすいうどんです。近くには有名店や人気店がそろってるのでがんばってほしいねえ。また行きましょう、お得クーポンもらったし。円座にめりけんや＠高松
友達がジンジャーボーイのバッグチャームを作って送ってくれました。かわいい！もともと器用な彼女、まだ手芸を続けてる～～～えら～い。ビーズもちっちゃいし編みぐるみもこんなに小さいと大変そう。ありがとうね。落としそうだから壁に飾ってるよ。丸亀町グリーンのクリスマスマーケットで今年は小さいスノードームを買いました。街は賑わってましたよ～散歩の途中で見つけたクリスマスホーリー。シュトーレンは食べ終わったのでレーズンやナッツがたくさん入ってるライ麦パンを。神戸のフロインドリーブをもらいました。薄く切ってちょっと焼くとおやつにおいしい。今日は鶏肉焼いて小さいケーキでも買いますかね。昨日ルーブにいっぱい売ってた～～～ハッピークリスマス！
昨日夜はコモちゃんの親友夫妻のお招きで和食を楽しみました。番町の粋香さん。井戸モールの時には何度か伺いましたが、こちらはコモちゃんと私は初めてです。カウンターが7～8席あります。京都和久傳で15年修行された店主さんが目の前で調理するスタイル。とはいえお造りと盛り付けだけで、後はのれんの向こう。1人で行ったり来たり頑張ってます。まずは穴子のお寿司の茶巾包み。ぬく寿司になってて、おいしい。京都らしい。お造りはイカとアマダイ。包丁さばきも見れた～～～。新鮮でおいしい。芽ネギもいい感じ。かぶら蒸し。出汁がおいしい。柚子とわさびがいいハーモニー。中は鰤だったかしら・・・鰆塩焼き、なんてふっくら焼いてるんでしょう！やっぱり炭は違うね。金柑とトマトは工夫されていてさすがの味。もう一つは干し柿にバターです。ほ～～、クリー...粋香で舌鼓～～～♪＠高松
高松三越地下で期間限定で売ってます。なんて読むんだ？？？アンドザフリット・・・広尾のお店は行列だとか。イラストが面白いしポテトチップスかなあと思って買いました。アミノ酸は入ってないけど輸入じゃがいもで作ってる・・・あらま、硬い！ポリポリの食感。お菓子っぽいけど塩味なのでビールに合いそう。ダブルトリュフのは年末に開けてみよう。楽しみ。アンドザフリットはフレンチフライ
紫雲山の中腹にある栗林山荘がうどん屋さんに！！！かつては国民宿舎だった！この先には讃州めんめがあって大はやりですが、栗林山荘もうどん屋さんになったんですね。絶景うどん！12月15日から年中無休と出てます。年末年始も開けるのね。カフェもしてたんですが、そこもうどん屋に。デイサービスしてたところが小上がりに～～カウンターからは絶景？紫雲山。香川県庁、屋島が見えます。左にはちょっと海も見えます。うどんはしんせいの大将がやってるという噂も聞きます。イイダコ天がある！一般店なのでかけは400円。いい景色を見ながらうどん。ぶっかけの温かいの。イイダコ天。味がついてます。懐かしい。友達はかけと野菜天。食べやすい麺と安定感のある出汁で天ぷらも揚げたてでおいしいです。セルフ店は落ち着かなかったりするのでこういうゆったりした...眺めのいいうどん屋さん～～うどん処栗林山荘＠高松
恩師の家に行ったらお庭の柿をくれました。食べてみたらよく熟していて甘いけど何しろ多すぎる・・・・友達が柿プリンを作ったよと言ってたので分量を聞いて私もやってみた～～～材料は柿と牛乳だけ！！！！卵や砂糖は無し！！！柿は牛乳の倍。ミキサーでガーっと。え～～、これで固まるの？？？冷蔵庫で半日。しっかり固まってます。でも柔らかで、離乳食？とろみ食？みたいな・・・・牛乳の味はほとんどしなくて、やっぱりプリンかな？ゼリー？ババロア？鼻から柿の匂いがちょっぴり抜ける程度。面白いスーツです。よく熟した柔らかいでするのがいいみたいです。柿プリンなるものを作ってみた
一昨日スマホが突然真っ黒な画面になって、りんごマークの画面とが交互に出てくるという、りんごループに陥りました。強制終了もできず、いろいろやってみたけどだめ。昨日ドコモショップへ行ってもアップルに電話で聞いてみてくれて、色々やってみてくれたけど同じ。機種変更となりました。iPhone14はなくて15。それからSE。あら、SEがあると思わなかったので運がいいわ～～～。今使ってるのはiPhone7のmini。小さくて使いやすい、SEはそれとほぼ同じ。128ギガのはなくて64だけど、調べたら私はそれで十分だって。ゲームはしないし、音楽聞かないし、あんまり使ってないってことね。ライン以外は全部元通りになったし、うれしい。料金も今と変わらない。3時間かかって疲れたけど、今までと全く同じように使えてらくちん。ラインも家...SEが買えた～～♪
昨日突然スマホが真っ黒になって次にりんごマークが出て、というのを勝手に繰り返すという事態に！終了しようにもできない。スリープボタンと音量を下げるボタンを同時に押すというのをしてみたけど事態は変わらない・・・何しろiPhone7なので古い。6年以上たつ。春にバッテリー替えたけどいつまで持つかわからないといわれたので仕方ないわね。買い替えですかね。なので新しい画像がありません。パソコンに入れてたけど使わなかった画像で我慢。これは先月高知愛媛に行った時に買っておいしかったけどアップしてなかったお菓子。道の駅あぐり窪川で買った米粉パンラスク。仁井田米使用。120円。すごく軽くてあっさりしてすごくおいしくて、全部一人で食べてしまった！へへへ。これは愛媛県中山町の道の駅なかやまに隣接してるパン屋さん、パン工房モンタナ...サクサク軽いお菓子
お昼時に県道12号線を走っていたら、変わったうどんがありそう～～～～寄ってみました。駐車場が広い～～～♪六平うどんって多肥だったような・・・ここ三谷へ移転したのだそうです。あら、みそ煮込みしかないのかな・・・「レジ前で注文、お会計（現金のみ）、お席でお待ちください」と書かれてます。10時半から3時。月曜定休。店内は八丁味噌の香り。1時半にもかかわらずほぼ満席。一番簡単なみそ煮込みうどんを注文。750円。席で待ちます。煮込みだから時間かかるかと思ったけど5分で来ました。煮えたぎってグツグツ言ってます。これは注意しないとお汁が飛んで服に着いたら大変。第一熱いのでそろそろ、ゆっくり食べました。うどんが平べったくてますます名古屋風？あったまる～～～、おいしいです。白菜、ネギなどもくたくたに煮込まれてます。出汁がお...ここは名古屋？六平うどん＠高松
粋香は番町、高松市防災合同庁舎の西側。（昔の市民会館）三木町から移転してきてそろそろ1年でしょうか。夜は左側のドア、ランチは右。お寿司の引き渡しは右から。2時に行ったのでまだランチタイム。ランチ（昼膳1650円）以外に夜はバーもやってます。びっくりするほど急な階段を上がると日々粋香。引き取りは4時まで可能でした。鰤のかぶら寿司1500円は先週水曜日にインスタにアップされてすぐに電話して予約。こちらの穴子のちらし寿司は食べたことあるけどかぶら寿司は初めて。夕食に頂きました～～～。京都和久傳で修行された味・・かな、おいしい。カブがしんなりしてるのにコリコリして、鰤の酢加減も良くて、特に酢飯の塩梅がとても気に入りました。お節も予約してます。楽しみ～～。粋香の鰤のかぶら寿司＠高松
先月高知に行った時、道の駅あぐり窪川でなんか見覚えあるお店のコーナーを発見。松鶴堂？岩本寺？思い出した！姉とお遍路参りしてる時立ち寄ったお店でした。古風なステキな店構えでした。三代目は末富で修行！すごい！お店で上生菓子を買いたかった・・・・道の駅で買ったのは栗羊羹。栗がいっぱい入ってる。お抹茶でも・・・ほうじ茶でも合います。おいしかった～和菓子、落ち着くね。これもこの前の旅行で買ったしぐれ。大洲の有名なういろうのお菓子ですが、梼原の道の駅でも売ってました。ういろうは蒸して固め、羊羹は寒天を入れ火にかけて練って作ります。その違いでずいぶん違うものになりますね。どちらも好き。岩本寺門前の松鶴堂＠高知県
12月8日にオープンしたフレンチっぽいカフェ、シュエット。ケーキ屋さんのシュエットとは関係ありません。仏生山温泉の駐車場に停めて、東へ。竜雲中学を越してカブミラーで右へ。すぐの二又は左へ。右手に白いかわいいおうちが見えます。インスタを見て予約して行きました。フランスでお菓子作りを勉強された方と、お連れ合いのブルゴーニュでワインの仕事をされていたフランス人のお店。ワインも色々揃っているようです。メニューシュエット。前菜はカボチャのスープ。さらっとしてます。メインはキッシュ。パートブリゼがおいしい。デザートはパンナコッタ。紅茶のゼリーに柿のキャラメリゼが入ってる。スパイスも効いておいしい。カウンターにあった他のケーキ類もおいしそうだった。コーヒー飲んでまったり～～～居心地のいいおしゃれなカフェでした。夜はフラ...新規オープンのカフェ・ドゥ・ラ・シュエット＠高松
コモちゃんと郊外へ用事があって行く途中でランチ。サンメッセの三徳でおうどんでも～～～と思っていたら昔の林の飛行場へ行く道沿いにメイウェイがあったので寄ってみた。木太町。久しぶりだ。お客は半分くらい。前来た時は子ども連れが多かったなあ。小上がりがあるしね。あら、五目あんかけ焼きそば食べたかったけど、メニューはこれだけ。あとはコースとなってる。海老のチリソース煮の定食にした。ソースにトマトが入っててびっくり。あっさりしてるけどトマトのコクが出ておいしい。手間かけてるのね。海老もたくさん。ザーサイもスープも薄味でおいしい。カレー味のポテトサラダは好みが分かれるねえ。コモちゃんはおすすめの週替わりランチのエビのフリッター甘酢。これもおいしかった。トマト入りエビチリ～～メイウェイ＠高松
野土花は予約がなかなか取れません。だいぶ前に予約していた日が来ました。駐車場は国道32号線沿いにあるのでそこから歩いて来ないといけません。それが難点かな。ちょっと距離がある。和室とリビングに3卓テーブルがあります。ご主人が盆栽が趣味なのでいろいろ飾られてます。今は赤い実が素敵。マユミ。ツルウメモドキ。いつ来てもおいしいランチ。3回目ですけど。取り立てて変わった材料ではないけど味付けが素直で落ち着きます。おしぼりに山茶花の花が添えられてました。かわいい。私はコーヒー、友達はゆず茶。まったりおしゃべりできました。デザートはマンゴープリン！野土花のランチ＠高松
セルフうどんといっても注文したら完成品を渡されるお店が多くなりました。せいぜいトッピングを自分でやるだけ。大島うどんはうどん玉の入った丼を渡されるのでテボで温めたり出汁を掛けたりは自分でします。太田上町塩江街道沿いで、駐車場はこの北側に数台あるのみ。お店の前がちょっと広いので停める人も多い。昨日は同じ街道沿いの大蔵が休みだったのでここまで足を延ばしました。昭和30年創業。老舗だねえ。馬淵うどんの後の手打ち麺や大島は姉妹店。1時半なのですいてます。焼きあげぶっかけが気になりますが・・・（おあげを焼きつけてるのだとか）天ぷらの揚げたてが運ばれてきたけど・・・予定通りしっぽくに。しっぽくうどんは大きな里芋が入ってうれしくなる！お揚げのほかにおてんぷらも入ってるし～～～ゴボウとコンニャクはいらんけど・・・おいしか...完全セルフうどん～～～大島うどん＠高松
道の駅あぐり窪川で見たポップ。「坂上＆指原のつぶれないお店」は見たことあるけど、この回は見てないなあ・・・そういえば三越地下にも来てたなあ、と思って2個だけ購入。道の駅とおわのおちゃくりカフェにもあった～～～しかもここにはアウトレットというのがあってお安かったわ・・・・気が付かなくて残念。ひがしやま。は家に帰って食べたらおいしくて、もっと買えばよかったと思ったお菓子。焼き芋をつぶしてバターと練った感じのお菓子。おいしい。サツマイモは甘くておいしいよね。特に安納芋とかね。気温が下がってきた先週水曜日に干し芋作り。炊飯器の玄米コース。熱いうちに軍手をして皮をむく。皮は薄くむいても厚くむいても変わらないと思う。少し冷めて来てから切る。翌日は黄砂とかであまり外に出せなかった。次からは風がなくて、今回は進み方が遅い...ひがしやま。というサツマイモのお菓子＠高知県
昨日夜の街へ出かけたら、人がいっぱい！そうだ、公務員はボーナスが出たんだ～で、思いつくお店はどこも満席やら予約いっぱいやら・・・・グリルアターブルにも行ってみたけどいっぱい・・・ダメもとでグリルプランチャへ行ってみたら9時までなら空いてる席があるって！きゃあ、よかった～テーブルにつけました。あ～、ここも注文はこれか・・・アナログでもOKでした！ボーナスに縁がないけど、二人の忘年会にしよう。おすすめの香川産ロメインレタスの焼きシーザーサラダ。鉄板で作るのを見てたら鉄板にチーズを置いて、その上に大きなロメインレタス半株を乗せてギュッとして蓋をかぶせ・・・横でベーコン炒めたり目玉焼き作って・・・・楽しい！目新しいし、メチャメチャおいしかったです。ロメインレタスこうやって食べるんだねえ。岡山日生の牡蠣と青菜のガー...熟成肉をグリルプランチャで～～＠高松
昨日買い物帰りに成合の製麺七や本店に行きました。ここは駐車場が広いし、中も広いので緊張感なく行けます。メニューはシンプル。ややこしいのはありません。でもしっぽくはあるんです。おでんもそそられる～～～～しっぽくの小にしました。520円かと思ったら470円！7日は50円引きなんだって！ラッキー！おまけに50円引きの券もくれた～～～また来なくちゃ。かけは270円だから220円だわ。麺は細目めで腰があって、しっぽくもおいしかった。ちゃんと里芋も入ってた。サラリーマンが多くてみんな大を注文してた。年配の家族とか女性一人もいて、行きやすいお店だ。製麺七や本店のしっぽくうどん＠高松
私なりのクリスマスツリー飾ってみた。母が残したビロードのツリー。友達の刺繍。ちょっぴりクリスマス気分～～～♪クリスマスもいいけど大掃除もしなくちゃ・・・・冷蔵庫の整理をしてたら富澤商店のクーベルチュールエキストラビターフレークが出てきた。確かバレンタインの頃に買ったんだった。賞味期限切れだけどずっと冷蔵庫に入れてたしケーキに入れるくらいなら大丈夫だろう。溶かしたりとか面倒なことはしたくない。そのままポン。卵2個、砂糖50g、油50g、牛乳30g、HM粉150g。180℃、40分。チョコレートもっと入れればよかったなあ。油を溶かしバターにしたら風味がよくておいしいと思う。まだたくさん残ってる・・・・・そのまま食べてみたら、あらま、おいしい。そうよね、クーベルチュールなんだから。ちょこっとおやつにして消費しよ...ちょっぴりクリスマス気分
虎屋の羊羹、好きです。小型羊羹の来年の干支バージョンが売られてます。かわいい。先日高知に行った時も羊羹買いました。道の駅あぐり窪川で見つけたよしだや羊羹。おしゃれなスペースになってました。有名なんですね。ここは羊羹の周りにじゃりっとした砂糖がついてるタイプ。小城羊羹が有名ですが。小さいタイプのを買ってみました。おちょぼ羊羹。おおっ！チョコレートかと思った！意表を突いたのが出てきた～～周りの砂糖は小城羊羹ほどぶ厚くなくてちょっと硬いくらい。中はしっとり。おいしい。ホントに二口くらい。小さい羊羹は切らなくていいのが便利ね。姉が送ってきたのは生活クラブ生協。黒砂糖がないのが残念。でもおいしかったよ。地元の荒木屋も一口羊羹があって、季節によってみかんとか斬新です。羊羹は添加物いらずの安心安全な和菓子。先日NHK美...ちっちゃい羊羹LOVE！
安い！思わず買ってしまった旅行中の柚子。帰ったらすぐにしようと思ってたのに・・・気が付いたら4個も腐ってしまった。袋に入れたままにしておいたのがいけなかったわ。急いで急いで柚子ジャムに。なかなか刻みにくいので途中から先に茹でることにした。3回茹でこぼす。茹でると皮が柔らかくなりすぎてこれもまた刻みにくい。滑るのだ。計量。中身も刻んで・・・これもやりにくかったのでスピードカッターで、と思ったら壊れてるじゃない！仕方なくミキサーで。計量。果汁も計量。全部合わせたものの90％がお砂糖。800g！なんて多い！でもこれでいいのだ！8分煮たら種の袋を取り出す。あと5分煮たら完了。柚子はペクチンが多いので煮すぎると硬くなる。8分5分でもゼリーのようにかたまってしまった。ヨーグルトに。トーストにはちょっと塗りにくいけど。...道の駅よって西土佐で買った柚子
ジョエルロブションのパン部門でスーシェフまでしていたという方が数年前に開いたパン屋さん、ルパンドゥアベス。お値段も高級・・・で、シュトーレン！税別2100円。ハーフサイズはない。クリムギのが残ってたので比べてみた。だいぶ小さい。マジパンは入ってない。フランス製粉糖がしっかり覆っている。多店と違うね。クリムギと比べてみた。アベスのはしっとりしてる。干しイチジクも入ってる～～～。クリムギはパンぽい。どちらもナッツが入ってるけど、入らない方が好き。スパイスはちょうどいい感じでおいしい。二酸化ケイ素リン酸カルシューム香料？なんだろう・・あんパンはブリオッシュのような生地で、おいしい。卵サンドにはチーズも入ってる。体重増えそうだ・・・ルパンドゥアベスのシュトーレン＠高松
愛媛県久万高原の道の駅天空の郷さんさんで焼き栗のおじさんを見つけました。食べてみてよ～と声を掛けられ試食したら、あまり甘くなかったのでそう言うと、これが自然の甘さやから！！って。そうかあ。焼き栗専用の機械で焼いてるそう。ポン菓子の機械とは違うらしい。試食したら買わずにいられない小心者なので一袋買いました。500円。帰って開けてみると6個しか入ってない。そんなもん？今年は不作と嘆いてたけど・・・じっくり味わうとおいしい。そうね、これが自然ね。虫食いはありませんでした。栗のスイーツ、高知県奥四万十の道の駅とおわでいろいろ買った。清流栗庵の栗きんとん。260円。中に粒々が入ってる。そうじゃなくて全部滑らかのが好き。今年は自分で作らなかったなあ。四万十ドラマの焼きモンブラン。300円。台はしっとりクッキー、モンブ...栗のスイーツ色々
昨日は友達の知り合いがオープンした自宅カフェ「風のガーデン」のランチに行ってきました。築40年と思えない手入れの行き届いたおうち。靴を脱いで上がります。とてもおしゃれにきれいにされてましたが、満席だったので室内は撮れず。お庭はウッドデッキなのでこれは草抜きしなくていいなあと～～～ブリの手毬寿司、青じそ巻いた鶏むね肉の天ぷら、小鉢4種、どれも丁寧に作られておいしかったです。白味噌のお味噌汁もおいしかったです。ドリンク付きで1300円。ふわふわのシフォンケーキはサービスで出してくださいました。ありがとうございました。駐車場からお店まで近道を歩いてると用水路を飛び越えるようになっていて、私はよろけるので無理だったので引き返しました。普通の人は大丈夫と思います。きれいなおうちでランチ＠高松
クリムギ、シュトーレン始まったかな。ありました～～右は全粒粉でマジパンが入ってて要冷蔵です。左はドライフルーツは洋酒に漬けてるので常温で構いません。クリムギのパンは国産小麦粉なのでうれしい。種類がいっぱい。ハーフのシュトーレンを買ってみました～～横長ですね。高さもあります。ダロワイヨよりちょっと大きいかな。粉砂糖たっぷりなのでコーヒーはブラックで。しっとりしておいしい。ダロワイヨより（今のところ比べるのがダロワイヨなもんで）スパイスが軽い。次はクッキアね。あとは？クリムギのシュトーレン＠高松
「ブログリーダー」を活用して、こもれびさんをフォローしませんか？
gooが終わるということで迷っていましたが、5月になってキリがいいのではてなブログに引っ越しします。はてなのブログは「こもれびの日記」といってもまだデータは移行できてないので今までの記事は見れません。ここはそのままなので見れます。新しいのははてなに書きますのでよろしくお願いします。お別れです
先日行ったNカフェにあるオガタマノキのつぼみが気になってたら・・・・友達がおうちに植えたオガタマノキの画像を送ってくれました。もう咲いてる！薄いピンクなのね。そして街中を歩いてるとあったんです！小さな医院の植え込みにオガタマノキ！しかも咲いてる！近づいてみると確かにバナナの匂い！南国っぽい！少しオレンジっぽい色ね。こうなったらNカフェのも見たくなりました。先輩がランチ行こうと誘ってくれたのでNカフェを推薦。左の鉢植えの薄い緑色の木がオガタマノキ。やっぱりもう咲いてます～～近寄るとかすかにバナナ！色は赤っぽいですね。でもまだ咲いてるのは数輪、ツボミがいっぱいあるのでこれからもバナナの匂い楽しめそう。ツボミも咲く寸前はいい匂いがします。満足して店内へ。プレートランチはこの前とほぼ同じ。違うのにしよう～～～シチ...オガタマノキはバナナの匂い～～Nカフェ＠高松
4月11日から2泊3日の九州ツアーでしたがホテルをアップしてなかったので・・・REXHOTEL別府は全室オーシャンビュー。4階からの眺めもいい。（5，6階が人気らしい）別府湾に面してます。サンフラワーフェリーが左に見えてます。松林を散歩する人も多い。リニューアルしたのか、新しい感じできれい。カードキーが2枚というのもいいね。お風呂、エレベーターでカードが必要。最上階の温泉はインフィニティ風呂。撮影禁止。これがすごくよかった～～～～確かに海と一体感あり！夕食は3品付きバイキング。大分の郷土料理も良かったし、全体においしかった。食べすぎ！朝早く目覚め、日の出も見ることができた。朝ごはんは和のテイストで～～♪旅行に出ると和になるのよね・・・鰻まで食べて満足。いいい朝食だった。昨夜食べれなかったソフトクリーも！2...九州4県周遊3日間ツアーのホテル
マルナカ円座店の中にあるジュースバー。昔はデパート地下にあってよく飲んだものですが、今はないねえ・・・オレンジジュース絞る機械。そうそう、吉祥寺のバス乗り場前のビルの中でこの機械で絞ったのを飲んだわ！券売機。スタッフは1人で、お客が続くとてんてこ舞い。私はミックスフレッシュ。安い～～姉は何だったかなあ・・・4月9日のことだから忘れちゃったけど、寒かったのであまり進まなかったかな。これからの季節はうれしいジューススタンド。三越地下にないのよねえ・・・スーパーにあるフレッシュジュースバー＠高松
nカフェは11時半からだけど駐車場が私には難しいので早めに行った。別の所の方が入れやすいかと・・・奥4台。ギャラリー併設。かわいい絵でした。広々して居心地がいい。ほうじ茶寒天があるわ～～～♪おすすめプレート以外にもランチあります。シチューオムライス、オムライス、ビーフシチュー。おすすめプレートのフリッターが大きくて軽くておいしかった～～☆コーヒーもたっぷり。入り口にオガタマノキという花がバナナの香りがするという木があったので近々また来たい。フリッターおいしかった～～nカフェ＠高松
タケノコ、ちょっと安くなった気がするけど今年は高いよね。でも食べる！ちゃんと昆布と鰹節で出汁を取って煮るとほんとおいしい。濃いめに味付けたタケノコを天ぷらに。これが一番好き。天つゆいらない。玉ねぎ好きなコモちゃんのために玉ねぎも揚げる。面倒でも一度は作りたい木の芽和え。木の芽は濡れたキッチンペーパーで包んでタッパーに入れておくと日持ちする。茹でたほうれん草の葉っぱを少し入れてゴリゴリ。白味噌は欠かせない。イカは無くてもおいしいよ。2合炊いて半分は冷凍するたけのこご飯。お米を1時間ほど浸水させて、醤油と味醂各2杯半を入れてよく混ぜる。だし汁を目盛り迄入れてスイッチオン。いい香り！満足やわ～～☆今はタケノコ
ベビーカステラが好きです。お祭りとかのね。去年いつでも食べれるお店が出来たと聞いて行ってみました。仏生山というからてっきり昔の街道沿いかと思ったら、空港通りに面してたわ！何度も走ってる道なのに全然気が付かなかった～～～お店の向きが逆なので見えてなかったな。駐車場もあります。ハローズの北側。色々種類がある！ほとけたま？じゃなくて”ぶったま”だって。ポテサラが入ってるなんてどんなか気になったけど、プレーンに。ぶったまのチョコの方。いちごもあった。串にさしてあって観光地でよく見るやつね。味はというと、洋っぽい。カステラよりスポンジケーキに近いかな。ぶったまは濃厚。チョコだからね・・大工町にあったお煎餅のお店、松井堂のが懐かしい。仏生山のたまご＠高松
仏生山の県道12号線沿いにあるビアンカ。友だちが10時ごろ電話したら11時の席は満席だけど空いたら電話してくれるって。12時20分に電話があって行ってみると駐車場は1台空いてます☆店内は音が響く・・・席はカウンターでした。パスタセットは14種類から選べます。いいね！前菜とドリンク付きで1500円。これは人気あるはずね。スイスチャードのキッシュ、人参のポタージュ、生ハムのサラダ、卵を乗せて食べるバゲット。友だちは海老のトマトクリーム。平たい麺です。おいしいって～～海老が大きいねえ。私の鉄板ナポリタンもソースがたっぷりで味が濃くてどんどん食べれます。量は多い・・・香川県産小麦粉を使用した自家製生パスタ。コーヒーでお口さっぱり。ビアンカでパスタランチ＠高松
春日水神市場の向かいにアンジェという喫茶店がありました。喫煙OKだったので行ったことはなかったけど、去年閉店して新たに喫茶アポロになってます。まなべ屋製パンを置いてるって聞いて行ってみました。中は広々～～～☆店内もメニューも撮影禁止です。モーニングが充実してて、まなべパンを使ってるそうです。姉はフルーツパフェ。800円とお手頃。私はミックスジュース。650円。良心的！どちらもおいしくてよかったです。葉ゴボウのシーズン、そろそろ終わりかな。ちょっと硬かった・・・義母に教わった通りに叩いて・・・割る感じ？茹でて水に漬けておく。根っこも大きくなってる。炒めて煮ます。煮干しの頭を取って入れてそのままにします。食べれる人は食べて、いやな人は残す。季節のもの、当地のもの、外せないわね。喫茶アポロ＠高松
4月15日、ランチの後カフェに行こうとモンシェリーへ。あらま、食とカルチャーマーケットSizuku駐車場は満車！びっくり！みんなどこへ行ってるのかなあ。4店舗あるけど・・・サヌキス？entre？モンシェリーか？？おー、モンシェリーだったよう、満席です！去年夏に来た時はガラガラだったけど・・・カフェで待つというのもねえ・・・転進しましょ。ボンボニエールへ。あら、暗いなあ、車も停まってない・・・でもオープンしてました。お正月には孫たちと来てパフェ食べたんだよねえ～～♪かわいいお店。今日はスイーツプレートを3人でシェア。ちゃんとお皿3枚くれました～～☆また従妹は冷たいジュースにしたら、お部屋が寒かったので、冷えるわ！って。ブランケットあったのでよかったけど。姉と3人できっちりシェアして味見できてよかった。帰りに...モンシェリー満席だったのでボンボニエールへ＠高松
千寿はサンメッセから東へ行った六条町。4月15日に姉とまた従妹と3人で。ボタンザクラ。カウンターには先客がいらした。先付けは春菊の白和え。エノキの刻んだのがいい仕事してた。美味。お造り。イワシが脂のってておいしかった。四種盛り。どれも少しだけどおいしかった。3人とも肉ではなく魚をチョイス。ニベの蒸しあんかけ。餡もおいしい～～～我々世代にはちょうどいい量だった。お口さっぱり、パインの寒天寄せ。和食でもおばんざいでは嫌だ、こういうちゃんとしたのがうれしい。満足なミニ会席ランチ～～寿司割烹千寿＠高松
4月10日に姉と大串半島の突端へこの時はまだ桜が咲いていた。空と海が同じ色・・・お天気ならよかったのに・・・小豆島の一部が近くに見えて、晴れてたら薄い色の全体も見えるのだった・・・木造の素敵なカフェ、時の納屋。先に注文会計して席で待つ。食器もおしゃれ。私は瀬戸内ブルークリームソーダ。帽子みたい～～氷が多すぎて食べにくかった・・・姉はスモモソーダ。飯田農園さんのスモモ。バスクチーズケーキなかなかおいしい。ガラス戸が開け放たれて、気持ちがいい。あちら側には以前は温泉施設があった。今度はランチに来なくちゃ。海が見えるカフェ～～時の納屋＠さぬき市
Amebaとはてな、どっちがいいのか？ちょこっとやってみました。まだ移行はしてません。Ameba広告が多い、無しにするにはけっこう月々かかる、テンプレートに好きなのがない、などなどはてな難しそうなブログが多い、高齢者の軽い日記的なのがあるのかわからない、嗜好が合うか不安、などなどもっとやってみないとわからない、迷うわ。gooがよかった・・・
10日前高松空港に姉を迎えに行くと2種類の幟がはためいて～。金毘羅歌舞伎と瀬戸内国際芸術祭。空港を出て帰りに早速うどん！円座町のマルタニへ。1時半だったのですいてた。天ぷらはもうあまり無かった。姉はかけとおでんのコンニャク。盛んにおいしいって言ってた。私もかけとお天ぷら。おいしい。まちがいないね、ここは。高野山の翌日は瀬戸晴れに行こうとしたら定休日！紫雲山の讃州めんめにした。淡竹うどんは5月から。ここも1時半だったのですいてた。私はかけとイワシの天ぷら。姉はきのこうどんとタケノコの天ぷら。天ぷらは半分こづつして食べた。おいしい。姉も気に入ってた。眺めもいいしね。県庁、屋島、シンボルタワー。最後の日も空港行く前にうどん。サンフラワー通り近くの手打ち麺や大島。11時50分に着いたらお店の前の駐車場に一台空きが...姉におすすめの3つのうどん屋さん＠高松
サンジャックは亀井町、田町の交番の南西にある路地の一角。この辺は急にかわいいカフェが増えてきた～～サンジャックはだいぶ前からここでやっている。カウンターに6～7人。こじんまりしてる。お勉強にもなるわ～～♪コモちゃんが姉の帰る前夜、昨日予約を入れてくれた。まずはキッシュ。ふわふわ、外はカリっと、美味！フランスの白ワイン。おいしい。1人でやってるけど要予約なので頑張れるらしい。準備とかね。生ハムはスペインバスク地方の。タケノコのマリネ、豚肉のパテ辛子添え、アスパラオランデーズソース、生ハム、地元のシラサエビとわらびのベニエ、パンにリエット。ゆっくり頂いておしゃべりも弾む。何しろコモちゃんと姉は小学校からの同級生～～☆サラダのリコッタチーズは岡山県の吉田牧場、さっぱりしておいしい。選べるメインは3つから。3人と...フレンチバーサンジャック＠高松
2014年に父が亡くなって残された納経帳。両親は徳島の10番までと香川しか行ってなかったので、残りを姉と二人でぼちぼち車で回りました。それがやっと結願。昨日最後の高野山へ行ってきました。朝六時半集合、13名が大型バスに乗って出発。5時間かけてたどり着きました。まずはガイドさんに従って奥の院へ。実家は南無阿弥陀仏だった・・・・高野山は世界遺産。冬のような寒さ・・・法然上人もここに眠る・・・比叡山じゃないのね秀康（家康次男）の石廟は重要文化財。御廟橋を渡ると撮影禁止。空海が眠る御廟をお参り。次はバスに乗って移動。金剛峯寺。桜はあちこちにあって満開もあったがこれからが多かった。正門から入ります行事がある時は馬にやる水を入れた桶が出される。主殿靴を脱いで上がる。撮影禁止が多い。広さ2340㎡の石庭。現代の画家が描...世界遺産高野山＠和歌山県
だいぶかかったけど四国遍路最後のお寺です。八十八番札所大窪寺。終わったねえ・・原爆の火。門前の八十八庵で昼ごはん。私は釜玉うどん。すぐ持って来た・・・姉は打ち込みうどん。汁少な目だった・・・さあ、高野山だね～四国遍路最後のお寺＠香川県
2拍3日のツアー旅行、最終日6時に起きたら雨が降っていた。ホテルは黒川温泉から4㎞離れたカルデラ内の高原にあるけど外は真っ白で何も見えない。でも出発の9時には晴れてきた。ラッキー！まずは大観峰。気温が低くて風も強くて震える・・・。雲が多いけど寝釈迦に見える阿蘇五岳がかろうじて望めた。突端の展望台へ。向かい風で坂道がしんどかった・・・・ダウン持ってくればよかったなあ・・・阿蘇五岳がすれすれ見えた～～～☆あの中岳と高岳には登ったんだよね！2010年かあ～～前日には久住山も登っているのだ、若かったなあ～～久住山次は山鹿市へ。山鹿温泉は古い町並みを残している。芝居小屋を観る前に八千代座管理資料館・夢小蔵でお勉強。明治43年に芝居小屋として造られ、昭和になって映画館になった。当時の映写機。やがて廃れていったが、平成...大観峰、八千代座、柳川下り＠熊本県福岡県
大分県の原尻の滝を11時に終えて、県境を越えて宮崎県高千穂峡へドライブ。12時半、県道沿いの駐車場に着く。かなりアップダウンを歩くと聞いてたので一応ストックを持参。現在地バスの駐車場から細い赤い線を歩きます。階段をずんずん降りて神都高千穂大橋、高千穂大橋、神橋を見上げます。階段が終わってもアップダウンの道。もうだいぶ歩いたなあ。振り返って見る。手すりがあるので杖はいらなかったかも。柱状節理。やっと真名井の滝が見えてきた～～～これだ～～♪。30分以上かかった。ビューポイントにはテレビクルーかな～～神秘的ねえ。終わった～いや、まだ少し歩いたのだった・・・ボート乗り場が見える。車道に出て昼食会場の迎えの車に分乗してお昼ごはんへ。午後2時。高千穂牛御膳を食べて天岩戸神社へ向かう。午後3時。天岩戸は撮影禁止。ただの...高千穂峡・真名井の滝＠宮崎県
昨日息子夫婦から父の日プレゼント。クール便でずっしり重い。なんだろ？コモちゃんはゴルフでいなかったけど開けてみました。ビーントゥバーのチョコレートだ！しかもクッキー缶！うれしすぎる！おしゃれ～見ただけでおいしいってわかる色あい。ぎっしり詰まってる、重いはずだ～～～夜ビデオラインをして聞いたらYちゃんがおすすめのチョコレート屋さんだって。息子が会社の帰りに買って来てくれたそう。ミニマルは富ヶ谷、代々木上原、祖師ヶ谷大蔵、麻布台ヒルズと4店舗あるから麻布かな。夕食の後で二人でじっくり味わいました。カカオニブフロランタン、私のベストワン。カカオニブスナック、アーモンドチョコレート。カカオニブってすごいアクセントになるよねえ。デイアマンショコラ。ほぼチョコレートのクッキーって感じ。濃厚なのにホロホロ。ヘーゼルナッ...父の日にステキなチョコレート！！！
ドクダミ茶、去年のブログを見たら6月3日。今年は数が少ない。去年多すぎたのであまりはびこってもと思い、減らしたのだった～去年の半分かな。土がついてるので洗う。すぐには束ねられないので乾かす。室内ではらちが明かないので外へ。お天気がよくて3時間で乾いた。束が6個、めちゃ減った。去年の3分の1かな。小さいのはザルに入れて・・・ドクダミ茶は緩下作用もあるのでコモちゃんにはあまりふさわしくないかも。なのでこれくらいでいいのだ。1週間お天気がよくて乾きが進んだ。さらに1週間、もういいかな～カットして缶に入れるか、このまま室内に干しておくか・・・・邪魔だから缶に入れよう。季節の小さな手仕事が一つ終わるなあ。ドクダミ茶を作る
香西のイオン、久しぶり。コモちゃんは十鉄のちゃんぽん。私は皿うどん。リンガーハットと変わらなかった。お酢をたっぷりかけて完食。目的はモンベル。コモちゃんは畦地梅太郎のTシャツを数枚持ってるけどくたびれてきたので新しいのを買う。「なげく山男」「遠い山」「登はんの朝」各3190円。速乾性で他に速乾性のパンツ3枚も買う。旅行の洗い替えに。ライトトランクス、2530円。高っ！イオンでお買い物して・・＠高松
もう昼間の散歩は暑くて疲れるね。今日から早朝に歩くことにしました。サンポート高松に着くとちょうど屋島から日が昇るところでした。5時13分。雲がない。陰を選んで歩かないと・・・バラも終わって・・・女木島と赤灯台。赤灯台へは行きません、日陰がないもの。流政之「またきての」の向こうは丸い屋根の県立体育館。だいぶ出来てます。デイゴ外資系の高級ホテルが建つところに重機が。工事が始まるのかな。クチナシ10時に寝て4時半に起きたのでちょっと睡眠不足だけど、早朝散歩が気持ちよかったので気分爽快です。今日から散歩は早朝に＠高松
存在は知ってけど買ったことないし食べたことなかったホワイトコーン。友達が生産者の方から直接買ってくれた～～♪コモちゃんも私もびっくり。甘い！なんで甘いの？果物だね！すごいね！品種改良？進取の気性に富んでないので新しいものに手が出ないけど、これはいいわ。こっちも初めて。水神市場で買いました。沖縄産ピーチパイン。メチャかわいい。コープ自然派でもカタログに載ってるけど手が出なかったなあ。これも甘い！それにいい香りがする。あ、桃なのね。これからは新しいものも食べてみよう。初めて食べた～～♪
春日町のこいしでランチ。友達が、一応予約しとくねと言ってくれました。いつもありがとう♪2階もあるんだね。広い。小上がりは掘りごたつじゃないので足が痛くなるからカウンターで。先客は4人。予約したのはにぎりランチ。5貫がちょうどいい・・・かな。天ぷら、熱々。茶碗蒸しには小さいけど穴子も入ってた。お腹一杯になりました。税込み2000円。寿司割烹こいし＠高松
水無月は6月30日の夏越の祓えに食べるお菓子ですが、もう売ってます。高松オルネの夢菓房たから。白、抹茶、赤紫蘇とあるけど赤紫蘇は売り切れ。イチゴ大福もまだあるし、スモモ、スイカ、パイナップル、マスクメロンまでいろいろあります。ほんとはマンゴーソフトクリーム食べたかったの。売り切れでした。それに、どこで座って食べれるの？と聞いたら屋上とかフリースペースとか遠いところばかり。無理だ！賞味期限は翌日。毎朝作るそうです。氷室の氷をかたどった水無月。葛ういろうの上に丹波大納言。抹茶の方はウグイス豆の甘納豆も乗ってます。どちらもおいしい。赤紫蘇が買えなかったのでまた行こう。今年はアジサイが大きくなって花数も増えてうれしい。6月は水無月～夢菓房たから＠高松
錦町の交差点近くに出来たスイーツのお店、芋松。香川初大学芋専門店だそう。イートインスペースも。大学芋は普通のと、生姜、黒胡麻黄粉と3種類。それぞれ大中小がある。初めてなので普通の小を買った。笑溢・・・読めない・・・えみこぼれ、だって。大きいね。3個だ。300円。大学芋って外がかりっとしてる印象だけど、これは違って柔らかい。甘味はちょうどいいかな。鳴門金時。むいた皮を揚げて蜜に漬けてるのがあったので購入。SDGsだ！本来捨てるところを使ってる。もっとカリッとしてるかと思ったらしんなりだった。350円。蜜が黒糖とかあったらいいかも。錦町交差点は近頃食べ物屋さんがどんどん増えてきて楽しいな。これが大学芋？芋松＠高松
根っこは、空港通り店、三谷店、鬼無店と3店舗。鬼無店は初めて。旧11号線沿い。ごく普通のセルフうどん店。1時40分、すいてた。和風玉カレーがおすすめらしい。鬼無店だけ。コモちゃん早速カレーにしてみた。卵はかき玉になってる。片栗粉のとろみっぽいので和風なのね。お肉は甘くてカレーは辛い。やしきたかじんが好きだったんだって。私はかけの小とインゲンの天ぷら。あら、空港店とだいぶ違う感じがする。柔らかい麺でした。出汁はあまりいりこが感じられない、食べやすいのかな。和風玉カレーうどんは根っこ鬼無店＠高松
朝からピザの口になっていたコモちゃん。仕事から帰ってすぐ5時半、ディチョットに行きました。石窯ピザのお店。ナポリで修行して、世界大会日本予選のファイナリストになった店主。サッカーも好きらしい。18番だったのね。金曜日の夜～～～♪賑やかさがイタリアらしい？だんだんお客が来てます～～生ビールとコーラ。生ハムのサラダ。ハーフ＆ハーフは6種類から組み合わせます。2枚頼みました。マルゲリータとジュノベーゼ。ほんとの焼きたて、おいしい。1枚目を食べ終わったころに2枚目が！タイミングがベスト。ビアンカプロシュート、クワトロフォルマッジ。2人でちょうどいい量でした。小さい子ども連れの家族が数組。ピザは誰でも食べれていいね。夕食はピザ！ディッチョットで～～～＠高松
ユニクロのホンダモンキーTシャツを着たコモちゃんとホンダモンキー。2003年、コモちゃんは縦走の手段として車に積めるバイクを買った。ホンダモンキーの中古品。初めて使ったのは2003年8月相栗峠から大滝山キャンプ場まで、初乗り。次は2003年8月天狗峠～三嶺あれから21年、とうとう先日バイクを手放しました。最後の縦走は2022年10月縦走には欠かせなかったバイク。ありがとう。21年間で100回近く使ったかしらね。天狗塚～三嶺、三嶺（いやしの温泉郷～名頃）、剣山～三嶺、高丸山～雲早山、寒風山～笹ヶ峰、四国分水嶺縦走剣山登山口の見ノ越にて。私が写してるってことは一緒に行ったんだ！三嶺剣山一泊縦走！三嶺登山口に置いた車を取りに行くコモちゃん。この間私は見ノ越でおそばを食べていたんだ～～これは一の谷でバイクを下ろし...ホンダモンキー、ありがとう
昨日のランチ。11時頃に五色台の花ぼんぼりに電話したら予約でいっぱい。香川町のコドナは予約できないようだったので直接行ってみた。でもいっぱいのお客さんで待ち時間も長い。仕方ないと近くのチェルシーホテルへ行ってみた。高台にあるので屋島が見える。以前はマツノイパレスだったところ。2019年にきれいにリニューアルされている。ロビー。雑貨などが置かれている。子どもが飽きないように。レストランも広々とゆったりしてる。スマホで注文してベルが鳴ったら取りに行くシステム。ランチについてる小鉢を3つ選ぶ。9種類もある。お膳に乗せてくれたらワゴンは自分たちで運ぶ！わっせ、わっせ・・・私はサーモンにした。炭焼きの匂いがついておいしい。小鉢の山クラゲもおいしかった。ご飯も土鍋炊き。コーヒーはついてないので近くの喫茶店に行ったら定...うろうろランチ・・・＠高松
暑くなると常備したいほど好きなおやつ、寒天。私は面倒でも棒寒天が好き。粉寒天の方が簡単だけどね。粉ゼラチンも使います。ゆるゆるっとさせたい時はゼラチン。ちょっと朝のコーヒーが残ったのでコーヒーゼリー。生クリームを泡出ててタッパーに入れておく。姉の受け売り。帽子みたいになっちゃった～～～♪水ゼリーというのをネットで見た。一切味を付けないゼリー。夏、食欲がない時にいいんだって。ちょっとレモンを絞って作ってみた。香り程度。ママレードと一緒にヨーグルトに乗せてみた。ヨーグルトに飽きた時にはいいかも、食感が変わるので。友達に、老人のとろみ食だねと言われたけど・・・確かに！！野菜サラダに乗せてみたらなんか面白かった。寒天か、ゼラチンか、、、、、
ママレードは小袋の皮をむくのと皮を刻むのが面倒。でもおいしいので毎年作ってます。3個で砂糖500g、皮は先に茹でておいて、果肉と皮と砂糖を水なしで煮るやり方。ずっとこのやり方。ヨーグルトに、トーストに。でも先月きょうの料理で見たのはむかなくていいやり方。出演は英国ママレードアワード受賞の赤曾部麗子さん。それって、ダルメインのことよね。ダルメインのヘーゼル家と一緒の写真も出てました。むかなくていいなんていいな～と思いやってみることに。材料は甘夏1kg、砂糖750g、レモン1個、オレンジリキュール。無農薬の夏みかん3個でやってみました。半分に切って果汁を絞る。レモンも。果汁を濾す。種と搾りかすを捨てないで。果汁は400ccに、レモン果汁は100ccになるように。ちょっと足りないなあ。薄皮をはがして取る。皮の白...むかないママレード作り
駐車場が広くなったので停めやすい。店内に入ると満席！！！びっくり。以前はいくら何でも満席ということはなかったけど・・・ソファで待ちます。亀井嘉治さんの絵。オープン時お祝いに頂いたのだとか。おばけというのはお揚げが乗ってるけど今日は終わったそう・・・胴つき蕎麦の機械。蕎麦を水に漬けておいて搗いて粉にする。石臼は蕎麦をひいて粉にするので熱が出て香りが損なわれるそうだ。終わった方が、一時間待った甲斐がありました！とレジで言ってる！1時間？？？！！10分くらいで席に案内されました。それから20分。コモちゃんは石うすの中。かき揚げとキュウリの酢の物がついてます。私は胴つきの小。香りはわからないけどおいしい。出汁も好き。そば湯に粒々が入ってる。トロリとして濃厚。そろそろすいてきたけど、まだまだお客が・・・去年から次男...十割蕎麦をさぬきそばうえはらで～～～＠高松
讃岐三白のケーキはお手頃価格。モンブラン380円、ホール12センチですがガトーショコラもスフレチーズケーキも650円。焼き菓子も色々あります。なんてカワイイクッキー缶！缶の方に目が行ってしまう・・・このブルーのは三木町のグリュースゴットさんのと同じね。メチャかわいい。ピンクは初めて見るわ。欲しくなっちゃうけど、がまんがまん。今日はおやつを買いに来たのだ。ショコルネはその場でクリームを詰めてくれます。シーズンのエッグタルトは新茶の季節、宇治抹茶ね。あらら、ランチにハンバーグが加わってます。また来なくちゃ。2階がカフェ。ソフトクリームも食べたいけどこの日は寒かった・・・家に帰っておやつ。クリームがカスタードでご機嫌です。ホイップクリームは苦手。バターケーキ、165円ですよ！ちゃんとバターの香りがします。番町プ...リーズナブル！讃岐三白＠高松
破竹がいっぱい！鶏肉とお揚げも入ってます。麺もおいしい。讃州めんめは太刀魚や鱧や牡蠣といった珍しい天ぷらがありますが、この日はイワシやイカでした。揚がると呼びかけてくれます。取りに行くスタイル。揚げたてはカリっとおいしい。だからといって取りすぎじゃない？友達3人の取った天ぷら！ナス、イワシ、イカ。山芋やレンコンも人気。いくら持ち帰りとはいえ・・・そんなに？(^_-)-☆いいんですけどね。私はイワシだけ。淡竹うどんは7月まで。先に注文、席について呼ばれたら取りに行き、終わったら食器を返して支払うシステム。人気です。この日は20分ほど待ちました。緑も深まってきました。アジサイがきれい。駐車は気を付けないとね。以前ガードレールにこすったことがあります。讃州めんめで淡竹うどんと天ぷら＠高松
香西北町に3月オープンしたリュール。Googleで案内されたら東側の細い道に入ってしまって、狭い上に横が水路で怖かった・・脱出に手間取ったわ・・。隣の犬猫病院に隠れて見えにくかったのだ。Googleビューが前のだったので田んぼの中にあると思い込んでたのも間違い。浜街道に面してます。看板が小さめ。30種類もあるそうですが・・・国産小麦粉使用というところがいいね。ハード系もある～～～♪8時オープンなので11時では数が少ない。食パンも売り切れ。買ったのはごまくりーむ、つぶあん、カカオ。カカオが濃厚でおいしい。カレーパン、出来立てでおいしかった。明太フランス、これが一番おいしかった！明太が好きなのではなくてパンがおいしいから。リュスティックは100円！かみしめ感があっておいしい。食パン、買いに行かなくちゃ～～～9...11時半のベーカリーリュール＠高松
寿司割烹千寿は六条町。といってもピンときませんが、サンメッセ近くです。蕎麦の上原に近い。おまかせミニ会席を予約してくれてました。先付けはキュウリと空豆の和えもの。キュウリを細く切ってコリコリと食感がいいし、和え衣にも空豆を入れてるのか、濃厚ですごくおいしかった。真似してみよう。お造り。2切れづつ3種類。四種盛り。日本酒に合うけどねえ。選べる主菜は4人とも鰆に。あんかけが出汁が効いてておいしい。このちょっとのデザートがお口直しに効きますねえ。プロのちゃんとしたミニ会席でした。私たちはお座敷で、あっちのカウンターも後から2組お客様が～～～。お寿司を食べに夜も来たいねえ。和食ランチを千寿で～～～♪＠高松
仏生山の森ガーデン。無料開放は31日まで。もっと早く来れば花が多かったかな。ガーデンへはスタッフに声をかけて門扉を開けてもらいます。その前に手荷物はロッカーへ。私たちも何度目かなので慣れてもの。お庭全部が花というわけではないけど咲いてるのはきれい。初夏の花、ですかね。カエルの声がひっきりなし。みんなの病院が見えてます。バラはこれが最後かな。バラのアーチの下で話し込んでると、風が吹くたびに上から花びらが落ちて来る。テントでは苗も販売。うちは背丈のある穂状の花がないので何か植えなくちゃ。パンジーを抜いた後にも何か植えないと・・・急がなくちゃね。オープンガーデンは31日まで～～仏生山の森ガーデン＠高松
