チョコザップに行くつもりで家を出たのですが、あまりの天気の良さに電車で30分ほどの奈良公園に😅😅ひとり紅葉狩りですわ💦
昨夜は娘が泊まりに来たので寝かせてたビワマスをお造りにしました例によってユーチューブで調べた動画を参考にしました飾り物がないので少しさみしい盛り付けですがまぁ…
先日のビワマス釣りで釣友の娘さんから「鹿肉のミンチ」を頂きました先日で3回目のビワマストローリングですが、釣友のOさんが段取りしてくれていて毎回その娘さんも参…
さて大切なビワマス2匹親子のようなサイズです小さいのは丸まま塩焼きにするつもりなので鱗と内蔵を取ってしばらく冷蔵庫で寝かせますでかい方は3枚におろします卵が入…
朝2時に起きたので下道でのんびりと大津湖畔の港に向かいましたが、それでも1時間も早く着いてしまいました気合入り過ぎ5時半頃から準備しますまず荷物とメンバーを乗…
明日は6月以来のビワマストローリングです久しぶりなのですが、釣友のOさんが予約してくれました10月から11月は産卵期なので禁漁期に入りますのでこの時期のラスト…
釣りから帰ってから少し仮眠して、ご近所2世帯に20本近くを配りました助かりますわとりあえず頭と尻尾を切って内蔵を出して調理しやすいサイズにぶつ切りしました左が…
今日は釣友のお誘いで加太の藤原丸さんからタチウオで出撃しました2016年から2020年はかなりタチウオ釣りにハマっていたのですが、21年のサバフグに殺られてか…
今日はたかみ丸さんの落とし込みにひとりで挑戦してきました落し込み釣りは久しぶりですタックルの準備もかなり悩みました船長に受付のときに聞くと「柔らかくて250前…
先日の釣果を遊びに来てくれた娘と孫に振る舞いました夫婦だけだと料理に力が入りませんが、たくさん食べてくれる人が来ると料理にも熱が入ります土曜日に捌いて保存して…
前回のリベンジに今度はひとりでノコノコと出かけました前回は小潮で潮が動かない日に行ったので、今回は大潮で上げ潮がメインになる日ですお客さんは私一人ですまだ真っ…
「ブログリーダー」を活用して、還暦ヒガシさんをフォローしませんか?
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
チョコザップに行くつもりで家を出たのですが、あまりの天気の良さに電車で30分ほどの奈良公園に😅😅ひとり紅葉狩りですわ💦
タチウオ釣りの翌日は朝から必死に捌いて我が家分と嫁に出す分に分けてました😅貴重なデカタチ以外は取り敢えず頭を落として内臓を取って我が家分は3枚におろしてに冷蔵…
信州一人旅最終日も天気に恵まれて、白馬から八方尾根でゴンドラやリフトに乗って素晴らしい景色を楽しめました💯やはり非日常感が心を癒してくれますわ😅最後は道の駅で…
信州一人旅3日目にやっと青空が覗きました💕乗鞍岳に登って清々しく雄大な景色に感動です‼️頑張って山頂まで歩きましたが、酸素が薄くて息切れが酷かったです😅降りて…
今夜もビワマスを食べて癒されてます🤣脂が乗った身はなんとも上品で不思議と魚っぽさがなく、口に入れると何となく幸せな感じです💕明日から信州に一人旅に出かけます。…
ブログを停止してましたが、「生きてるの⁉️」とか「釣りを辞めたの⁉️」とかメッセージを頂いたので、FBと連携してズボラなブログにしてます💦また気持ちが乗ってき…
ビワマスを捌いてみました‼️ビワマスは柔らかいので出刃もよく研いでからの方が良かったです。チョット凸凹してしまいました💦しかし捌くだけでワクワクしますわ😅この…
今日の琵琶湖の上はそよ風で気持ち良いです‼️肝心のビワマスの機嫌は少し悪そうですわ💦私はかろうじてお持ち帰りサイズ2匹とリリースサイズ2匹と小型ばかりです💦
今夜も鯵料理😆熟成した刺身と鯵フライ‼️寝かせてた鯵は脂が回って刺身もフライも超美味でした~👍明日はビワマストローリングに出撃します‼️
今夜も爺の釣果料理‼️外道の丸々鯖を味噌煮にしました。鬼アジのお造りは脂が程よく乗っててコッテリした食感で美味しかったです👍残りの鬼アジは三枚におろして真空パ…
さて2日目の今夜もタチウオ尽くしです😆タチウオ丼、唐揚げ、ユッケ風(豆板醤、胡麻油等)あっさりしてるのでいくらでも食べられます👍
昨日の加太の鯵は脂たっぷりで今夜お造りで頂きました‼️甘いです👍40㌢の鬼アジも脂でギトギトで三枚におろして真空パックにして寝かせました😅私達で食べるか息子の…
一番下のお孫ちゃん💕なぜか「必ず通る道」😅
今夜は鬼アジのお造りとなめろう。小アジの南蛮漬けを作りました‼️鬼アジはお腹に脂肪がたっぷり入ってたのでお造りが美味そうです👍しばらくはアジ料理が続きそうです…
久しぶりに加太で鬼アジ釣りに出撃‼️朝イチのポイントで鬼アジが連発しました。40㌢超えがドラグを滑らせて興奮しました😆さてどう料理しようかな😅
2024年は辰年ですね~私は6回目の年男ですわ恐ろしいくらい年齢を重ねましたこの「還暦ヒガシの沖釣りブログ」も2013年に外のブログから移動してきましたボキャ…
年末の鯛釣りはすぐに予約が埋まるので1ヶ月前に29日を予約してました前日にたかみ丸のホームページを見ると「小豆島に遠征」と出てます明石でなかなか釣果を出せてな…
会社の後輩の石◯君が加太の鯛釣りを予約してると聞いたので同行させてもらいましたお世話になったのは平井丸さんです以前にも石◯君と乗ったことがある珍しい御夫婦でや…
先週の鯛サビキ第一発目は鬼アジが6匹、鯖2匹、チャリコ3匹と釣果としては満足したのですが、鯛がサイズが小さいので物足りませんでしたもう少しサイズアップしたいと…
昨日はカンマダ会長と◯井さんの3人で、泉南小島港の恵比寿丸さんに乗ってタチウオ釣りに行って来ました今年の大阪湾のタチウオは小型がメインながら数が釣れてましたが…
2024年は辰年ですね~私は6回目の年男ですわ恐ろしいくらい年齢を重ねましたこの「還暦ヒガシの沖釣りブログ」も2013年に外のブログから移動してきましたボキャ…
年末の鯛釣りはすぐに予約が埋まるので1ヶ月前に29日を予約してました前日にたかみ丸のホームページを見ると「小豆島に遠征」と出てます明石でなかなか釣果を出せてな…
会社の後輩の石◯君が加太の鯛釣りを予約してると聞いたので同行させてもらいましたお世話になったのは平井丸さんです以前にも石◯君と乗ったことがある珍しい御夫婦でや…