まだ2期目のキュウリが大盛況で、毎日4~6本の収穫があります。と言っても、株はどんどん草臥れていくので何時までも続きません。連作障害があるので、通路1つ空けて植えたいと思います。蔓を這わせるネットを張って準備万端?元肥の牛糞堆肥は、浅く広めに投入して土に混ぜ込みます。植え穴を掘って他~っぷリ水を注ぎ込んで水が完全に染みこんだら苗を植え穴に入れて穴の土手を崩すように植付けます。株の回りに必須のネキリエースを撒いて過乾燥防止として麦藁を敷いておきます。収穫は、2週間~20日後に始ると思います。3期目の苗作りは、1週間後に始て、トマトハウス跡に植えて11月いっぱい収穫が出来る様にしようと目論んでいます。3期目のキュウリを植えた。
十五夜は綺麗な名月でした。18:10東の空に真ん丸お月さんが姿を見せてくれました。オレンジ色に輝いて綺麗でしたね。餅をつくうさぎさんは見えませんでした。中秋の名月十五夜
星生山へ朝駈けしてきました。雲海が発生しやすい、雨天後の2日目の夜明けを目指して牧ノ戸へ道中、カミさんがお腹な不調を訴えて、色々手を尽くすも夜道の星生山は無理とこの日の朝駆けは断念しようとしたが、カミさんの言ってきてと言う言葉の重みに1人で行くことにしたのでした。朝食には早いけど、オニギリでエネルギー補給してスタートします。歩き慣れた登山道だけど、躓き捻挫は笑えないのでヘッドライトで照らしてここまだ画像はありません。西千里浜/星生山の分岐に到着距離は短いけど、足場の悪い急登を登ります。牧ノ戸登山口から85分で星生山の頂に到着しました。既に東雲の空の展開が始っています。ただ、猛烈なガス?雲が視界を遮ってしまいます。現れた視界もシャッタが降りるのすら待たずガスに呑まれる。それでも諦めずにその時を待つ待つ!と、...暁と東雲の空に誘われて
こっとんは、竹田を愛する仲間が集まって誕生した中華そば屋水、肉、野菜はもちろん、働く人もみんな“地元産”に拘っている中華そば屋前回は、9/18敬老の日だッタ為長い行列が出来ていて断念して再度で掛けました。コットン外観(水車)水汲み場と湧水店内:BOX=4人*3席+カウンター=5席boxお品書き”煮玉子中華そば¥930”をオーダーしてみました。醤油ベースのスープであっさりしています。味が物足りなく感じる方は、備え付けのお酢を垂らすといいかも半分くらい食べたところで、口の中にしょっぱさが残るようになりました。でも、一生懸命に作るシェフに感謝の気持でスープも残さず完食しました。店舗直ぐ近くには、ニジマスの釣り掘りがあり、また、道路を挟んだ中島公園には、夏は自然のウォータースライダーがあり、河川で水遊びが愉しめる...竹田中華そば”こっとん”
サトイモ(赤芽芋)を掘ってみました。草ボウボウの里芋畑の姿21株有る中の1株を掘ってみました。昨年までと少し違って、子芋の太り方が小さい様です。一枚目の草ボウボウを見たら結果が予想できますよね。長く頑張ってくれたオクラは終わりです。我家で消費する分は、まだ当分の間は大丈夫です。一方、勝手に生えてくるミョウガは元気いっぱいみたいです。採り放題&食べ放題です。😁こっちも自然の恵みです。ムカゴご飯で戴きたいと思っています。懐かしい”山ぶどう”を採ろうと思ったら、ほとんど実が付いていません。子供の頃(昭和30年代)は、お菓子など余りなかったのでアケビや山ぶどうがオヤツ代わりのご馳走でした。サトイモと自然の恵み
球大蒜を植付けました。タマネギとニンニク、料理には欠かせない大事な素材です。種ニンニクを準備しました。丁寧に薄皮を剝いて、出来るだけ大きな粒を選んで植えます。前もって準備していたニンニク用地準備してたという割りには、回りにくさが多い様に見えるけど・・・?目の錯覚じゃないかな😁やっぱり、ニンニクが気持ちよく発芽するように草抜きしておきましょう。株間15cm*畝間15cm(狭いか?)ピッチ*深さ10cmで195球を植付けました。植付け後に柔らかい土を被せて余分な土を払い落として、マルチの昇温性能を保持させます。**発芽したら、雑草押さえと乾燥防止の籾殻を掛けます。ニンニクを植える。
冬に必要不可欠な野菜類の播種菜園の一角に栽培場所を確保しました。大根と人参は、又根を防ぐためにスコップで深く丁寧に耕地&耕地&耕地します。牛糞元肥を入れたら、鍬でしっかり鋤き込み少し高畝を作ります。農薬嫌いでも、「ネキリエース=根切り虫対策」は欠かせません。15cm*15cmの黒マルチを張って地温を上げておきます。少しまとまった雨の後に播種することにします。**9/25(月)、朝からシトシト霧雨が降っているので、種蒔きを敢行しました。株間が30cmに成るように、1・3・5列に1穴飛び(株間&行間=30cm)で播種大根の品種は、使い勝手の良い総太りです。播種したら発芽まで不織布をベタ掛けして乾燥防止です。続いて人参の播種、黒マルチは欠かせません。”初あかね”と”時無し”を植付けようと思いますが、初あかねはチ...大根(2回目)と人参等の冬野菜の播種
祭りで身分転換オープニング30分前で既に大勢のお客さんが・・・そして、訳ありの目玉商品は既に売り切れてしまっていました。来賓及び関係者の挨拶の後は、佐伯鶴城高校の書道部のパフォーマンス流石に書道部だけあって、フデ使いには迫力がありました。餅撒イベント大好きは、耕一確保で頑張ってみました。港の祭りとあって、撒かれる餅の数も大きさも格段でした。子供と女性は¥200,大人男性は¥300で巻き貝の摑み取り1kg近くのサザエをつかみ取った強者がいました。メインイベントの競り体験まで腹拵えして待ちます。海鮮丼が有るだろうと思っていたけど、・・・サバの昆布巻きと串焼きとひじきご飯のランチでした。競り体験鯛、サザエ、ハガツオ、イトヨリ、ケンサキイカなど・・ケンサキイカこれを狙って競りに参加しましたが、競りが下手だったのか...鶴見豊漁祭
4回/年の墓参りで延岡へ寒さ暑さも彼岸までの言い伝えは何処やら、未だに35℃近い日も日中の熱い陽射しの中のお墓掃除は大変なので朝早くから出掛けました。墓参り後に買い物などしていたらお昼前の11:45久し振りに延岡一押しの再来軒ラーメンを戴くことに前回、チャーシーラーメンをオーダーしたら、半端ないチャーシュー量お腹の空き具合いも其処までになっていなかったのでシンプルにらーめん¥700の再来軒らーめんです。細いストレート麺、海苔と数枚にチャーシューだけです。気の精か?チャーシューが薄くて小さくなっているような気がしました。それでも、流石に延岡一押しという再来軒ラーメンは美味しくてスープまで完食遠く離れてしまって時に食べるから余計に美味しく感じたのかもPS;明日9/23は、ダイヤモンド久住のリベンジを考えていた...延岡、再来軒ラーメン
くじゅう朝駈けで出逢った野鳥と花々チョコチョコ動くので撮影に苦心しました。コマドリかと思っていましたが、嘴が赤いので違うようです。数羽の群が賑やかに囀り合っていました。名前をご存じの方教えて戴けたら幸いです。左上:ヤマラッキョウ,右上:フクオウソウ,左下:リンドウ,右下:サイヨウシャジン左上:マツムシソウ,右上:アキノキリンソウ,左下:ホクチアザミ,右下:オトコエシ?扇ヶ鼻のマツムシソウは絶えちゃったのかと心配でしたが、1株見付ける事が出来ました。左:ワレモコウ,中:コケモモの実,右:ヤマボウシの実ヤマボウシの実は、熟すと凄く甘いです。野鳥と野の花
”2頭を追う者1頭も得ず”2頭がダメなら大欲張り4頭を追ってみましょうと日の出前の”東雲の空”と”ダイヤモンド久住”と”雲海”を見に朝駆けを敢行した。・・(9/20)AM03:05我家を発って、AM06:00の日の出を目指して牧ノ登山口天気予報に反して辺り一面ガスに覆われていや~~な予感もしや、大欲張りに山の神からの懲らしめ?ガスの中ヘッドライトの明かりを頼りにAM05:25扇ヶ鼻の山頂に先客さんがただ1人、ダイヤモンド久住を待って居られました。コーヒーとクールサンドイッチで腹拵えしながら夜明けを待ちます。冷たいサンドイッチ=ガスコンロを忘れてホットサンドならぬクールサンドおっ!いよいよ東雲の空が展開されようとしてきました。が、数秒の気まぐれで一面ガスの飲み込まれてしまいます。希望の薄明かり⇒5里霧中を繰...ダイヤモンド久住は何処?
東の空を見るとまるでお月様みたいでした。今日も良い一日に成りますように🙏9/19の朝陽
畑の土手に咲くヒガンバナ緑の草むらに一際赤く目を惹き付けるのが彼岸花です。地を真っ赤に染めるように咲く大群生地の彼岸花も良いけどポツンと咲く彼岸花も良いモンです。すらりと伸びた花茎5~6個の小花と長い雄蕊と雌蘂私は、細い雄蕊と雌蘂が朝露を湛えている姿が好きです。彼岸花=別名:曼珠沙華とも言います。また、花知らず、葉知らず、実知らずの植物とも言われています。ヒガンバナ
我家の変ったタコ焼きです。商品にならない曲がったオクラの活用食品ロスの一環と言えば、聞こえは良いけど棄てられないタダのケチ☝みじん切りにしてジャジャ~ン、タコ焼きの具に入れます。こんな感じで中に閉じ込めると、中がめちゃジューシーなタコ焼きにオクラの他に、紅ショウガ,天かす,コーンも具材に入れます。オクラ大好きは、焼いたタコ焼きにテンコモリして😁我家は、毎朝5~6本のオクラをオクラトロロご飯やお味噌汁で戴きます。変りタコ焼き
初めての秋明菊の開花です。昨年の夏に3株分けて貰って3ヶ所に分散して植えてみました。庭の花壇の一角に植えた一番大きな株に咲いてくれました。同じ花壇の紫陽花を挟んで植えた株にも蕾が付いています。庭先に花が咲いていると朝一番の気持を爽やかにしてくれます。花が沢山有ると嬉しいので、殺風景な無いお茶の木の根元にニチニチソウを植えてみました。町道から木戸口も除草して、を植えてみました。雑草よりも花の方が少し気持が柔らかくしてくれますね。見ても楽しくサラダで食べても美味しい、2度愉しめるのはオクラの花です。さあ~今日もこの花達のように精一杯頑張ろう秋明菊が咲いた。
滝の涼とシロソウメンタケ探しでした。以前に涼を求めてた気に入ったときに偶然見付けたシノノメソウ「東雲草」を見に祖母山神原登山口をスタートします。歩き出すと直ぐにマツカゼソウがお出迎えヤマホトトギスは沢山見かけました。名前が判りません。紫色のヒゲ状のながいメシベが特徴的でした。山の甘~いご馳走は、ヤマボウシの実です。シノノメソウの自生地を勘違いして5合目小屋まで来ちゃいました。ツクバネソウの実は初めて見ました😲晴れ男と晴れ女は、雨の日の山歩きは不慣れです。濡れた石や木の橋は滑りそうで、へっぴりこしで渡りました。五合目の小屋を回って、御社の滝まで戻って来ました。まだシロソウメンタケとシノノメソウに逢えず寂しげな後ろ姿も傘を畳んでマイナスイオンを浴びているようです。待望の待望のシロソウメンタケを発見!それも2ヶ...雨中、シロソウメンタケを探しに
オクラの手入れに精を出しました。オクラ畑は雑草が伸び放題に成ってしまっています。手入れ不十分で、昨年より収量も大部少ない結果と成っています。このまま放って置こうかと思ったけど、脇芽に着果が始っています。頑張っている姿を見て除草~追肥をすることにしました。除草した姿と引き抜いた雑草です。株間に化成肥料を施してあげましょう。これで、10月まで収穫が続くと思います。2024年用の種を採取します。大粒の良い種ができているようです。オクラ除草と追肥
葉専用ニンニクの植付け作業”葉ニンニク”を栽培したいと思います。葱と一緒で葉を食べるためのニンニクです。昨年から始めた葉ニンニク、種球は普通のニンニク片を使っていたけど今年は葉が細く広がりにくい”葉ニンニク専用”ニンニク片を準備しました。葉ニンニクは、球片が小さいようです。これで¥598って、高いんじゃないかなぁ~でも、投資って考えたら安いと言えるかも?丁寧に薄皮を剝いて植付けましょう。粒が小さいから面倒だけど、発芽率アップのためには皮を剝きます。風当たりも少なく管理しやすい菜園に植えます。ニンニクは多肥好み野菜なので元肥は充分に投入して置きましょう。条間が少し狭いけど15cm*15cmマルチで栽培してみます。土がたっぷり水を含んだ雨後に植えたかったけど、恵みの雨が降ってくれません待っていられないので、植...葉ニンニクの植付け
2期目のきゅーりの収穫初日は、4本の収穫でした。6本植えたきゅーり全てが順調に育っています。毎日2~3花が咲きます。次々に着果して、2人では食べきれなくなるでしょう。きゅーりは成長が早く、開花から1週間が収穫の目安です。大根は、3畝*9本としましたが、虫食い&葉枯れで24本に成ってしまいました。収穫まではまだまだ栽培日数が必要で、追肥&土寄せしました。TV園芸教室で、間引きと大根の出来具合をテストしていました。2期目の大根植付けは、その結果を参考に播種~栽培しようと思います。1ヶ所1本,1ヶ所2本,1ヶ所3本植えの栽培です。青み~辛味に顕著な違いが出るそうです。きゅーりが次々に開花~着果
ちょっと其処までyamahiroとCafeって、似合わないと思われるでしょうが・・・長湯温泉の天空の杜にある”Cafe風と土”です。まだ新しい施設なので、行き方が判りにくいようです。朝地町~長湯線を走向左上:長湯から神鉢入り口、朝地方面からの入り口は看板が見えない上記の案内板にしたがって、先の分岐から2km程走ります。途中から砂利道&離合に難儀する狭い道です。突然と言った感じで人工の建物が出現左:Cafe風と土右:天空の杜キャンプ場管理棟5ブロックのオートキャンプ場と家族風呂が有ります。では、Cafe風と土へ行ってみましょう。事前調査不足で食べたかった”風と土と肉”は、既に完売となっていました。(オープン20分)メニューは、2つに限定されていました。Cafeの内部の様子です。厨房では、6名が忙しそうに働い...Cafe風と土
マツムシソウを求めてお山歩でした。陽射しに弱い軟弱者は、長者ヶ原の蓼湿原から木陰の中を歩きます。陽射しに弱いとは言っても、指山すら見えないガスです。*蓼原湿原は、下山後にゆ~くリ散策することにしましょう。やっと陽射しがさしてきたけど、木陰はひんやりしていて涼しさを感じて気持良い~ええ~この時期にギンリョウソウの大家族が咲いていました。蔓リンドウ、蕾が付いています。花の時期に来なくちゃ~☝雨ヶ池の入り口一部傾いた木道が見えてきましたが、ガスで何も見えない状態です。さぁ~て、今日はどんな花達に逢えるかなぁ~?一番最初の花は、ママコナでした。木道を渡り終える場所に、ワレモコウが咲いています。黄色い花は、アキノキリンソウサイヨウサジンですね。でも、2人で目を皿にしてマツムシソウを探しますが、花どころか葉も見付けら...雨ヶ池まで散策
金曜日の親父ギャグレシピ金曜日を英語で言うと”Fridey”と言います。金曜日=我家は、先日釣った豆アジや野菜の天麩羅でDeepfriedDayとしました。😁屋外に天麩羅鍋などをセット(屋内=暑い&油臭い!)先日釣った豆アジです。(ピンクの肴は、マダイの子)塩胡椒~小麦粉をまぶすのは、一気簡単なビニール袋で☝油は根に注意しながら、低温⇒高温でカリッと揚げます。野菜も一緒に天麩羅にしましょう。オクラ,シシトウ,ナス,大葉を揚げてみました。カミさんが、お肉が食べたいというので鶏の唐揚げと思ったけど、下味~衣など手間が掛るので簡単な鶏天です。大皿に盛り付けて、カボスを添えて揚げながら戴くとは成らなかったけど、熱い天麩羅をビールと一緒に親父ギャグの金曜日=DeepfriedDay男の料理、金曜日=DeepfriedDay
大分市中央町に2021年12月末、オープンした「油そばフジワラ」に行ってきました。開店直後から満席になると言う事とっても人気のお店です!行列&売り切れ御免を避ける為に開店20分前にお店へ看板も目印も無し~ナシ~、不定休日に当たったかぁ~?と、開店時間と同時に可愛い女性店員さんが、お店の看板とメニュー表をセット店内はこじんまりしていて、カウンター5席と2人掛けテーブル3脚席への案内前に、メニューを決めて会計後に席へ案内されます。迷うことなくお店の看板メニュー”ふじわらそば”をオーダーします。美味しい食べ方が書かれた読みながらおそばを待ちます。見た目は極シンプルです。1cm幅*2mm厚さの平うちそばと1cm厚さのチャーシューと半熟卵器の底から掬い上げるようにして、麺とタレを絡ませます。底の方にタレがあるのでし...油そばフジワラ
シーズン前に対策しておきました。敷地の南西斜面の木が大きくなり枝が張り出しいます。このままだと台風の強風で揺られたら根本から倒れかねません。木が倒れるだけなら問題ないけど、法面が崩落すると厄介です。もう1ヶ所は、道に大きく覆い被さってきています。2連梯子で足場を確保して、張りだした枝を切り落とします。枝を落とす前に樹高を止めるために芯を切り落とします。チェーンソーは両手作業なので、片手で作業できる手鋸を使います。子供の頃は、木登り名人だったのでこれくらいへの河童汗を滴らせながら枝を切り落としました。樫の木とエゴノキの枝切りを済ませて一安したところです。支点・力点・作用点の法則から、法面の崩落が食い止められると思す。切り落とした枝は、畑に持ち込んで、後日葉枯れしたら焼却処分します。とは言え、これだけの枝葉を...台風シーズンを前に
TV紹介のカワセミ公園を下見会豊後大野市豊後大野市緒方町栗生の奥岳川にあるカワセミ公園に行って来た。舗装された駐車場も有り、炊事場の併設されたトイレもある無料のキャンプ場です。駐車場から川辺へ遊歩道を50mで広~い河原へと降りていきます。石ころゴロゴロと一部は川砂でテントも充分に張れそうです。何と言っても水が綺麗数十m先の川底まで見えていました。川幅は100m以上有り、緩やかにカーブしているので遠浅です。最近のゲリラ豪雨での急激な増水でも大丈夫かなと思える場所でした。岸辺の大木から水に飛び込むロープがでも、ロープをたぐり寄せるための者が見当たりませんでした。もっとも、この日は下見会だったので水遊びはお預けでした。下見会とは言え、折角の大自然の中だったのでアウトドアランチを愉しみました。カワセミ公園で下見の涼会
気分転換に道の駅のイベントへラジオから流れてきたイベント情報に誘われて道の駅”のつはる”へ先ずは、情報を元にソフトクリームの割引券をゲット¥430*2種類と¥400のソフトクリームが全て半額で買えました。七瀬柿と米粉のソフトクリームを買いましたが、写真撮影を忘れて・・・フーリーマーケットも2店ほど出店されていました。高倉健?藤あや子?松方弘樹?の名優さん達8トラックとカセットテープのプレーヤー、8トラ知っていますか~?フリマを見ていたらイベント広場に長い列が!なんと、¥100の詰め放題、詰め放題大好きyamahiroは即並びました。並ぶのが遅くて、キュウリは無くなり長ネギも最後の数本でした。子供達が紙飛行機にチャレンジ10mを越えるォング飛行する紙飛行機もありました。👏ダム湖周辺には、7つのハート石が埋め...道の駅”のつはる”
白菜の種を播種しました。栽培する品種は、「黄ごころ85」と言う品種です。生理障害の発生が少ない中生85日(植付け⇒収穫85日)タイプです。セルポットで苗を作って本葉4~5枚で定植する手順です。セルポットに1粒/1穴で播種しました。18本分を播種して様子を見ることにします。*隣の18穴には、サニーレタス(黄枠)とブロッコリー(青枠)を播種しました。*発芽~定植は次回のアップで報告とします。白菜の苗作り
秋ジャガイモの植付け異常なほど気温が高いので、8月の後半になって秋ジャガイモの植付け準備をしていたが一向に気温が下がる気配がないので植付けを躊躇っていました。しかし、栽培期間90日と降霜時期から植付けのタイムリミットと考えて植付けです。今年は、菜園の一角に少なめに植えようと思います。畝幅50cm*畝高40cm*畝長450cmの畝を作ってあります。メークイン7個(0.6kg)とニシユタカ7個(1.01kg)を準備しました。*秋ジャガイモはカットせずに丸ごと植付けます。数よりも少し大きめのジャガイモを目指して浅植え(15cm)にします。堆肥を入れる前に少し土を被せて、ジャガイモと堆肥が触れないようにします。ジャガイモの上方に茎が出て根が出るので堆肥は上に被せます。植付け深さが15cmになるように土を被せます。...秋ジャガイモを植付ける
「ブログリーダー」を活用して、誘われて、山・あ・る・記さんをフォローしませんか?
放ったらかしニラとニンニクとネギ菜園の端にニラとニンニクや細ネギを植えています。ニラは、黒マルチこそ張っていますが、放ったらかしです。一見、元気な太いニラ葉に見えますが、この様に葉先が赤茶けています。自家消費には問題無いが、商品価値はありません。原因?定かではありませんが、肥料不足とも言われますが、過去にも追肥効果ナシでした。一方のニンニクは、成績が良いように見えます。昨年のイチゴの跡地を使ったので肥沃な土壌に成っていたのでしょう👆️太い茎ながらもまだ董立ちが無いので、大玉が期待出来そうです👏〃やや深植え+多肥〃を心掛けてはみました。因みに昨年のニンニクは、根腐れ病などもあって壊滅状態でした。大元は、ソウメンなどの薬味に使う細ネギです。種蒔きから3年が経過してここまで太くなってきました。掘り上げて深い溝を...ニラとニンニクと逞しいネギ
無理は避けられないが、身体を労りながら、野良仕事を始めた。前々日のアスパラガス畑を手始めに、当面は1勤1休です。この狭い菜園も少しづつ片付けて、夏野菜の植え付け準備を始めます。ハクサイは、すべて収穫して跡形がありませんが雑草が我が物顔です。ブロッコリーは、脇芽が出てきていましたが、古株になると美味しくないので引き抜きました。キャベツも3株残っていると思ったら、結球出来ずに葉だけのキャベツになっています。右足を庇いつつ、腰にも負担の掛からないこの便利グッヅに頑張ってもらって除草しました。この状態で天日消毒しようかと思ったけど、一手間掛けて苦土石灰を撒いて酸度調整+天日消毒スコップか鍬で天地返しまでしたかったけど、「カミさんがまた入院したいの!」って睨むので中止!1期目のダイコン跡地には、”ニゲラ”が我が物か...1勤1休養で野良仕事を始める。
Goog-leBlog終了!引っ越しorBlog投稿も終了に思案中最近では、タイトルと懸け離れた内容に成っている。止めるのは、何時でも可能と考えると一応、引っ越しして置くのが最善ですよねッ引っ越し手続き期間にも余裕が有るからBlogタイトル変更も要検討かな〜サービス終了
旬の筍と蕨を戴いた。しかも、ご丁寧に筍は、しっかり灰汁抜きされた筍と直ぐに食べられる煮物の筍でした。更には、筍だけじゃ淋しいからと蕨と山椒味噌も添えて有りました。昨日のオーバーワークでお休みなので、山菜オコワでも炊いてみるかな💪戴き物は嬉しいけど、”田舎では、「戴く⇒即返礼する」が基本なので頭が痛い!そうだ!!先日手入れした時に収穫した”不揃いのイチゴ”と昨日整備した”不出来🙇のアスパラガス”を初物返礼にしましょう👆️買った物を返礼にすると気を使われるし、今後戴けなくなったりするものなのです。まっ失礼にならない程度の出来損ないや余り物がベターなのです。⇒あくまでもyamahiroの持論!旬を戴いた🎶
そろそろ発芽かな?凸凹の坂道を一輪車の安定を使って畑へと向かいます。フラットな舗装道は良いけど、道の傾斜よりも凸凹と石ころが足首を襲ってきます。ゲゲ〜雨水側溝が詰ってる(-.-;)片膝を着いて、竹を使ったり腕を突っ込んで詰まった木屑や砂を搔きだして溝掃除しました。溝が小さくて浅いので、ゴミ取りの編みを付けても殆ど役に立たないのです。⇒ドレンポッットを作ろうかなやっと、アスパラガス畑に着いて柵の中へ想定内ながらも、雑草の元気さにはゲンナリ(-.-;)通路の雑草を踏み付けながら霜除け&防草シートを捲ります。アチャ〜、芽が伸び始めたアスパラなのに、シートに押さえられて曲がりくねっています。しかも雑草埋もれていて、こんなに酷いと雑草と共に栽培と言い訳もダメですね~(-.-;)この通路の雑草をどうやって処理したもの...アスパラの畑!
ヤマシャクヤクが咲きました。カミさんが蕾を確認したのが3/2だったかな?少しづつ膨らみ楽しみを誘いました。4/11に蕾がほころび清楚な花柄が見られ4/13.風と小雨の中遂に開花しました。山の中じゃないけど、清楚なヤマシャクヤクが見れました。1株に1輪だけで、今年は5株が花をつけるまでに成長しました。最初の開花株から⇒種子落下して芽生えた苗も株増えてきていますが開花するまで数年かかります。以前から花壇に植えられてある牡丹も開花を始めました。一時は、15輪ほどの花を付けたときもありましたが、最近は手入れ(花後の剪定)が悪いのか今年はたったの4輪だけの淋しいものになりました。雨に弱い花なので、一番の見頃は花弁が満開になる直前です。ブルーベリーも開花を初めてくれていました。蜂がたくさん蜜を吸いに来てくれるのを祈り...待望の開花
散歩で見つけた花達リハビリ散歩の道中に目を惹きつけた花達びっくりしたのは、シャクナゲの花でした。ほぼ満開に近い咲きっぷりにびっくり!まだ、蕾も残っていて素晴らしい🎶何と!白花まで咲いていて、2どびっくりでした。里はすっかり春、もうすぐ山の花達も賑やかに咲きますね。まだ、暫くは山歩きは自重で山の花達には逢えません。せいぜい、散歩路の花を楽しみます。八重咲きのヤマブキ色鮮やかなタンポポじっくり見る事は少ない、モミジの花早くもシャクナゲが🫢
2回/年のハンズマンガラクタ市へヤキモキしながら、開催日を待っていました。行くなら、初日に並ばないと掘り出し物は手に入らない!AM6:20-現着も既に50人の行列交替で順番待ちの列に並びながら朝食です。😁AM7:00-オープンの合図と共に雪崩込みます。お目当ては、山盛りのワゴンコーナー👆️足を引き摺る私は、幾人にも追い越され弾き出されます😂それでも負けん気根性でワゴンコーナーへ突入兎に角、目欲しい物はレジ籠に確保です✌凡そ1時間、品物を物色したらひと息です。日用雑貨品=22点花の苗=7点花と野菜の土(種蒔&育苗)3個のレジ籠から本当の要否を判別したら1/3以下に成りました。AM7:00〜9:05の短い時間の闘いに疲労困憊でした。コーヒーブレイクして、もう一度ど入店も何も買わず終了ヘナヘナ車に戻って、チョイ...ガラクタ市!!
めちゃ安ランチでした。ハンズマンガラクタ市で散財の後締める。格安ランチを求めて向かった先は🎵安さの秘密は、メニューの少なさでしょうね4種のパスタからチョイスしました。私は、ほうれん草とパンチェスタのパスタカミさんは、パルマ風スパゲッティ(チーズナシ)何と!何と!2人で¥1000しっかり食後のコーヒー?以前、余りにも薄かったので止め⇒カルディでサービスを貰いました。😁節約ランチ😂
気晴らし散歩の花見大野川堤防のサクラを観に行きました。凄すぎの言葉以外は思いつきません。30m幅の堤防に3列の見事な桜並木道が2km続きます。どんなに沢山の花見客が押し寄せても全く邪魔になりません。私にとって、桜の花見名所から外せない一等地です。花見弁当を準備しなかったので大分グルメ推奨の〃かつ弘〃へ入店すると竈が出迎えて、Box席もゆったり目です。お手頃値段のお勧め"ヒレカツ海老フライ"をオーダー(¥1518)このお店の売りは、ごはん&味噌汁&キャベツ&辛子がお代わり無料👆️ランチメニューなら、¥1000以下で満腹に戴けますよ〜お代わりと食後のミニクリームとコーヒーはロボ子ちゃんでした。PS:自称大喰いも、寄る年波でご飯お代わりは"小"が目一杯でした。お替わりもタブレットで注文&ロボ子搬送なので人知れず...さくら・桜・サクラ見納
隣町の竹田図書館へ戒め恥晒し入院から開放されたが、本格活動開始には程遠いアウトドア志向には、めちゃ辛い終日インドア😂まさか、農具を持って畑など行こうモンならカミさんブチ切れ必須昼寝が出来ないからと芋の汁など論外👆️手な訳でお金の掛からない図書館の本に縋る事にした。病院では、単行本を25冊読み漁りしたので、貸し出し限度の10冊(2週間)を借りました。廃刊となった「NOBORO」=2冊重松清単行本=2冊大半は、話の種にと興味惹かれれ雑楽誌です。カミさんもお出掛けランチ参考に借りていました。納税しているから少しは、還元を受けて良いでしょう。有り余る時間対策
働かざる者喰うべからず?⇒座して仕事する。表題ではないが、足に過度の負担を掛けないお仕事を担当しました。先日、道の駅に立ち寄ったら”久住高菜”が置いて有ったので、”高菜漬け”を作ることにした。漬物くらいなら座ってでも出来るので、リハビリを兼ねてのお仕事とした。漬け樽にビニールをセットしてステンレスボウルに入れてゴリゴリと塩揉みてシンナリさせます。漬け樽に均等に平になるように敷並べます。重しを乗せて水が上がるのを待ちます。⇒3~4日で水が上がる予定です。⇒上がって来た水を捨てて、改めて塩を塗しながら漬込みます。1週間毎に味見(塩加減)して、好みの味に調整します。⇒1ヶ月ほどで漬かるので、小分けにして冷蔵保存しながら戴きます。この程度の作業なら、暇つぶし程度の労力&足への負担が無いのでOKです。ご飯も芋や米の...働かざる者喰うべからず👆
我が家の庭先を彩る花々挿し木やお隣さんから戴いた花が春を告げています。挿し木の西洋茱萸(ビックリグミ)挿し木のレンギョウハナニラオキナグサクサボケオウバイムスカリバイモ(アミガサユリ)ハナビシシバサクラ一度、絶えそうになりながら、やっと回復基調ヤブツバキ馬酔木(アセビ)ラッパスイセン匂いスイセンユキヤナギオマケのルッコラの花水菜の花我が家の花達
退院、先ずは目を゙慣らす👆️病院を退院して、由布院にお別れのサクラ由布岳と大分川とサクラと菜花のコラボが・・・・期待外れ道の駅竹田の1本枝垂れサクラ見頃満開ですね~竹田市の枝垂れサクラ例年より遅く今が最高の見頃です。↓地元、豊後大野市のサクラ並木道諦めていたサクラ花見も間に合いました。欲張り根性で、あと2~3ケ所花見したいかな👆️原尻の滝チューリップフェスタ開催中日本初等、数えきれない種類を見る事が出来ます。もう一度来て、開花をみたい品種脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
退院の日を迎えました。入院から42日長かったぁ~😂当初は、通院リハビリが退院条件と考えていたが、無条件に近い自己管理退院🎶退院当日、病院最後の朝食を終えると荷物整理そして、お世話なった、Dr,療法士,看護師,,同室の皆さんにお礼の挨拶回り10:00カミ(神?上?)さんが迎えに到着して、支払いや診断書の受領を済ます。10:45大丈夫とは言われているが、やや右足を庇いながら玄関を出る。思わず、足元に荷物を置いて、バンザイ🙌しました。我が家に戻って車から降りて、お腹いっぱいに深呼吸!吐き出すのが勿体ない程に気持ちの良い瞬だった。いや〜健康って、我が家って、有り難いものですね~菜園〜畑にちょっとだけ、目を見遣ると・・・・まっ今日は考えるのは止める事にしよう。古くて小さい家に入ると、たったの1ケ月なのに懐かしい?カ...戒め恥晒し(終結)
院内リハビリ最終日何時もの様に、療法士さんとのリハビリを終えたら、自主筋トレを済ませます。BF〜RFのスロープ前進&バック&サイドステップで6往復/日のこれで、御仕舞では無くて、アルコール布を手にチューブ円盤ボール自転車お世話になった小道具とマシーンを軽〜く拭き拭き居合わせた2F,3Fの療法士さん達にお礼して院内リハビリを卒業しました。辛いリハビリを応援?してくれた由布岳も見納めです。秋の紅葉期には、ゆっくり山歩きしたいなと見上げました。リハ筋トレ後は、最後の掛け流し温泉で全身を解しておわり〜なんと!!お昼ご飯は、退院御祝御膳が出ました。喜びのあまり写真忘れちゃいました。戒め恥晒し4/3
4月04日に退院日です。👏4/01、私&カミさん&療法士と今までの経過を鑑みて4/4を退院としました。完璧回復なら、4月末だけど、病院or自宅リハビリの差はナシと判断です。2/22事後⇒2/27手術⇒3/01リハビリ開始⇒3/22抜糸+1/2体重負荷⇒3/27全体重負荷&Dr治療不要+4/4退院・・・42日は長かった。振り返ると、救助から病院搬入&診察まで、転院❨我町❩を訴える我儘(空っぽの家&迫る総会でパニック)入院4日目にカミさんの帰郷で空っぽの家と総会の目処が立ち精神正常?になる。Drや看護師他スタッフの想像以上の優しさに1日5時間を超える自主筋トレに療法士が多々ブレーキを掛ける程に前向き&前向きにリハビリに取組んだ。その成果も有ってか2週間早い退院となった。いや〜5時間強/日の自主トレは、正直辛く...🙌退院決まる🎶
変な?システムに戸惑う。(-_-;)この日は、2F⇒3Fへ部屋移動でした。退院予定日を数日後に控えても部屋変えか!?この部屋移動には、少々納得が行かない看護師、介護士が変わってしまい、更には、担当療法士も変わりました。4週間見て頂いた看護師と療法士が変わるのには引継ぎが有ったらだろうが面食らった。この他、今までフリーに使えたリハビリマシーンも療法士立会+時間制限となる。なんで〜?と、問うも安全の担保とだけ・・・・早期回復〜退院を目指し筋トレリハビリに励む物にはモチベーション下がる。言いたい事は、多々あるけどルール?には従わざるを得ない(-.-;)病院脱出日を速めなくちゃ👆️戒め恥晒し3/30
入院34日目(術後29日)連日の果報にトンネルの出口が見えて来た🙌3/23=院内スロープ&階段歩行が可能!BF〜5Fを松葉杖で歩行トレ3/24①=突然の外出の許可(松葉杖&スマホ携行の散歩程度)*初日は、療法士さんが休憩時間に付き添ってくれた🙏翌日は、早速近くの宇奈岐日女神社に御参りちょっとの間に、すっかり春!病院生活は井の中の蛙だな😂3/24②=2日/weekの介添え付き入浴が単独入浴可となり、しかも毎日の入浴がOKとなる。お金では買えない入浴手形です。流石、温泉地湯布院なので掛け流し温泉です♬3/25-ガガ〜ン外出散歩が厳しく成りました😂同室の患者さんが無断外出した事をキッカケに、安全が担保出来ないと・・・⇒外出許可願⇒可否判定⇒外出の流れ20分程度の病院周辺散歩リハビリに毎回の外出許可願は無理だねと...戒め恥晒しキタ〜3/27
夏越しの大祓参拝(6/30-大分護国神社)夏越しの大祓い=日々の生活をしている中で生まれるよこしまな心、怠ける気持ち、怒りや悩み、妬みなどの負の心を半年に一度祓い去る儀式大分県の護国神社の大鳥居を潜ります。鳥居の右下で止って姿勢を正し、帽子を取って一礼して、右足から入ります。帰りは、右端から鳥居を出て、振り返って礼拝するのが私の参拝ルーチンです。*手水舎が参道の左側に有るケースが多いので、左端から入るように変えようかと思っています。護国神社の本殿、大祓いの後でお参りします。護国神社神門と茅で作った直径約4メートルの「茅(ち)の輪」参拝者は、「人形(ひとがた)」に戴き名前を書いて準備が整います。神職のお祈りの後、一形で自分の体を拭いてお祓いします。お祓い=①左肩から左下半身へ➁右肩から右下半身へ③左肩から右...夏越しの大祓え
キウイを摘果してジャムを作った。雄花より雌花の開花が早くて、花の割りに着果が少ない我家のゴールドキウイ1房に2個~6個の着果があるので、形の悪い物や小さい物を摘果します。大きくするために1房1果に摘果します。残したのが24個、摘果したのが4kgと摘果した数の方が倍以上でした。スッキリと言うよりも実が少なくなって淋しくなりました。グスン😭摘果したキウイ4kgも有るので、無駄にすることなくジャムにします。《《摘果キウイを使ったジャム作りーyamahiro編》》材料キウイ=800g黒糖=320g⇒出来上がりが黒くなるので上白糖にした。(砂糖は、レシピの80%です)レモン汁=大匙1レシピ①摘果キウイを軽く洗って皮をむく(固いので注意!)➁縦4等分にカット③固い中心部をカット(残しても構わない!)④更に1cm角ぐら...キウイ摘果とジャム
今日も恨めしい天気で、農作業もお山歩も出来ません。滞っていたラッキョウの甘酢漬けを行いました。(カミさんと共同作業☝)収穫したまま倉庫に放置していたラッキョウは、茎が伸びてきています。カミさんが掃除~洗濯してる間に、脳も技術も要しない作業を引き受けます。塊を解す⇒茎とお尻をカット⇒薄皮を剥ぎ取る。(お尻のカット具合いで漬け上がりの硬さが代わります。)流水で洗いながら薄皮を剥ぎ取ります。⇒一番大変な作業です。沸騰したお湯に10秒浸け、ザルにあげてお湯切りする。⇒とんでもない時間!実際は、熱湯に投入する作業だけで1分近く掛り、ザルに上げ終わるまで1分半!甘酢を作って冷ましておきます。酢2000ml+砂糖750g+塩200g+みりん000mlを軽く沸騰させて冷ましておきます。1晩、湯~っく冷まします。軽く沸騰~...らっきょの甘酢漬け
祖母山のオオヤマレンゲ予定も、天候に恵まれずモヤモヤ(6/28の出来事)家で燻っても致し方無し+無料入浴券期限もあって温泉行でした。お気に入りの長湯温泉”御前の湯”です。飲泉可能な温泉で、入り口には無料の飲泉場があります。(飲んだことない。)JAF割り、モンベル割り、スタンプ有でしたが、遂に各種サービス終了らしい今までのスタンプ整理で、2回分の温泉入浴が無料になりました。(*^_^*)男湯/女湯が日替わりで入れ替わるシステムです。この日の男湯は、2階でした。掛かり湯して洗い場へ以前は、シャンプーとボデイ-ソープが置いて有りましたが・・・体を洗うと真っ直ぐ”サウナ”に直行します。平日は高齢者が多いので、サウナの利用者が少ないのでゆっくリ出来ます。サウナから上がったら、水風呂にドボンしたいけど、ここの水風呂は...祖母山⇒長湯温泉!
あっちへ!こっちへ!東奔西走梅雨真っ只中、畑仕事もお山歩もままならずの日々です。この日は、先日の自治会グランドゴルフ大会の総仕上げに走り回りました。①使用後に洗って乾かした、ボール,スティック道具一式を町の公民館に返却②スポーツ新興補助金申請のために、大会実施報告書+収支報告書を提出して申請③金融機関に出向いて、入出金の手続き・・項目毎の入金&出金伝表が必要なので、7枚も伝票を書きましたよ。④我家に戻ったら、果企画書~実施結果~収支報告~補助金(出納帳)書類を整理してファイリング⑤最後は、自治会会長宅に出向いて、報告書の確認依頼をします。オマケは、7月の行事計画書(環境美化活動・交通啓蒙活動・自治区公民館掃除)も承認依頼メチャ疲れるほどの時間を使いました。東奔西走
菜園の草抜きに精を出した。見せたくない&自分でも見たくない!我家の草ボウボウになった菜園の姿です。空を見上げると何時降り出しても良い様などんよ~りした曇り空です。”よだきい”(宮崎方言で、面倒くさい,だるい)けど、一頑張りすることにしました。たっぷり水を吸って軟らかい土、チョット引っ張ると草がスルッと抜けてくれます。ただし、草と一緒に土が根っこに纏わり付いて来ちゃいます。(>_<)引き抜いた草の土を振り落とすと体中に土が飛び散ってきて酷い有様それでも、この列まで☝もう少し先まで☝お昼まで☝と叱咤激励して草抜きに精を出しました。afterです。作業すること2時間40分、結果が目に見えるって嬉しいですね。収穫中&育ちすぎの野菜も手を入れましょう。落花生とチョロギも除草して追肥が出来る状態を作ります。葱が虫が付...雨の合間に☝
自治会のグランドゴルフ大会でした。(6/23)旧態は、”田植え休み”と言う名目の地区懇親会だったそうです。私も移住して最初の年は、農業従事者じゃないので関係ないと参加しませんでした。現在は、40戸の高齢社会の小集落となり、稲作農家は”数戸”しかありませんが地区の懇親会は大事と何とか頑張って行事を継続中です。*役員(主事)は、開催日の決定・案内~場所の確保・助成金申請~お茶・景品の買い出し~片付け~大会の模様記録~報告書作成・・等など、メチャ大変です。大会当日、老若(若と呼べる?)30名が集まってくれました。生憎の雨模様の空を見上げながら、戦い前の談笑会でしょうか?入念にストレッチなど準備運動を行って競技をスタートします。準備体操の時点で、アイタタ~もう疲れた~の声も聞こえてきました😊おっ早くもホールイオン...地区親善グランドゴルフ
今日の収穫野菜達です。キュウリは今シーズン初めての収穫でした。3本植えて順調に育っているので、カミさんと2人では消費し切れません。色んな漬物を作って愉しみながら、且つ、作り置きします。ズッキーニは、後半戦に入った模様です。追肥&土寄せをしていないので、苗気が疲れ気味のようです。左=キズや曲がりで商品価値の無い物、食べ切れず集会所で無料提供右=差し上げるにも申し訳ないので廃棄処分となります。ニラ菜園のニラは、虫も付かず太くて広い葉が出来ています。*畑のニラは、アブラムシがビッシリ!農薬散布をしないとダメみたいなので、お天気具合を見て農薬散布します。頑張っているイチゴ、大小10個の収穫がありました。黄カラシ菜、大葉もソーメンと一緒に戴いています。実物のナス・トマト・ピーマン(パプリカ)・等は、収穫するまでもう...今日のネタ切れ記事
縁とは摩訶不思議なものちょっと前までは、お互いの名前どころか存在すら知らなかった者同士なのにチョットした(お節介?お手伝い?)がきっかけで繋がりが出来るって摩訶不思議なことですね。陶器の火鉢です。お節介が幸いして、嬉しい物を戴きました。😍鉢の中には、畑に使う苦土石灰が入っていてメチャ重たかった!鉢の中身を抜き出して水洗い、この後は、木灰を入れて火鉢、水を張ってメダカ鉢もよし部屋に置くだけのインテリアに使っても良いかな(*^_^*)底に浅い罅が有りますが、水漏れなど問題ありませんでした。直径45cmと手頃な大きさ高さ30cmで、手をかざすにちょうど良い高さ?この大きな竹ザルなども”一緒に持って行け”と(*^-^*)右上と右下の容器はどうでも良いけど左の大きなザルは使い道が多いかな嬉しい戴き物
我家のスイカ状況です。畑に少し高畝にして、大玉小玉のスイカをそれぞれ1本づつ植えてあります。大玉スイカ(縞王)芯止め⇒4本の子蔓を伸しています。第1・第2・第4子蔓に着果させる予定、第3子蔓は遊び蔓にする。小玉スイカは、ネットに這わせようと思っている。第1~第4蔓にそれぞれ、1果を着果させようと思っている。6/19に雌花の開花が始りました。大玉も小玉も、第1雌と第3雌花には着果させません。(奇数花は、奇形や病気に成りやすい)チョット油断すると、直ぐに孫蔓が伸びてきてしまいます。孫蔓が余分な養分を使わないように、気が付いたら直ぐに摘み取ります。夕食は、梅雨本番前の雨の隙を狙って、庭先でゆったりBBQ擬きでした。簡単にガーデンテーブルをセットして(手抜き=タープテント無し☝)食後の片付け(+急な降雨)を考えて...スイカの開花を庭先で祝い
お楽しみ=竹田市おたまや公園のスイレンおたまや公園の龍吟(りゅうぎん)池の睡蓮が見事に咲き誇っていました。池の縁から離れているので、⇓⇓全てズームの撮影になります。最後まで見て戴いて有難うございました。涙バージョン=花見の後は、野良仕事に精を出す。雑草畑⇒Nonオクラ畑なんです‼️でも、オクラの苗木なんてないよ?ちゃんと見ると生えてるよッホントだぁ~、草に埋もれちゃって可哀想だねこうしてあげると元気が出てくるよ☝と言事で、炎天下の中を2日半掛かって除草しました。畝間はトラクターで、草搔きを考えていたけど雨模様となって手が回りません。まっ本名のオクラは苗木の周りだけだど、追肥&土寄せも可能になりました。下農の手遅れ奮闘記でした。花を愉しみ、雑草に涙?汗?。
ゴーヤ2弾とヘチマを定植グリーンピース棚を整備した後に、ゴーヤとヘチマとスイカを植えます。昨日の夕方から朝の8時まで雨、今日から晴れ間もあるけど梅雨にも入った模様です。野菜の種蒔きや植え付けに最高のコンでションとなりました。土がたっぷり水を吸ってくれていて、野菜や花の種蒔きや植え付けに最高のコンデションです。前もって、元肥投入~ジャガイモに使ったマルチをリユースで張って置きました。*6/15-元肥鋤き込み~マルチングの様子栽培期間が長いので、元肥となる牛糞堆肥を多く投入しておきます。ゴーヤを南側の棟に株間50cmで植え付けて、北側の棟に誘引します。当初は、株間を120cmほどにしてネットに這わせる予定でした。したし、せっかく2棟立ての柵があるから、柵の天井部を竹など天井柵を作ります。*苗が柵の半分くらいの...蔓物と花の定植
庭先と菜園の一角に植えてある苺が頑張っています。朝起きて真っ先にすることは、血圧と体温測定がルーチンと成って定着しました。ルーチン作業が終わると、苗物の水やりから庭先の花を見て菜園の野菜探察~収穫です。菜園の苺庭先の花代わりの苺旬は過ぎちゃったけど、ほぼ毎日収獲があります。不揃いのイチゴ達ですが、とっても甘くて2人で食べるには充分です。苺だけでなく、裏山には真竹のタケノコ菜園の葉野菜をもぎたてで戴きます。⇓⇓作りすぎ&豊作?が徒になったブロッコリー⇓⇓ブロッコリーが好物の野菜なので、チョット作り過ぎて食べきれず左=まだ蕾が開いていないのに、固いし色合いも悪くて味が落ちています。右=こうなると見た目は勿論、食べたい気持ちも起きませんね。最初の花蕾を収穫した後、脇芽(スティックセニョール)が収穫期を迎えていま...旬を過ぎても食卓を飾る苺
普光寺の紫陽花を観に行く(6/16)駐車場が完備されていて助かります。⇒普光寺まで歩いて5~6分です。お寺までの道のりにも紫陽花が植えられてあり愉しみながら歩けます。磨崖仏とアジサイ仏龕内の舞台私は日本古来のガクアジサイが好きです。アジサイと磨崖仏の普光寺
ゴーヤの第2弾と食用ヘチマの定植準備35mのグリーンピース棚2棟を活用して、ゴーヤとヘチマを栽培します。**既に、スイカを2本植えて棚栽培にチャレンジしています。グリーンピース棚の残骸を取り除きネットを捲り上げて植え付け場所を整地します。グリーンピースのツルなどの残渣は、畑で焼いて肥料にリサイクルします。トラクターはとても入れられないので、せめて管理機が入るスペースを作りました。管理機の入らない支柱の根元は、鍬を使ってエッチラオッチラ除草&耕起です。1日で終らせる予定も、お昼前(11:20だった)、突然左手が攣り始め汗もドットと吹き出して体中を流れ落ちる感じになって呆気なくリタイア2日目、残っていた支柱回りを片づけて、デコボコを均したら何とか見られる姿にもう少し綺麗に整地する予定だったけど、一気には体力が...ゴーヤとヘチマの定植準備
シナチク作れないかなぁ~真竹のタケノコがたくさん採れました。味噌汁、煮物も少し飽きちゃいました。そこで、フッと頭をよぎったのが、シナチクとメンマです。材料は、ただなんだから、”一丁やってみようじゃないか☝”となりました。*メンマは、発酵が面倒なのでパス裏山から採って来た真竹のタケノコ竹みたいに大きいけど、真竹は柔らかいのです。皮を剥きますが、早業を紹介します。頭から10cm位の位置に3/4位切り込みを入れる。頭を掴んで切り込みの反対側に引き剥がす。引き剥がされた所に縦の切り込みを入れる。*刃先がタケノコにやっと届く深さです。切り込みから指先でくるりと剥ぎます。少し皮が残るけど、柔らかいので食べ良いですよ。1本剥くのに2分も有れば十分です。(孟宗竹にも使えます。)皮を剥いたら、あく抜きを兼ねてタケノコを茹で...シナチクにチャレンジ
いよいよ、梅雨入りが秒読みになったようです。梅雨に入る前の準備、梅雨入りが遅れた分時間が有ったはずなのにあれもこれも山積み取敢えず、電柵の下草刈り~バッテリー電圧チェック&ケーブル補修を済ませます。3年?4年?愛用の麦わら帽子も、年齢に合わせてシルバーに染めてみました。😊遊び心を忘れちゃいけませんからねッ伸び放題の畑の玄関口、電柵のケーブルも草に呑まれて・・・ここにケーブルが通して有ったのか!いつもこの状態を保ちたいのだが・・・1周=400mを草刈りしただけでバテバテ、これ以上頑張ると熱中症の危険が(>_<)AM8:00作業開始⇒pm12:45電柵下草刈り完了⇒12:45~PM3:45休憩&屋内作業PM3:50畑に出向いて、電柵バッテリー交換~電柵ケーブル補修3:50でも太陽がギラギラ、「お前、よう頑張る...梅雨入り前にやっておかなきゃ
3泊4日を愉しんだら撤収です。最終日のくじゅうの空は鈍よりして、今にも降り出しそうな雰囲気です。帰りのザックを軽くしたかったが、朝早くから腹の虫は騒ぎません。食事が終わると着替えを済ませて荷物のパッキング、最後にテントを畳んで撤収作業完了テント跡の石等を一ヶ所に集めて、回りのゴミを回収して全て終了です。7:30-坊ガツルの入り口で、今一度振り返って感謝のお礼しました。今度は、夏にお邪魔しようかなぁ~食料が無くなった分は、軽い筈のザックが来る時より重たく感じる。カミさんの後ろ姿もザックに入り切らない荷物を括り付けてありました。ミヤマキリシマばかり取り上げていたけど、紅ウツギ?も綺麗に咲いていました名残惜しくて、木道の雨ヶ池を振り返りました。往路では見落としたオオヤマレンゲ、他の場所より一足早く咲きます。最...3泊4日キャンプ撤収
平治のから北大船山のミヤマキリシマ2日続けた重荷背負っての長者原~坊ガツル歩きの疲れ?目覚めが5時前で、朝駆けモードすっかり消沈です。ゆっくり朝ご飯を食べて、この日引き上げるNさんとアドレス交換して見送る。我々は、北大船山~平治岳を行程の楽な逆コースでスタートする。くじゅうで最悪とも言われる泥濘悪路と黒土に苦戦しながら大戸越へ45分後、大戸越平治岳を見上げると3~4年前に近いミヤマキリシマの賑わいに拍手👏先を急ぐ山人、のんびり花を楽しみ歩く山人に追つ追われつ平治岳南峰に登る。南峰から本峰に目を向けると予想を遥かに越えるミヤマキリシマの咲っぷりに方々か歓声が絶え無い。今一のカメラ腕ながら、息を止め腰を屈めてシャッター押しまくり😁南峰から見るだけでも十分ながら、欲張って本峰の群生地へ足を延ばす。いや~素晴ら...坊ガツル3日目
梅のことをすっかり忘れちゃっていました。畑仕事は二の次に回して、梅の収穫~選別~塩漬けを行いました。色付いてしまった梅収穫を待ちきれずに、熟して落ちてしまっています。2本の梅の木から12kgを収穫⇒選別後は、10.2kgしかなかった。我家の梅も不作のようで、例年の60%程の収穫でした。蔕を残すと黴びたり腐ったりします。千枚通しを使って、1個づつ丁寧に取り除きます。蔕を取り除いたら、丁寧に水洗いします。80℃の熱水を降り注いで消毒します。熱湯で消毒殺菌し漬け瓶に梅を投入梅⇒塩⇒梅⇒塩を交互に入れます。(塩⇒梅の15%としました。)実家用と我が家用に、4.5kgづつ漬けました。(残り1kgは、後日カリカリ梅漬けに)⇒冷暗所に置いて、梅酢が上がるまで毎日2~3回は瓶を回してあげます。)⇒梅酢が上がって来たら紫蘇...梅を採って塩漬け