洗濯機修理… その後

 近所のお花屋さんの店頭に飾られていた、素敵なリース☆このリースは持ち帰り出来なかったけど、小さなブーケをお持ち帰り。明日から冬時間開始、そろそろクリスマスの…

秋の食卓☆

 ハロウィンらしい行事はないけど、秋の食材を使った食卓☆  ＊かぼちゃのグラタンかぼちゃを柔らかく茹でて、半分はつぶしてソースに。野菜の甘味を堪能出来た、一品…

かぼちゃのモンブラン

 秋らしいお菓子を作りたくて選んだのは「かぼちゃのモンブラン」。裏ごししたかぼちゃの水分量が多く、クリームがドロドロに…マスカルポーネチーズを加え、何とか誤魔…

リバティで三角の鍋つかみ

 「三角の鍋つかみ」を増産中☆（理由）→ 別の友人からも欲しい☆とリボンを託される→ 好みが分からず、生地を買い足す。→ 作り始めたら止まらない…苦笑  前回…

蒸篭を使った週末ご飯☆

 久しぶりに蒸篭を使った週末ご飯☆  ＊おこわ＊鶏むね肉の唐揚げ・黒酢あん＊野菜蒸し＊ポテトサラダ＊人参とパースニップの金平＊きのこ入り卵焼き＊芽キャベツのペ…

遊山箱…の続き

 素敵な遊山箱、そのまま眺めているだけでも癒されます。  日本工芸品の素晴らしさを、再度実感しました。

徳島の伝統工芸品・遊山箱

 今日はドイツ統一記念日… とは関係ないのですが遊山箱に色々詰めて、お弁当仕立てにしました。  日本から持ち帰ったひじきや高野豆腐も、贅沢に調理。欲張ったら、…

アップルキャラメルケーキ☆

 フィンガーフードオンラインサロンにて教えて頂いた「アップルキャラメルケーキ」。本当は紅玉で作りたかったものの、なかなかお目にかかれず別の品種で作りました。 …

素敵なお料理教室へ

 一時帰国中、素敵なお料理教室へ伺うことが出来ました。インスタ投稿を拝見しており、いつか伺えたら嬉しいな☆と憧れていたお教室。（@hirarishanqi）素…