折角、完熟梅が沢山ありますのでちょっと変わった変わり種梅酒を漬けてみましょう(^^v 完熟梅 1kg氷砂糖 300g米焼酎 1.8ℓ シナモンスティック 2本…
好きな事を気ままに綴っています♪ 気軽に遊びに来てくださいね！！ 読者登録、お願いします(^^♪
ガーデニングとグルメがメインテーマですが、 偶に、ブラック信子が降臨します(;^_^A
早いもので今日は大晦日、慌ただしかった1年も間もなく終わろうとしています。大晦日には「蕎麦」を頂きますが 今年の大みそかは例年の日本蕎麦ではなく趣向を変えて…
今日は大晦日です。 1年間、お世話になったぬか床にもお礼をしましょう。ぬか床の中のお野菜（糠漬け）を全部出して、 薄くなった糠床の塩分を調整し、冷凍保存してい…
室内に取り込んで冬越し中のハイビスカスのフラミンゴ 取り込む前につけていた蕾が花を咲かせました。 明るいサーモンオレンジの花にカーネーションの花のように綺麗…
シンガポールの炊き込みご飯鶏むね肉を使った「海南鶏飯」 カルディーさんの簡単に作れるミールキッド 炊き込みようのタレと鶏むね肉を丸ごと1枚一緒に炊き込んで …
おなじみの東京ばな奈も好いですが日持ちのする？焼き菓子の東京ばな奈もなかなか(^^♪ バナナの形とふわっと香るバナナの香りのパイにサックリした食感のバナナ風…
余ったキャベツを糠床に漬け込んで作ったキャベツの糠漬け 中心部分を塊のまま使ったのでちょっと長めに漬け込んだせいか酸味の効いた古漬けに！ 糠床と山椒の風味の…
セゾンファクトリーの季節限定のドリンクビネガー 赤りんごに温州みかんにコンコード冬限定の果実の飲む酢 来年も元気に過ごせるよう美味しくいただきましょう！ …
セゾンファクトリーさんの冬限定のジャム 愛知のいちじくジャムに岡山のピオーネジャム山形の紅玉リンゴのジャム お正月料理に飽きたら頂けるように準備しておきまし…
ルピシアさんの羊蹄山ビール定番のビールも美味しくて好きなのですがこれを逃すと二度と飲めない季節限定のビール中でも一番のお気に入り！ ジャスミンティーとライチの…
気持ちよく歳神様を迎えられるように玄関前の植木鉢の花も植え替えておきましょう。 3種類の可愛らしいミニの葉牡丹 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…
今年のトリを飾るスターバックスのフラペチーノ私の大好きな紅茶、アールグレイ を使ったロイヤルアールグレイブーケフラペチーノ アールグレイのベルガモットの香…
クリスマスも終わりましたので気分も入れ替えて玄関の飾りつけをお正月に総入れ替え！ 来年の干支は巳年 豊穣を願う米俵と小判を従えたマルティグラスの白蛇をメインに…
11月26日は「1126」で「いいフロ🛁」の日だそうです・・・・ 以前からTVショッピングで気になっていたお高い上に強制セット購入と言う失敗するとリスクの高い…
洋ランのジゴベタの花が開花しました和名は「紫香蘭」なのですが香りが名前についている割に花の香りが・・・・？？ 華やかな色や形の花が多い洋ランですがシックな色味…
ルピシアさんのシュトーレンは紅茶の専門店らしく紅茶を使ったシュトーレン。 シュトーレン生地に紅茶を練り込むのではなくマジパンの方に紅茶のアールグレイを練り込ん…
今日はクリスマスですちょっと変わったブラッドオレンジ のスパークリングワインで楽しみましょう！ 綺麗な赤い色に爽やかで甘酸っぱいオレンジの香りボトルのデザイ…
ケーキ っていつでも食べられますが・・同じケーキ でもクリスマスってつくとなんか特別感が出て来ますよね！ 同じ苺のショートケーキですがモミの木のデコレー…
今日はクリスマスイブですカルディーさんで見つけた飲み切りのミニボトルサイズの赤と白のグリューワイン カップに入れると1杯分もなさそうなので温めて、陶器のワイ…
クリスマスにいただくクリスマスチキンの下ごしらえをしておきましょう 鶏むね肉に香りのよいスパイスを・・・・いろいろ揃えるのが大変ですので 私の大好きな「チャ…
私のd好きな紫色の花を咲かせるジゴベタに蕾が付きました 光沢のある暗い翡翠色の蕾。開花が楽しみです。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ にほ…
チョコレートの老舗カファレルさんはチョコレートもさることながら、チョコレートを入れている缶もかわいい 苺のショートケーキのホールを模したクリスマスのチョコレー…
お正月の黒豆の煮ものつくりの前に1年ぶりですので練習を兼ねて1回、炊いてみましょう(^^♪ 父が野菜屋さんで買ってきた黒豆ザラメにお醤油、重曹（いつもはキビ糖…
厚みのあるザクザクとした食感のバターステイツのクッキー 香り豊かなトリュフバターを使ったトリュフの風味がたまらく贅沢なクッキー これは・・・・・かなりハマ…
セロームとストレリチア、大物2個の冬支度が終わったので、後は小物たちの冬支度をサクサクと終わらせましょう！ まずは君子蘭、こちらも横に大きく葉を広げていますの…
今日は冬至！本来でしたら先月に冬支度をしないといけなかったのですが温かい時に冬支度をしてしまうと蒸れて傷んでしまうので延び延びになっていた観葉植物たちの冬越し…
化粧品に香水・そして柔軟剤と強めの香りで香害だと騒ぎ苦情が多いのですが言う方も言われる方もお互いにハラスメントです(;^_^A 私も出来るだけ外出着は言われる…
初雪＆初冠雪と、寒く布団の恋しくなる朝が・・・・寒い朝にホッと癒される1杯を 生姜にシナモン、カルダモンと6種類のスパイスの効いたスパイシーなチャイ名前の通…
ルタオさんのリンゴを贅沢に2種類使ったムースケーキ「キャラメルポム」 カラメルショコラのムースと瑞々しい香りの紅玉リンゴのムースをショコラスポンジで挟んでシ…
鎌倉み上げの定番と言えば「はとさぶれ」ですが、私のお気に入りは鎌倉五郎本店の鎌倉半月 冬の季節限定はリンゴフレーバー「鎌倉りんご半月」 瑞々しい林檎を齧った…
大好きなスイーツのお店ピエールエルメ見た目も綺麗でお味もまた！！ 可愛らしいマカロンが描かれた菓子缶に7種類の焼き菓子を詰め込んだサブレの詰め合わせ ドライ…
クリスマスの飾りつけに使いたくなるような燃えるように鮮やかな深紅に染まったピンクブルーベリーの紅葉 来年の実りはどうなるでしょう！その前に、どれくらいの花を…
大好きなシュガーバターの木のチョコサンドサクサクのシリアル生地 季節限定のティラミス風味 コーヒーとココアフレーバーのシリアルにマスカルポーネのチョコレート…
ベリールビーカットさんの苺を使った3種類の焼き菓子 いちごミルクサンドにいちごクリームパイ・いちごチーズケーキ 苺の甘酸っぱい味と香りが何とも！！ 一番のお…
いつもお世話になっています！カルディーさんで購入した即席キムチの素でキャベツのキムチを作ってみましょう(^^♪ サラダにしても美味しい柔らかなキャベツの中心に…
洋ランの中で一番大好きな胡蝶蘭花も優雅で華やかで綺麗！何よりいいのは、増殖しないこと！オンシジウムも好きで綺麗な花を咲かせ育て易さ、相性共に一番なのですが良く…
今日から年賀状の受付が始まります。そして、私にとってこれが最後の年賀状となります。 学生時代からの友人や親せきに現状報告を兼ねて年に一度のご挨拶。いくら、S…
プルメリアの冬越し準備も終わりましたので他の熱帯花木たちも室内に取り込んでいきましょう。 アロマオイルでもおなじみのイランイラン 大輪の灰青色の花の咲くハイ…
料理に使ったキャベツが中途半端に残りましたので家族にも好評な糠漬けにしましょう！！ 外側から剥くように使っていたので残った部分は甘く柔らかな中心に近い部分 こ…
12月も中人になり本格的な冬の寒さがやってきました天気予報でも雪の予報が出る様になりそろそろ、屋外に置いておくのも限界かな・・・・ 雪や霜に当たる前に室内にプ…
静岡の「うなぎパイ」を筆頭にパイ生地を重ねて焼いたサクサクの私の大好きなリーフパイ風の焼き菓子。 大分県のものは特産の柑橘「カボス」を使った「カボスパイ」 …
ケープバルブのラケナリアたち、寒さに負けず、元気に葉を広げています。 葉の中心には蕾も見え始めました。開花も楽しみです。 にほんブログ村 にほんブログ村…
私にとって今年1年を表す漢字は… 『 悲 』 子供の頃からTVで見ていた芸能人の方が沢山亡くなって やっと、自民党の呪縛から解放される！と、思ったのに、ふてぶ…
冬の寒風＆乾燥のせいなのか考えたくもないですが年齢のせいか・・(-_-;) 最近、眼がかすむ・・・・・・ 花粉症だった時にお世話になっていた洗眼薬かなり効果が…
去年からTVでも良く紹介されて芸能人の方でも愛用者が多いらしい？？TENTIALのスウェットシャツのBAKUNE 最近、眠りが浅く起きても疲れが取れないので…
鉢植えの紫陽花が大きくなりプランターに数種、寄せ植えにしていますがその紫陽花たちも葉を赤く染め始めています。 紫陽花も品種によって紅葉の仕方が違うようですね…
今日は頂き物のアオナ（アオハタ）で柚庵焼きを作りましょう！！ 三枚におろしたアオナ（アオハタ）を味噌と本来でしたら味醂と柚子の輪切りですがお酒と甘味と柚子の代…
寒くなるのと同時に蕾を膨らませ始めるシャコバサボテンの蕾 滑らかで光沢のある宝石のように綺麗な蕾たち大きく膨らんで欲しいですね。 にほんブログ村 にほんブ…
ちょっと気が早いのですがとても綺麗で鮮やかなサファイヤのようなブルーの掛布団カバー 冬に濃紺は寒々しいと思いましたが実物はハワイのきれいな海を思わせる澄んで温…
去年寄せ植えにして今年も元気に大きく枝を伸ばしてくれたパープルクイーンと露茜の梅の木の寄せ植え 鮮やかな朱色に葉を紅葉させています。 今年はあまり花を付けま…
未だに高値のままのお野菜お野菜をたっぷり食べたい人にはちょっと家計にも響きそう！ですので、ちょっとでもお財布に優しくなるように、お勤め品があるとついつい買って…
可愛らしく綺麗な紅白の食用菊が満開になりました。 純白の可愛らしい小菊 鮮やかな緋色の小菊 大切に育てて来年も開花させたいですね！ にほんブログ村 にほ…
TVの料理番組で作っていた際物？？の料理 甘い和菓子の「みたらし団子」を豚バラ肉で巻いて役と言う不思議なく試焼き・・・・・ 食べた人のコメントは賛否両論！！美…
今日の朝食は先日、糠床に漬け込んだ アオナ(アオハタ） 糠をしっかり落としたアオナはしっかりと「糠漬け！」って、香りで水分も程よく飛んで身が締まった感じに …
寒くなってくると食べたくなるマックの限定バーガーグラコロバーガー 今年もこの季節になりました(^^♪ サクッ＆トロリのコロッケバーガーに濃厚でしっかりした味…
プランターにビッシリと窮屈そうに葉を広げたからし菜・コーラルリーフ フェザー このままではそれぞれの葉の日当たりも悪そうで成長も出来なさそう (-_-;) 少…
いつも、早起きで散歩を請求してくる我が家のフレブルちゃん！ 今日はどうしたのか、ゆっくり朝寝坊？？ しっかりイビキもかいています どんな夢見てるのかな
お酒の好きな方にお勧めの私の大好きなスイーツ「サヴァラン」 お酒を効かせた甘いシロップに浸したブリオッシュで作る子供とお酒の弱い方は食べられない…‥ フォー…
10月に種を蒔いていた葉野菜のからし菜赤紫蘇のような綺麗な赤紫色に葉色を染め始めています。 プランター一面びっしりと葉を広げて窮屈そう (-_-;) 健康そ…
お肉感を増量したという2種類のカルビーさんのスナック菓子 サッポロポテト バーべQ味は子供の頃から大好きで良く食べていたので「肉増し」って響きに魅かれる！…
金沢の見た目も可愛らしい和菓子喬木屋さんの「紙ふうせん」 真ん丸い最中の皮の中にシャリシャリ食感の錦玉（琥珀糖）を封じ込めた和菓子。 美味しくってお気に入り！…
私の大好きなチョコレートヘーゼルナッツのプラリネ 甘く香ばしいヘーゼルナッツクラッシュヘーゼルナッツに丸ごと一粒ヘーゼルナッツそしてねっとりとしたプラリネ色…
陽が短くなることで蕾をつける短日植物のシャコバサボテンにもようやく爪楊枝の先ほどの蕾が付き始めたようです。 付き始めた小さな蕾ですが咲く花色によってその蕾の…
「肉まん」を頂く時、そのままなにもかけずに頂きますか？それとも・・・・ 私の住んでいる地域では肉まんには「酢醤油」をかけていただくのが定番。コンビニで肉まん…
今日から12月、ようやく冬らしい寒さの到来街の樹々も色付き始めましたので、10月の中旬から野菜室で低温処理していたチューリップの球根たちをプランターに植え付け…
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折角、完熟梅が沢山ありますのでちょっと変わった変わり種梅酒を漬けてみましょう(^^v 完熟梅 1kg氷砂糖 300g米焼酎 1.8ℓ シナモンスティック 2本…
サクサクと作業を勧めましょう！次に完熟梅の梅酒を漬けこみます 完熟梅 1kg氷砂糖 300g米焼酎 1.8ℓ 杏のように黄色く染まった完熟梅・氷砂糖を保存瓶に…
今日は朝から梅仕事 🍑 手始めに一番簡単な梅シロップから♬昨日梅は下準備しているので、保存瓶に入れるだけ！ 完熟梅 1kg氷砂糖 1kg 保存瓶に完熟梅を入れ…
ネットでお願いしていた和歌山県産の完熟のオレンジ梅が2kg×2箱が到着 蓋を開けると、まさに桃🍑むせるように甘く美味しそうな香り！！ 完熟ですので、傷まない…
この季節に黄金色の小穂を風に揺らすコバンソウ 見た目が小判に見えることからその名がついたそうですが…… 私には無数の蟲の蛹にしか見えない・・・ 絶対に蛾の蛹…
ムシムシジメジメ＆時に梅雨寒 蒸し暑くジトっと不快だったり肌寒かったりと何かと不快な梅雨時 スッキリおいしくいただけるセゾンファクトリーさんのドリンクビネガー…
朝・夕は絶対にご飯派 ですが、お昼はパンが食べたくなります サックリ香ばしく焼いた食パン にはやっぱりジャムですよね セゾンファクトリーさんの果実感たっぷ…
今日は二十四節季の「夏至」一年で最も昼の時間が長く、 太陽の高さが最も高くなる日 アガパンサスがアメジストを思わせる涼しげに澄んだ青紫色の蕾をつけました。 …
今日のランチはスターバックスのサラダラップ「生ハムandモッツァレラチーズ」とアールグレイブーケ&ティーラテ フラペチーノと違ってティーラテはすっきりした甘…
去年、我が家にやってきた青い胡蝶蘭ブルージーン植え替えをして1年半・・・・ 花芽を付けてくれました(^^♪ 自分で育てて花を咲かせる青い胡蝶蘭・・・・綺麗な…
スターバックスの新作フラペチーノはアールグレイにジャスミン・カモミール・リンデンとハーブフラワーが香る華やかなアールグレイブーケ&ティーフラペチーノ クリーム…
木一面に白い釣鐘状の花を付けるアベリア 細くしなやかな枝が風に戦ぎ、風鈴のように花が揺れ涼しげでっても綺麗。 遠目には白い花のようですがよく見ると写真のよう…
昨日、梅仕事で粗塩と蜂蜜に漬け込んだ梅の実重しを乗せたジッパーの中でしっかり梅酢を出し始めています まだ、粗塩が溶け残っていますので梅の実が梅酢に浸るように…
梅雨明けの玄関を彩るプランター花用にフレンチマリーゴールドの苗を育てましょう(^^v 苗で購入すると結構な出費になりますので(;^_^A陽と苗分の金額で沢山育…
蜂蜜梅干を漬けるために青梅を追熟させて完熟梅を目指していましたが・・・・・梅の実が萎れてきてしまったので 急遽！追熟途中ですが、梅仕事開始！！蜂蜜梅干しを漬…
美味しくて大好きな「はちみつ梅」折角なら自分でも作ってみたい！！！という衝動にかられ…‥まずは下準備！！ 柔らかな「はちみつ梅」は完熟梅で漬けるそうですので、…
梅雨真っ只中！！暑くなる前に……我が家に無い色の紫陽花を挿し木で育ててみましょう！！ 我が家に無い深紅と純白の紫陽花・・・・移り気・心変わりと言う花ことばに…
TNCの情報番組「ももち浜ストア」の福岡の美味しいうどん店をめぐる「うどんマップ」と ピザハットさんのコラボピザ 福岡の「肉ごぼう天うど」をピザにした「うど…
赤ワイン用の黒ぶどうのピノノワール 我が家にやってきて初めての結実です🍇 花が咲き、可愛らしい実が膨らみ始めています！収穫が楽しみです♬ にほんブログ村…
今日は父の日です(^^♪父にちょっと珍しいものを送りましょう普段は焼いたものしかお目にかかれない鰻（血に毒があるので生では食べる事が出来ないらしい） 特別な技…
ピザもトッピングに甘いフルーツのパイナップルはアリですか？ それとも ナシ？？ 私は「酢豚」同様に断然アリです なんなら自分で追加でトッピングしたいくらい！甘…
梅雨のジメっとした陰鬱な気分を吹き飛ばす清涼感のある薄荷の香り。 一般的にはミント！なのでしょうは個人的には香り的にも味的にもこっちが好き！ 日本ハッカの「ホ…
朝からシトシトと憂鬱な雨の1日。気分もジメッと湿気ってしまいそう そういえば・・・・・北海道メロンのショコリキサー今月までだったよね…… 来月からブルーベリ…
やっぱり、皆さん、高級感のあるメロンって気になりますよね(^^♪ いろんなお菓子がメロン風味に！ 特にカントリーマーム美味しかった～～～ 瑞々しいメロンの…
みんな大好き？？コストコさんで購入したベビーキウイ 🥝 結構な量がありましたのでフローズンフルーツにして楽しんでいたものをちょっと活用！ スッキリ癖のない風味…
貴重な梅雨の晴れ間を大切に！折角ですので屋外のテラス席でランチを頂きましょう。 冷製のビシソワーズにサラダ たっぷりの帆立貝の入ったシーフードリゾット 美味…
梅雨のジトっとした重たい空気。スッキリしたいーーと また飲みたくなってしまったゴディバさんのホワイトチョコレートのフローズンチョコミントショコリキサー 優し…
まるで海月の職種のように細長い蕊を伸ばすグレビレアの赤い花。 不思議な花の形のオージープランツ
昨日の豪雨と違って今日は・・・天気はすぐれませんがちょっと過ごしやすい1日 濃蛍光ピンクの産毛に覆われたカンガルーポー可愛らしい花。 柔らかな手触りに癒され…
梅雨入りしましたので雨の合間をぬってお散歩です！ 眠たいのか、油断しきった気の抜けた欠伸・・・・・ あ！？気が付いた！！ のっそりと、寄ってきています。もう…
6月21日・・・・今日は1年で一番昼の長い夏至です。 春分・秋分の日と違って休日ではありません何故でしょう‥‥？？気候の良い春や秋より暑いこの季節の方が休養が…
甘く香りが良く好きな果実のシャインマスカットその香りのシュークリームとエクレア スーパーで見つけて良否卯とも即買い！ どちらも美味しかった～～～(^^♪ ま…
蚊よけにも効果のあるというローズゼラニウム葉が茂って徒長してしまった株。蒸れ防止を兼ねて剪定をしましょう(^^♪ 剪定した枝は可哀そうですので発根促進剤のル…
気分も通鬱になるジメジメの梅雨…バスタイムはゆっくり寛げるよう 爽やかな香りのシャンプーを新調しましょう ボタニストの夏限定のアイスピーチティーの香りのシャ…
遅れていた梅雨入りもようやく…遅れを取り戻すような余計な豪雨(;^_^A 憂鬱な時期になりましたが・・・・・梅雨明けまでには停滞して動かなくなった体重をどうに…
以前からすごく気になって飲みたいと思っていたシアトルズベストコーヒーの「ピーチメルバクーラ」ようやくいただけました(^^♪ 見た目もジェラートっぽくておいし…
4月末に種を蒔いていた観賞用のカラフルな実のなる唐辛子、 ようやく発芽を始めました。 悲しいことに、一緒に種を蒔いたベコニアは発芽に至っていません ベコニ…
マックの桃のスムージーは絶品でいつもこちらばかりリピしていたのですが、ふと、こちらも気になってーーーー 🍑 ももとヨーグルトのフラッペ 🍑 さっぱりしたヨー…
1週間で出来上がる絶品のバナナ酒 バナナの果肉が変色して崩れていますので色味が悪く見えますが、余分な果肉を漉していきましょう！ 綺麗に越してもいいのですがあ…
スターバックスさんの季節限定のバナナブリュレフラペチーノ 美味しかったので、チョコレートソースをトッピングしてチョコバナナ風にカスタム スタッフさんに折角…
