おうちごはん

煮崩れない肉じゃが

肉じゃがって美味しいけど大量に作ると最後煮崩れちゃって悩ましいですよね。 今日はそんな肉じゃがのじゃが芋を煮崩れずに煮る方法をご紹介いたします。 お料理作りの参考になれば幸いです。

2023/12/07 16:39

麻婆丼

本日は我が家の大人気メニュー、麻婆豆腐の麻婆丼をご紹介いたします。 これを作る事になったいきさつは、私が辛い味がどうしても苦手で料理屋さんとかスーパーコンビニで売られている麻婆豆腐が食べられないから自分で辛くない麻婆豆腐を作ったことがきっかけです。 この味付けなら小さいお子さんも喜んで召し上がるので小さいお子さんがいるご家庭で是非作ってみて頂きたい1品です。 材料（4人分） 豚ひき肉 10…

2023/12/02 09:53

煮込み豚汁うどん

かなり久しぶりの更新となりました。 月日の経つのは早いものです。 さて、今回はお店でもかなり人気の高かった豚汁うどんです。 豚汁に飽きたり、微妙に残ってしまった時に役立つレシピです。 これからの寒い時期にピッタリなので是非作ってみてください。 材料 豚汁 赤だし味噌 本みりん 卵 鍋焼きうどん用のアルミ容器 ゆでうどん（チルド又は冷凍） 七味唐辛子 作り方 �@豚汁をアルミ容器に入れて火…

2023/12/01 16:04