住所
出身
ハンドル名
お菓子さん
ブログタイトル
お菓子な徒然diary
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/sweet-leisure-diary
ブログ紹介文
お菓子作り(レシピ付)や日々の出来事など徒然に綴っていきます。こんなタイトルですが研修医。
自由文
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更新頻度(1年)

9回 / 365日(平均0.2回/週)

ブログ村参加:2014/10/08

お菓子さんの人気ランキング

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スイーツブログ 100位 101位 103位 117位 114位 117位 110位 9,828サイト
手作りお菓子レシピ 5位 4位 5位 4位 4位 5位 5位 347サイト
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手作りお菓子レシピ 4位 5位 5位 6位 6位 6位 6位 347サイト
病気ブログ 1,500位 1,588位 1,548位 1,617位 1,676位 1,691位 1,666位 21,436サイト
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お菓子さんのブログ記事

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  • 九州旅行① 

    ご無沙汰しております.年が明けてから一度も更新せずに2か月以上が経ってしまいましたが無事に初期研修のレポートも終わりまして晴れて自由の身です.最近は完全に旅行記と化しているこのブログ.そろそろお菓子の記事でも書こうかと思いましたが,うーはなちゃんと旅行へ行ってきたのでそれをupしようと思います.さて今回は九州旅行.別府・湯布院と阿蘇へ行ってまいりました.その日は朝から雪が舞う生憎の天気.欠航のお知らせが続く中およそ1時間遅れでの出発でしたが無事に大分空港に到着.いざ地獄めぐり.地獄への入り口まさに『血の池』.この赤色は酸化鉄や酸化マグネシウムを含んだ泥が噴出することによるそうです.かまど地獄龍巻地獄この写真だと上から下へ流れ落ちているように錯覚してしまいますが,およそ30m噴き上がる力のある間欠泉なのだそう.お...九州旅行①

  • 四国旅行 愛媛②

    朝6時前に起き出して道後温泉めぐりへこれが道後温泉本館趣ある木造建築です神の湯と霊の湯のふたつの浴室があって入浴後は休憩所でお茶とお茶菓子をいただきながら涼むことができますもちろんふたつの浴室をコンプリートすぐ近くにある飛鳥乃湯にも足を伸ばし湯上がりのお菓子,こちらは可愛らしい和菓子でした♡たまたま開催されていた朝市もちらっと覗いて大体必要なものは売っていないのだけど(笑)見ているだけで楽しい路面を走るのは坊っちゃん列車お昼ご飯は鯛茶漬けにしようということでお店探しをしたのですが私は結局伊予佐妻に(さすがに鯛に飽きてきた…)ぎやまんガラス美術館道後温泉本館の振鷺閣に使われているのは赤いぎやまんなのだそうです〆はからくり時計このあと私的一大事飛行機搭乗というイベントをやりすごし無事飛行機克服を果たしました写真が多...四国旅行愛媛②

  • 四国旅行 愛媛①

    高知から愛媛へは高速バスに乗って2時間半ほどまずは前日伺ったお店の大将に教えていただいたお蕎麦屋さんへよく見るとミシュラン広島愛媛に選ばれているみたいでしたごちそうさま巨大アーケード街全長500m近くに及ぶらしい搾りたてジュース蛇口からみかんジュースもしっかり体験ちなみに友人は手タレ経験者標高132mの山頂にかまえるお城へはロープウェイもしくはリフトで向かいますもちろんリフトでロープウェイ乗り場をでて真向いのお茶屋さんでいよかんソフトをヨーグルト味?でした松山城ノラなんだろうとは思うのですがやけに毛並みがよい山頂からの眺望武者体験できますののぼりが目に留まり,甲冑装着も十二分に楽しんでまだ時間があるので萬翠荘へ国の重要文化財であるで萬翠荘は大正時代に建てられた純フランス風洋館当時最高の社交場として各界の名士たち...四国旅行愛媛①

  • 四国旅行 高知

    朝から高知へ移動です7時前には出発し電車に揺られて9時半すぎに高知駅へ到着ここで友人と合流!龍馬記念館や水族館のある桂浜の方まで足を延ばしたかったのですが時間的余裕がなく断念めざすは、最後の清流として有名な四万十川…ではなくて奇跡の清流仁淀川助手席に乗り込んでいざ出発(Bちゃんありがとう…!)川沿いにある貴重なカフェお茶の花も可愛らしいので撮っていってくださいね~と声をかけていただき一枚少し川遊びをして上流を目指しますうねうね山道をきゃーきゃー言いながら進みようやく安居渓谷へ見頃はまだまだ先でしょうが色づき始めもまたよいものです岩陰へと続く石段を進んでいくとそこは行き止まりでした笑お目当ての仁淀ブルー目の醒めるような青こうしたスポットは仁淀川沿いに点々とあってあきらめきれず中津渓谷にも向かいますが到着する頃には...四国旅行高知

  • 四国旅行 香川③

    小豆島で迎える朝窓からの眺め.いい天気アイスキャンディーが予想外にオリーブ感を主張していておいしかった高速船に乗りこみ小豆島ともお別れです香川本土に戻ってきたのでうどん巡りの続きをば.3軒目★ひやかけお揚げ370円もう少し量を減らしてくれたらもっと食べ歩きできるのだけどなぁと思いつつうどん食べ比べはこれにて終了.日本三名園にも劣らないと評される栗林公園.去年兼六園・偕楽園・後楽園に訪れていたので行かないわけにはいきません.ラッキーなことにボランティアの方にガイドしていただけることとなり,いざ散策へここ写真スポットだから,とこまめに撮影を勧めてくれるおじいさま.ありがたい~中から覗くと箱松外から眺めると屏風松この日も天候に恵まれ汗ばむほどの陽気です写真中央奥より岩の上で甲羅干ししているスッポンがいるのですがお気付...四国旅行香川③

  • 四国旅行 香川②

    旅行2日目琴平での朝まずは目覚めの人参ジュース鰹節を目の前で削ってくれるという嬉しいサプライズ付き出汁巻き卵も焼き立てデザートは懐かしのミルク寒天幸せな和食膳でした.いつも笑顔でお出迎え、たかまつえきちゃん高松港を出発し高速船で35分,小豆島の玄関土庄港へ30分程バスに揺られオリーブ公園に向かいますたわわに実るオリーブオリーブの木は智慧と武芸の神アテナの神木です小豆島のオリーブオイルを使ったピザ(フォトジェニックですがお味は…笑)地中海を思わせる白壁寄り添うレトロな街灯夜には灯りがともるのかしらオリーブ公園のシンボル、真っ白な風車皆さん箒を借りて魔女の宅急便ごっこをしていましたつづいて寒霞渓へ向かいますバスの乗り継ぎ地点で休憩オリーブジェラートを楽しみにしていたのですがなんと今季のオリーブは入荷待ちとのこと.悲...四国旅行香川②

  • 四国旅行 香川①

    またまたご無沙汰しております。少し遅めの夏休みを取って四国周遊の旅へ行ってきました。(四国に所縁のある方々の助言をもとに)香川→高知→愛媛と巡ります。例によってほぼ写真のみでお送りします。お時間のある方はどうぞお付き合いください~日の出前の真っ暗なうちに家を出発し、新幹線でまずは岡山へいちばんいーせき瀬戸大橋を渡り、最初の目的地琴平へ向かいますうどん県に来たからにはうどん食べ比べをせずして帰るわけにはいきません(結局3つしか食べられませんでしたが)一軒目はこちら★温玉ぶっかけ+ちくわ天430円半セルフ?というのでしょうか、湯がいたうどんを受け取り薬味やトッピングは自分で乗せていきますうどんやお刺身など何にでもすだちが添えられているのが印象的で実際に降り立つことはありませんでしたが、そこかしこに徳島を感じることが...四国旅行香川①

  • リモンチェッロを作ってみた

    リモンチェッロというお酒をご存じですか?南イタリアの伝統的な食後酒で、レモンの香りが爽やかな甘いリキュールです。元々は、各家庭で採れたレモンを収穫してはアルコールに漬けて常備するという日本の梅酒的存在だったそうです。梅酒は出来上がるまで最低6ヶ月はかかりますが、リモンチェッロはなんと10日程で仕込めます。というわけで、レモンを買い込んで作ってみました。…が、レモンがどうやら少なかったようで少々薄めの仕上がりに。本場の飲み方は、冷凍庫でキリッと冷やしたそれを小さなリキュールグラスでいただくのだそうです。今度試してみよう~ちなみにスピリタスはアル綿の香りでした。ぜひぽちっと応援クリックをお願いしまーす!リモンチェッロを作ってみた

  • ご無沙汰でした

    社会人になって初めて風邪を引きました。止まらぬ咳に食事は喉を通らず夜も眠れず、しかもしつこいこんなにしんどいものでしたっけ…?周りの方々にご迷惑をおかけしつつご厚意に甘えて、なんとか生きています。気が付けば半年を超えて放置してしまったブログですがお菓子は定期的に作ってはいます。そう、作ってはいるのだけど写真を撮るのがとても億劫で。最近焼き菓子ばかりで代わり映えしないし変わったお菓子も作りたいものです。写真はピスタチオのフィナンシェ。覚え書きバター100g卵白110g粉糖90g薄力粉20gピスタチオペースト50gピスタチオホール適宜バターを火にかけつつ、ボウルに卵白・粉糖・ピスタチオペースト・薄力粉の順に加え泡立て器でぐるぐるかき混ぜます。バターはハシバミ色になったところで火から下ろし氷水につけて加熱が進むのを防...ご無沙汰でした

  • 山陽の旅~山口~

    間が空きましたが、あけましておめでとうございます。随分と前の話になってしまいましたが山陽の旅最終編は山口です。もう記憶がかなり薄れているので写真多めでお送りします。湯田温泉にある、お庭が素敵な旅館にお泊り。左下瓦そばは郷土料理だそうです。ごちそうさまでした。   朝ごはんはお惣菜がたくさんで食べきれないほど。ふぐの一夜干しがおいしかった。腹ごなしに日本庭園を散歩します。鯉と鴨にえさやり。鴨のお尻がとにかくかわいい。宿を決めた際には気が付かなかったのですが、中原中也記念館が近くにあることを知りちらっとのぞいてきました。汚れちまった悲しみに、サーカス…など中高時代わけがわからんと思いながらも教わった懐かしい作品に触れることができました。   萩に移動して。この頃は夏で、もうとにかく暑くて暑くて観光がままならないほど...山陽の旅~山口~