北山大橋の西詰にある自家焙煎コーヒーの喫茶店。店舗はビルの半地下のテナントととなる。テーブル席も2卓ほどあるがカウンター中心の席構成である。常連客であろう先客が2人カウンター席に佇んでいた。本来新参者（一元者）はテーブル席なのだが既にいっぱい、気乗りしないままにカウンター席へ。豊富なコーヒーメニューはさすが専門店、当然、某は紅茶（冷）とトースト。リードタイムは約15分、コーヒー作りに寡黙なマスターから直接渡された。かなりしっかり焼かれた姿見のトースト、個人的には大歓迎だ！パン生地も遜色なくおいしい、二つに切られているとはいえ雰囲気的に自宅の朝食だ。アイスティーはあっさりしたブレンド系+50円でアールグレイ選択可能。静かな常連客と元気な観光客（一元客）の2つに分かれた店内であった。店内の雑踏と寡黙にコーヒーに向き...カフェマイスター・タナカ（喫茶店）
堀川紫明の交差点から1筋目の南東にあるカレーうどん専門店。北大路大橋の畔からのお引っ越しとなり、屋号もそのまま（北大路通には面していないが）持ってこられたようだ。以前のお店は屋台のような簡易店舗であったが今回は居酒屋さんのようなカウンター席テーブル席を備えたしっかりした箱店である。渋い筆書き縦もメニュー単品で700円、昼定食で800円と+100円のお得な贅沢となる。カレーうどんにだし巻き＋茄子の漬物+ごはん、メニューの書体通り渋めのセットである。緑豊かな水菜がたっぷり乗っいてカレーの茶色が鮮やかさを演出している。予想はしていたが、かなり熱いスープで猫舌の某には苦行そのもの・・・スープの粘度は低くさらりとししている。カレー特有の口の中で歯にまったり絡みつくこともなく流れていく。中身のほうは逆に骨太の出汁系で圧縮し...北大路カレーうどん（カレーうどん専門店）
御園橋西詰の交差点から賀茂川沿いに500mほど上がった場所にあるベテラン喫茶店。創業当時から店内雰囲気を変更せず70”年代の教会のような豪華で落ち着いた雰囲気を今も保ち続けるお店である。英国の田舎町の家のような玄関（入口）から入りドアを入ると大きな空間が目の前に広がっていた。レンガ風の壁に囲まれた懐の深いカウンターにブラウン基調の店内、暖炉とステンドグラスまであるレトロ喫茶の全部のせの豪華装備である。メニューもカラー写真が貼られた懐かしい作品。この頃はあまりお目にかからなくなったが、やはりわかりやすくて見ていて楽しい。その中身はパフェの充実ぶりが目を見張るが、ぜんざい、ケーキサンドイッチなど喫茶店である基本はしっかり押さえられている。いつもの飲み物とトースト（ジャムがあった）やや渋目のアッサム風味のティーと分厚...喫茶テラスひめりんご（喫茶店）
堀川正面の信号の南東にある龍谷ミュージアム内にあるカフェ、ミュージアム西側にはお西さんが（西本願寺）広がっている。黒で統一されて渋い店内（オープンではあるが）ランチの提供はあるがスタンドカフェのような軽めの雰囲気でちょっと一休み”に使うのにちょうどいい。当日、ミュージアムを利用後の一休み”としての利用。軽くトーストでもとスタッフに聞いたがないとのことでアイスティー400円のみをいただいた。アールグレイのアイスティー、ギリシャ人の顔立ちのような押し出し感あるフレーバー。紅茶はよく飲むがここまでフレーバーが湯良いアイスティーも珍しい、好き嫌いのハッキリした作品なのだが某は受け入れ可能である。オープンカフェでショッピングスペースに面していて人の出入りも多いのだが、意外にゆったりできた。ミュージアム内での集中”が雑踏を...龍谷ミュージアムカフェショップ（カフェ/ショップ）
千本通上立売を上った場所にあるき高齢者向け住宅内にある肉まんが有名なカフェ。認知症カフェ”となっているが一般人も入店可である。少し大きな家のキッチンのような親しみやすさだ。冊子関係も充実しているが雑誌などは見当たらない。施設内である故、奥には集会場のような大きなスペースもある。屋号に記されている「まんまん」とは近くにある「くぎ抜き地蔵」さんのまんまんさんであり肉まんのまん”である。アイスティー350円に肉まん100円で450円、1コインでおつりがくるお手軽価格だ。手作り肉まんはググっとしまった筋肉質、もっと柔らかいイメージがあったのだが凝縮感あり100円とは思えない肉感である。アイスティーはブレンド系、あっさりした苦みで癖なく飲みやすい。アットホームな雰囲気と手ごろな価格でゆったりできるカフェ、1コインの肉まん...まんまん堂カフェ咲あん（カフェ）
堀川通紫明の交差点から西へ100mにある街の喫茶店。地元でもあまり知られていない地元の中の地元の喫茶店である。お昼少し前の入店ながらお客は某のみ。想像以上に広々とした店内でカウンター席とベンチシートテーブル席、席間もゆったりだ。某的には珍しく喫茶店での昼食である。日替わり定食は750.円、+100円でドリンクが付く5分少々のリードタイム、真面目な白い丸皿に盛られた7品にスープに多めのご飯。目新しさこそないが品数多いランチは食べる前から楽しくなる。主たるは揚げ物だが喫茶店ランチのありがちな塩辛”な味付けはなく「程よさ」なる美味しさ。ご飯もしっかり炊けていて全体的に美味しくいただけた。空いていたせいもあるが静かで（BGMなし）ゆったりできた。白いレンガ風の建屋はオシャレで店内も綺麗で3Sも行き届いている、町内界隈だ...コーヒー＆ランチT&T（喫茶店）.
三条通東洞院の南東にある新規ラーメン屋さん。人気店である「セアブラノ神」のもう1つの顔である。当日は開店間もない土曜日ということで既に長蛇の列、店内は入れたのは30分後となった。中は黒を基調としたラウンジのような店内でイメージ的にはキャバクラ（某未到であるが）である。カウンター席とテーブル席、そのテーブルは低くラーメンを食べるような感じではない。麺の種類はらぁ麺（上湯白湯）つけ麺（豚、トマトチーズ）の各2種、サイドメニューは充実しているほうだろう（渇きものではない）鶏上湯らぁ麺800円、透明度の高い黄金スープ。やや白いサーモンピンクのチャーシューとほうれん草や白髪ねぎがトッピングである。スープはさらりとして粘度が低く口にまとわりつかない。甘味旨味があり喉を通った後に多少の酸味が遣ってくるのが気持ちい。麺は弾力と...スラープ（ラーメン）
大阪市港区天保山、天保山マーケットプレース内にある有名老舗カレー屋さん。昔懐かしアミューズメント施設「なにわ食いしんぼ横丁」支店である。しっかり食品サンプルを眺めながら友人3名と共に入店した。時間は午後1時を少し回ったあたり。10分ほど待った後テーブル席へ案内された、その店内は人手でごったがえしていた（非コロナ期）メニューには色々あって目移りするが注文は当然ながら自由軒の名物カレーだ。おなじみの円形に盛られたライスに中央の黄身の黄色が映える。かなりスパイスが効いているが後味は辛さだけが残りスパイスの旨味はスーと消えていく。予想以上にあっさりしたカレーライス卵を混ぜるとマイルドさが表に出て旨味が少し消える。ソースをかけるとソース色にかわる、なんと素直な特性だ。どうやら自由軒カレー+他のトッピングが正しい食べ方なの...自由軒天保山店（カレー/洋食）
丸太町通高倉の南西にある町屋フレンチのお店。和風割烹、中華、もこなすマルチタスクなお店である。ランチに数量限定でラーメンを提供されているとのことでお邪魔した。木を使った落ち着きある店内。町屋ではあるが床はフローリング、全席椅子形式で半円カウンターもあり洋と町屋を生かした京都らしいフレンチである。お冷もオシャレ、ワイン瓶？か仏国ミネラルウォーターなのか、喉の渇きもないのについ口をつけたくなってしまう。平日20食限定メニュー、2度空振り3度の正直でありつけた。鶏白蕎麦セット1000円は餃子とザーサイがついている。1000円という価格はたとえセットであれ安くはないがフレンチのラーメンとするならギリ普通”という表現にしておきたい。おしぼりとしっかりした箸が添えられた紛れもないラーメンセットの姿である。ジャンルに惑わされ...料理・ワインイバラキ（ラーメン/割烹フレンチ）
千本通五辻の北東にある小さなカフェ。大道りである千本通りに面してはいるがつい見逃してしまいそうな小さな可愛いカフェである。常連さん用のカウンター席と2卓のテーブル席、小さな店内を幾何学的に席を詰め込む店舗もよくあるが、裏のTUKI”さんはわずかな席をゆとりある空間で配置する選択をとっておられる。3時のおやつ”として入店したのだがメニューに記されている豊富な裏料理と嬉しい価格でついオムライス500円を紅茶をつけて注文となった。（トースト200円もうれしいかぎり）サラダ付きとなるクレソンが乗るフワトルオムライス、たっぷりケチャップライスは程よい酸味と卵の甘味があっという間に皿を空にした。ボリュームこそそこそこだが普通人”なら腹八文目で満足する量である。インドのアッサムティ”は褐色のいい色が出ている。あっさりしたコク...裏のTUKI（カフェ）
東洞院六角の北西にある懐石、会席料理のお店、お昼は少し高めの食堂となるお店。本格的なラーメンを始められたとのことで足を運ばせてもらった。お店は姉妹店の「SOU」のとなりであるが店舗自体はビルの奥深い場所にある。殺風景な昭和40年代のテナントビルの雰囲気が漂うなかお店に入るとカウンターだけの渋い店内が現れる。奥には小上がり席が見て取れる、着飾った雰囲気はなく黒でシックにまとめた大人のお店である。店頭の立て看板に自ら「割烹料理店こだわりの無添加ラーメン」を謳っている。価格は900円決して安くないラーメンだ。器の中は具だくさん、長いチャーシューと長いメンマ、水菜とネギが小さく盛られ横には味半玉は添えられている。出汁が効いた醤油ベースでしっかり味付けされていて爽やかな柑橘系の香りが心地いい。麺は張りがあり硬質ではあるが...食童箸ずめ（ラーメン/懐石料理）
北大路大宮を3筋下がった場所にあるうどん専門店、カレーうどんが名物となる。メニューなどの看板、のぼり、提灯、暖簾などもあるが、派手さはなく飲食店の香りも薄い店頭だ。中に入っても店頭の印象は引き継がれる、壁カウンターとテーブル席、質実剛健で装飾的はものはないが必要なものが揃っている素肌のような店内だ。メニューは壁の掲示紙から、うどん以外に定食メニューも要されていることがわかるが、ここはやはりカレーうどん。カレー鍋うどんは700円、鍋に注目し注文である。鍋の蓋の隙間から生きているかのようなカレーが顔を見せている。蓋を開ける前から暑さが伝わる。出汁系のスープであっさりした口当たりだ、粘度は低いので当然物凄く熱いのだが少し待てば猫舌の某も口に入れられる。中に入る具材はネギにスジ肉（スジ肉か牛肉か選択可能）シンプルな構成...ロッキー（カレーうどん/うどん）
堀川中立売の信号の南東にあるラーメン屋さん。東堀川通りに面しているお店である。開店間もない時期での来店だったので店内は汚れもほとんどなく綺麗である。その店内だが壁際を利用した席と小さなテーブル席が少量あるだけで中央の空間が大きく空いている配置である。集客の問題もあり効率的な席配置が理想かもしれないが、このようなゆとり空間を設ける店舗も昨今増えてきているように思えるし、某も歓迎する。メニューはシンプル、1頁1メニュー天然色で大きくわかりやすい、醤油と塩はかく800円である。チュウカソバ”を謳っているだけに器内の構成もシンプル、海苔、メンマ、ネギ、そして大きな3枚のバラチャーシュー。スープは透明度ある美しいラーメン茶色、香り豊かな醤油の香りに野菜と魚介の旨味が加わりベーシックながらも奥深いスープとなっている。直細麺...チュウカソバコウダイ（ラーメン）
五条千本を南に200mにある海鮮割烹店、人気ランチ店として有名で行列が絶えないお店である。尚、周りは中央卸売市場となり新鮮な海鮮素材が期待できる。奥ばった入口は料亭を彷彿させる。中へ入ると高級居酒屋が現れる。落ち着いた雰囲気（満席なので喧喧とはしている）ではあるが明るく活気もある。最初にカウンター席、奥に小上がり席、お座敷といったほうがいい広さである。某はお一人様なので華麗な仲居さんに案内されカウンター席へ。ちなみに行列をほぼ回避できたのもこのお一人様”のおかげである。ランチは3種、1300円と1500円そして大部分の方が注文する800円（+税）店の雰囲気とは違う手ごろ価格。行列、なるほど。目の前に運ばれた時のご対面サプライズ！華やかかつ800円とは思えない豪華さは居酒屋ランチの実力を感じさせる瞬間であった。味...魚河岸宮武（居酒屋/海鮮料理）
今年最初のラーメン屋は北野白梅町から東へ200m、今出川御前にある天下一品、オリジナルメニューが多い天一”で有名だそうである。京都らしい間口の狭い奥長の店舗、建物の構造上なのか梁や柱などの関係で少し奇妙な席配置となっている。来店当日は天下一品祭り、スクラッチくじを行っているとのことでほんの少しのワクワクを感じつつ天一”ろ注文した。赤ん粉メニューキャンペーン中、激辛ラーメンは興味あるものの注文したのは屋台の味（こっさり）2号こと創業当時のあじである屋台の味”はまさにこってりとあっさりの間、ある意味普通なのであるが天一スープの特色である鶏豚野菜などの凝縮した旨味がしっかり感じられ天一らしさは失われていない。ただ古くからの天一ユーザーなら天一に入ってこってりを食べずに店を出る事は罪深さを感じてしまうはずである。北野白...天下一品白梅町店（ラーメン）
あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします。令和4年一発目は、烏丸紫明の1筋西側にある昭和の喫茶店からスタートである。ベテラン喫茶店特有の温かみある店内である。常連用のカウンター以外のテーブル席は意外と多く10名以上の収容は余裕であろう。玉子トーストとアイスティーここにフルーツ（同行した友人の行きつけのお店だったので無注文で出た喫茶店のお通しのようなもの）ちなみに価格は1050円、こうなると価格配分がよくわからないのだが、おそらくおまけ価格なんでだろう。。ベテラン女性オーナー1人でまわされているので16時には閉まってしまう店舗だが京都で減りつつある喫茶店の典型的なタイプ。玉子トーストも普通に美味しかったので昼過ぎあたりに入店しまったりした昼下がりを過ごすには最適な店舗である。「京都市北区小山南...HAZUKI（喫茶店）
「ブログリーダー」を活用して、刀八毘沙門天の1人で仏々さんをフォローしませんか？
綾小路佐井通の南東にあるラーメン屋さん。お昼の営業はなく19時から翌朝06時までの夜から深夜帯までの営業となる。屋号が記された大きな提灯が目印だ。21時少し前の入店、基本飲み屋の多い地区だけに混む時間にはまだ早いようで某1人の店内。テーブル席数卓と対壁カウンター。椅子も丸椅子と大変シンプルな内観である。基本は醤油と塩の2本立て。正確に言うと醤油はと鶏ガラと豚骨があるから3本となる、メニューに大きく記されたのは昔ながらの鶏ガラ醤油900円器に記された「尋」の文字を見ながらまずはスープ。透明感ある鶏ガラ醤油の旨味はすっと口に溶け込んでいく。肩を張らない美味しさがまた楽しい。古典的なロースチャーシューは適度な硬度を持ち噛みこんでいくタイプ。このスタイルは懐かしくもあり肉を食らっている実感を得られるので個人的には...らーめん尋（ラーメン）
四条西洞院の北東にある全国に展開するまいどおおきに食堂。事実上の四条烏丸店であろう。安心のピックシステムを停職で浸透させた1店である。店内も広くお1人様を中心にゆったりできるカウンターがずらり並ぶ、当然テーブル席もあり自由度は高い。各店舗の共通性も高くまいどおおいに食堂といえば想像がたやすい。当日は後ろが決まっている昼食だったのでスムーズに済ますのが条件でそうなるとこの食堂はありがたい。なす揚げびたし、山芋とろろ各165円と鶏から275円+ごはんで770円（取材当時）詳しくは割愛させていただくが鶏からの安定した美味しさと山芋+ごはんの愛称は鉄板。味、時間、価格と想定できうる内容で予定があるさい計画を立てやすいありがたいお店である。問題としてついつい多めにとってしまうという手軽で美味しい故の悩みであろう。㏋...まいどおおきに食堂四条西洞院食堂（食堂）
等持院の南、笹屋町通りにある隠れ家喫茶店。閑静な住宅地になかにある店舗でまさにひっそりという言葉よく合うお店である。石垣の切れ目にある小さな階段を上がるとすっきりした店内が目に入る。床はフローリングで行き届いた2S。窓から入る優しい外光、そして、アンティーク家具や重厚感のあるクラシックな雰囲気がそこにある。英国の田舎の家へお邪魔したかのようである。漢字以外は平仮名で書かれた優しくもありユニークなメニュー表だ。紅茶のすとれ～と600圓をお願いする。かなり大人のアイスティーである。某は砂糖やシロップを使わない派であるがストレート派の方には注意すべき渋さをもつ紅茶である。覚醒紅茶としては貴重なドリンクである。占いも行っておられるお店でこの雰囲気も納得がいく。近くには竜安寺、金閣寺、妙心寺などの観光地があるものの...月読珈琲舎月と金星（カフェ）
北野天満宮の交差点の南西側にある人気の豆腐屋さん。東側には上京警察署があるロケーションだ。インバウウンドという言葉が出てくる前から内外の観光客の長蛇の列が絶えない人気店である。1Fに店頭販売がありその横から飲食部門の入口がある、古風な木の戸を開き店内へ。古典的な店内様相だ。木の椅子机は昭和の食堂にありがちな安心の装備。広さはそう大きくはなくかつ席間が十分とられているため収容人数は少ない。行列の理由の1つなのであろう。カラーで見やすいメニュー表、とうよけ茶屋の名物たるは豆腐系丼を手ごろな価格である。価格帯も確かに修学旅行生にも手が出そうな価格である（取材当時）とうよけ丼880円は人気のメニュー。豆腐を細かくして、そこにお揚げさん、シイタケなどを投入した丼だ。小皿も4皿ついての価格などかなりのお得品である。じ...とようけ茶屋（豆腐料理/和食）
北野天満宮の東出口前にある京料理のお店。湯豆腐や生ゆばなどが有名となる。建屋は趣ある数寄屋造りそれものすはず桜井屋さんは創業200年の老舗となる。店内には石畳が1本通っているがこの石畳が店内を一層引き締める。凛とした雰囲気、緊張感はないが背筋が伸びる緊張と緩和が同居する空間である。中庭もあり緑がまた暖かい。当日は自分ご褒美の1人贅沢ランチ。といってもいただいたのは1320円（取材当時）某感覚の贅沢である。ゆばかんかけ丼、メインの丼以外に味噌汁含め5皿とかなりのコスパである。低刺激ではあるがうまみで勝負する丼、湯葉そのものは好きではあるが丼になるとどうしても調味料をと考えてしまうが茄子、ゴボウ、南瓜、ほうれん草がそして餡が湯葉を強力にサポートしてくれる。天ぷらにも揚げ湯、サクサク湯葉もまた美味い、豆腐も少量...北野桜井屋（京料理/和食）
京阪電鉄「丹波橋駅」の西側にあるベテラン喫茶店。壁に掲示されている緑と赤の看板がいい味を出している。奥に長い店内、京都にありがちな形状だが中央の壁を挟んで2つの部屋がありいろんな角度で座席がおかれている。椅子は愛すべき紅色のビニール張り。ゆったりでそうである。とにかくメニューが多い、普段使いされる方は日ごとに違うランチでも余るほどである。当日は知人とお茶として来店故・・・ケーキセット600円アイスじゃなければ550円とさらにお得な価格で利用できる。りんごのシブーストとアイスティー、上面のキャラメリゼがガツンと香ばしい甘味の刺激を与えてくれふわふわ＆サクサクとした食感にりんごの甘さやさまざまな食感と味わいを楽しませてくれる。以外に本格派（自作か購入品かは）のシブーストであって思わぬ出会いとなった。お店もベテ...ふくすい（喫茶店）
綾小路新町の南西にあるベテラン喫茶店。長年多数のオムライスを用意しビジネス街のサラリーマンの胃袋を支えてて来たお店である。奥長店舗で木の椅子机、横にカウンターと古典的な喫茶店のつくりで安心感ある店内である。時間は1140時、すでに2～3名の来店者、当然昼食目的である。オムライスの店ではあるがベースが喫茶店、ドリンクや他の軽食はかなりの充実度である。そこに加えてオムライス関係メニューがずらり並ぶ・・・かなり迷う・・・今回は少し変化球でオムスパゲッティー850円、スープとサラダをかたずけかかった玉子を割ると光沢ある橙色のスパゲティーが現れる。ケチャップの程よい酸味と玉子の甘みがまた絶妙で張りのあるパスタとの相性もよく素晴らしいコンビネーションである。素晴らしい素材や創作性高い料理でなく原点オムライスの匠の技で...かふぇよろず（喫茶店）
堀川下立売の北西、堀川商店街内にあるケーキ屋さん。お店のお奥にはカフェスペースがある。建屋を含め古典的な堀川商店街の中にあって異世界感あるおしゃれな面持ちである。商店街の1区間のため大きな店舗ではないが奥に長くフローリングに処理された店内は店頭に負けじとおしゃれな店内でNICOLEの世界観がしっかり表現されている。基本はケーキ屋さんなのでショーケースに華やかなケーキたちが某を迎えてくれる。当然某はイートインなので好みのケーキを指名し座席へ。真ん中に演出なのか奇妙なバー（支柱？）があ邪魔になる・・・と感じなながら。。。しばらくすると慣れてくる。ケーキ主体であることはわかるがランチメニューが大変充実しててサンドイッチ、バスタ、カレーと食堂なみだ。ピーチケーキとアイスティー、さすが本家！瑞々しい果実の旨味がその...THENICOLE（カフェ）
今出川黒門通の南西角にあるスパイスカレー屋さん、東側には以前紹介させてもらったプチホテル京都が在る。大変小さく狭い間口で立て看板が目印となる。お店はL字カウンター席のみ小さな店内だが席以外の空間が十分に取られていて閉塞感は全くなく広々とまではいかないがかなり解放感ある狭さである。カウンター奥にはカレー屋さんらしくスライスの瓶がずらり並んでいる。圧巻である・・・ベースメニューはチキンにキーマ、価格は950円（取材当時）店頭の立て看板にて確認済。大皿に盛られた華やかなスパイスカレー、ライスは橋のほうに小さく盛られていて器の大半をルーで占められている。色とりどりで春の草原を見ているようである。某はスパイスカレーはドがつく素人だが、まず何と複雑で魅力的な香りから引き付けられる。口にするとなんとも香ばしくも華やかな...スパイスカレーファム（カレー）
丸太町室町の南西にあるベテラン洋食屋さん。建屋はみるからにベテラン色を出している。中に入ってもその渋い店内雰囲気は変わらない。さすがにブラウン管テレビとまではいかないが映画『ALWAYS三丁目の夕日』のセットかと思わんばかりのレトロ具合だ。価格も500円カレーライスなど店内雰囲気に見合った価格設定である。某は本日のランチで700円味噌汁に香の物までていてる。本隊は小ぶりなハンバーグと揚げ物3点と豪華な装備である。煮込みハンバーグは肉汁はほどほどで、つなぎがいい仕事をしているのかまとまるもよく濃厚で酸味あるデミグラスとの協同作業は食べやすさとおいしさのバランスが保たれている。他の揚げ物はカラリと揚げられた衣と生き生きした中身の組み合わせはさすがベテランの匠と評しおきたい。懐かしい味わいでベテランならではの普...白扇（レストラン）
京都駅ビル10F京都拉麺小路内に入った新しいラーメン屋さん。今回は山形県からの出店だ。店内は当然ながら見慣れた風景、居ぬきを繰り返す京都拉麺小路だけにある意味安心の麺場である。オレンジ色の椅子に整然と並んだ木製の机、壁に貼れたポスターや暖簾などでお国”感が感じ取れる。醤油、塩、スタミナのワンタンメンと中華そばとメニューは多彩だ。屋号にも記されているワンタンはやはり口にしてみたい。醤油ワンタンメン普通盛り950円、透明度の高いスープに味玉、めんま、ネギにワンタン。スープはソフトな口当たり、じんわりと旨味がやってくる感じで普段使いの麺にはいい。ワンタンは小ぶりでプルンプルンした皮が喉越しを刺激する。中身には肉が入ってはいないが麺の刺激物としていい仕事している。軽いウェーブがかかった中麺はかなり柔らかめ設定。ぐ...ワンタンメンの満月京都拉麺小路店（ラーメン）
烏丸下立売を西へ1入った場所にあるカフェ。町屋カフェとなり年配の方のお住いのように店にには緑と植木鉢が置かれている。名物となっているタイガーランチが店頭看板に掲示されているは今回某はお茶目的での来店だ。店内は靴を脱いで・・・と言うことはないものの樹を多く使われた店内である。樹の椅子に座るとヒヤッとする一方溶け込むような感覚もまた楽しい。ベーシックかついろんなものを楽しめる大人のおもちゃ箱のような店内でもある。また本の蔵書も豊富で安心感ある雰囲気で普段読まない本も楽しめる。手書きイラストの温かいメニュー。評判の高いランチメニューをしり目に今回はドリンクのみの注文とする。アイスティーのアールグレイ410円。色合いは薄目、シロップの代わりに蜂蜜がつく。フルーティーなテイストでフレバーの度合いは高く鼻に抜ける果実...カフェタイガー（カフェ）
夷川堺町の北東角にある担々麺専門店。大変小さな店頭であるが小さいながらも格子戸が備わっている。中にはいるとその狭さは現実として目の前に現れる。カウンターのみの店内で南北に長いお店で後部の空間はほとんどない狭さだが天井は吹き抜けになっていて上部の解放感は十分だ。サイドメニューにご飯や漬物などあるもののメインは担々麺のみのメニュー構成。汁なし、あり冷やしの3種から選択。注文はプロット方式、細かく設定できる。詰め物を携えての汁あり担々麺1000円ここにご飯を足して1100円。赤と白が入り混じった美しい様相を呈している。器に漂う白いものは胡麻、胡麻の香りが食欲を誘う。まろやかな辛みがゆっくりやってくる。胡麻がいい仕事をしていてクリーミーなスープとなる。縮太麺は少しざらついた印象を最初に持つ。手練れた麺ではないがこ...京都担担麺金鵄楼本店（担々麺）
東大路通白川疎水通りの南西にあるカフェ。京都では名の知れたラーメン通りの一条寺の入口となる。白い壁に縦に並んだCOFFEEの文字が目印である。想像よりは大きな店内ではあるが席数はそう多くはない。カウンター席はなくテーブル席4卓ほど。樹を多用した店内はストレスフリー指向で気持ちよく滞在できる環境がある。焼き菓子やプリンが有名らしいのだが当日の気分は少し違った雰囲気。ガトーショコラのセット800円をお願いする。紅茶メニューはなく今回はアイスコーヒー。結構なビターなガトーショコラでたっぷりのクリーム+αが乗ってようやく相殺される。ほろ苦さの後にやってくる小さな甘みはまた格別で深みあるアイコーヒーと合わすと双方の旨味が相乗効果でさらに深くなる。店内はBGMはなくまたパソコンも禁止されている。それゆえ店内おしゃべり...アカツキコーヒー（カフェ）
寺町仏光寺の南東にある和食レストラン。木屋町にある京鴨料理専門店いしがま亭の寺町店となる。専門の鴨をつかいお昼は鴨ラーメンを提供されている。ちなみに人気ラーメン屋である猪一さんのすぐ近所である。和食系とは思えないスタイリッシュな店内、入ってすぐはバーカウンター、奥の棚にはアルコールが並ぶ。お昼のメニューはラーメン一択。サイドメニューにはTKGなどもあるが主たるは鴨白湯ラーメンオリジナル器に入ったラーメン並は1430円、しっかりした価格である。黄土色したスープにレアチャーシューが多数のる、緑のネギノリの黒、そして半玉の黄色と白、色鮮やかな器である。鴨白湯スープは濃厚かつ旨味の塊で喉にぐぐっとくる。直細麺は大きな特徴こそないが張りがよくとろみあるスープに絡み持ち上げる。チャーシューは当然鴨の肩肉とロースささみ...寺町かもはる（ラーメン/和食レストラン）
寺町通夷川通の南東にあるカフェ。店舗は2Fとなりよくみていないと通り過ごしてしまいそうな場所にある隠れ家カフェである。2Fへの細い階段の店舗にありがちなのだが階段を上がった先の解放感は格別であるが百春さんも例外ではない。背然としながらも明るく温かさある店内はさしずめ和服を着た女将が笑顔で正座で出迎えてくれたかのようだ。少量ながら本もそろっている。外光がたっぷり入る寺町通りに面したカウンター席にすわりお茶を楽しむ。パウンドケーキは嬉しい300円とアイスティー600円で900円。和三盆を使ったラム酒がはいったふわふわパウンドケーキ和三盆のせいなのか上質で黒蜜のような甘味がラム酒の香りとともに口内と鼻孔を散歩する。ソフトなフレーバのアールグレイと合わすと時間軸がゆっくりになるかのように感じる。ボーと外の景色を見...カフェ百春(カフェ)
三条室町の南西にあるスペイン料理屋さん。ランチにまぜそば”や担々麺を提供されている。スペイン料理に担々麺やまぜそばの組み合わせはある意味楽しみである。看板を確認し狭い階段へつながる入口へ。3Fへつながる階段の麓に入口があり扉の中へ入ると細長い店内が目に入る。テーブル席中心の座席配置、カウンターもあるが常連さん用か？三条通り側は外光がたっぷり入り清々しささえ感じる明るさである。本日の目的である西国麺は2種類、1100円のサルサ担々まぜそばを注文。濃い目の色の色とりどり、レタスや果実の煮込み、豚、穀類が西国風に仕上げられている。カレーと担々の違いはカレールーとラー油の違い（明確に言うとであるが）ここにオリジナルのマラカスを加えるのよしである。昨今よく言われるウイング麺に複雑なピリ辛サルサが絡む。そのマラカスは...コミーダラティーナコスタ（まぜそば/スペイン料理）
滋賀県草津市オンモール草津内の2Fにあるカフェ。気軽に利用できるセルフ方式を採用している。中の様子うかがいやすいガラス張りの店頭だ。グリーン”と名が付くだけに緑と樹に拘った店創りだ。テナント店だけに緑がうっそう”としたとまではいかないものの随所に緑と樹が感じられる。ドリンク、軽食（パスタ）スイーツなど全てがそろったメニュー表、特にジュース関係は充実している。当日は知人との買い物、野郎どうしと言えど甘味が欲しい時がある。ブルベリーパフェ450円、白いアイスクリームが山のようにそそり立つ。。。ほどの高さははにが紅色と紫色のブルーベリーがタップリ入った見慣れたかつ、立派なパフェだ。良質な酸味がアイスと共に口に中の温度を鎮めてくれる。久々にパフェをいただいたが、ひやりとした口当たりといいブルーベリーの酸味といい、...グリーンリーフカフェイオンモール草津(カフェ)
本日は近畿圏内から離れ北陸石川県小松市、小松ICから北へ500m長崎中の交差点の北西にあるラーメン屋さん。郊外型店舗の典型的なタイプで大きな駐車場と専用建屋。おおきな駐車場なのだが1130時頃にはほぼ満車状態となっていた。入ってすぐに待機席が出迎えてくれる、壁にはサイン色を確認、人気店であろうことがよくわかる。ファミレス並みに広い店内。郊外タイプの店舗によくある風景で席間も十分であるが既に満員近い状態である。バリエーション豊かななメニュー構成、価格も1000円までに抑えられた手ごろなところ。特筆すべきはランチタイムに3種のサイドメニューが付いてくる。札幌ラーメンと言えばやはり味噌（850円）少し濃いめの乳白色のスープに白ネギが少し乗るべーシックなスタイル。大きなチャーシューが氷山のようにスープから頭を覗か...札幌ラーメン小松インター店（ラーメン）
千本通一条を1本下がって路地を西へ張った場所にあるカフェと雑貨のお店。店頭でどら焼きも買えるお店である。想像以上に雑貨のスペースが多く、壁づたいにカバンや祝儀袋などに囲まれて座席があるような感じである。雑貨の種類は多いがかなりすっきりしていて更にスタイリッシュにまとめあげられている。店頭販売されているどら焼きがメニューにも載っている。注文するものを迷ったのでスタッフの方に伺ったら、ジャスト1000円での抹茶を使ったセットメニューとのことでお勧めに沿って注文極上抹茶とホワイトチョコの濃厚テリーヌセット。ドリンクのカップは簡易タイプだがテリーヌ本体は本格派。器もこだわりが見える。一口食すると濃厚という名が噓偽りじゃないことに気が付く。ねっとりとした食感と抹茶の苦みが勝った甘みが口の中を占領する。冷えたアールグ...天御八TENMIHACHI（カフェ/雑貨）
百万遍の北西、西園寺公望の別邸「清風荘」の北側にあるラーメンさん。昼間は麺や夜は焼肉屋「いち鈴」として営業されている。当然？ラーメンをいただきに足を運んだ。牛骨白湯と「とぶそ！」の表示をにらみながら暖簾をくぐる。と奥長の店内が目に入った。焼肉屋さんらしく各カウンターにダクトが伸びている。一枚板風？の豪華なテーブルなのだが椅子は質素な丸テーブルというアンバランスさが印象的である。焼肉屋ランチとするならかなり多彩なメニューといえよう冷麺まで用意されている。旨塩牛骨白湯ラーメン900円、醤油と迷ったのだが旨塩+牛骨の魅力に押された感で注文となる。1口目まずは牛の旨味がやってくる、塩の旨味と牛骨の愛称はかなりよく個人的には醤油よりいいのではと感じる。見た目は脂多いがさすが牛脂心配することはなかった。中直麺は汎用性...牛と麺と米（らーめん/焼肉）
今出川御前通、北野天満宮の信号を50mほど下がった場所にある喫茶店。あまりメディアに取り上げられることは少ないお店なのだが創業昭和2年とのことだが90年を優に超えている喫茶店である。店頭の雰囲気は90年以上の歴史を感じさせない現代風のいで立ちだ、確かに新しさは感じないが昭和50～60年台の空気を感じさせる・・・黒板のメニューを確認し店内へ。奥深い空間、店頭の雰囲気に共通する80年代の雰囲気は新人類世代としては甘酸っぱい懐かしさを感じる店内だ。天井に目をやると2ウェイスピーカーが埋め込まれている。この手のスピーカーが活躍したのも80年台～90年台と嬉しい限りだ！多彩なドリンク類と軽食、スイーツを手ごろな価格で手供されている。これは喫茶店としては合格点なメニューである。紅茶+トーストで550円。毎日利用したい...クレール（喫茶店）
京都府亀岡市、国道9号線千代川駅の交差点から南に100mにあるとんこつラーメンのお店。入口は東側の路地にあるが9号線沿いに駐車場が数台分確保されているので車での来店の際は駐車してからゆっくり中にはいれる。暖簾をくぐるとまず小部屋がありさらに中に入ると比較的空間に余裕があるL字カウンターが現れる。店主の小気味いい挨拶が迎えてくれた。店内は落ち着いた雰囲気で実直さが伝わってくる店内でもある。とんこつラーメン1本ではあるが,熊本風、味噌辛、と標準タイプに分かれトッピングが付加されるやはり推しは熊本風とんこつラーメン930円である。器全体にマー油がかけられた黒みがかったスープが印象的だ。きくらげ、ねぎ、もやし、ごまと大きな切り株チャーシューである。とんこつ、マー油、塩加減とすべてがはっきりした味わいで1口目でガツ...とんこつラーメン薫（ラーメン）
北山大宮の北西にある欧州料理とカフェのお店。基本町家カフェなのだが・・・周りの雰囲気からするとそのいで立ちが少し異端児のようで北山通りでは白い壁がよく映える。テラス席を横目に中に入ると左手にキッチンカウンター右手にテーブル席が見て取れる。カウンター奥にはもう一つのテーブル席群が現れる。表の席はテラスから入る外光でさわやかな空間、奥の席はしっとりした落ち着いた空間となる。ドリンクメニューのみのチェックであるがジュース類のメニューが豊富なのが見て取れる。カウンター内にあったのはアルコール類かと思ったがメニューには顔を見ることはなかった、別メニューだったかもわからない。入店時刻が16時を回っていたので＋αメニューは控え紅茶のみの注文とさせてもらった。660円とういうしっかりした価格であるがポットにての提供である...ウルクス（カフェ/欧州料理）
四条寺町、寺町商店街を100mほど上がった東側にある牛カツ専門店。10年前に誕生し今や行列必須の人気店となった出世店である。当日は知人との昼食、看板にて軽くメニューを確認し中へ入ると黒い壁のなかにテーブル席とカウンター席が並んでいる。カウンター席は寿司屋の雰囲気を残しつつシックでおしゃれな創りをもっている。当日は知人とのランチなのでテーブル席へと。知人が牛カツ膳、某が京都勝重、ともに1380円である。脂っこいイメージがあったがやはりそこは牛の力、うま味が先に立つ揚げ牛でジューシーだがサラリとしている。やや薄目に設定されたタレと一気にご飯と掻き込むと、寿福の時がやってくる。豚より罪悪感がなく爽やかな満腹感を有られる。知人もいつもの摂取量を大きく上回る量をとなってが意外とあっさりいただけたのことであった。取材...牛カツ京都勝牛寺町京極店（牛カツ専門店）
烏丸出川の北西を1本上がって西へ入った場所にある自然派カフェ。幹線道路に近い場所にありながら異世界のような感覚になるカフェで、入口は大きな民家の家の入口から始まる。門から中へ、年季が入ったウェルカムボードから矢印の方向に進むと想像にはなかった開けた場所に出る。何もないそこそこの空き地にの周りに観葉植物、そして大きなテラス席があるカフェ建屋と個性的な店内である。木のテーブル席が縦にズラリ並ぶ自然派カフェ、気の張るような雰囲気はなくユースホステルかのような雰囲気を持っている。黒板に書かれた多彩なメニューを見上あげながら、紅茶とラフランスのタルトで800円（セット価格で-100円）こってりした芳醇なラフランスの甘みとパシッとした比較的堅めのタルトの寒暖差が印象的なタルトで濃いめのアッサムを時折ズルズルすすりなが...バザールカフェ（カフェ）
堀川今出川の南西にあるに西陣会館内にある和風レストラン。京都のお土産産業や飲食店などを手掛ける施設内店舗である。館内に入り華やかな西陣織販売ゾーンを横目に南に向かうとレストランの入口が見える。自社商品が並ぶ店頭から中に入ると大きな大きな店内が見える。施設の団体客に対応した座席数になっていて教室のようにきれいに並べられた席は懐かしさを感じる。メニュー構成は完全な定食屋さんの構成、団体客はまた違った内容になるとは思うが個人客に関しては種数精鋭？である。カツとじ丼1000円、みそ汁、香の物が付く内容。つゆだくタイプではなく表面の玉子は少し硬めカツも肉質を感じるギュっとした食感で噛みこんでうま味を出すタイプ。その旨味は出汁のように染み込んでいくような感覚で観光客を京都に来たぞ！と感じさせるには十分だ。コストパフォ...西陣おのみやす（和風レストラン）
寺町商店街に六角通りを50mほど下がった場所にあるカフェ。店舗は2Fにあり看板も出ているが意外に目立たなく知る人ぞ知るカフェである。階段とエレベーター双方でアクセス可能だが階段で行くとそっけない入口でお出迎え、エレベーターはいきなり店内と両方なかなか個性的。その店内であるがビルのフロア全てを使った抜けいい想像を超える店内だ。ランチも用意されているが某の目的はお茶+α。N.Yチーズケーキセット1100円。知人はカヌレである。酸味の効いたチーズケーキはN.Y風なのか勉強不足？なのであるが甘味の肌触りがよく某は食べやすく目鼻立ちがしっかりしたアールグレイとの相性も良く1人でも知人とでも読書と会話が進む。知人のカヌレは濃厚（元々濃厚だが）でボリューミーであったそうだ。とにかく広く開放感ある店内で知る人ぞ知る寺町の...ブーガルーカフェ寺町店（カフェ）
北大路通智恵光院を一筋下がった建勲北通にある小さなカフェ。屋号の通り子供連れウェルカムのカフェである。中に入るとロッジのような風景が現れるがよく見ると店内にさらに小さなロッジがるような感じである。座席空間の奥には絵本のギャラリー空間があり自由に観覧できる。また絵本に特化した蔵書はかなり豊富で最近、児童書に興味がある某には興味津々の本棚である。メニューはドリンク中心に展開、アルコールもあれば子供用ドリンクもあり親子連れターゲットである（ちなみに現在はランチを含むメニューの幅が広がった）紅茶はポットで450円（当時価格）と+おやつでも1000円以内収まる価格。ブレンド系で飲みやすくポットでボリュームもあり充実した時間を過ごせる。絵本ギャラリーにカフェが併設されているイメージで集中して読み込る？空間までありファ...キンダーカフェ（カフェ）
室町通二条を下がった場所にある和菓子屋さんにある甘味処。建屋は元禄十三年の歴史をもつ大きな町屋で室町通り南北にかけて大きさがよくわかる。暖簾をくぐると大きな土間のたまりが出迎えてくれる。きれいに手入れされた中庭があり和菓子の販売空間と今回紹介させてもらう併設カフェがある。ギャラリー、土間、おくどさんに井戸と見どころが全部の乗せの魅力あふれるお店である。特に蔵を改造した特別ルームは興味津々である。平日の午後3時過ぎ、来店者は数人で席も自由に選択できゆったりと時間を楽しめた。抹茶パフェと行きたかったが焙じ茶パフェが目につき注文、価格は990円。香は抹茶より控えめだが口に入れるとこれぞ焙じ茶という芳ばしさが広がる。そこに栗の甘煮の甘味が乗ってきて上品で優雅なパフェの新しい楽しみ方を某に教えてくれた。中庭（庭園と...然花抄院京都室町本店茶寮然カフェ（甘味処/カフェ）
三条商店街の中、三条神泉苑通の南西にあるお寿司屋さん。三条商店街の中では老舗店舗となるが建屋は近年改築されたようで大変きれいである。大きくはないが無駄なものがなくすっきりした店内だ。テーブル席のみで効率よりゆとりを感じる定食屋さんのような空間だ。場所柄か見やすいフルカラーフルスタイルおしながきで、店頭にも掲示されていたが店内でも決まらす迷った結果・・・ちらし寿司（990円）でお願いする。これだけ付いて1000円までに収まるとは老舗寿司屋としては破格値であろう。ちらしは酸味が効いた本格派、小さいながらもエビの存在も忘れられない。某の注目はちらしもさることながら出汁の効いた汁巻きと小鉢の猛者たちである。味の濃さではなく出汁のうまみで迫る京力を感じるお膳である。がっつり派には少々量が寂しく感じるかもしれないがト...寿司処大野屋（寿司）
三条商店街を200mほど西へ入った場所。三条神泉苑通の南東にあるカフェ。三条商店街中で一際目立つ建屋である。ドリンクのテイクアウトもできるようでロッジ風の店頭で受け渡しができる。アイリッシュパブのような店全体に温かみある木が主役の店内である。どこを見てもぬかりない自らをしっかり主張した店内創りである。多数のケーキメニューが揃っているが某らしくトーストと紅茶の注文に落ち着く。価格は240円と480円で720円。1000円まで抑えられた。焼きが薄目でパン生地の味わいが楽しめる、バターも薄目だがパン生地がもっちりしていて味付け薄くても問題はない。軽い渋みをもったアッサム系紅茶は一般的でありながら温度の加減がよく質以上に美味しく頂ける。各所にこだわりを感じさせるお店のつくりは大変好感を持てる。そのセンスが随所に光...カメイコーヒーキョート（カフェ）
叡山電捏「元田中」駅より西へ100mにある中華料理屋さん。住宅地の真ん中にあり隠れ家的店舗となり、地元民ご用達のお店である。店内は中華屋さんのイメージからすると大変きれいで抜けがいい。座席は右側のみにあり従来カウンター席がある場所は通路として空けてあるので抜けがいいわけである。1430時まで受付可能な日替わりランチもあるが、やはり麺がらみをということでミニ炒飯セットでラーメンセット890円をお願いする。半チャーハンではあるがフルサイズに近い量である！もやしが小山となっていてその横にネギが彩りよく鎮座、バラチャーシューが5枚とチャーシュー麺なみに多い。スープは茶色い豚骨醤油、古典的な獣系醤油で口にすると醤油の隙間に動物系のガツンとした旨味が顔を出す。こってりした感はなく意外とさらりとした口当たりで後に野性味...中華料理那交（ラーメン/中華料理）
新町通綾小路の角を西の膏薬辻子を上がった場所にある古民家喫茶。路地に入るとその雰囲気はガラッと変わる。撮影に使われることもある情景は石畳と喧噪の中にあり異世界観がただよう。その石畳の奥に喜多西さんが佇んでいる。空き地に近いが駐輪空間も用意されているようだ。奥に長い店内はフローリング処理され外光が格子戸が奥にまで届く気持ちいい店内である。表の古民家の雰囲気からすると中は過ごしやすさを加えた現代の古民家となっている。某は道側の格子戸の近くのテーブル席に腰を落ち着かせた。喫茶を中心としたメニューであるが魅力あるランチも用意されている（現在はさらにランチメニューが増えている）が当日はお茶にて来店。ケーキセットは600円というワンコイン+ワンコイン、これはありがたい！紅茶にアップルケーキ紅茶はアッサムのように感じる...喫茶喜多西（喫茶店）
河原町今出川、出町枡形商店街を上がった場所にある餃子とラーメンのお店。こちらの店主は以前この近くにあった王将の餃子のオーナーで代金の代わりに皿洗いをすればOKとの人情味あふれるシステムで名物となった方の再出発店舗である。開店直後に寄せていただいたので店頭にはまだまだランが咲いていた。店内は直線カウンター席のみで構成されている・・・と思ったら奥に対壁席が最小限存在した。某はその例外席へと案内。メニューは開店当初ということでラーメンと餃子を中心とした品目に限られていたが現在は油淋鶏などのメニューが増えている。.単品での注文であるがラーメンと餃子で780円。単品でこの価格はさすが人情派である、特にラーメン600円は昨今見ない価格である。背油醤油ラーメンでトッピングはネギとメンマのみとラーメンの神髄が見える構成。...いのうえの餃子（ラーメン/餃子）
西洞院通綾小路の南東にあるダイニングバー、店舗は地下にありポップな看板が目印である。ポップアートなエントランス（他店のもあるが）を横目に地下へ降りると広い空間が広がる。和と洋が微妙に混ざった店内で靴を脱いでの座席もあり、某は好みであるが当日あてがわれた席はテーブル席。といってもリラックスできうる空間であることは相違ない。料理はフリーで注文。和に少し寄ったメニュー構成だが居酒屋メニューとしては多彩である。酒の肴としてのしっかりした味付けがあるストレートな料理に加えほんの少し手が入った料理もあり宴会料理としては合格点を出したい。少し注文からのリードタイムが長めではあったが当日だけのことかもしれない問題ないレベル。10名以上の大人数の集まりにも十分対応した空間を持っていて楽しい宴席のひと時を保証するゆるとした雰...ターキー食堂（居酒屋/ダイニングバー）
京都府城陽市久津川、久津川の消防署の南西にあるラーメン屋さん。大阪発祥の麵屋さんで関西中心に多数のお店を抱える。国道沿いの店舗らしく駐車場は大きく二けたの車を収容できる。1130時少し過ぎた時間、既に多くの待ち客が店外にまで溢れていた。お一人様の強みで15分ほどでカウンター席にありつけた。店内は広くカウンター席、」ボックス席、テーブル席と効率よく配置されさすが手慣れた感はある。セットを含め選択肢が大変多い中、中核メニューである牛じゃんラーメン970円をチョイス。乳白色のスープにキクラゲ、ネギ、味玉、チャーシュー。牛コツをじっくり煮込まれた白湯スープは牛肉のうまみのあふれたスープだ、癖もなく喉にすんなり入っていく。牛の甘みと豚よりあっさり鶏よりシッカリしたコクは全世代にわたりお勧めできるスープである。低加水...ラーメンまこと屋城陽店（ラーメン）
室町通上立売の南西にある小さなカフェ。レンガの外観と木の扉が印象的なお店である。同志社大からほど近く学生のユーザーも多い。想像より大きな空間、きれいに整理整頓された少しレトロっぽい店内である。キッチンの横にはちょっと懐かしい冷蔵庫とドーナツ収納器が見て取れる。アルコールも比較的多種が用意されている。当然某はドーナツセットをお願いする。価格は-50円紅茶とシュガードーナツで700円というお手頃価格となる。国産小麦の全粒粉の手作りドーナツは自然でサクサクした食感で人肌のおいしさを持つ優しさ溢れるドーナツだ。以前紹介させてもらった近くにある「ひつじカフェ」に雰囲気がよく似ているおしゃれなカフェである。ふつじカフェ同様、ゆるり滞在できる、ひなたぼっこがよく似合うカフェである。「京都市上京区上立売通室町西入上立売町...アミュカ（カフェ）
大阪日本橋、国立文楽座の西1筋上がった場所にあるラーメン屋さん。夜は本業である串屋さんとなる。大きなのぼりが目印だ。店内は少し歪な形をしていてカウンター席が多くまた大きな段差もあり居酒屋ベースの席とは思えないラーメン屋さん？のような店内である。鶏をベースにしたメニューが3つならぶ。セットメニューも+550円と少し高めのイメージだが用意されている。850円で濃厚鶏白湯をいただける。てんこ盛りのトッピングだ、ゴボウの揚げ物、半玉子、つくね白ネギ、三つ葉と最近の流れなら1000円はくだらないのでは。真っ白なスープは確かに濃厚だが程よさも兼ねそろえた扱いやすいスープだ。パツン！と切れる低水麺でスルスル口に入っていく。濃厚なスープもスルリとくぐり抜けていきシッカリと器にスープを残してくれる。鶏チャーシューは比較的薄...鶏と無限の可能性（ラーメン）
四条室町にある新たな四条烏丸の拠点であるSUINA室町の1Fにある豚カツ専門店。ランチにてお邪魔した。スタッフの方に案内され店内へ。室町側がテーブル席、逆側がテーブル席となる外光が多く入った明るい店内でもある。オフィスでの昼食を重視しテイクアウトも受注されていて1000円前後での提供である。注文したのはロースカツ定食980円（当時価格税抜き）衣の揚げ方粗めと細め”も選択できる。揚げ方は細かい目、小麦色の衣を纏った20㎝ほどのトンカツが6つに切られて運ばれた。小山のように積まれたキャベツが印象的である。細かい目の衣はサクサク感が確かに泡のような感覚もありシュワっとした食感ののちに京都ポークが現れる。柔らかくジューシーではなるが比較的上品な味わいである。ただ某のバカ舌では美味しいトンカツであることしか判断でき...京都かつりき（とんかつ）
