八助梅漬けました

やっと今年の八助梅（青森産あんず梅）を漬けました。10キロで6800円でした。塩、ザラメ、酢で漬けます。9月の初めに干します。わが家は、完成した八助梅の梅...

弟孫から来たはがき&じいちゃんがきゅうりの粕漬を漬けた

先日、修学旅行に行って来た弟孫（小6）からはがきが届きました。最近、暑い日が続いていますね。お体のおかげんはどうですか？ぼくは、一か月前に修学旅行に行きま...

秋田の郷土料理 油揚げまんまクルミ入り

今日は最高気温が32℃になりました。一日中、居間のエアコンをつけて過ごしました。昼ごはん用に秋田の郷土料理「油揚げまんま、クルミ入り」を作りました。圧力鍋...

兄孫（中1）のお土産&お好み焼き（じいちゃんの料理）

今日の秋田は最高気温が33℃です。こんな暑い時間にこれから大学病院で心臓の検査があります。ほんと、行きたくないです。(@_@)この前の日曜日に兄孫（中1）...