与那国島旅行記⑫「心残り」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7 8 9 10前回はこちら 人面岩はそれほど。でも海底遺跡とヨナグニサンは絶対見たい。できれば今年中に再トライしたいな。次回旅行記最終回。【過去記事】基本的に虫は好きなのだが熱やケガで弱ったときに現れる「せん妄」？は

ほんとうに寒い沖縄

大変です。今日のことなんですが！ 体感温度0℃の沖縄！！そんな日もあるのかと驚きながら…風邪薬の追加を買いに外を歩いたんだけれど本当の0℃を知っている者から言わせてもらうと、まあ私の体感としては5℃ですね（もちろん寒い）で、体感温度ってなによと思って初め

与那国島旅行記⑪「たどり着けない」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7 8 9前回はこちら 「人面岩」を目指して林の中を歩くこと20分余りこれは…気づかずに通り過ぎちゃった可能性も？？？岩自体はかなりでかそうなので「見落とす」ってことはなさそうだけどな。でもまあ、ナビも電波が弱いせいな

与那国島旅行記⑩「観光スポット巡り」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7 8前回はこちら 道中にある観光ポイントに片っ端から寄ってみたよ。すばらしい見晴らしおやこれは何かな丘の上の石垣は17世紀の史跡、見張りための番小屋跡ですね与那国馬さんたち東崎（あがりざき）展望台東崎灯台次は軍艦岩、

与那国島旅行記⑨「チャリで島一周ツアー」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7前回はこちら いい天気。寄り道しなければ2時間で一周できる島なんだって。だがしかし寄り道しまくるチャリ旅しゅっぱーつ！島に2基しかないという信号機、1基は近所にあった与那国空港の前も通り過ぎる進むのは祖納・比川方面

与那国島旅行記⑧「天の川を撮りたい」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6前回はこちら 準備なしだと長時間粘るのは無理。早々にあきらめた。天の川をスマホで撮ろうと挑んだ結果はこちらんんーーーーー^^;おわかりいただけただろうか笑ま手軽に写真に残そうとするより記憶に残してまたいずれ見上げる機会を

与那国島旅行記⑦「名産物の味」

はじまりはこちら 2 3 4 5前回はこちら長命草は（ちょうめいそう）与那原の特産品。わりと好みの分かれる個性的な味だった。長命草は沖縄地方では昔から万能に効く薬草として知られていたそう。たしかに栄養価に優れておりサプリメントとしても販売もれている。他に

【PR】美と健康は食べてつくるのだ【新年の誓い】

こんにちは！みなさんは今年どんな目標を立てましたか？希望に向かってがんばるためにも毎日の食事と健康管理は必須。だけど忙しい毎日そんなに料理に多くの時間は割けない…そんなご自身のため、またご家族のお食事を作る方にとって強い味方のご案内です。当ブログはラ

与那国島旅行記⑥「体力配分できない」

はじまりはこちら 2 3 4 前回はこちらドラマロケ地Dr.コトー診療所の入場料は300円ドラマは知らないけれど昭和の医院の記憶がある私には懐かしさのある建物内そして灼熱の海沿い一本道を歩いていくと現れる「テキサスゲート」これを越えると与那国馬の生息エリア。な

与那国島旅行記⑤「職質」

  警官による職業質問。といっても実際のところ職業・身分を問われたのではなく「すみません、もしかしてオオタキさんですか」と声をかけられ「いえ違います」と答えた。通行人のいない、車の通りも稀な道を完全紫外線防備のオバサンが一人とぼとぼ歩いているのは誰が見て

与那国島旅行記④「ダイバー意識のギャップ」

  ダイビングネタで思い出した。タイのダイビングショップでの話前日はトラックの荷台で揺られながら将来の夢なんかも語り合っちゃったりした、タイのダイビングショップで出会った年の近い子（当時お互い20代）から、なんか急に嫌われたのを今も不思議に思っている。そし

与那国島旅行記③「魚の説明」

 本命は逃しましたが通常ダイブも楽しかったです。水族館や那覇空港の水槽で「わーきれい」「わーかわいい」と見てるときは食べることと結びつかなかったけれど、ああいう場所やダイビングで見かける「珍しい」と思ってた魚たちもここではスーパーに並ぶ食材だったりする

与那国島旅行記②「ベストシーズン」

目当ての「海底遺跡」 やっぱ平均年イチで風邪引く私…それは温暖な沖縄でもテキサスでも同様で。なので冷たい海なんか絶対入りたくない、と思っていたんだけれど昨日資料を検索したり当時の写真をあさっていたらなんか俄然、やっぱり「見ずに死ねない」という強い思いが湧

与那国島旅行記①「海底遺跡」

2024年に一人で訪れた沖縄県与那国島（よなぐにじま）。とても印象深く楽しい旅でした、やっとマンガに起こします！どうぞお読みください シンジラレナイ〜〜しかしそのダイビングポイント、夏季は潮の流れが早すぎて視界悪い＆ダイバーにとって危険な日が多いのだ。わかっ

【沖縄】その他「なぜか持ってきてしまったモノ」の末路

持ち帰らず悔いているものなぜか持ってきてしまったものせっかく持ってきたのに使うことなくお別れおそろしい…ちなみに巻きす何に使うかというと普段は納豆巻き食べたいとき。先日は伊達巻作るために、百均買いに行きました。さあ保存どうしよう。小分けのシリカゲル買った

沖縄そば警察

さらに言うと「沖縄そば」ですらなく「そば」だったりする。しかしなんで「ソーキそば」の名前だけが全国区で有名になったんだろう。実際のソーキはおいしいけれど骨付きなので時々小さいやつがポロポロと口の中に残りそれをガラ入れに出さないといけないのでちょっと食べに

テキサスに置いてきて悔いているもの

んーーーーーマイ咄嗟の判断ーーーッ2024年の離婚調停中に「私物を取りにツレ氏の家に戻る」という日があった。なんか、「これどうしよう」って迷った場面も覚えてる。それでデンマーク料理の本は迷って置いてくる選択をした記憶はある（それも今は悔いている）のだが、それ

あけましておめでとうございます 2026

あけましておめでとうございます。ブログを読みに来てくださりありがとうございます。皆さまからの閲覧とあたたかい応援のおかげで昨年も元気に過ごすことができました。新しい年が皆さまにとってますますの発展と幸多き一年になりますように。今年は迷ったのですがやっぱり

沖縄で言う「煮付け」とは

本日もイマジナリーチョンダラーに登場してもらいます お店によって盛り付けの違いはあるが「煮付け」といえば魚ではなく豚肉。三枚肉（豚バラ肉）やソーキ（スペアリブ）、豚足などが甘辛の味付けをされている。沖縄の年末年始は何か特徴あるものを食べるのだろーか、やっ

まだあるぞ。沖縄未知の食べ物

ローゼルもバナナの花もはなかなかシーズンが長い。珍しくてつい見入ってしまうがまだ試せずにいる。バナナの花、好きっていう方いたら食べ方を教えて下さい…ほかに200〜300円の小さめサイズの冬瓜（トウガン）はリピしているが、アメリカの楕円形巨大スイカよりも、ハロウ

クリスマスイブにクリスチャンと遭遇

クリスチャンだらけだった環境に10年以上いたので随分してきたこの挨拶。久しぶりに言えてちょっと嬉しかったりした笑その昔輸血拒否事件以来あまりイメージがよくなかったのではっきりと「エホバの証人」を名乗る信者さんはおらずもっぱら「聖書の勉強をしている者ですが」

「フレスケスタイ」クリスマスディナー覚え書き

デンマークのクリスマスディナーレシピ、ブログ内いろいろなところに散らばってるのでまとめます。【フレスケスタイ（ローストポーク）】皮付きの豚ロース1kg（バラ・三枚肉だと脂肪の層が厚すぎるのでできればロース）精肉店に問い合わせて注文。沖縄は手に入りやすくてあり

メリークリスマス

たさくさんたくさんありがとうお義母さん。ねこちゃんのこともとても可愛がってくれた。笑顔しか思い出せない。いい思い出もいっぱいあるテキサス暮らしは恵まれた面もたくさんあった。けれどそれは私が手放した。お義母さん、どんなにがっかりしただろう。それきり一言の連

「ハイサイ」と「ハイタイ」

(イマジナリーチョンダラー)女性の挨拶は「はいさい」ではなく「はいたい」なんて沖縄弁の初歩の初歩なんだろうけれど知らなかった。でも私は見たんだ。動画でおばあが「はいさい」と言ったのをたしかに聞いたんだ…【過去記事】「その地域特有の〇〇が好き」っていいことだ

沖縄は長寿県か

というわけで本州の沖縄料理店で「ゴーヤチャンプル」などと書いてあるところはモグリで「ゴーヤーチャンプルー」が正しいらしい。は置いといて、アメリカで一時流れていたサプリメントのCM「Okinawa Life（オキナワライフ）」、久しぶりに思い出したので探してみたらはじめ

民泊続報

前日「私もがんばるぞー」なんて記事を書いたところですが 現状はこんなかんじ再来年くらいまでこの調子だとさすがにまずい。や〜周りは普通に埋まってるぽい。ただ民泊というのはタクシーで言えばUberみたいなもので、認可は持ってるものの事実上シロート経営。新しければ

沖縄が舞台の映画「風のマジム」と新潟の友人のリンク

新潟シネ・ウインド。昔から思想強めな映画やマイナーな話題作などがよく上映されているイメージで、熱いマニアたちに支えられている。「風のマジム」はポップでストレートないい話だった。私には出演者の皆さんが沖縄のアクセントをよく演じてたように思えたけれど、地元の

ライブドア大忘年会2025年報告～

ご無沙汰しておりました。 相変わらず遊びの誘いやイベントにはホイホイ出かけるのにその後のバテかたがいちいち半病人レベル。これがトシというものか………さてライブドアの忘年会はありがたいことに我々招待客は参加費無料。運営スタッフの方々と頼もしいスポンサーさん

【新潟】なじみの顔ぶれと合流「sano食堂」

（骨付きマトンとチキンの2種相がけカレー大盛り↓）すまんゆかり、いつも食べ始めてから言ってたので今回は前もって薄めてもらった。おいしかった！！本格パキスタンカレー。味がいい。そして積もる話を夜更け（夜明け）まで。ありがとう、また会おう。こんどは沖縄来て。深

海老のビスク風料理で感じたこと

なんとなく本能的にストップがかかった。アレルギーの発症はその人に内在しているアレルギーの感作が無症状の中にも蓄積されていて、あるとき容量を超えたりそのときの体調によって突然発現したかのように見えるという現象がある。それが「エビ・カニ大好きだったのにたくさ

押し寄せる実感

漆黒の海をうねる荒波のように押し寄せる実感新潟空港の滑走路は日本海と平行した形につくられている。着陸直前しばらく日本海を右の窓に眺めながら飛行をするのだが、それでもそれなりの距離と高度があるはずなのに真っ暗な海に白くうねる大きな波が浮かぶ様子はちょっと恐

とまらない腸のハッスル

サンクスギビングの写真日記はこちらイベントは無事終了。 普段まあまあの節約と粗食と地産地消を心がけているせいか、腸内の化学反応が活発。Day2Day3Day4（今日。12/1）ずっとほぼ変わらない盛り合わせ。毎日朝食も間食もこの残りを食べ続けようやくゴールが見えてきた

サンクスギビング2025 in Japan

3年ぶりに本気出したサンクスギビングディナー作り。レシピは日本の舌に媚びない完全アメリカン。肉・糖・油脂。燃え尽きたカイエは本日ごちそう写真をダイジェストで掲載させていただきます。（お客さんたち到着後も間に合わなかった調理に奔走しパニクって全然写真を撮らな

珍野菜「モーウイ」と深まる謎

 そして一見ヘチマみたいだけどちがう皮をむいて生でそのまま大根サラダ風に和える残りは炒め物にキュウリの仲間らしいけどキュウリの味はしない。歯応えはシャキシャキ。かなり優秀な万能野菜。おそるおそる試しに買ってみた野菜がすばらしい万能野菜という展開が続いてい

【沖縄あるある】軍用機の爆音

演習じゃない。民間人の居住区域の頭の上すぐを、とんでもない爆音で飛んでいかざるを得ない理由があって飛ばす自衛隊機もしくは米国軍用機。いくら苦情が殺到しようが説明もないしそれによって増えたり減ったりすることはない。他国による領空侵犯はたまにしか報道されない

人生のコストパフォーマンス

ゆく先々で前いた所のカルチャーを引きずって生きる。思えばいろいろ工夫して和食を作っていたテキサスの暮らしは楽しかったし、今日本ではアメリカ暮らし当時の習慣をできるだけ再現しようとしている。もちろん沖縄特有の食材も積極的に日常に取り入れて楽しんでいるけれど

どうもこれが沖縄の秋冬らしい

先日「秋」について話題にしましたが沖縄もようやく涼しくなった。途端に半袖の人が少なくなった…！日中は22℃〜26℃くらいなので自分は「秋」とか「冬」の概念がすっぽり抜けて暮らしており。久しぶりに賑わう場所に来ると沖縄の人々はすっかり厚着をしていてショップもダ

好みじゃない野菜はこうしてやる

つい先日バターナッツスクワッシュで「こうした」ばかりだが動画にまとめましたよかったらご覧ください @tadekutexas 買ったカボチャがまずかった🎃からの、見た目も可愛い消費レシピ #カボチャ #レシピ ♬ original sound - カイエ 今まで何種類かのカボチャを試しに買

亜熱帯でしいたけは生えるか

関連記事その後だれも聞いてないけど成長報告 このまま一生半袖暮らしかと思ったが一応最低気温10℃台に落ちる予報（表示は摂氏です）しいたけのホダ木は直射日光の差さない隅っこに置いてあるヘチマは順調に伸びトマトは花を付けた楽しみーと見守っていたら昨日さらにおい

秋の匂いわかりますか

「しない」と思っていた秋のテキサスのにおいが。在米者の上げた秋の風景の写真を見ていたら急に鼻の奥に感じた。小春日和。冷たくなった空気。遮るもののない広い空。芝や樹木の枯れた色。歩く自分の両足。風景の記憶と一緒にその空気の匂いがたしかにした。最近まで何かと

沖縄聖地巡礼！【後編】

 「斎場御嶽（せーふぁうたき）」見学の後、神の島「久高島」へ向かうことに今回もざっくりまとめた動画を配信しています。よかったらご覧ください。 @tadekutexas #久高島 #okinawa #沖縄 ♬ original sound - カイエ 立ち寄った民家一棟貸しの宿泊所。沖縄特有の様式

沖縄聖地巡礼！【前編】

宿泊業をスタートして数ヶ月経ちましたが毎度とてもよいお客さまに恵まれていますありがとうございます！今回いらっしゃった方もブログ登場・写真使用OK頂いたので登場していただいていますm(__)mそして行ってまいりました。斎場御嶽（せーふぁうたき）知らない人には聞き慣

ドラゴンフルーツ再評価

 苗木販売所のお兄のアドバイス「根本が裂けてるのがいい」の「裂けてる」がどういう状態かわからないけど。なんなら根本より頭？の先が枝みたいになっててこれ生えてる時代どうなっていたのかよくわからない。ちなみにドラゴンフルーツはサボテンの一種。で、以前「黄色い

湿度の高さを改めて実感した理由

あまりに爽やかだったので絵の自分も爽やかにしちゃった！それにしても乾燥機が本来の力を発揮するところを見て普段の湿度の高さを実感したという。乾燥機の中はもちろんそれなりに高温なのに取り入れる外気がそもそも湿気てるとこうも違うものだとは。追加で回してもフィル

食用ヘチマ普及させ隊長

あなたは食べたことがあるだろうか。どういうこと。日本は所得は上がらないが野菜は高くて家計を圧迫する一方なのにこんな安くて食べやすい野菜が認知されてないとはどういうことなの。というかあんな苦いゴーヤーが全国区になってるならむしろどうしてこっちが先に普及しな

ささやかにハロウィン

おいしくなりました！追記：念のため！スクワッシュ（カボチャ）の皮は取り除きますあと使うミルクは何でもよくて、牛乳や生クリームでもいいと思います。ところで動画ですごいおいしそうなふるふる揺れるヨーグルトケーキを見て作ってみた。ちょうどいい容器がなくてシフォ

秋だけど夏野菜植えた

 先日購入したマンゴー、ミニトマト、ヘチマの苗を植え替えましたー「サラダへちま」だって。ヘチマは私の沖縄の推し野菜のひとつ。今生えたばっかの苗で秋冬に収穫できるのだろうかトマトが…高く感じて日本来てまだほとんど買ったことない。トマト完全自給自足を目指して

「沖縄の産業まつり」があったので緊急で動画を

やっと少し涼しくなってきた。大きなイベントが開催されるとのことで珍しくちゃんと外出した。「沖縄の産業まつり2025」定番の屋台メニューから名物、特産品までさまざまおいしそう！もうちょっと先まで行って戻ってこようと思ってたのに忘れて食べそびれた「おやき」みたい

沖縄食材「うりずん」てどんな味

ザクザクの食感がいい！クセつよな風味ナシ！絹さやえんどうに少し似てるけどそれよりずっと食べやすくてモリモリいける。肉や油と相性がいいので炒め物や揚げ物で。さっと茹でてサラダやおひたしのレシピもある万能野菜。「うりずん」を調べたらそれはもともと沖縄の春先の

「〇〇くささ」がわからない

 イースト臭さともうひとつ「卵の臭み」？？卵の風味っておいしいしかなくない？あと生地のときのイーストのにおいって焼くと飛ぶし…とも思ってたけど好きじゃない人にはわかるのか〜【過去記事】結構果敢に挑んでて、当時の私すごいなー(；・∀・)あと過去記事遡ったらま

沖縄のことば「しましょうね」

「〇〇しましょうね」は本州では他人に動作を促したり諭す場面で使われるので意味が違う。はじめの頃は一瞬固まって状況判断で理解はしたが「しましょうね」が脳内を反響したものだ。聞き慣れてくると使ってみたくなるのだがまだ使ってない。「実は自分が思ってる意味と少し

コーヒー好きなら生豆から、の夢

なぜかなかなか時間が合わない、やっと来れるといつも閉まってたコーヒー屋さん。今日こそどうだ！思って電話したら開いてたので行ってきた〜 アクリルアミド…アメリカではスタバを相手取って訴訟まで起きたらしいが、だったらフライドポテト出す店やスナック菓子会社、ド

元夫の娘と会う その後「まあさんと関西土産」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11シリーズ最終話  そしてこの第1話になりまあさんとのリンクはまあさんが描いてくださったのでこちらをご参照ください！我々の再会は偶然というより必然！いつも行き当たりばったりの待ち合わせで困らせてご免な

【焼き芋】150℃で70分新ルール

いいですか。糖度を最大限に引き出した焼き芋を作りたいなら今後はオーブン150℃ 70分です。（予熱なし・サイズによって調整）そして私はアルミホイルを巻かない。めんどくさい。極限まで作業を省く手抜き至上主義者。ちょうど同じ店から買った「紅はるか」をトースター（温

元夫の娘と会う 最終話「Restart」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11前回はこちら    おしまいおまけ（あ、ブログ内で載せてましたわwインスタグラムなるものをわりと最近まで知らなかったツレ氏がアカウントを作ったらしく、急にフォロー候補にツレ氏の顔が上がってきたときはギ

元夫の娘と会う12「その後のいろいろ」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7 8 9 10前回はこちら   あとは長女クレアのところに産まれた女の子がとても可愛い、でもツレ氏は全然シッターしてくれないの、とか義母の認知症が進んでもう会話ができなくなってしまったとかいろんなことを話したけど肝心

元夫の娘と会う11「今だからできる会話」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7 8 9前回はこちら  もちろん自己愛性人格障害にしてもアスペルガーにしても医師の診断によるものではなく私達が勝手にそう思ってるだけ。本人は決して受診しようとしないので。ならなるべく不快な思いをさせられないよう上手

元夫の娘と会う10「カウンセリング」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7 8前回はこちら アンもしかり私の知る多くのアメリカ人はメンタルを病むほどの問題がなくても定期的にカウンセリングに通っている。いつも仲睦まじい長女カップルも結婚前からカップルカウンセリングを受けているそうだ。時々心

元夫の娘と会う9「ツレ氏」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 7前回はこちら 去年（2024年）はまたバンドメンバーを呼び戻してビデオ撮影してる様子をSNSで見かけたが、またうまくいかなかっただろうな。そして行く先々でどんなにか私のことを罵っただろう。相変わらず自分の元から去る人たちの

元夫の娘と会う8「無愛想な店主に挑む」

はじまりはこちら 2 3 4 5 6 前回はこちらこれで寿司がめちゃくちゃおいしかったら挽回したんだが。いやあのアンも敢えてクラシックなスタイルのお店を選んでくれて我々は楽しみにしてきたんですけど日本のレストランてこういうものでしたっけ？？わたしたち、チ

元夫の娘と会う7「人力車」

人力車の料金とかちょっと調べてみたけどそれなりにちゃんと高めに設定されているし、人力車の引き手の人たち（車夫というのですね）はべつに強いられてこの職業に就いているわけではないのでそのような心配は無用と…思います。とはいっても今年のとんでもない日本の暑さを

元夫の娘と会う6「口火」

これは「私にNGな話題はありませんよー」の合図でもあり。7へつづくアンの結婚相手トムの存在を知らされたばかりのとき私には受け入れられない感情があってマンガでもぞんざいな描き方をしてしまったけれど、今もこうして仲良く幸せそうな様子を見て申し訳なかったと思っ

元夫の娘と会う5「再会のハグ」

6へつづく【過去記事】次女タン（←当時名前をつけてなかった）＝アンの人となりが察せられるエピソードとして覚えてくださっている方も多い記事まだ真夏です！航空券のセールでお得に沖縄旅行へ読者登録をどうぞよろしくお願いします。↓↓↓いつも応援ありがとうご

元夫の娘と会う4「豪華ホテル」

 2023年秋に私が家を飛び出しそれきりだった元夫ツレ氏の次女アンとの再会。変わらない可愛い声と容姿、そして愛嬌！ところで「メッセンジャー」はツレ氏がずっとデンマーク両親との通話に使っていて私も長く日本の家族と使っていたのだがなぜか接続が全くダメになりLINE利

元夫の娘と会う3「（番外編）万博を駆け足で」

沖縄発、神戸着の1日目は午後から夜まで時間があるので夕方17:00入場のチケットを握りしめて万博へ（実際は紙じゃないけど）万博チケットは開催前、なんだかすごい量の個人情報を提出してやっと買えるとかいうSNS情報を見て「怖い！子どもたちが修学旅行で行くんです阻止

元夫の娘と会う2「弾丸ツアースタート」

 この友人は大阪出身で、テキサス時代知り合ってからいろいろとお世話になった。とても情に厚く自分の時間を削ってでもあれこれと世話を焼いてくれる人だ。旅程の細かいところまでアドバイスをくれるのでいろいろ悩まずに決めることができた。どうもありがとう！で、現在あ

元夫の娘と会う1

いいのいいの！！私が家を飛び出してからは元夫・ツレ氏の親族らと一切やりとりは無かった。声をかけてもらってほんっとーーーに嬉しかった。本当に突然のことで、びっくりして彼女のSNSを見るとすでにビジネスクラスの機内写真、最初の滞在場所の高級ホテルの写真もUpされて

カラフルなさきいかを食べた感想と

まあさんありがとう♡♡鮮やかな赤と青の発色が人体模型の動脈静脈ぽさを醸し出している。よくぞさきいかをミャクミャクカラーに着色する発想をした。どんな味がするのか！ @tadekutexas ミャクミャクさきいか どんな味 #大阪万博 #ミャクミャク ♬ original sound - カイ

ブラック・ジャック展

すべてのコマ、ページではなく、全エピソードの手書き原稿＋ストーリーの概要がわかる程度のコマのパネル展示だったが、覚えているものだったり初見のエピソードだったりどちらにしても一点一点見入ってしまうので2〜3時間では全然終わらない。こんな機会もないだろうと思

北上2時間半

ここは一生暑いのか！笑まあちゃんと距離のこと言うなら、テキサスで以前住んでいたところから北上してダラスという街まで行くと2時間半で450km。今住んでいる与那原という町から先日2時間半かけて着いた場所は距離で100km。ということで全然比較対象にはならないわけだけれ

白もちロス

なーんだそんなら5個入りとか買えばよかった！それともたまたま品切れ？初トライのお菓子でテンション上がってる動画。まさかこのあと入手困難になるとは… @tadekutexas 沖縄の旧盆で選んだお菓子 生くんぺん 白もち #沖縄 #okinawa #旧盆 ♬ original sound - カイエ

米軍基地のフェスティバルめし

BBQブリスケットはアメリカのBBQメニューの定番で、ビーフの肩バラ、固めの部位を焼いてスライスしたものにBBQソースをかけて食べる。どうしてか、いつでもいくらでもあると思ってたときはそれほど食べたいと思わなかったのにもう無いんだと思うと食べてしまう。すごくおいし

【旧盆】沖縄のお盆料理って

9月4日は沖縄の旧盆「ウンケー」＝お迎え の日でした「オードブル」＝沖縄のごちそう のイメージだけど、自分にとって初めてのお盆シーズン到来なので伝統的なメニューでお盆気分を体験してみようと「お供えセット」を買ってきた。ぜんぶ馴染みのある味付けでおいしかった。

【沖縄】もずくが過去最高の豊作ですってよ

消費拡大に協力だ！味の感想としてタレがあったほうがいいことの他には、もずくの塩味がもうすこし抜けていれば生地に魚介系の出汁の味もしたほうがなおよかったなと。家にあれば、ネギも少々混ざってるとさらに旨味が増しそう。噛みしめると独特のジャクジャク感がしておい

【卓球】ショッピングセンターで張本選手のプレイも

8月30日31日、沖縄県浦添市にある巨大商業施設「パルコシティ」で 卓球のプロリーグ「琉球アスティーダ」の試合が見られるとのこと。テキサス時代もジャンル問わず貴重なチャンスがあれば駆けつけたもので。そう、たとえその対象の大ファンじゃなくてもね！笑で、車で30分な

腐臭放つ世界最大の花が咲いたというので（後）

前回 うっそ。ショック。てかイカ墨パスタとかべつに普通に好きだったけどこんな臭みあった？？というわけで今回も商品のパッケージ写真が貼れませんが笑気を取り直し果敢にも冷蔵庫にあった炊き込みご飯の具になりそうなものを足して炒めた。米3合と合わせて炊けばできあ

腐臭放つ世界最大の花が咲いたというので（前）

立派な花ーーー！近づいてみるとなんだってーーーー臨場感ある画像や音声は離れた場所でも楽しめるとしても、においだけは実物を前にしないと体験できない。それもあるからこそ2時間運転してきたのに。「あ！今した！においした！」と言ってたお客さんがいたので真似をして

【エンサイ】全部救うことにした話

もう他のは見ずに。エンサイ＝空芯菜（くうしんさい）新潟のスーパーで見かけなかった、私には馴染のない野菜。ふと手に取った袋の中に小さなカタツムリが。戻して別のを取ったらまたそこにも。なんかもう、見つけてしまった以上仕方ないのでその2つを買った。家でめちゃく

丁寧なくらし爆誕（ニワカ）

 おひさしぶりです更新頻度が落ちてましたなんか「氣付いちゃった人」風メニューまで作り出して体重ばかりがどんどん増えてゆく。無いなら作ろう！って意地んなっていろいろ作ってたテキサス時代。日本では大抵のものはすぐに安く買えるけど、時間があるんなら自力で作るほ

【やってみた後日談】簡単プリン再トライ

前回続けちゃってスミマセンちょっと「食熱」スイッチ入っちゃいまして。 よくあることですとはいえ卵2個にしてもプリン自体は十分柔らかくなめらか、中心も生ではなかったし自分用には問題なくおいしかった。というかちょうどいかも。ま、卵・ミルク・砂糖だけでできてる

【やってみた】簡単絶品プリンはどうだ

ううーーーーむ。「大成功神レシピー！リピ決定！」ってやりたかったんだけどそうはならんかったので元レシピのリンクなしです御免。ちょ これ卵を2個とかにしたらちょうどよくできあがるんですか？さらに私の家はまずは生活できるのが先ってことで知らないメーカーの最安

【沖縄】小麦の文化

沖縄の大衆的でおいしいせんべいといえば「味亀、小亀せんべい」などで親しまれてる揚げせんべいや、シンプルな焼きせんべいの「塩せんべい」、どちらも小麦原料。小麦文化は米国領地化時代の影響が強かったからかなと思っていたが、お菓子や料理の歴史を調べるとそういうも

沖縄よなばる通信「フィナーレの花火」

  こういうのは比べるものではない。私の感激が全てである。とはいえ新潟長岡花火は別次元なので…（といいつつまだ見に行ったことない。そのうちに）だが！ついでにバラすと最後のコマのバックは「長岡花火風」に撮れた、先日の与那原の花火の写真なのだ。なかなかいい。

沖縄よなばる通信「与那原大綱曳2日目」

 2日目は与那原大綱曳（よなばるおおつなひき）の本命！綱曳会場にやってきた。ニシ！！南のフェーもなんで？「南風原」という地名があって、最初「なん…ぷう…？」とかだったのだが最近では2秒くらい考えれば「はえばる」と読めるようになってきた。フェー、ハエ、なのだ

沖縄よなばる通信「与那原大綱曳1日目」

祭りの広場に着いて早々にトラップにはまり、その日はこれで暮れた。メニュー豊富だね！実際はもういっぺん「食料」を買い出しに行ったが、昼間の空きっ腹に4種のビールを飲んだせいで腹痛を起こしほとんど手つかずで冷蔵庫にしまわれた屋台メシチキン入りやきそば600円 チキ

意外に足が速い生き物2選

その2なんだ！イメージと違った。どっちもめちゃくちゃすばしっこいじゃんか2013年メキシコで撮ったイグアナさんの写真探し出した。慎重に近づいては逃げられ、を繰り返して撮った貴重な2ショット（顔の横にいます）遺跡かっこいい。というか一般客がズカズカ入って登り放題

早くも里心？I miss them!

 むこうでは安くて当たり前にあった、こっちではそうはいかないもの！そう。山積みの安売りマンゴーから私らオバサンたちがわらわらと次々手にとって吟味するわけ。いいやつはほんとデカくてきれいでとっても甘い！これ日本じゃ食べらんないのよな〜くぅーとか思いながらむ

もうそうとしか

カイエが2024年テキサスの日系スーパーでアルバイトをしていたころの話。写真を眺めてて思い出したエピソードとってもかっこいい巨匠のイラスト、まさかここで会えるなんて…！と興奮したのに〜〜たとえがたとえなので実物の写真が出せません、、、、（泣）繊細な線の凄みあ

沖縄よなばる通信「多湿のリアルと石獅子」

昨日につづき湿度ネタ。衣類乾燥機必須。今は日本全国もそうなのか知らないけど、沖縄の新しい一軒家やアパートは「浴室乾燥機」も一般的。どっちかないとしぬ。（しなないけどけっこうしぬ）ボッサボサ頭の始末はあきらめた。沖縄の女性はツヤ髪ストレートの方が多くてうら

沖縄よなばる通信「湿度」

住んで初めて気づく。湿度ーーーーーーーーーーー旅行のとき気づかなかったかって？旅行の時は暑いなーとは思ったよ。でも自分のほぼ全意識が外界に向いていたので「体感」というのは鈍くなってた説。というか朝起きると10分くらい換気をするのだが、それを除くとほぼ24時間

あの「のろい」…

新居へ家具が搬入されて間もないころベッドやテーブルのフチなどでやたら足をぶつけた。そんなとき「まさか？」とよぎる呪いの言葉………Xとか見てると時々流れてくるやつ。モラハラや意地悪に遭遇したエピソードのリプなんかでときどき見かける、まあまあシャレの範囲内で済

民泊続報「女性専用シェアルームにしたワケ」

オーナーが家屋の中に同居してるタイプで申請しました。これが一番民泊初心者には登録申請がしやすい、通りやすいということもあり。でも中年女性の一人暮らしマンションに世界中からお客さんを呼び込むの、普通に怖いじゃないですか。よく国際交流に興味があるリタイア後の

【沖縄】民泊開業します〜

はい。ようやく開業の見通しが立ったので発表です。私の新しい拠点は沖縄の与那原町（よなばるちょう）になりました！これから集客もしないといけないので公開m(_ _)mなんというか…こんな場所が日本にあったなんて…！というくらい今もまだ旅行者と同じテンションで毎日その

やっぱり物騒だなあという話 終「外国のひとり暮らし」

2024年テキサスで一人暮らしをしていたカイエの、バイト中の話海外で自力でがんばる人々は本当に尊敬する。そんな人生にも憧れた。アメリカ国籍を取った私には、日本での生活はビザや税関連の壁はあるものの日常的な自己防衛と他者や社会とのコミュニケーションに費やすリソ

やっぱり物騒だなあという話5「ちょっと困る話」

2024年テキサスで一人暮らしをしていたカイエの、バイト中の話 「自意識過剰ね」じゃないのよ。もう世界のどこに住んでいようがあなたや私が老若男女のどのカテゴリーであろうが万全のセキュリティも武器もなく一人で生きるって潜在的な緊張の連続なのよ。毎日不特定多数の

やっぱり物騒だなあという話4「護身グッズ」

2024年テキサスで一人暮らしをしていたカイエの、バイト中の話これはアメリカでなくても日本でも、接客のカウンターや窓口のあるところでは何かしらの対策はあるんだろうとうは思うけれど。一度も使わずに済む人生でありたい。当時撮ったスプレーの実物。 @tadekutexas 護身

やっぱり物騒だなあという話3「他にも事件」

オーナー氏を襲った犯人が捕まっていたとしても「強盗未遂」「傷害罪」の人間がどの程度収監されて釈放されるのかわからないし、こういう治安の問題は福祉が発達したアメリカであっても根本解決には永久に至らない絶望感がある。4へつづく【過去記事】銃は子供の手の届く

やっぱり物騒だなあという話2「当事者の気持ち」

2024年一人暮らしをしていたカイエの、バイト先での話コマ切れ更新失礼しますm(_ _)m3へつづく【過去記事】親子が一緒に風呂入ってるなんて言ってはいけないとっさのときは役に立たない【全品2点で15%OFF】 防犯ブザー 2個セット 色選べる 大音量 防水 大人 女性高齢者

やっぱり物騒だなあという話1

カイエが2024年、一人暮らしをしながら日系スーパーでバイトをしていた時の話今思えばその可能性は多分にあったのにその被害者がオーナー氏とはなぜか全然思っておらず。驚いた。2へつづく群発で続いておりますがソーラー付き防犯カメラ、性能いいらしい。【最大500万高画

米国「期限切れ」の言い方

2024年テキサスの日系スーパーでバイトしていたときの話日本でもたまに話題になる「賞味期限」と「消費期限」味、品質がベストの状態で提供できる賞味期限と、これ以降は品質の保証ができませーんの消費期限アメリカでも「Best by 01/01/2025」（賞味期限）とか「EXP 01/01/2