五百川食堂＠本宮

本宮市荒井の五百川食堂です。 ▲豚キムチ定食＠880円しゃっくしゃくのたっぷり野菜が入ったピリ辛の豚キムチ。こちらの野菜系ラインナップって、何を食べても満足度高め。さらに、ご飯は普通盛でも小丼の大盛感。濃いめの豚キムチにご飯が進む進む。大名とん

秀明＠郡山

郡山市希望ヶ丘の秀明です。 ▲ラーメン＠650円たっぷり甘みを纏った漆黒の和風スープ。これ、秀明らしい円やかでコクのある仕立て。麺は、しっとりとしたストレートの細麺。ここまで来ると、このスープにはこの麺って言えるほどのマッチング。トッピングは、

我成＠郡山

郡山市新屋敷な中華そば我成（がなり）です。 ▲わんたん麺＠950円分厚い油層に重層的な旨みのスープ。香り立つ風味は修行先のそれ。麺は、小麦の美味しさを感じるちぢれ中麺。この麺にスープが乗ると、もはや美味しさも加速度的。トッピングは、味の染みたチ

いち豚＠郡山

郡山市田村町のガッツリラーメンいち豚 郡山金屋店です。（2月から店名変更） ▲小ラーメン＠790円コールはそのまま。どっしりと旨みの詰まった こってり濃厚スープに、もっちりむちむちの極太麺。これ、スープを纏った麺の美味しさに箸が止まらなくなる感覚

どさん子＠二本松

二本松市の札幌ラーメン どさん子 二本松バイパス店です。 ▲野菜タンメン＠800円あっさりめの塩スープに、もちもち優しい雰囲気の平打ち中太麺。主役の具材は、白菜に玉ねぎにモヤシにニラにニンジンにキクラゲにウズラの玉子に豚肉。さらに、後のせメンマにワ

枡はん＠郡山

郡山市本町のラーメン枡はんです。 ▲ラーメン＠450円＋半チャーハン＠250円どこまでも溢れるような郷愁感。静かに、そしてじんわりと効いた旨みも枡はんのそれ。麺は、しっとり滑らかな中細ストレート。すする度にするするっと心地よいのど越し。トッピング

宝来軒＠郡山

郡山市並木のラーメン処 宝来軒です。 ▲たんめん＠650円あっつあつのタンメンスープは、きりっと効いた旨みと塩味。麺は、色白っぽいナチュラルウェーブの中麺。タンメンにこの手の麺って、私的好きな組み合わせ。もりもりっと盛られた炒め煮の野菜群は、キ