ちょっと前のことですが。。。持ち寄りのホームパーティにお誘いいただいたので、練習中の天然酵母のパンを持っていきました。オーガニックの胡桃、イチジク、レーズンの…
洋食のほうが見栄えが良い？ので、このブログでの「おうちごはん」は、洋食の記録が多いですが、実際の我が家は、和食中心です。和食：洋食＝9：1 くらい、和食が多い…
月末に、我が家で行うワイン会に向けてメニューの試作品を作りました。ワインのラインナップはソムリエの方にお願いしていますが、フランスワインが中心になることを想定…
2015年度JSAワインエキスパート呼称資格認定試験 2次試験
またまたお久しぶりの更新となってしまいました・・・。8月に受けたワインエキスパートの試験が、無事に1次試験は合格し、それから、昨日の2次試験まで、必死に勉強し…
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