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箕島単身赴任生活(旧八戸単身赴任生活)
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https://ameblo.jp/diarecs/
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48歳で初転勤、大阪から八戸に単身赴任。八戸の食、名所・旧跡の八戸観光など楽しみたいと思います。
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2011/12/18
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おくっちょさんの新着記事

1件〜30件

  • 念願の野菜炒めを食す @ 丸宮中華そば 本店

    前回、酢豚を頂いた折に隣の兄ちゃんが美味しそうに食べていた野菜炒め、今回の帰省時に頂きましたライス(中)を一緒にオーダー、ラーメンスープはおまけでしょうか?写…

  • 帰省土産のきゅうりを使って・・・

    キュウリ高騰の折なので、箕島漁港の浜のうたせでキュウリを大量購入し帰省土産にしました。 その大半をネットで仕入れた方法で、主夫のキュウリ漬けに(妻にも好評)キ…

  • 土曜ランチは豪華にあり合わせで!

    土曜日は息子を交えて家族4人でランチ 主夫のマイベーコンときゅうり以外は、前日以前の残り物です(ケンタッキーのあるぞ)でも、こうやって並ぶと豪華に見えますよね…

  • 59歳の誕生日

    週末に誕生日が合わないことが多いですが、今年は帰省した金曜日が59歳の誕生日。バイクを置いて家に入るとケーキの準備をしてくれていました 宮之阪のケーキ展フルー…

  • ヘルメットを新調しました SHOEI Z-7

    ご存知の方はなぜ Z-8 ではないと思われるでしょうが、Z-8 の登場でお安くなっていたので Z-7 で初SHOEIです特売だったのでデザインに選択の余地があ…

  • コロンビア スプレモ 生豆1kg

    単身赴任先のストックがなくなったので、生豆1kg を購入しました 早速ピッキングして焙煎しましたが、欠点豆は少なく粒も大きめな印象、明日の朝食が楽しみです  

  • 和歌山ラーメンシリーズ:麵屋ひしお「特選煮干豚骨ラーメン」

    この週末はバイクではなく電車で帰省したので、単身赴任先に戻るのも当然電車乗り換え駅の和歌山駅で途中下車し、麵屋ひしおさんへ 乗り換えに25分、その次までは1時…

  • 娘と二人の夕食!

    土曜日に妻方で法事があり、妻と娘の3人で帰省(と言ってもお隣の兵庫県尼崎) ちょうど三連休なので、親子水入らずでと妻に実家に泊まるように勧め、土曜の夜に娘と二…

  • 久しぶりに電車で帰省しました!

    台風の接近はあるものの、土曜日後半からは天気が回復するのが分かっていましたが、コロナも少し落ち着き、ワクチンも二回接種したので久しぶりに電車で帰省しました。 …

  • ご近所さん!

    単身赴任先のアパートの横にある畑と用水路、毎朝ご近所さんの様子を観察しています ここ数日の写真をまとめてご覧ください 大きい方はアオサギでしょうか白いのはサギ…

  • 単身赴任先で焼きそばディナー

    今日は会社の食事をキャンセルしたので、単身赴任先で焼きそばを作りました キャベツがあったので豚肉としめじを買って、雰囲気を出すのに目玉焼きをトッピング2玉あり…

  • カップヌードル 辛麺

    カップヌードル 辛麺 を買ってみました他のカップヌードルにはない激辛ムード満載です麺だけを食べている分には、極端に辛いものが苦手な私でも食べれましたが、スープ…

  • 5本指シューズを洗う!

    もう10年近く、普段履く靴はこの ビブラム ファイブフィンガーズ です。単身赴任先にある二足を洗いました綺麗にはなりましたが、流石に靴底は傷んできています元々…

  • ケンタッキー再現を再び!

    日曜ディナーは再びケンタッキーもどき前回調合したスパイスが大量に余ったので冷凍保存して おり、今回は時短出来ました。今回は鶏むね肉だけでなく、豚肉もトンカツ風…

  • キルホーマン サナイグ

    キルホーマンはアイラの中では 2005 年蒸留開始という比較的新しい蒸溜所。1ヶ月、1年、2年熟成という若々しいミニボトルセットを購入してファンになりました(…

  • 帰省土産の金目鯛のあら煮

    記事が前後しますが、今回は帰省土産に金目鯛のアラ(頭とカマ、その他)を4人分(960円)買って帰りました 土曜日の夕食に妻が煮付けてくれました(この鍋はまだ生…

  • 久しぶりにデジイチで撮影する

    スマホ全盛の時代にカメラの存在意義は そんなお堅い話はさておき、久しぶりにデジイチ(デジタル一眼)ソニーDSC-RX1Rで  昼ごはんは主夫の小松菜漬けと豚肉…

  • しらす屋ゆあさ湾則種で金曜ランチ

    この日は朝一番に会社で健康診断を受信後、近隣出張で昼は外食にしましたしらす屋ゆあさ湾則種さんは何度もお邪魔していますが、この日は金曜ランチのしらす明太丼しらす…

  • 土曜ランチは主夫のサバ竜田揚げ

    しめ鯖でサバが続いていますが、帰省しても綺麗なサバを買い求めたので竜田揚げにしましたコチラも主夫のきゅうりのニンニク醤油漬け息子が午前中に帰ったので妻と娘の3…

  • 成仏ボトル3本

    単身赴任先で空になったウイスキー3本ボウモアは免税店向けシェリー樽とホッグスヘッド樽のバッティングに期待しましたが、、、SMOKE STACKはその名に期待し…

  • 娘と百済王神社へ

    雨が上がったので娘と百済王神社まで360度カメラで動画を撮影しながらテクテク自撮り棒は画像処理で自動に消えるのが凄いでしょう そんな動画から切り出した静止画を…

  • 白いゴーヤは色合いがイマイチ、でも

    妻が先日ご紹介した自家製ゴーヤをチャンプルー風の炒め物にしてくれました緑のゴーヤに比べて色合いは悪いですが、苦味が少なく味は良かったですよご馳走さまでした

  • 低温調理チャーシュー

    毎週帰省のたびに作っている低温調理チャーシュー、今回は豚肩ロースを使いました大きすぎるので半分に切って調理開始、スジきりして塩をします表面をソテー、丸い部分は…

  • 低温調理で失敗したしめ鯖、リベンジ!

    先日。低温調理して失敗したしめ鯖 残りの三切れは正攻法の冷凍保存(48時間以上)でアニサキス対策も完璧本日、午後から解凍して晩酌のお供に頂きました。締め加減も…

  • 日曜日は、妻と二人で庭木の剪定

    日曜日は、妻と二人で庭木の剪定猛暑ではありませんでしたが暑かった〜、コチラが昨日の成果物ビフォーアフター① ビフォーアフター② ビフォーアフター③  高さもあ…

  • コーヒー豆を2種類買う

    単身赴任先では生豆を買って焙煎していますが、自宅に持ち帰るほどは焙煎能力がない機械なので、自宅では焙煎済みの豆を購入しています。 今回のカフェ三番館プラスは購…

  • 丸宮中華そば本店で酢豚を食す!

    昨夜、バイクでの帰省は雨が心配でしたが上手くすり抜けることが出来ました 夕食はまたまた和歌山ラーメンと思いましたが、家族にも好評のラーメンはお土産(テイクアウ…

  • 低温調理:しめ鯖はダメでした!

    箕島漁港の浜のうたせでマサバをゲット2匹をしめ鯖にしました片身三切はしめてからアニサキス対策で冷凍保存へ、一切は低温調理でアニサキス対策にトライしましたが大失…

  • グレンドロナック 21年

    父の日に息子からプレゼントされたグレンドロナック 21年をようやく開栓 12年は常備ストックにラインナップしていますが、流石に21年は勿体なくてなかなか開栓出…

  • 低温調理でケンタッキーを完全再現!!?

    こちらが完成形のマイ・ケンタッキー低温調理フライドチキン 私の低温調理器ボニークのレシピサイトを見ながら早速挑戦、息子も帰省していたのでグッドタイミング。先に…

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