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猫とヨルダン生活 http://jordanseikatu.blog.fc2.com/

ヨルダンのアンマンに住んで約13年。四人の子供達との愉快な生活やアラブ料理、その他いろいろ書こうかな。

比奈
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住所
ヨルダン
出身
大阪府
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2014/09/07

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  • 異国で初一人暮らし体験中〜孤独ブログになるはずがレストラン情報ブログになった〜

    実は今、人生初の長期間一人暮らしをしている。短期の独居は、今までにもあったが、約1ヶ月間もの長さは初体験。かれこれ27年間(長男27才になりました)、ずっと側には子供たちがいた。今は三男だけになったが、その三男が冬休みを利用して日本観光へ行ってしまい、私1人がヨルダンに残された。とうとう本当に、“なんで私はヨルダンにいるんだ?”状態。何故、ヨルダンにいるのか?何故一緒に日本へ行かなかったのか?原因は、これ。...

  • ヨルダンの特別支援学校を見学〜巻き寿司教室開催〜

    先日、ヨガの先生Kayoさんのお誘いで、ヨルダンにある、障害者施設を訪問する機会があった。The Bunayat Centre for Special Education小学生くらいの子達から、18才までの人たちが通っている。(中にはもう少し大きい年齢の方もいたように思うが、さすがに「何歳?」とは聞けなかった)療育や職業訓練をしていて、日本でいうところの、特別支援学校に近い。(後述のAさんに教えていただいた)こちらの施設は、今年で50周年だそうだ。...

  • マクドゥースの作り方〜シリア風〜

    暑い夏が終わる頃、八百屋に紫縞模様の小さな茄子が並ぶ。日本ではゼブラナスと呼ばれているそうな。こちらでは...べティンジャーン ホムスィ(と聞こえる)。بذنجان حمصي 正式名称があるだろうが、八百屋では、「マクドゥース」と書かれていた。マクドゥースとは、アラブの家庭で食べられている茄子の中に胡桃やパプリカ、ニンニクなどが入ったオリーブオイル漬けである。以前、作り方を書いたことがある。今回は、その時のマクドゥ...

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