火を全く使わずドン！丼！

切って並べるだけでも調理。冷蔵庫から出せば自炊完了🎵その他、常備食☜残り物とも言える出せば完！どれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクしております。

豚のケチャップソテー

一回限りならトンカツよりソテー！小麦粉まぶしのひと手間が美味しいコツ？ケチャップ＆ソース＆醤油少々、水少々でとろみがつくまでソテーします。白いのはレンチンしたジャガイモ。（洗わず皮ごとチンして塩ふるだけ）緑色は豆苗の辛子醤油和えです。（サッとゆでて和える

フライパン一つでコリコリきんぴら

普通のキンピラに飽きた時にgood🎵フライパンひとつで作ります。具材をニンニク＆豆板醤＆ごま油で炒めます。水・砂糖・醤油・みりん・酒・酢で汁気が無くなるまで炒め煮します。ポイントは酢☜コリコリ感が残る分量は水は材料が被る程度。その他はほぼ同量（1.5さじ程度）⤴

牛肉の野菜巻き

牛肉は高級食材なので嵩ましマストデス(;^ω^)少量の肉で沢山作ってお弁当用に冷凍保存インゲンと人参とゴボウ茹でて巻いて焼くだけ。野菜には出し醤油（めんつゆ）を使用して味が付いてるので、焼く時の味付けはご自由に。どれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記

レトルトパスタソースで一品

レトルト使えば安くて簡単！本物のタラコは高くて勿体ない(;^ω^)適当に切って 炒めて混ぜるだけ！どれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクしております。

せせりのネギポン酢

鶏肉のせせりはモモ肉に似てますが、首の辺りの肉です。モモ肉より弾力があり、旨味も濃いめ。値段は安い使いやすい部分です。塩コショウで炒め、最後にポン酢で仕上げます。・せせりのネギポン酢炒め・ポテトサラダ（ジャガイモは皮ごとレンチン！簡単調理です）・わかめの

コカブとミンチの煮物

カブと大根と似てるけど、カブの方が時短的。大根と違い直ぐに煮えるのよね。フライパン一つで簡単に作れます。炒めて煮て、最後に水溶き片栗粉で仕上げます。・コカブとミンチの煮物・シシャモ・ほうれん草と卵の炒め物。・ミニトマト・キムチどれかお1つクリックしてね

ささ身とアボカドの海苔佃煮和え

味付けに使い残しの瓶詰活用デス茹でたささ身とアボカドを使い残しの海苔の瓶詰とアクセントにワサビチューブで和えるだけ・アボカドささ身佃煮和え・湯豆腐・煮物残り・ほうれん草・切干大根ハリハリ風どれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクしてお

カキはチューブのまま冷凍保存

カキは安い時に買って冷凍してます。中は海水？なので水につければ直ぐに解凍します。・牡蠣入り湯豆腐・筑前煮残り物・切干大根・ほうれん草・梅干しどれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクしております。

筑前煮という野菜の煮物

筑前煮の正解ってあるようでなし？鶏肉はマストらしい、鶏肉ナシでは筑前煮とは言えないとの事。野菜は根野菜なら何でもオッケー鶏肉と根野菜を炒めてから煮れば筑前煮。⤴具少な目(;^ω^)・筑前煮 （鶏肉、ゴボウ、里芋、人参）・鳥ハム（自家製冷凍保存使用）・切干大根ハ

ほうれん草とちくわのワサビマヨ和え

タイトルそのまま、和えるダケ～だし巻き？わかめ入れてます。・ほうれん草とちくわのワサビマヨ和え・だし巻きわかめ入り・サバの塩焼き・ミニトマト・わかめのみそ汁どれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクしております。

レンジでキャベツ

硬いキャベツは炒めるよりチンする方が甘くて美味しくなる。ラップしてチンして熱々のキャベツに卵と鰹節と醤油で混ぜるだけ！・キャベツチン！・高野豆腐肉詰め（残りもの）・きづし（市販）・昆布の佃煮・ミニトマトどれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事を

高野豆腐の肉詰め

高野豆腐は高たんぱく、低カロリー、低価格三拍子揃った優秀食材！常備マスト食材豚ひき肉＆玉ねぎ＆ショウガ片栗粉は糊の役目とトロミ効果あり・高野豆腐肉詰め・水菜とわかめとツナのサラダ・鶏肉の唐揚げ・黒豆（市販）・ミニトマトどれかお1つクリックしてね ※この

好物は続く・・エビフライ(;^ω^)

当然そうなるよね？フライ物の一人分は非効率なのだから・・見栄張って？副菜は変化させた。・エビフライ・具だくさんみそ汁・キムチ・豆・ミニトマトどれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクしております。

野菜は冷凍保存が基本です。

一人暮らしの自炊で悩ましいのは野菜。新鮮で大量の場合は直ぐに冷凍しときます。ほうれん草は茹でて冷凍すれば自然解凍で使えます。・エビフライ・ほうれん草（出し醤油掛けただけ）・茎わかめ（残りもの）・かす汁（残り物）・ミニトマトどれかお1つクリックしてね ※

砂肝の唐揚げ＆アボカドとささ身の和え物

アボカドは美容食なので積極的に食べます。ささ身も低カロリー＆高たんぱく！最強タックル？ワサビ醤油で和えるだけ砂肝は唐揚げにすると手間いらず。銀皮も切り目を入れるだけす。コリコリして美味しい！・砂肝の唐揚げ（市販の唐揚げ粉使用）・ささ身とブロッコリーのワサ

かす汁と茎わかめのサラダ

茎わかめって知ってる？肉厚でコリコリして美味しいの！クラゲみたいな感じです。カニカマとマヨとワサビで和えました。少し砂糖で旨味アップ！砂糖とワサビはマストです。ブリのアラでかす汁私はアッサリ系で、味噌と酒かす半々・茎わかめのサラダ・かす汁・ミニトマト・シ

白菜とベーコンの煮物

ベーコンとコンソメのみの味付けです。アッサリ洋風です。ベーコン、白菜、エノキ、水は基本入れません、・白菜とベーコンの煮物（白菜、ベーコン、エノキ、コンソメ）・カキフライ・キムチ・ミニトマト・かまぼこどれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメ

冷凍餃子も自炊のうち

冷凍食品やレトルトも自炊だと思う派。フライパンの中ではパーフェクトだったのに・・お皿に乗せる段階で失敗・・(;'∀')・冷凍餃子（大阪王将羽根つき餃子）・めかぶ・はりはり・ミニトマト・味噌汁（インスタント）どれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリ

鶏むね肉のつけ焼き

砂糖、味噌、酒に漬け込んでた鳥胸肉をメインに♪鶏むね肉の下味に砂糖はマストです。肉質を柔らかくする性質がある為です。どんな調理にも、まず砂糖をまぶすと段違いです。オリーブオイルで焼くだけ！アボガド＆納豆・下味つけた鳥胸肉ソテーwithほうれん草・アボカド納豆

エリンギのホイル焼き

エリンギもエノキ同様低カロリー低価格🎵マヨ＆黒コショウ振ってホイル焼き黒コショウが良い仕事しました♪ 有ると無しとでは雲泥の差かも？？・エリンギのマヨ＆黒コショウホイル焼・イカフライ（冷凍してた残り）・コンニャク・エノキ・にんじんどれかお1つクリックして

エノキは低カロリー低価格🎵

低カロリーで低価格の代表と言えば、コンニャクとエノキ・・きのこ類は全てほとんどカロリーゼロで・エノキ！！で常備食味ポンとゆず胡椒、ゆでたエノキをイン！でﾌｨﾆｯｼｭ♪・イワシの天ぷら（処理して冷凍してた）・エノキ・豆（市販）・ほうれん草とカニカマ・味噌汁（イン

イワシの天ぷら

イワシは安い！栄養もある、小さなイワシは天ぷらにして小骨も頂きます！手開きで処理するので簡単です。・味噌汁 具だくさん・いわしの天ぷら・人参・コンニャク・豆どれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクしております。

低カロリーは低価格？

貧しい食事もダイエットだと思えばいいんじゃない？大根はコレが一番好きな味付け♪シイタケも低価格の低カロリーシイタケ＋レトルトカレー＋チーズ・大根の煮物（大根、ベーコン、ウエイパー、酒、醤油少し）・シイタケチーズ乗せ焼・コンニャク・シメジ・キンカンどれかお

早めに食べれば問題なし？

ダイエットに外食は大敵だけど、早めに食べれば問題なし？(;^ω^)17時に夕食、寝るのは2時。寝る前約8時間スシロー応援します！外食もお一人様ですどれかお1つクリックしてね

おかず作りは暇つぶしに最適？

百円玉2枚で十分遊べる？こんにゃくもシメジもほぼカロリーZERO！なんでもいいのよ・・品数は多い方が好ましい

給料前もういっちょ！

まだまだいける！(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ぃょぅ！残り物の冷凍保存のとんかつもアルドラッグストアーで激安？80円で売ってたのでストックしてた。カロリーが99カロリーだなんて素敵でしょ！！・カツカレー（レトルト＆残りのカツ）・大根ツナサラダ（残り）・煮卵風・こんにゃく

給料前でも余裕～！

日頃の自炊の成果？冷凍保存や常備食があれば0円♪・冷凍保存してた春巻き・煮卵風・人参・大根・味噌汁（インスタント）どれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクしております。

安い肉を半額ゲットで肉じゃが

200グラムの牛肉を半額でゲットしてたのだけど、200グラムで680円は安いって？？しかも割りとよさそうな肉でしょ？？それは何故かと訊ねたら？？ベンベン！！オージービーフだからよ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ぃょぅ！肉じゃがは水を入れません！材料切って鍋に入れ、砂糖＆

ほうれん草とカニカマ

ほうれん草って使い勝手良いよね？和風でも洋風でも。カニカマもあれば便利！ほうれん草はレンジでチン！ マヨ＆わさびで和えるワサビは味がしまるので必須です。・ほうれん草とカニカマ和え・卵豆腐（市販）・刺身の切れ端・きんかん・こんにゃくどれかお1つクリックして

アボカドとろろ＆常備菜2品

副菜未満？の常備菜は単品でOKちょちょいのちょい！今回はゆかりで(;^ω^)人参のキンピラゆず胡椒（紹介済み）大根は千切りにして塩を振ってシナシナに、それを水洗いして塩を落とす。洗った大根にゆかりをまぶしてシェイクしてﾌｨﾆｯｼｭ！アボカドはマグロに見立てて山芋摩りお

市販の素を使わない麻婆豆腐

豆腐は節約＆ダイエット食材として欠かせません。安いし、ボリューミだし、高タンパク低脂肪♪テンメンジャンと豆板醬があればそれなりのお味に。食材はコレだけ↓ ほうれん草は自家製です。・麻婆豆腐（ウエイパー 甜麺醤 豆板醬）・ほうれん草とベーコンいため・ミニト

シイタケで一品！手軽でヘルシー

キノコ類は結構ボリュームあるけど？ほぼゼロカロリー、ビタミンDが摂取できる貴重な栄養源。シイタケにタルタル乗せてトースターに入れるだけタルタル消費の為、マヨでも可。・春巻き（冷凍保存してたもの）・シイタケ ・人参・こんにゃく・シメジどれかお1つクリックし

人参とこんにゃくの常備食2種

休日に作り置きしました。ゆず胡椒が使いたくて(*´ｪ`*)人参とこんにゃくってチープ食材の代表よね？人参のキンピラ（ゴマ油で炒め、みりん、醤油等）最後にゆず胡椒とゴマ♪だし醤油を使い、最後にゆず胡椒♪どれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクし

小さい春巻き

春巻きって大きすぎない？小さい方がお弁当にも使いやすいし食べやすい。皮は半分にカットして使います⤵春雨はいちいち戻さず、そのまま入れてもオッケーです。・ミニ春巻き（ニラ、人参、キャベツ、豚ミンチ、春雨）・レンチンの豆腐・コンニャク・人参・大根サラダどれか

大根サラダとカツとじ

パン粉付けて揚げるだけの状態で冷凍保存してたカツ活用飯ナシなので味付けはやや薄めに（水、みりん、酒）大根ツナサラダ 味付けはマイブームのゆず胡椒(*￣∇￣*)ｴﾍﾍスライスして塩揉み、塩を洗い流し絞って、ツナ＆ゆず胡椒でﾌｨﾆｯｼｭ♪・カツとじ（ヘレカツ、ネギ、卵、水

5分で完了！ヘルシー＆栄養バッチリ🎵

肉より魚！肉は生じゃ無理。作ったのは湯豆腐だけ(;^ω^) ・マグロの刺身・湯豆腐（豆腐、春菊）・ミニトマト・黒豆・魚肉ソーセージどれかお1つクリックしてね ※この記事は過去記事をリメイクしております。

アボカド納豆

アボカドは野菜なのか？多分フルーツ(-_-;)でも、スーパーフードと言われてるほど、栄養価も高く、老化防止力のある食べ物デス。納豆と合わせば最強タックル！・アボカド納豆（切って和えるだけ）・洋風大根煮（残り物）・冷凍コロッケ・ミニトマト・黒豆どれかお1つクリッ

作る時は手間は同じのとんかつ

一人分も二人分も手間は同じ。特にフライ系は下準備に手間が掛かる。やる時は一気にやって冷凍保存がマストです。洋風だいこんです。ベーコンの代わりにシャウエッセン。味付けは、酒＆ウエイパーのみです。シャウエッセンのダシも出て美味しい！ 色は薄いけど味はしっかり

卵ともやしは節約自炊のマスト食材

仕込んでた煮卵風が染みてます～🎵モヤシ炒めは一手間かけて・・豚肉に片栗粉がポイント安くて美味しく、簡単なのが一番です。・もやし炒め（豚肉、モヤシ、片栗粉、ウエイパー、酒、醤油、オイスター）・キュウリのぬか漬け・煮卵風・冷凍コロッケ・ミニトマトどれかお1つ

魚肉ソーセージで巻きずし風？

節分にちで？で？それっぽくしてみました(o^∇^o)ﾉ魚肉ソーセージはフライパンのサイズにカット。卵焼きの芯にする。どうよ！！素敵でしょ♪ お弁当のおかずにもピッタリ♪鯛のアラとゴボウの端切れでアラ煮 （水、砂糖、みりん、酒、醤油）・ギョニソ巻き（魚肉ソーセージ

タマゴの常備食（煮卵風）

引き篭もりの休日は暇にまかせてのんびりと台所作業・・お弁当用の煮たまご風の仕込み。茹で卵をめんつゆ漬け込むだけ～！めんつゆの代わりに⤵水＋みりん＋ダシの素＋醤油をレンジでチン！←これでも可能一週間は大丈夫、日にちが経つほど味が染みます。どれかお1つクリッ

鶏むね肉のチーズ焼き

鳥の胸肉はヘルシーで安い！チープさはチーズで補います。鶏肉は厚さを揃える。何かとオマケの調味料を使用、塗る。焼いたら、チーズ乗せて、蓋して蒸し焼き。もう一品は、白菜とツナの煮物。味付けはウエイパーと酒のみ。シンプルながら、とっても美味しいです♪・鳥胸肉の

使わない佃煮の瓶詰を無理やり使う

夕食は炭水化物抜きだから、佃煮とか要らないのよね・・頂いた”椎茸昆布の瓶詰め” 無理やり使います。アボカドとベストマッチ🎵もう一品は一人鍋♪・鍋（豆腐、ネギ、白菜、豚肉）・アボカド納豆with椎茸昆布の佃煮・黒豆・ミニトマト・みかんどれかお1つクリックしてね

居酒屋風ごぼうスティック

居酒屋メニュー真似てみた(;^ω^)たぶん唐揚げ粉で揚げただけだと思うけど、美味しかったんだわ～ ゴボウ一本なんてペロンチョよ(･∀･)・ゴボウスティック・ついでにお弁当用、鳥胸肉のから揚げ・芽カブコンブ・トマト・黒豆・味噌汁どれかお1つクリックしてね ※この記

厚揚げチンで簡単で手間いらず🎵

もっちり厚揚げが美味しそうなので買った。揚げ出し風にしてみた。お皿に乗せて、ダシをはり、ネギ乗せて、ラップでチン！あっという間に出来ました～ 洗物も少なくて簡単♪切り落としの刺身はアボカドと一緒に♪・厚揚げチンで揚げ出し風（もっちり厚揚げ、ダシ、ネギ）・

エリンギ焼くだけ＆粉少な目お好み焼き

うっかり買ったまま忘れるところでした・・(;￣Д￣)スライスして冷凍すればいいんだけど？切って冷凍じゃなく焼いた。トースターに放り込むだけキャベツも痛みかけ^^;粉少な目で、山芋＆めかぶで粘り増強！粉っぽくならずふっくら美味しくなりました🎵・エリンギ焼いただけ

玉子があれば何とかなる

卵も必須常備品。卵2個だけでボリューミーな一品完成～(☆ﾟ∀ﾟ)卵二個、溶いて塩少々、あれば牛乳大さじ1 スクランブルにして丸めた。・オムレツ風（卵2個、塩少々、牛乳少々）・ピーマンとソーセージのケチャップ炒め・大根洋風煮の残り・インスタント味噌汁・ミニトマ

人参とちくわのキンピラ

きんぴらごぼう作るつもりでしたが、ゴボウよりカットが簡単な人参に変更・・ヽ(TдT)ノチープな材料です↓ 人参だとすぐ出来ちゃいます♪ごま油・みりん・醤油・ゴマ炒めるだけ。ポークチャップもどき・・（チャップの正解がわからないので適当）豚肉に粉を叩いて

大根の煮物（洋風）

洋風なんて洒落たものではないケド・・簡単で超美味しかった～.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ大根とベーコン、調味料はコンソメとお酒のみ！ベーコンのダシがバッチリ♪・大根の洋風煮（大根、ベーコン、コンソメ、酒、水）・ハマチの塩焼き・ミニトマト・豆・キムチどれかお1つクリックし

一切火を使わず出来た～

火を使わなくても調理デス(;^ω^)マグロは醤油に漬けておき、山芋すって乗せるだけ。市販のポテトサラダにまとめ茹でしてるゆで卵散らした。・やまかけマグロ・ポテトサラダ（市販＋ゆで卵）・豆腐チン！・キムチ・ミニトマトどれかお1つクリックしてね ※この記事は過去

ちくわは常備品！

チクワは必ずストックしてます。小腹が空いた時のおやつ代わり！ヘルシー♪とろけるチーズ乗せて焼くだけです。一人分の味噌汁も鍋を使えばわびしくない？？・トロサーモンとアボカド・チクワチーズ焼・味噌汁（白菜、ネギ、エノキ、卵）・豆・トマトどれかお1つクリックし

京アゲで二貧

美味しそうなデッカイ京アゲ、煮物の気分にはならず・・エリンギと一緒に焼いた。 エリンギはマヨとチーズトッピング京アゲの半分は一人鍋に投入。・京アゲ焼いただけ（鰹節と醤油）・エリンギ（マヨ＆チーズ）・一人鍋（京アゲ、ほうれん草、ネギ、豚肉）・大豆の煮物・ミ

鮭のアラでムニエル

魚好きはアラが好み？ 安いし、一人だと形なんでどうでもいい鮭のアラってこんな感じ・・ 小分けにして冷凍ストック、 使う部分に、塩コショウ、小麦粉でソテー鮭って皮が美味しいの♪パリパリに焼いてタルタルソースで（市販）ポテトサラダもちゃちゃっと簡単に、クリー

イカのわた（内臓）も食べます(;^ω^)

新鮮なイカは丸ごと食べます。イカの処理は背骨を抜いてワタを取り出し、げそ、胴体、ワタの三つに分解。皮を剥いてから冷凍保存。皮は布巾を使えば簡単。ワタは身と一緒に炒めます。にんにく、酒、醤油少々薄あげとピーマンの煮物。めんつゆ使えば尚簡単。・いかのワタ炒め

イカとシメジの炒め物（低カロリー＆高たんぱく）

イカは下処理して冷凍しておけば、楽ちんです！イカは高たんぱく低カロリー、タウリン、コラーゲン含むダイエットと美容にピッタリの食材デス♪オリーブオイル、ガーリックパウダー、醤油で炒めるだけ。・イカとシメジの炒め物・粕汁ラスト～！・リンゴ・キムチ・ヨーグルト

コンビニのハンバーグ

コンビニも一人分なら節約。スーパー行くとあれこれ買っちゃうし(;^ω^)一個が買いの敷居が低いのはコンビニローソンのレトルトです。ソースもたっぷり付いて温めるだけ。・レトルトハンバーグ・粕汁（残り物）・こんやく（残り物）・キムチ・ミニとまとどれかお1つクリック

具だくさんのかす汁だけで十分？

かす汁は栄養たっぷりの汁物。沢山作って数日分でもオッケーです。うどん入れたり、お餅入れたりメイン食♪下ごしらえが大変な里芋はレトルト使用で時短です♪粕汁は酒粕と味噌を半分づつ使用します。発酵食品のダブル活用。こんにゃくは半分おかか煮にしました。カラカラに

残りシチューのリメイク

シチューとアレって似てるでしょ？なのでラストのシチューはグラタン風に♪チーズ乗せて焼いた冷凍してた鯛のアラの一部を解凍して塩焼きに。ゆでて冷凍してたほうれん草は解凍して醤油と鰹節で。・ラストのシチューグラタン風・鯛のアラ塩焼き・ほうれん草の醤油掛け・トマ

冷凍保存のコロッケ

冷凍コロッケ←の意味は色々ある。・自分で作って冷凍してた冷凍コロッケ・冷凍してあり、後は自宅で揚げるだけの冷凍コロッケ私の最近よくしてる冷凍コロッケとはコレ↓揚げたてのコロッケの冷凍・・ヾ(=^▽^=)ノ揚げるだけの冷凍コロッケは手軽ですが、もういっちょ手軽に

低カロリーは低価格

魚肉ソーセージはシャウエッセンよりかなり安いし低カロリーストックしておけば便利です（・∀・）鶏肉も、胸肉はもも肉より安いし、低カロリー♪シチューに胸肉使用しました。ついでに砂糖まぶしてお弁当用のから揚げの下ごしらえ。砂糖をまぶしておくと柔らかくジューシー

薄切りをボリュームアップして生姜焼き

豚の薄切りでちゃちゃっと生姜焼き♪タレが残ってたので使用、ぺらっぺらの豚肉は小麦粉つけてボリュームアップ！！粉叩いて、そのまま焼いて後はタレを絡めるだけ～豆腐はチンして簡単湯豆腐！・豚の生姜焼・湯豆腐（上のトッピングはゆず胡椒）・リンゴ・12種の野菜（市販

傷んだ食材も捨てずに使う

一人暮らしアルアルよね。食材がちょろちょろ余るのよ。痛んだ野菜、余るカボチャ、冷凍焼けしそうなミンチ白菜全部刻んで、糸コン＆ミンチをすき焼きのタレで煮た。カボチャは切ってレンジでチン！・白菜と糸コンのミンチ煮・かぼちゃ・キムチ・リンゴ・インスタント味噌汁

エノキで一品

鍋料理用に買いすぎたエノキ（水菜もまだあるでー）サッと湯がいて合えるだけ～！・エノキ・ハリハリ鍋（豆腐、豚肉、水菜）・キムチ・トマト・ヨーグルトどれかお1つクリックしてね  ※この記事は過去記事をリメイクしております。

カルパッチョ＆高野豆腐の鳥ミンチ詰め

カルパッチョ（Carpaccio）は生の牛ヒレ肉の薄切りに、チーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称。by wkipediaかなりざっくりなのね・・・ということで、うちはタコで♪ソースはオリーブオイル＆塩コショウ＆ガーリックパウダー＆酢で、シンプルに・・ガーリッ

ハリハリ鍋

ハリハリ鍋とは？実は私はクジラの鍋だと思ってましたが、違うんですね・・ハリハリとは水菜の事らしいです。なので、水菜メインは全てハリハリ鍋という事で・・冷凍してたブリのアラ使います。寄せ鍋風にダシは味つきです。（うどんすき的味付け）水菜は最後に投入。ブリの

安い食材でおなか一杯！水菜でチヂミ

お正月前に何故かじゃが芋買ってたのよーー年末ってどうしても購買意欲が沸くのよね・・(≡ω≡．)で、じゃが芋煮物にするのだけど、、じゃが芋って1人なら1個で充分・・なので、作戦があるの・・・じゃが芋、糸こんにゃく、ミンチ、味付けはすき焼きのタレ！そのまま煮るだ

雑草みたいな水菜がメインの一品

水菜にしてはワイルドなんだわーー 硬くて筋ばってる？？煮ても繊維が気になるのよね・・・なので、揚げた。 かき揚げをイメージして・・やや低温170度くらいでじっくり揚げると焦げずにカラッと揚がります。 ・水菜のかき揚げ（エリンギもついでに）・アボカド・白菜の煮

お餅は案外ヘルシー

お餅をお正月にしか食べない人っている？私は年中食べてます（･∀･)つ シングルパックとかで年中売ってるしね・・時間のない時の朝食に、おやつ代わりにしてます。油や砂糖を使ってるお菓子よりかは断然ヘルシーだと思います。いつもの食べ方↓お餅にとろけるチーズ乗せてチ

すき焼きの残り物でもう一回！

お正月にすき焼きって案外人気メニューみたい。滅多に登場しない奮発した牛肉は名残惜しい？最後の一滴まで味わいたい(;^ω^)すき焼きの残り↓ 肉はおしまいなので鶏肉を足したジャーン！ 牛肉エキスたっぷりで美味しい🎵 ・すき焼きの残り （鶏肉と残りの具を足した）

アボカドの種でダイエット茶

アボカドは食べる美容液と言われてので積極的に食べたい食材・・種でダイエットできるなんて節約家には嬉しい情報ですよね(･∀･)種を薄くスライスし、水1リットルで煮出します。色はこんな感じ・・詳細⇒※コチラお正月用の野菜の余りの白菜と固い育ちすぎの水菜と豚肉味付け

一人暮らしの迎春

あけましておめでとうございます今年も健康とダイエットを心がけ、自炊生活を続けていきます♪一人の自炊って誰も見てないし、つい適当になります。自分の為だけに手の込んだ料理が作れる御方はほんと尊敬します。貧祖＆手抜きの食事ですが、健康ダイエットの基本は自炊がベ

キュウリと千切大根の常備菜

きゅうりは自家製なのでタダ！常備菜にする事に。千切り大根はそのまま洗わず使用。キュウリも切るだけ！麺つゆと酢少々入れておいた。キュウリから水分が出る予定なので、水は入れてません。 ↓麺つゆと酢入ってます 丸一日冷蔵庫で放置↓超簡単で美味しい♪・

麩入りピーマンの肉詰め

手間が掛かりそうだけど、朝から決めてたので・・冷凍庫からミンチを冷蔵室に移して準備しておいた。材料は、玉ねぎ、ミンチ、麩、ピーマン（麩はパン粉の代わり、麩はたんぱく質だからヘルシー）簡単ポイント⇒玉ねぎを炒めない！（これでずいぶん手軽です）ピーマンに粉振

炭水化物ゼロ麺使用

暑い時に食べたくなる冷やし中華(｡･ω･)ﾉﾞ炭水化物抜きにはツライ・・ツライ・・なので気分だけ？？洗うだけで楽ちんv(￣∇￣)v・冷やし中華風コンニャク・シイタケ・切干キュウリ・鳥のささ身・ゆで卵（まとめて茹でて保存してたもの）5品マジック？？実は3品だったりして

炭水化物抜き卵丼

たまに食べたくなる卵丼をダイエッター用にアレンジしてみた (*^･ｪ･)ﾉ玉ねぎ、豆腐、卵、味付けはすき焼きのタレ豆腐から水分が出るまでしっかり煮るのがコツ？？最後に卵でとじて終了～♪見た目を考慮して冷凍ネギトッピング（なくても良い）すき焼き風とも言える味！間違

冷凍餃子と簡単ポテトサラダ

激安の時に買って冷凍餃子ゆで卵は常にあるので、芋チンしてキュウリ切って混ぜるだけ！ちゃちゃっと作ります。 ・冷凍餃子・ポテトサラダ・めかぶ・豆・切干キュウリ

納豆サラダ

冷えたレタスと納豆は美味い♬・レタスと納豆サラダ・塩サバ・ピーマンとジャコの煮物・もやし炒め・味噌汁

ピーマンとジャコ

人の為の食事の用意は楽しいケド、低価格＆低カロリーは人気がない・・低価格でも高カロリー か？低カロリーでも高価格？？やっぱり1人だから出来る？低価格低カロリー(｡･ω･)ﾉﾞで、ピーマンで一品麺つゆで煮るだけ！・生かつおのお刺身・ピーマンとジャコ・シイタケマヨ焼

ニラのお浸し

ニラの栄養・疲労回復や滋養強壮に効果・免疫力を高め、がんの予防にも効果・ビタミンEも多く生活習慣病の予防にも・生活習慣病予防に大きく貢献する緑黄色野菜ニラには沢山のβカロテンが含まれています。このβカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､そ

インゲンの天ぷら

ほぼカロリーゼロのシメジで一品♪ほぐして、鍋に入れ、みりん、だし醤油で煮るだけ！水分は素材から出るので水は入れない。←（調味料の節約になります） インゲンは自家製（ベランダ菜園）タケノコの天ぷらは絶品！！・タケノコとインゲンの天ぷら・鳥のささみとアボカド

こーゆーのが楽しいんだわ・・

こーゆーの⤵ ・湯豆腐（豆腐、シイタケ、再生豆苗）2品換算・ハンバーグ（冷凍してたものラスト）・レバー・ブドウ      どれかお1つクリックしてね   

焼くより簡単水餃子

今日も調理時間はほぼ5分！平日は5分以内が望ましいんじゃない？冷凍してた餃子はスープに凍ったまま放り込むだけ！まず失敗しないんだわ♪ ・スープ餃子（冷凍保存ラスト）・モヤシ炒め（モヤシ、シャウエッセン）・キムチ・レバー・ブドウ    どれかお1つクリックして

カツの一人分はあり得ない

ヘレかつ一本お買い上げ～！豚ヘレと言えばヘレカツしか思い浮かばないわ・・一人分一回分づつ作るなんてあり得ない！手間は同じなので、全部一気にヘレかつよ！レバー炊いた。赤ワインとウスターソースで煮込むだけ！手間がかかるのはレバーの血抜き、何人分でも手間は同じ

無事に週末フィニッシュ♪

休日に作り置きしてた甲斐があったわーーほぼ何も作らずフィニッシュです♪ ・冷凍してた手作り餃子・シイタケ・切干大根・豆・キムチ     どれかお1つクリックしてね  

とろけないチーズでもオッケー♪

今日も簡単です。 作り置き冷凍保存出動～ とろけるタイプのチーズが無かったのでとろけないタイプのチーズ使用とろけないタイプでも美味しく出来ました（･∀･) ・ハンバーグチーズ乗せ・味噌汁（昨日の残り）・納豆キムチ・豆・切干大根    どれかお1つクリックして