我が家の恒例、週末ランチ(*´艸`*)今日も地域貢献ランチして来ました♪今年リニューアルオープンした、トラットリアのお店。リニューアル後、ジェラートのお店が併…
三重県鈴鹿のくつろぎのパン教室「T-grace」の事や日常の事などを徒然に書いています。
2014年9月から三重県鈴鹿市の自宅キッチンでパン教室を始めました。栄養士が基礎から教えるJHBS認定教室です。ちょっとエレガントな重厚感のあるキッチンで、忙しい毎日の生活から離れ、 非日常的なくつろぎの時間をご提供させていただきたいと思います。クラシックが流れる教室で、優雅にパンを作りませんか?
今日は朝からパンを焼きました♪焼いたのは、フルーツは無いけど『フルーツカップロール』ヽ(=´▽`=)ノそして、『クミンサブマリン』焼成前のトッピングは、癖があ…
あっという間に3月も末(〃∇〃)頑張って?悪あがきしながら有休消化していた主人。まだまだ2/3以上余っていて、結局今年も捨てるハメになったのですけどね(笑)そ…
数日前まで寒かったのに、もうすっかり春ですね。ポカポカ陽気の中、今日は「薬膳講座」を受講して来ました。テーマは『陽の気が高まる春』まさしく今日だわ(笑)(*´…
今日は朝からパンを焼きました♪焼いたパンは『カレーウインナーロール』カレースパイスとチーズを配合した生地にシャウエッセンを包み、更に追いチーズをして焼きました…
今日は「JHBS洋菓子コース」のレッスンをさせていただきました(*^^*)3・4月のカリキュラムは『ルレ・オ・フリュイ』ロールケーキです\(^o^)/共立て法…
今日は桑名方面へ行く予定があったので、それならばと懐かしいお店へ(*^^*)懐かしい♪久し振り〜(〃∇〃)主人は文化亭盛りランチ私は蛤とカニクリームコロッケラ…
《教室研究会》今日は月に1度のパンのお勉強の日♪朝から、JHBS名古屋本校に行ってきました。今月のカリキュラム見直しは『カレーベーコンロール』先生仲間と、「昔…
今日は「JHBS認定教室T−grace」の「ファミリーコース」のレッスンをさせていただきました(*^^*)先月は雪の為にお休みにさせていただいたので、久し振り…
3日目の岡山でパン屋さん巡りで購入したパンを一挙公開\(^o^)/1軒目♪購入したのはこちら♪口コミに「バゲットが美味しい」と書いてあったので(笑)残り1本だ…
岡山、3日目は国分寺へ立派な五重塔最終日はパン屋さん巡り(〃∇〃)♪♪1軒目2軒目3軒目まだまだ、行きたいお店はあったのですが、今回はここまで♪岡山はパン屋さ…
100名城の1つ、鬼ノ城(*^^*)眺めは最高〜(*^^*)正直、かなり歩いて疲れました(笑)途中、雪がチラついたと思ったら、陽射しが出たり・・・不思議な天気…
岡山、2日目♪前回は吉備津彦神社を参拝したので、今回は吉備津神社へ(*^^*)造山古墳全国で4番目に大きい古墳。墳丘を散策出来る古墳としては、日本最大です。お…
先週、岡山に行ってきました(*^^*)朝出発して、ちょうどお昼の時間に日生に到着したので、先ずはランチ♪(*^^*)先日の洋菓子教室で話題になった『牡蠣おこ』…
今日は「JHBS講師コース」のレッスンをさせていただきました(*^^*)今月のカリキュラムは『フェット・ケベック』そして、『あん・カレードーナツ』小倉あんのド…
今日は「JHBS洋菓子コース」のレッスンをさせていただきました。2月のレッスン日を変更されて、本日がレッスンになりました(*^^*)今日のレッスンは、1・2月…
今日は、お友達ご夫妻と一緒にスパイスカレーの教室に参加して来ました。毎回楽しみにしている、スパイスカレーの教室♪今日は「スパイス教室」で、カレーではなくて、カ…
今日から3月(*^^*)朝からポカポカ陽気で快適でしたね♪そんな幸せな休日。朝からパンを焼きました。毎回変わり映えしない息子からのリクエスト(*´艸`*)『チ…
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我が家の恒例、週末ランチ(*´艸`*)今日も地域貢献ランチして来ました♪今年リニューアルオープンした、トラットリアのお店。リニューアル後、ジェラートのお店が併…
今週のランチ\(^o^)/お気に入りのイタリア料理のお店で、週末ランチ♪この日は、私のお気に入りのお店で、お友達と平日ランチ♪主人と来る時は、デザートは付けな…
今日は「JHBS講師クラス」のレッスンをさせていただきました。昨日は急遽日程変更になり、レッスンがお休みになってしまったので、今日から7月レッスンがスタートで…
今日は「くつろぎのパン教室T−grace」の単発レッスンをさせていただきました(*^^*)1つ目のパンは『ジャージーヨーグルトパン』2つ目は『レモンのメロンパ…
今日は「JHBS洋菓子コース」のレッスンをさせていただきました(*^^*)今回のカリキュラムは『カーディナル シュニッテン』です。日頃から時間を見つけては、パ…
今日は夏至、7.92Hzの音色を聴きながら、11時42分に未来の平和を願い瞑想しました。私はスピ系じゃないけど、今の世の中の流れに疑問を持ち、既に催眠術から解…
《教室研究会》今日は、月に一度のパンのお勉強の日♪朝からJHBS名古屋本校に行って来ました。今月の見直しカリキュラム1つ目は『アニーズブレッド』先生仲間が「こ…
今日は主人は有休消化(*^^*)年度末に毎年の様に「もっと取れば良かった〜(T_T)」と、余った有休を捨てて後悔しているので・・・今年こそは計画的に・・・と、…
今日は「くつろぎのパン教室T−grace」の単発レッスンをさせていただきました。今日は初っ端から、令和の米騒動、小泉米の話題で盛り上がり、爆笑しながらレッスン…
ゆっくり過ごす我が家の週末。そんな週末のパンを焼き♪焼いたパンは、はるゆたかの『プルマンブレッド』主人と珈琲を飲みながらお喋りしてたら、・・・発酵しすぎて、急…
今日は「くつろぎのパン教室T−grace」の単発レッスンをさせていただきました(*^^*)2ヶ月毎のレッスンなので、お喋りが盛り沢山〜♪♪♪楽しい時間です(〃…
今日は「JHBS洋菓子コース」のレッスンをさせていただきました(*^^*)5・6月のカリキュラム『カーディナル・シュニッテン』途中ハプニングがありましたが(゚…
昨日届いた南高梅♪既に、梅シロップは仕込んであるので、今回は「梅味噌」と「梅肉」を仕込んでみました(*´艸`*)「梅味噌」は、お気に入りのお味噌に蜂蜜を混ぜ混…
今日は「JHBS洋菓子コース」のレッスンをさせていただきました。ご予約されていた日程を変更されて、本日のレッスンとなりました(*^^*)作業工程の多い洋菓子レ…
我が家の恒例、ささやかな地域貢献を兼ねて週末ランチ♪♪♪十割蕎麦のお店。主人は、「久し振りに、とろろ飯が食べたい」と、こちらをオーダー。私はとろろに対抗して?…
昨日は朝からパンを焼きました。焼いたのは、定期的に息子に送っているパン(*´艸`*)これらを一晩冷凍して、他のおかずと共に、段ボールにパンパンに詰めて2個分(…
先日から、挑戦している苺酵母。頑張って〜ヽ(`▽´)/!!発酵してきたので、昨日、苺酵母種を仕込みました♪普段、天然酵母種なんて作らないのでちょっぴり心配。上…
今日は「JHBS講師コース」のレッスンをさせていただきました。先月はお休みでしたので、2ヶ月ぶりのレッスンです(*^^*)今月のカリキュラムは『調理パン』。1…
朝から宅配便がピンポ〜ン♪♪と、今年も予約をしていた第1弾の有機栽培の梅が、和歌山から届きました♪箱を開けると、梅の良い香り〜早速、今年の梅仕事♪♪♪先ずは、…
今日は、主人が人間ドックに行く日。お弁当作りの無い平日の朝、久し振りだわ(*^^*)そして、私は朝からパン焼き♪焼いたパンは6・7月の「単発レッスン」のパン♪…
★★★★★★★★★★★★★★★★「くつろぎのパン教室“T-grace”」の「単発レッスン」5月から新スタイルで再開しております♪★★★★★★★★★★★★★★★…
★★★★★★★★★★★★★★★★「くつろぎのパン教室“T-grace”」の「単発レッスン」5月から新スタイルで再開しております♪★★★★★★★★★★★★★★★…
★★★★★★★★★★★★★★★★「くつろぎのパン教室“T-grace”」の「単発レッスン」は5月から新スタイルで再開しております♪★★★★★★★★★★★★★★…
★★★★★★★★★★★★★★★★「くつろぎのパン教室“T-grace”」の「単発レッスン」5月から新スタイルで再開しております♪★★★★★★★★★★★★★★★…
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★★★★★★★★★★★★★★★★「くつろぎのパン教室“T-grace”」の「単発レッスン」を5月から新スタイルで再開させていただきます♪★★★★★★★★★★★…
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★★★★★★★★★★★★★★★★「くつろぎのパン教室“T-grace”」の「単発レッスン」は5月から新スタイルで再開しております♪★★★★★★★★★★★★★★…