アメリカ初・最古のものが色々ある都市、ロードアイランド州ニューポートに住んでいます（1年限定）。猫やナチュラルコスメが大好き。面白いと思ったことを雑多に書いてます。4年間の北京生活や5年間のソウル生活についても書き留めてます。
「ブログリーダー」を活用して、byronkoさんをフォローしませんか？
日曜日、ニューポートのラーメン屋さん、Boru Noodle Barへ。 ブランチメニューをやってました。 「抹茶フレンチトースト」が生姜メープルシロップ、味噌バター付きで、気になる。 （多分今週の）スペシャルは、いくらのアボカドトースト。 夫が注文しました。 おしゃれ！ （店内はおしゃれじゃない。） 味見させてもらいましたが、酸味もあり、爽やか。 私は普通のラーメンを注文。醤油ベース。 麺は少しちぢれてます。 フュージョンだと思ってたけど、かなり日本のラーメンに近いかも？
今日1月15日は、Martin Luther King, Jr. Dayです。 毎年、1月の第3月曜日がキング牧師記念日ですが、今年はちょうどキング牧師の誕生日と重なります。 ロードアイランド州プロビデンスには、キング牧師の名前が付けられた橋が。 私はニューポートのコミュニティセンターが開催する太極拳クラスに参加してます。 このコミュニティセンターは、Dr. Martin Luther King, Jr. Community Centerという名称。 食料の寄付、炊き出し、プリスクール、学童、無料フィットネスクラスなど多岐にわたって地域住民をサポートする非営利団体です。 1月16日〜3月1日に…
北京に住んでいた2014年にブログを開始。 今夏で10周年になります。 昨日投稿したエントリが、2024個目のエントリでした。 長かったような。短かったような。 今年に入って2週間が過ぎました。 2週間をあと25回繰り返すと、今年が終わります。 1年は長いのか。短いのか。 【おまけ】 朝起きるのが苦手です。 冬だと更に起きづらいです。 そういう時は、打首獄門同好会の『布団の中から出たくない』を思い出して、自分を励まして起床してます。youtu.be この曲も好き。youtu.be
昨日のエントリで、次亜塩素酸スプレーを使って皮膚炎が良くなってきたと書きました。 いろんな皮膚トラブルに使用できるのは、何故なんだろう？ 一体、次亜塩素酸って何なんだろう？ 気になって調べてみました。 次亜塩素酸（じあえんそさん）という言葉が言いにくので、化学式のHOCl（エイチ・オー・シーエル）と言い換えます。 HOClは、人間の白血球にも存在し、悪い菌をやっつけて体を守ってくれます。 ですから、HOClスプレーは人体に安全な除菌・殺菌スプレーです。 （推測ですが、皮膚炎に効く理由は、痒みや炎症を起こす黄色ブドウ球菌を減らしてくれるからでは。） 日本では、HOClスプレーを手や物の除菌に使う…
数年前、皮膚炎になりました。 当時ソウルに住んでいたので、ソウルの皮膚科病院に行きました。 処方されたステロイド軟膏と病院が販売するボディローションを使って、皮膚炎は落ち着きました。 1年後に症状がひどくなり、同じ皮膚科病院へ。 再びステロイド軟膏が処方され、ボディローションを購入。 同じ韓国人の先生に診てもらいましたが、2回とも日本語で「あなたのような年代の女性がなりやすい」みたいなことを言われました。 更年期の女性がなりやすいのだと私は解釈しました。 ステロイド軟膏を使って落ち着いても、しばらくすると、ぶり返します。 「更年期だから仕方ない」とか「皮膚炎は命を脅かさない」と私は思うようにな…
時々食べに行くラーメン屋さん（フュージョンだけど）が2軒あります。 Boru Noodle Barというお店は、'House Ramen'のチャーシューが美味しい。 Yagi Noodlesというお店は、店内もお味もクリーンな感じ。 Tonkotsu Ramen（アメリカ人は「トンカツ・ラーメン」と発音）。 九州の濃厚な豚骨ラーメンとは異なる美味しさ。 赤いのは紅生姜じゃなくて、玉ねぎのピクルスっす。
バックベイ地区のホテルからの眺め。 赤れんがの街並みは風情があります。 フェンウェイ・ケンモア地区で見かけた標識。 「減速 ガチョウ横断注意」 近くに水辺があって、ガチョウさんが沢山いるのだ。 体を丸めているガチョウズを見て、我が家のシャム猫を思い出しました。 立派な消防署。 この日は元気いっぱいで、15,000歩以上歩きました。 翌朝、チャイナタウンの地下鉄の階段を降りていたら、左すねの外側に激痛が！ その後、ずっと痛くてヤバかったのですが、安静にしたら2、3日で完治。 筋肉痛だったようです。 アーチサポートのないムートンブーツで歩いたせいか、運動不足のせいか（両方か）。 写真はバークレー音…
ロードアイランド州ニューポートには、悪くないラーメン屋さん（フュージョン）が2件ありますが、日本料理店はどうかなぁ？？という感じ。 と言うわけで、ボストンでの夕食は日本料理店に行くことにしました。 その名も、Oishii Boston（アメリカならではのネーミング）。 桜の木で燻されるハマチ。 けむたい。 でも、プレゼンテーションが最高。 Sushi & Sashimiセットの刺身。 サーモンに苺スライス、意外に合います。 Sushi & Sashimiセットの寿司。 一口サイズで食べやすく、シャリは口の中でほぐれます。 A5和牛ビーフたたき。 ハバネロが刺激的っす。 単品のお寿司を追加。 ホ…
昨年末、ボストンにサクッと一泊しました。 ボストン名物と言えば、ロブスターロールやクラムチャウダ。 でも、海鮮はニューポートで間に合っているので、ニューポートでは食せないものを食することにしました。 エチオピア料理！ 黄えんどう豆のインジェラ巻き。 インジェラは、アフリカの一部の地域で食べられている主食。 初めてインジェラをワシントンD.C.のエチオピア料理店で食べた時、湿ったカーペットのような食感で驚きました（カーペットを食べたことはないけど）。 衣類乾燥機のリントフィルターにたまるlint（ゴミ）みたいだと言う人もいます。（リントも食べたことないけど）。 夫が頼んだピーナッツ・ドリンクを味…
ボストンにはいろんな美術館がありますが、中でも「ボストン美術館」と「イザベラ・スチュアート・ガーデナー美術館」は絶対行ったほうが良いと聞きました。 いざ、イザベラ・スチュアート・ガーデナー美術館へ。 （見学時間の割り当てがあるため、予約必須。） 中庭が素晴らしい。 中庭を見るだけでも、美術館に来る価値があるのではないかと思うぐらい。 夕方になると、ロマンティックな雰囲気。 中庭だけでなく、アート作品も見応えあり。 El Jaleoは、アメリカ人画家、ジョン・シンガー・サージェントの作品。 光と影を巧みに描いています。 オランダの巨匠、レンブラントの自画像。 ハンサムに描いていないところに好感が…
去年、と言っても10日前ですが、ボストンに遊びに行きました。 夫も私も車の運転が好きじゃなく、ボストンは渋滞するとも聞き、電車で向かうことにしました。 ニューポートから最寄りの駅は、キングストン駅。 車で30分かかりました。 Google mapで「キングストン駅」を入力したら、駅の後方に到着した（駅に入れないし、駐車もできない）ので、「キングストン駅の駐車場」と入力し、無事に到着＆駐車。 駐車場はほぼ満杯でした。 小さくてアンティークなキングストン駅。 1875年に開業。 火災で立て直しもありましたが、現存する貴重な木製の駅です。 （Kingston, RI (KIN) – Great Am…
1月2日、ヨガスタジオへ。 ヨガの先生は、皆が一緒に同じポーズをしなければならないという考えではなく、自分の体の声を聞いて動くように、と言います。 大らかなアプローチをする先生は、教え方も上手で、この日のクラスも受講生でいっぱいでした。 ヨガが終わる際、先生が優しい声で、You're stronger… and more flexible… than the beginning of the class.（あなたは強く、柔軟になっています、クラスが始まった時よりも。）と言いました。 その言葉を聞いて、私はすごくポジティブな気持ちになりました。 今日の自分は昨日の自分よりも良くなっているのだろう…
先月DC首都圏に行くため、猫シッターさんにネコズの世話をお願いしました。 私達夫婦が自宅に戻った時、ネコズは穏やかでハッピーでした。 優しい猫シッターさんのおかげで助かった！と思っていたら、彼女は来年1月にニューポートを去ることになりました。 彼女の本業はグリーティングカードのメッセージなどを考えるコピーライター。 最近ではAIがメッセージを作り、人間は手直しするぐらいになってしまい、失業することになったそうです。 私は翻訳や病院の逐次通訳をしたことがあります。 翻訳について言えば、Google Translateのレベルが格段に良くなりました。 Google Translateはまだ少し変な…
クリスマスハムを作りました。夫が。 私は今年もアシスタントっす。 去年の半分くらいの大きさのハム。 その他の材料は、クローブ（丁子）、パイナップル、サワーチェリー、オレンジの絞り汁、蜂蜜、バター、マスタード、韓国焼酎（本当はウィスキーを使いたかったらしい）。 今回はハムを40分ぐらい水煮して、オーブンで焼いています。 そのせいかマイルドな味になりました。
キリッ。 フニャーァ。 スマイル。
近所の酒屋、Point Wine & Spiritsのクリスマスデコレーションは、本物の植物です。 針葉樹のリースなど本物の植物を飾っている住居やビジネスが結構あって、派手ではないけどクラシックな感じが素敵だなと思う。 夫が買ったアサヒスーパードライと、ロードアイランド州のビール。 酒屋さんにはキリンビールも売っていたので「せっかくだから買ったら？」と夫に提案したら、「いや、大丈夫」という返事。 外国語指導助手として日本に住み始めた当初、サッポロビールを飲んでいたらしい。 でも周囲のみんながアサヒスーパードライを飲んでいて、いつの間にか自分もスーパードライのシャキッとしたキレが好きになったそう…
昨夕、Christmas Lights at The Breakersを観に行きました。 12月30日まで開催。 入場時間が決められているので、ネットでチケット購入が必須。 大人1人40ドルで、外のイルミネーションと豪邸が観られます。 ニューポート市民の特権で通常はタダで入場できるから、すごく高額に感じました。 屋内もクリスマス仕様。 大広間の赤いクリスマスツリーは、ポインセチア。 全ての部屋にクリスマスデコレーション。 できるだけ写真に人が映らないよう心がけています。 実は夏場と同じぐらいか、それ以上の見物客が来ていました！ 黒柳徹子さん？！ 夜のイルミネーションはThe Breakersの…
亜鉛（zinc）は風邪を引いた時に摂取すると、風邪の期間が短くなるという研究結果があります。 アメリカでは風邪用の亜鉛サプリメントが売っています。 亜鉛は他にも、塗り薬として皮膚の炎症を緩和したり、いろんな効能が。 （普通の食事でたくさん摂るのは問題ないようですが、サプリメントや強化食品で摂取し過ぎると副作用が生じることも。） Bigelow（ビゲロー）の亜鉛入りブラックベリーシトラス・ハーブティーを飲んでみました。 酸っぱめ。 ブラックベリーよりもハイビスカスが効いています。 風邪気味の時に飲むのと良さそう。 おいしすぎる！という味ではないけれど、私は酸っぱい食べ物が好きなので悪くないかな。
シャム猫の写真で違う所を探してね。
スーパーマーケットShaw'sで、Bigelow（ビゲロー）のお茶を買いました。 地元ブランドの応援セールで、2箱購入すると1ドル引き。 ビゲローは、ニューイングランド（マサチューセッツ州）のブランドです。 写真前方が、亜鉛入りのブラックベリーシトラス・ハーブティー。 写真後方が、乳酸菌入りのレモンジンジャー・ハーブティー。 なぜか箱に甘える茶トラくん。 レモンジンジャーから試してみます。 写真では分かりにくいですが、色合いがちょっとだけ白濁。 乳酸菌のせいかな？ 原料は、乳酸菌を筆頭に、とても体に良さそうな感じ。 お味のほうはレモングラスの風味があって、レモンらしさが足りない。 ジンジャーも…
곽선생 왕만두（クァク先生 王マンドゥ）というお店。 先月、淑大入口駅と南営駅の間にある店舗に行きました。 外で販売中。 エビのマンドゥを注文しました。 寒い日だったから、蒸気を見ると温まったような気分。 あんこ入りの蒸しパンも注文。 あんこがたっぷり、皮は薄くて美味しかったです。
梨泰院のCrispy Pork Townへ。 住所: 서울특별시 이태원동 455-33 注文はセルフオーダー機で。 5種類のチーズを使ったチーズタコス。 クリスピーポーク。 とうもろこしのソフトなトルティーヤは、ちょっと甘みがあります。 カルニータス。 こちらも、とうもろこしのトルティーヤです。 パクチーたっぷり。
Art x Shift（아트쉬프트 ）というカフェ。 地下鉄「乙支路3街」駅の近くで、「えっ、こんな所にカフェ？！」みたいなエレベーターのない建物の5階にあります。 かわいい。 I saw a dog today.の黒猫ちゃんが気になりました。 ラベンダーアインシュペナー。 ラベンダーが効いてます。 アップル・クロッフル。 住所: 서울 중구 충무로 54-17 5층
京畿道 光明市の 소하고택 というカフェ。 住宅街にあります。 カフェのオーナーのお祖父さんが建て、お父さんが住んでいた韓屋。 オーナーが相続して、カフェに生まれ変わりました。 左の蒸しパンみたいなのは「ツンピョン」だと友達が教えてくれました。 焼いてあって香ばしい。 蒸しパンみたいだけど甘くなく、お酒の風味が感じられます。 おいしいなぁと思って、後でネットで調べてみたら「증편（蒸片）」や「술떡（スルトッ）＝お酒の餅」と呼ばれているもの。 初めて訪れた光明市で、数年ぶりに会う友達が連れていってくれた素敵なカフェで、初めて蒸片を食べたというシチュエーションも格別でした。
昨日のブログエントリで紹介した光明洞窟の敷地内に、光明アップサイクルアートセンターがあります。 入場無料。 この建物のそば。 『エンデミック、アップサイクル』という展示（2023年2月現在）。 アップサイクルアートセンターの展示品は定期的に変わるそうです。 韓服を利用したカバンなど。 韓服のシルク生地の余り、革、ゴムを使ったシューズ。 『廃資材で再誕生した私達の世界文化遺産文化財』は、宅配ボックス、使い捨て容器などで作られています。 アップサイクルのコンテスト作品を展示しているらしく、こちらは銀賞受賞。 金賞は『マスク韓服』。 白い部分は全部マスク！ 使用済みマッコリボトルとレコードで作られた…
京畿道 光明市はIKEAの他に「光明洞窟（クアンミョン トングル）」が有名だそう。 友達が車で連れていってくれました。 車がなくても「KTX光明駅8番出口」からバス17番で行けます。 大人6000ウォン、中高生3500ウォン、3歳未満〜小学生2000ウォン（軍人割引、市民割引あり)。 壁アートの上映、ミニ水族館、黄金の滝など、いろんな展示が。 ゾンビの城というお化け屋敷みたいなのは閉まってました。 なぜ、ゴラム？ 洞窟の中のカラフルな光や黄金は、やっぱ綺麗です。 暑い夏の納涼にピッタリ。 ワインエリアも。 洞窟の終わりのほうには、光明洞窟の歴史が説明されてました。 日本の植民地時代に作られた鉱…
先月、スウェーデンからソウルに戻って数日後、IKEAに行くことに。笑 ソウルの我が家からだと京畿道 光明市（キョンギド クァンミョン市）の店舗が1番近いかな。 最後に行ったのは北京だったので、約5年ぶりのIKEA！ カフェテリアでは色んなメニューが。 キッズメニューもあり、キッズも沢山見かけました。 友達曰く、韓国のIKEAは子ども連れの人々に人気スポットだそう。 ランチしました。 IKEA内でスマート農業をやっています。 IKEAで食べるサニーレタスはここから。 最大90%の水を節約でき、無農薬で環境に優しい野菜が作れるそう。
短い滞在期間で訪問地も少なかったのですが、安全な都市だと思いました。 公衆トイレは全て、男女共用トイレ。 進歩主義的な感じ。 キャンディーショップが多いなぁと思っていたら… ゲーム『キャンディークラッシュ 』の制作会社Kingは、スウェーデンの会社。 私はしつこくCandy Crush Sagaを続けていて、今、レベル13012です。 ストックホルムでは英語が通じます。 というか、多分スウェーデン人はみんな英語が話せます。 別の都市でスウェーデンに留学しているフランス人女性と話す機会がありました。 元々はアメリカ留学を考えていたが、コロナ禍で行けなくなり、代わりにスウェーデンの大学院に行くこと…
ストックホルム中央駅からドロットニングガータン（Drottninggatan）は、徒歩圏内。 この繁華街を散策中、家具・インテリアショップを幾つも見かけました。 スウェーデンは住まいにこだわりのある人が多そうです。 H&Mを通り過ぎて、そう言えばスウェーデンのブランドだと気づく。 大きなショッピングモールには無印良品があり、「お主やるな」と思いました。 Bistro Rolf de Maré でランチ。 ストックホルムでフィッシュスープを提供するお店を時々見かけたので、夫が気になって fisk och skaldjursgryta（魚と貝のシチュー）を注文。 インドカレーみたいな味がすると思っ…
宿泊先の受付の方にお勧めのスウェーデン料理レストランを訊いたら、Bistro Besticをイチオシされました。 https://bistrobestick.se （レストランのホームページでは、日本語を含めいろんな言語が選べます。） 予約必須の人気レストランでしたが、受付の方が予約してくださったおかげで座席ゲット。 次から次に予約なしのお客がやって来ては、断られていました。 きのこのミニタルト。隠れて見えないけど。 トリュフのベシャメルソース。 イエロービーツ、モミの新芽のピクルス、ペコリーノチーズ入り。 ラム肉のタルタル。アジアな揚げ麺の下に隠れてます。 ゴマ、トマトのピクルス、エスプレッ…
韓国からスウェーデンは直通便がないので、飛行機を1回乗り継いでストックホルムへ。 アーランダ空港からArlanda Expressという電車で、ストックホルム中央駅に向かいました。 宿泊先を決める際、利便性からストックホルム中央駅エリアのNordic Light Hotelを選びました。 ストックホルム中央駅のArlanda Express出口から、1分ぐらいでホテルに到着。 あまりの近さにビックリ。 シンプルでクリーンな部屋。 外の景色を見て感激しました。 古い街並みが残っていて美しい。 部屋にゴミ箱がない？！と探したら、こんな所に隠れてました。 機能性と美を融合した北欧デザインっすね。 シ…
ストックホルム中央駅近くの聖クララ教会（S:ta Clara kyrka）。 歴史のあるルーテル教会で、無料で見学できます。 入り口の看板に、ホームレスがベンチに寝そべっているような写真のポスターが。 中に入って分かりましたが、一室でホームレスらしき方々にコーヒーを振る舞っていました。 この教会は1280年代に建てられましたが、1527年にグスタフ・ヴァーサ王によって破壊されます。 1572年、ヨハン3世の統治時代に建て直されました。 大きなパイプオルガン。 夫によると、牧師が説教をする場所らしい。 こういうスタイルは初めて見ました。 斜め横から。 聖水を入れるものかな？ ルーテル教会はプロテ…
ストックホルム宮殿は、旧市街地「ガムラスタン」にあります。 入場料は、大人が160クローナ。 王族の部屋、来客用アパートメントなどを見学しました。 古くても豪華絢爛。 グスタフ3世の時代はダイニングルームだった部屋。 現在は会議室で、王が首相と閣僚から国政の報告を受けたり、政権交代の際に使う場所だそう。 カール11世のギャラリー。 当時の晩餐会では、最高170人が座れる超長いテーブルが置かれていたそうです。 ベルサイユ宮殿の「鏡の間」にならって各窓の反対側に鏡が設置してあります。 ノーベル賞受賞者の晩餐会などに使われる部屋。 宮殿を一度出て、別の入り口から宝物庫へ。 （トレー・クローノル博物館…
橋を渡れば、旧市街地「ガムラスタン（Gamla stan）」。 ストックホルム中央駅からまでガムラスタンまで、徒歩10〜15分程度。 ガムラスタンは観光地となっています。 こちらのカフェで休憩しました。 古い倉庫を改造してある地下1階に座るのがお勧め。 ガムラスタンのそば（中？）にあるノーベル博物館を見学。 改装中エリアは入れず、通常14クローネの入場料が、7クローネになってました。 第1回ノーベル平和賞を受賞したのは、赤十字の創設者、アンリ・デュナン。 ノーベル賞受賞者が座った椅子。 受賞者のサイン入り。 悪名高きロボトミーの考案やDDTの発見で、ノーベル生理学・医学賞を受賞した医師や研究者…
ストックホルムの Vasa Museum に展示されている軍艦ヴァーサ号。 17世紀、スウェーデンのグスタフ2世アドルフ王の命令で建造されました。 建造中、設計士が王の怒りを恐れて、ヴァーサ号の上部が重すぎることを報告できませんでした。 1628年、ヴァーサ号は初航海するやいなや、転覆。 20世紀に発見され、復元されました。 巨大な軍艦に圧倒されます！ 敵であったポーランド人を蔑んだ装飾品。 軍艦の装飾、歴史、乗組員などに関する展示が充実していました。 閉館の時間が迫り、1時間半で見学を終えました。 もっと時間が欲しかったです。
2月にストックホルムに行ってきました。 Lillebrors bageri というパン屋さん。 セムラ（Semla）というパンを購入。 クリスマスから謝肉祭の最終日（マルディグラ。英語だとFat Tuesday）まで出回る冬の風物詩。 いろんなベーカリーやカフェで見かけました。 こちらのパン屋さんのセムラは、見かけより甘くなく、ナッツ入り。
INVITED（인바이티드）は、ヨンニダンギルにあるカフェ。 週末この周辺を歩くことがあるのですが、いつもお客さんでいっぱい。 平日の午後だったので、運良く席をゲット。 インスタ映えとかじゃないけど、雰囲気が良いお店です。 友達のバニララテ。 私は冷たいグレーラテ。 黒胡麻のラテで、かき混ぜてグレー色にして飲みます。 甘みあり、多分カフェインなし。黒胡麻が歯に付く可能性あり。
Eggslut（에그슬럿）ハンナム店へ。 アメリカ発祥のお店。 最初にeggslutという言葉を使った有名人は、今は亡きアメリカ人シェフ、アンソニー・ボーデインらしい。 「どんな料理にも卵を入れて誤魔化しているシェフ」という意味で使い始めたようです。 ポテトピューレの上にポーチドエッグ。 トリュフ・ハッシュブラウン。 美味しかったけど、あまりトリュフの味が分からなかった。 写真左は、シュリンプ＆アボカドの（半熟）エッグサンド。 右は、スパークリングオレンジ・ヴァンショー。 多分どちらも期間限定。 卵のタンパク質が再び脚光を浴びているようです。 こういうファストフードも良いかも？ 半熟卵が苦手な…
悲しい時や頭に来ている時に美味しいものを食べると、ハッピーな気持ちになったり、心が落ち着くことが多いです。 お腹が満たされると、心が満たされる。 食事って大切だなぁと感じます。 韓国語の先生が「배부른 고민（お腹がいっぱいの苦悩）」という表現を使っていて、私は？？？ 意味を説明してもらったら、「贅沢な悩み」だと分かりました。 「贅沢な悩み」って他者を意識した言い方で、当事者にとっては深刻だったりします。 だったら、大変な状況の人と比べて、自分がいかに恵まれているか認識すれば、悩みは解決するのでしょうか？ この方法は自分より辛い目に遭っている人を下に見る可能性もあり、ちょっと危険というか、おこが…
またたび、キャットニップなど、猫が好きなものをボールにした猫のおもちゃを、夫が壁に付けました。 子猫が食いついてます。 シャム猫はおもちゃを舐めた後、クネクネ。 うっとり。
