料理情熱家のドロシーが抗がん剤治療中です。副作用にも負けず、食べられる美味しいものを紹介中！
●材料山芋 5センチ位オクラ 3本たらこ 半腹海苔 4分の1枚ご飯 茶碗1杯●作り方1.山芋は皮をむいてすりおろし皮をむいたたらこと良く混ぜておく。2.オク…
●材料山芋 10センチ位ポン酢 適量●作り方1.山芋は皮をむいて5ミリ位の半月切りにする。2.ジッパー付きの袋に山芋を入れ全体が浸る位のポン酢を入れ、空気を…
●材料豆腐 小1丁エノキ茸 1株醤油、酒 適量みりん 少々●作り方1.エノキ茸は根元を切り落とし、できるだけ細かく切る。2.鍋にエノキ茸、酒、醤油、みりんを…
●材料好みのパスタ 1人前ベーコン 2枚ブロッコリー 6分の1株ニンニク 1カケ塩、コショウ 適量オリーブオイル 適量●作り方1.ニンニクはみじん切りに、ベ…
●材料トマト 1個玉ねぎ 2分の1こオカカ 少々ポン酢 適量ゴマ油 少々●作り方1.トマトは皮を湯むきし、ネタを取って6等分に、玉ねぎは皮をむいて薄切りにし…
●材料キュウリ 1本鳥笹身 1本酒 少々ショウガの皮 少々・あえ物材料梅干し 2～3個みりん 少々醤油 少々●作り方1.キュウリはすりこぎなどで叩き、食べや…
●材料ご飯 茶碗1杯(暖かい物)シラス 一つかみニンニク 1片青ネギ 2本ゴマ油 少々バター 少々醤油 少々●作り方1.ニンニクはみじん切りに、青ネギは小口…
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