海外の食卓の備忘録

梅花廳（台湾・台北）の「台式炒米粉」（2024/6/24）

ラストは南京復興にあるホテル、兄弟大飯店の飲茶、梅花廳。ワゴン式とオーダーシートのハイブリッド。昼はなりに混む。

2024/06/24 13:00

犂園湯包館（台湾・台北）の「羅勒鮮蚵小籠包」（2024/6/23）

南京復興駅近くにある有名店、犂園湯包館。中々に美味しい。こちらのスペシャリテな台湾バジルと牡蠣の小籠包を喰らう。

2024/06/23 21:00

宮原眼科（台湾・台中）の「トリプル」（2024/6/23）

台中といえば宮原眼科。2012年創業のスイーツショップ。1927年に当地で開業の個人病院をリノベした空間が売り。

2024/06/23 16:00

恭仔肉燥意麵70年老店（台湾・台南）の「意麺」（2024/6/23）

台南の食文化といえば、小吃。担仔麺はその典型的な食べ物？永楽市場に近い、恭仔肉燥意麵。70年やってますアピール。

2024/06/23 13:00

崇明新鮮牛肉湯（台湾・台南）の「牛肉湯」（2024/6/23）

崇明路にある新鮮牛肉湯の店。婆さん二人で基本回している。この店は牛肉湯と飯だけとストイック。テイクアウトも多い。

2024/06/23 11:30

東門路新鮮牛肉湯（台湾・台南）の「牛肉湯」（2024/6/23）

高鉄台南站からタクシーで20分強、東區の東門路にある店。牛肉湯とは、生の薄切り牛肉に熱いスープを注いだ庶民料理。

2024/06/23 10:30

苗栗客家菜館（台湾・台北）の「薑絲大腸」（2024/6/22）

台北の外れである北投区にある客家料理の店、苗栗客家菜館。白米に合い過ぎる客家料理。18時過ぎにローカルで満席だ！

2024/06/22 18:00

陳記百果園（台湾・台北）の「芒果切盤」（2024/6/22）

松山区にある果物屋、陳記百果園。日本人向けの商売も完璧。季節だと思って、とりあえず、台湾産のマンゴーを食べに来た。

2024/06/22 14:00

ANAエコノミークラスの機内食（2024/6/22）

B787で就航されるNH853（HND／TSA）に搭乗。沖止めという所が何ともニクイ。個人的には、好きではない。

2024/06/22 10:00

ANAのビジネスラウンジ（羽田空港）（2024/6/22）

初めて羽田空港第2ターミナルから国際線（台北行）に乗る。ANAの北米便とアジア便は第2ターミナルに集約した模様。

2024/06/22 09:00