あ～、やっと7連勤が終わりひと息つけます。 でも、7日分の家事と洗濯物も山積み。 我が夫が退職し家に居るようになって食洗器のスイッチを入れる→終わった後の洗い…
今まで訪れた国々の事やスコットランドでの生活を中心にアップしています。
スコットランドでの生活や仕事について、ゆるゆると記事をあげております。
日本はゴールデンウィークですね。 駆け出しから5、6年後までは国内専門の添乗員でした。当時はツアー旅行の爆安時代で東京発→四国2泊3日、2万9800円とか飛行…
アリソンさんが転職した後3か月ほどたってテレーザさんという一番まともなキッチンスタッフがキッチンリーダーに就任した。 ところが、テレーザさん農場の奥様でもあり…
その2はキッチンスタッフのみならずFOHにもかかわりがある問題。 もう1年以上も前ですが手書きオーダー方式だったわが職場がついに、EPOSシステムを導入した。…
この冬、タイムがとうとうカラッカラに乾いてしまい現在の我が家常駐？の植物はふたつのみ ローズマリーと唐辛子です。 というわけでタイムリーな結果でした。 我…
さてさて、だいぶ日が空きましたが愚痴記事の続き。 我が店のキッチン。昨年秋までは、アリソンさんというスタッフが週5で勤務していた。 ところが、諸事情あり他の店…
さてさて今日もいろいろありました。 初めてアンと『またかよ。』さーて、、引き続き（というか万年）スタッフ募集中のわが職場。 店に募集ポスターをを貼っているだけ…
数週間前のこと。 オンラインショッピングの商品を受け取るため久しぶりにEdinburgh中心部へと繰り出しました。 せっかくなので外食をお寿司 、、、しばらく…
まだ、ありました。北イタリア旅行のお土産。 ボンの目を盗み購入したもの ローズウォーター このローズウォーターをブログに取り上げるのは多分、2回目？のはず。…
先のイタリア旅行で楽しんだお買い物の戦利品たち。 まず初めにワインをご紹介。 それほど高いワインには手が届きませんのでスーパーマーケットと高速道路のサービスエ…
イースターでしたね。という前振りから今更感が半端ないイースターエッグカラー診断！ あら、縁起が良さそうなカラー。嬉しいな。 好きなものを写真に残す？？ちょ…
Stresaの宿の出発は10時ころ。 マルペンサ空港近くまで1時間半くらいの距離なので早く着きすぎてもチェックインが出来ない可能性がありゆっくりめに出発しまし…
進級、進学された学生の皆さんおめでとうございます。そろそろ、入学・始業式が始まった頃でしょうか？ 話はガラッと変わりますが数年前のことを思い出したので記事に…
昨日の記事に続き更なる職場の愚痴です。恐縮です。ホントに、色々尽きませ～ん。 たかが皿洗いされど皿洗い、、。 どうしてこうなるん？？という置き方、並べ方をする…
北イタリア旅行記で気を紛らわせていましたがうーーん、、職場の方が、いろいろ限界！！ やっぱりアンジェラとは相容れられない事が重なり先日、とうとうブチ切れる寸前…
最近夫に見させられた？Youtubeがこちら。 Uncle RogerUncleと自称してますが30代半ばくらいの青年です。中国でいうところの「先生」みたい…
ふたたび北イタリア旅行記に戻ります。 Stresa1泊目の夕食はお世話になったアパートメンツ・オーナーの息がかかった店でいただくことにしました。 私はボンゴレ…
さて、話はガラッと変わり、、 お気に入りのメーカーのアウトレットで好みの靴を見つけたので売り切れる前に！！とポチった結果5営業日以内の到着予定で発送しますとの…
先の旅行ではトリノではホテルに2泊Stresaではアパートメンツ（観光者向け貸物件）に2泊最後の日はミラノ空港に近いホテルに1泊。 トリノのホテルは朝食ビュッ…
おぉ、たんぽぽ色！ たんぽぽ色もですがもう少し赤みがかった山吹色（やまぶきいろ）が好きなので 山吹色 やまぶきいろ #f8b500の色見本とカラーコード …
今回は観光から離れて番外編。 前回のStresa訪問で購入しその後オンラインショップで探したものの香水、ルームフレグランスしかなくて見当たらなかった固形石鹸。…
ボッロメオ家の紋章にはユニコーン、ラクダ、黒鷲、蛇レモンなどなど、、が混在しています。 File:Coat of arms of the House of B…
「ブログリーダー」を活用して、swimmyさんをフォローしませんか？
あ～、やっと7連勤が終わりひと息つけます。 でも、7日分の家事と洗濯物も山積み。 我が夫が退職し家に居るようになって食洗器のスイッチを入れる→終わった後の洗い…
前回の記事でチョコっと触れた日本の家族との通話にて、「今の職場、人で不足で大変1日の勤務時間が10時間以上になる日も多い。」と、話していました。 それを受けて…
さてさて、我が夫。 転職宣言からいつの間にやらリタイア（退職）へと変わりまして現在、毎日が日曜日な状況です。 私としては、ボンの年齢では退職するには早い、、気…
先日の事。 わが職場のSNSにカフェの販売促進を目的とした記事がアップロードされた。 映りのとても良い料理写真をバーン！と使っていた素敵な記事であった。 だが…
さてさて、やっと咳の症状がマシになってホッと一息つけました。 すぐに検査（簡易版だけれど）してCovidではない、筈ですがいままでこんな症状が出た経験がないの…
さてさて、前回の風邪っぴきは予想通り長引きまして未だ完治に至らず。 挙句の果てにディズニー先輩（2番手シェフ）に風邪を移してしまったようで、急遽お休みとなって…
昨日に引き続き今日も自宅でおとなしく過ごし定期的に服用したおかげで、風邪の症状はだいぶ治まりました。 ありがたや、ありがたや。 でも、明日から再び7連勤。ぶり…
恐らく、風邪のピークは昨日。 ただ、日曜日といういわゆる「書き入れどき」のため休むわけにもいかない。 ちょっと無理して出勤したツケが今日にまわってしまい、久し…
さてさて、、もうすぐ4月に突入ですね。 という区切りでボスから「ついでに、、」という軽い感じで新たな時給を知らされました。 うーーむ、思ったよりは上がらなかっ…
まだまだ気分が凹んでいる最中なので、今回の記事は格別にどーでもいい話題、内容でお届けします！！ 日本へカレーが伝わったのは明治時代で英国経由だそうです。 【…
先日、新メニューへ切り替えをしたわが職場。 1月初旬にも新メニューへの切り替えを経験しましたが、今回はサンドイッチ（5種類）、サラダ（こちらも5種類）を含めた…
今の職場の先輩方（4＋1人）のうちのお二人が勤務日数を減らす方向になり、ギッチギチにシフトを入れられてしまった結果8連勤となってました。 明日がようやく連勤の…
久しぶりにやってみたまいにちみくじ お、好きな感じの色合わせで（結果は中吉でしたが）嬉しいわ～。 小さな幸せを意識し写真に残すとな、、、 ひな祭りには間…
、、、ということで今年の2月は29日まであります。 兄の友人だったか？知人だったか？に2月29日生まれの人がいました。 「毎年2月28日など実際の誕生日に近い…
先週から今の職場のBOSSにチョイチョイ褒めてもらえるようなった。 結構、厳しいBOSSであまり褒めることが無い人なので嬉しい限りである。 と、油断してるとド…
夫、ボンの退職？転職？問題。 半年前の話では3月末のタイミングと聞いてたけれど、退職の時期を前倒したようで現在すでに有給消化中。実質的に退職しちゃってました。…
この記事と同様に、、我が夫には、妻の寝起きというか完全に睡眠中なのを起こしてPCで確認した時事ニュースなどを一方的に妻へ向かって話しかける。という変な癖がある…
そうそう、以前のホリデーでスキーに行ったときにロットワイラーというドイツに位置する街に2泊、という旅程だったのでなか1日、丸々その街の周辺を散歩したり地元のス…
ちょっと気になるテーマだったので今回は「本日限定！ブログスタンプ」の話題での投稿。 「本日、、」にならなくなっちゃうので時系列前後して記事をアップロードしてま…
まずはじめに本題と関係ない小ネタ？情報を。 今日、ふとしたきっかけで外務省のサイトを見ってみたら「パスポートの増補は昨年2023年の3月27日を区切りに終了し…
観光で利用予定のある方でしょうか？こちらの記事へのアクセス数が増えてきました。 Covid以降、かつ私が実際にエジンバラ空港を利用する前に書いた記事なのでいく…
観光仕事が入ることによりエジンバラの中心地へ行く機会が格段に増えました。 隙間時間にお店や美術館の状況を確認するためにパトロール？いや、徘徊？にいそしんでいま…
さてさて、5月も下旬に入り仕事の忙しさが盛りあがって参りました。（いつの間に今年の半分近くが過ぎちゃったの？？） 観光のお仕事の方も結構な頻度で入りはじめ嬉し…
さてさて先週も職場で色々とありまして転職というか店の鞍替えをする気持ちに拍車が一層かかりました。 そんなこんなで、仕事の合間を縫い鞍替え先として目星をつけてい…
ひさーしぶりに義両親の話題です。 義父が出発前夜という最悪なタイミングでタチの悪い風邪にかかり急遽中止となった孫、曾孫、娘たちに会うためのオーストラリア＆ニュ…
戴冠式でしたね。 ですがこの日は観光の方の仕事が入ってまして家を空けていました。 空き時間にプリンシズ・ストリートガーデンでのPublic Viewingくら…
当日ではありませんでしたが行ってきました、記念日Dinner 誕生日ランチを楽しんだシェフ監修の姉妹（兄弟）店であるガストロPubにて春の食材イベントが開催さ…
都心から適度に離れた里山地区に土地を買い我が母と妹のティモちゃんのために純和風、庭付き一軒家を買います。 庭に、一時帰国用兼隠居後の住まいとして離れも建てたい…
日本はゴールデンウィークですね。 駆け出しから5、6年後までは国内専門の添乗員でした。当時はツアー旅行の爆安時代で東京発→四国2泊3日、2万9800円とか飛行…
アリソンさんが転職した後3か月ほどたってテレーザさんという一番まともなキッチンスタッフがキッチンリーダーに就任した。 ところが、テレーザさん農場の奥様でもあり…
その2はキッチンスタッフのみならずFOHにもかかわりがある問題。 もう1年以上も前ですが手書きオーダー方式だったわが職場がついに、EPOSシステムを導入した。…
この冬、タイムがとうとうカラッカラに乾いてしまい現在の我が家常駐？の植物はふたつのみ ローズマリーと唐辛子です。 というわけでタイムリーな結果でした。 我…
さてさて、だいぶ日が空きましたが愚痴記事の続き。 我が店のキッチン。昨年秋までは、アリソンさんというスタッフが週5で勤務していた。 ところが、諸事情あり他の店…
さてさて今日もいろいろありました。 初めてアンと『またかよ。』さーて、、引き続き（というか万年）スタッフ募集中のわが職場。 店に募集ポスターをを貼っているだけ…
数週間前のこと。 オンラインショッピングの商品を受け取るため久しぶりにEdinburgh中心部へと繰り出しました。 せっかくなので外食をお寿司 、、、しばらく…
まだ、ありました。北イタリア旅行のお土産。 ボンの目を盗み購入したもの ローズウォーター このローズウォーターをブログに取り上げるのは多分、2回目？のはず。…
先のイタリア旅行で楽しんだお買い物の戦利品たち。 まず初めにワインをご紹介。 それほど高いワインには手が届きませんのでスーパーマーケットと高速道路のサービスエ…
イースターでしたね。という前振りから今更感が半端ないイースターエッグカラー診断！ あら、縁起が良さそうなカラー。嬉しいな。 好きなものを写真に残す？？ちょ…
Stresaの宿の出発は10時ころ。 マルペンサ空港近くまで1時間半くらいの距離なので早く着きすぎてもチェックインが出来ない可能性がありゆっくりめに出発しまし…
進級、進学された学生の皆さんおめでとうございます。そろそろ、入学・始業式が始まった頃でしょうか？ 話はガラッと変わりますが数年前のことを思い出したので記事に…
