つぼみが膨らむ桜の下で〜花芽から開花までのお話

早朝散歩の都立公園の風景。薄いダウンだと寒くて、つい早歩きになってしまいました。  3月21日に都内で開花宣言した桜ですが、寒空の下、まだつぼみを多く残し、花開くのをためらっています。  一昨年を振り

心身のバランスを整えるフラワーレメディ〜初級コースの発表会より

フラワーレメディは、英国生まれのこころのセラピー。 38種類の植物を使った自然療法です。 イギリスの医師バッチ博士が19世紀後半〜20世紀前半に提唱したバッチフラワーレメディ。 『からだの不調は、こころの不調と

八朔（はっさく）2〜手作りゼリーは果実そのままの美味しさとビタミン

箱いっぱいに頂いた紅八朔（べにはっさく）。 玄関の脇に置いていたので、家に入ると良い香りが漂っています。 それももう、残り少なくなりました。  そこで、八朔（はっさく）の美味しさとビタミンまるごと、ゼ

八朔（はっさく）1〜広島尾道の贈りもの、紅八朔のお話

 八朔（はっさく）を頂きました。  品種は、紅八朔（べにはっさく）。広島からの贈りものです。 東京ではなかなかお目にかかりません。関西出身の私にとってあまりに美味しく嬉しかったので、八朔（はっさく）に

菜の花畑2〜アブラナ科の植物が持つ注目の抗酸化作用、解毒作用

 『菜の花』という名前は、アブラナ科アブラナ属の総称でもあります。  菜種油（なたねあぶら）の原料は西洋アブラナ（Brassica napus）で、英名では、Rapeseed（レイプシード）。レイプシードオイル

菜の花畑1〜黄色い絨毯

 黄色い絨毯にミツバチが集まる季節。ご無沙汰しています。久しぶりの『ハーブな贈りもの』は、菜の花畑から。   近隣の都立公園で、菜の花が満開。ミツバチがたくさん集まって、夢中で蜜を取っています。&nb