ワインに目覚めて10年、エキスパート資格受験中。 将来ワインと料理のマリアージュ教室を開くのが目標。 初心者や若者にもワインの魅力が伝わようとブログを開始。 分かりやすく伝えることを軸に記事を作成しています。
なんとなく通っぽく見える、ワインのテースティングはこの3ステップ！
こんにちは、三連休はワインイベントに参加してきたEllenです。皆さんはいかがお過ごしですか？シルバーウィーク明けの憂鬱に負けていませんか？ さて、今日はテー…
10月にエキスパート・ソムリエ試験の二次試験が行われる予定です。ワインのテースティングももちろんですが、ワイン以外のお酒も出ます。 これが厄介ですよね。 酒精…
Ellenのワイン教室です。前回の記事で旧世界と新世界の話が出ましたが、それはいったい何なのか説明したいと思います。 ワインを作っている地域を大きく分けて、ヨ…
こんにちは、Ellenのワイン教室のエレンです。皆さん三連休は楽しんでいますか？ 世の中もワイン関連のイベントが三連休に集中しているように見えます。 そんな中…
ハロー、Ellenのワイン教室です！今日は気になるワインの価格の話について、自分の経験を交えて話したいと思います。 ワインの値段幅は実に広く、1000円以下の…
こんにちは。Ellenのワイン教室です。 前回の続き、自分の好みを知るためにいろいろなワインを飲んでみようという話です。白ワインの方は飲んでみましたでしょうか…
自分のワインの好みを知ろう！白ワインはこの3本から飲んでみる。
こんにちは。二次試験勉強中のEllenです。Ellenのワイン教室、今日も遊びに来てくれた方、ありがとうございます。 突然ですが、皆さんは家でワインを飲む時、…
家飲みならこのワイングラスで十分！おすすめワイングラスTOP3
こんにちは、Ellenのワイン教室へようこそ！ 引続き、ワイングラスについてお話します。グラスについては、この記事でもう3回目になり、やはり奥深いなワイングラ…
ソムリエ・エキスパート受験対策 イタリア・ピエモンテ州DOCG
イタリアでDOCGが最も多い州で、重要度も高い。 山の麓 という意味のピエモンテは、フィアットやフェッレーロ等大手企業が集中し、ある程度経済力がある地域。自然…
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