2025年04月の上海男の料理日記新着記事

香港に移り住んではや7年、ブログのタイトルは変えないままで香港での日々の暮らしを綴っております。最近猫を飼い始めました。

香港での生活、毎日の自炊、猫のマッチャとの生活、ジョギングなどの日常生活を記す日記です。最近は毎日お金をいくら使ってるか、家計簿がわりに出費を書くようにしております。体重も書けばレコーディングダイエットができますね（笑）

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石井清史

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出身: 市川市

ブログ村参加: 2014/05/10

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お昼ご飯は無縁うどんお散歩で天后廟へ香港スィーツと猫たち夜は野菜炒め

朝ご飯は昨日の大根とひき肉炒め。味が染みて美味しかったですマッチャ撫でてっていうから撫でてみました。躍動感ありますw昼までルーティーンのお仕事。ツレの買ってき…
2025/04/30 21:34
朝は友人と早茶昼はお蕎麦夕食は大根と挽肉の煮物

朝は久しぶりに友人と早茶です。チャーシューマンに潮州粉果。久しぶりの飲茶は美味しいですね。チャーシューマン甘さ控えめこれは美味しかったです。小龍包も美味しいで…
2025/04/29 22:13
朝は無塩うどん昼は茶餐庁で定食今日の猫たち

ツレが優れものを買ってきました。塩分の入っていないうどんです。早速茹でます。揚げ玉、鰹節、ネギのみじん切り。味付けはわさびにほんの少しの鰹出汁。美味しかった。…
2025/04/28 23:52
今日のマッチャ朝は炒飯ヒルはドンキのお弁当夜は豚肉を焼肉のタレで焼く

今朝は卵炒飯を作りました。塩は無し。胡椒とケチャップで味付け。ウィンナーや玉ねぎ、ネギなどを入れて炒め大根の煮物はちょっと悪くなっちゃった。変な気温だから冷蔵…
2025/04/27 23:03
朝は自家製ホットドック昼は大家楽の魚フライカレー夜は塩抜きスパゲティ

朝は自家製ホットドックです。ソーセージをお湯で茹でて塩分を抜いて、チーズとピクルスとトマトとレタスを挟んで食べました。2つ食べたら結構お腹いっぱいに。パンは一…
2025/04/26 23:49
朝はコロッケ昼はベトナム風鶏肉サラダ夕食は食べず今日の猫たち

朝は昨日残ったコロッケを食べます。一応中濃ソース出したけどコロッケ自体に味がついてるから特につけなくても良いですね。こうやって塩辛い調味料を減らしてます。昼ご…
2025/04/25 22:27
朝は目玉焼き昼はお蕎麦歯医者行って買い物猫夕食はコロッケ

朝ご飯は目玉焼きです。美味しいですね。昼ごはんは蕎麦を茹でました。鰹節と揚げ玉入れて味付けはわさび。塩分少なめで食べます。マッチャ今日もゆっくりツレのベッドで…
2025/04/24 21:04
猫たちお昼は茶餐庁でホットドッグ夕食はササミとニンニクの茎炒め

マッチャちゃんツレのベッドでお休み中。ジェニーが日本に行ってからうちで一番のびのびしてるのはこの子だと思いますね。昼ごはんはカバライのいる茶餐庁へ。行くと自動…
2025/04/23 21:44
朝はお粥昼はケンタッキー夜は麻婆豆腐減塩生活頑張る

朝は挽肉粥です。簡単で美味しいから最近よく食べます。美味しいですよね。マッチャちゃんおはよう。カーテンの柄が孔雀の羽みたいだね。昼はケンタッキーを食べに行きま…
2025/04/22 22:26
ダラダラ過ごしちゃった豆腐の味噌汁昼は炒飯夜は鶏肉と大根の煮物

朝は昨日のサバの薬味ソース掛けに豆腐の味噌汁を作って食べました。久しぶりに味噌汁食べた。味噌は限りなく少なく塩分控えめに。昼食はトマトレタス茹でて塩分を少なく…
2025/04/21 22:28
明走会のLSDの打ち上げで海鮮料理夕食はサバの薬味ソース掛け

朝ご飯はお湯で茹でて塩分とリンを減らしたベーコンにキャベツを煮ただけのもの。塩分限りなく少なくしてます。塩分は1日6gを超えないようにします。今日は大圍から馬…
2025/04/20 22:30
2週間ぶりに朝練参加飲茶昼はカロリー爆弾夜は白菜と春雨と挽肉炒め

2週間ぶりに深水埗運動場で明走会の練習に参加します。とは言っても私がウォーキングでトラックを歩くだけ。最近毎日5,000歩は歩くようにしているのでふくらはぎの…
2025/04/19 22:21
朝はお粥昼は食べずにオープントップバス視察と涼皮試食

朝は挽肉粥です。今日はちょっとご飯多めでした。美味しくいただきました。イースターの連休ですが雨です。マッチャは眠ってます。猫は雨が降ると眠っている事が多いです…
2025/04/18 21:52
朝はお好み焼き昼は挽肉粥夜はキントキダイの煮付け

おはようマッチャちゃん。爪でも切られるのか？とちょっと警戒気味。朝はキャベツと揚げ玉のお好み焼き。お肉は入れてません。調味料はマヨネーズと少量の中濃ソース。マ…
2025/04/17 21:27
今日はチートディで蘭州牛肉麺を食べる

うどんや麺類は塩分が多くてあまり食べてはいけませんが、ツレから尖沙咀に新しい本格蘭州牛肉麺のお店の話を聞き、食べたくなったので早速出かけて見ました。五指間とい…
2025/04/16 22:05
病院行って採血して朝はオートミール実はサンドイッチ夜は豚肉生姜焼き

朝8:15にQMH(瑪麗醫院）に行って採血。採血する場所から外を見る血あー今日は空気が悪い感じ。いつもだったら見える九龍半島の山々が見えない。昨日数値の悪かっ…
2025/04/16 00:53
朝イチ病院で採血昼ごはんは卵焼き病院から呼び出し夜はアイナメの煮付け

朝イチでQMHに行きます。採血の予約が08:15なんです。猫ちゃんおはよう。全くこちらをみてませんけどね。ちょっと遅れて採血の場所に行って機械に予約の紙をかざ…
2025/04/14 20:41
朝はお粥昼はお蕎麦猫ちゃんいっぱい夕食はサバ甘酢焼き

2025/04/13 22:44
エレベーターの故障空港で朝まで茶餐庁とお粥とお好み焼き

ビジネスクラスでゆっくり寝て帰ってきたのにツレからマンションのエレベーターが2個とも壊れているとの情報が。夜中に一生懸命家に帰っても家に入れなきゃしょうがない…
2025/04/12 21:45
今日は上海風朝ご飯透析はなんとか避けられたけど色々問題あり』

病院行った記事とアップグレードの記事を分けた方が良いと思って編集してたら複製じゃなくて更新しちゃったので元記事が消えてしまったwwwタイトルはわかるのでもう一…
2025/04/11 18:34
今日は上海風朝ご飯透析はなんとか避けられたけど色々問題あり

朝は昨日食べた老酒舗で上海風の朝ご飯。私は小雲呑と糯米鶏。上海風チマキかと思ったけど華南風のチマキ。いつも飲茶で食べるもの。友人は小雲呑じゃなくて豆乳。小雲呑…
2025/04/11 17:58
た・べ・す・ぎ・で・す中国の料理ばかりですが(笑)

朝は日暮里に住む友人と一緒に御徒町のガード下にある老酒舗へ。中国東北地方出身の老板(社長)が粉物メインで朝から営業しているガチ中華のお店です。豆乳と肉まん。友…
2025/04/10 21:29
朝の関東平野焼きそばパン食べて昼は吉池食堂夕食はコロッケパン

埼玉県の中規模都市のホテルから外の景色を望みます。高層ビルが香港より少ない。今日もいい天気です。朝食はセブンイレブンで購入した焼きそばパンです。時々無性に食べ…
2025/04/09 20:45
出席できなかったかもしれなかったジェニーの入学式美味しいもの沢山

昨日の夜に宿泊した印旛日本医大の東横イン。6時半から朝食です。建設作業員の方がたくさん。私06:46の電車に乗らなきゃいけないから間に合うかな？千葉県産豚肉の…
2025/04/08 22:20
香港航空で成田まで朝食、マッチャ、昼食、機内食、こんなSuica買った

ジェニーの入学式と通院で1ヶ月ぶりに東京へ向かいます。朝ご飯は7時前。ご飯と野菜の煮物、シャケ缶に減塩醤油をちょろっと。コーンスープです。健康的ですね。マッチ…
2025/04/07 21:21
朝はオクラの梅和えと目玉焼き昼夜兼用でケンタッキーマッチャ可愛い

朝早く起きて腎臓病用のレシピを見ていたらオクラの梅干し和えというのが紹介されていました。塩を使わず梅干し一個の酸味で味をつけるさっぱりしたもの。砂糖と鰹節と出…
2025/04/06 22:44
今日は2食朝昼兼用の讃岐うどんと夜はアンチョビスパゲティ

二度寝しちゃって11時ごろブランチ。讃岐うどんを茹でて鰹節をふりかけて食べます。美味しい。荷物の発送作業をして私たちが不在時にマッチャの世話をしてくれる友人と…
2025/04/05 21:26
朝はお粥昼はオクラのカレー夜は豚汁で食べすぎ猫が落ちてる季節になりました

朝はいつもの挽肉粥。美味しくいただきました。あれ？マッチャちゃん地べたに落ちてるね。かまってちゃんになってます。今日は晴明節の休日。香港ではお墓参りに行く日で…
2025/04/05 00:28
朝は挽肉粥昼は讃岐うどん夜は野菜炒め

朝冷やご飯で挽肉粥を作ります。まずはご飯を茹でで生姜と挽肉入れて鶏粥スープの素を入れて出来上がり。今日は生姜多めに入れたからとっても美味しい。胡椒もサクッと降…
2025/04/03 20:46
忙しかった！昼は久しぶりに点心到の飲茶夕食はスパゲティ

昨日の皿うどんが消化されず朝ご飯はコーンスープ一杯のみ。マッチャ戸棚を開けようとしています。隙があればそこに入ろうとします。猫ってなんで狭いところが好きなんだ…
2025/04/02 21:27
朝は関西風うどん昼は焼豚飯午後病院行って夕食は皿うどん

朝は関西風汁うどんです。関東風の醤油味はちょっと遠慮してます。美味しい。マッチャはツレのベッドで香箱を作ってます。今日も寒いね。いつまで寒いの？可愛いですね。…
2025/04/01 21:40

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朝食はソーセージを茹でて食べる昼は炒飯街市の猫たち
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ウォーキングで猫を見に九龍公園へ朝は目玉焼き昼はジャガイモ千切り炒め夜は黄韮の卵炒め
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トワイライトウォリアーズのセットを見てきた美味しいタイ料理も食べる
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朝はスパムサンドを作ってみました。スパムを焼いて炒り卵とレタスとチーズを挟んでちょっと圧力をかけて包丁で切りました。すごいボリューム。お腹が全く空かない。美味…
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通院日朝はゆで卵オープンサンド昼は海南鶏飯夜は皿うどん
朝は4切りパンにゆで卵とレタスとスライスチーズを乗せてマヨネーズかけてオープンサンド。美味しいです。お腹いっぱい。午前中ルーティーンの仕事を終わらせて午後は通…
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ツレの仕事が落ち着いているので私もサクッと仕事をおわらせ11時15分のバスに乗って皇崗イミグレ経由で深圳の華強北へ携帯修理に行きました。いつもの店に携帯を修理…
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1時ごろ調子が悪くて目が覚めました。あまり気持ちが良くない。胸が痛い気もする。ツレを起こして970Xのバスは終わっているからUberで車を呼んでQMHへツレは…
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日本から帰ってきて朝一番で通訳のお仕事。サクッと終わらせたけど歩くのも辛い。調子が悪いので家に帰りベッドに横になりました。マッチャが心配そうに見ています。距離…
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原因不明なら運動不足しか考えられない。午後ウォーキングを兼ねて買い物へ。茶色ちゃんこんにちは。よく考えたらあなたも結構なお都市ですよね。マッチャが家に来る前か…
午前と午後同じ病院へ銅鑼湾からチャイナビザセンター家に帰るバスは大渋滞
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1ヶ月くらい前にちょっと血尿が出て内視鏡で検査するということになりました。がんと診断される前に廣華医院で尿道に内視鏡突っ込まれた嫌な思い出が蘇ります。いつもの…
佛誕節のお休み近所のお店でこんなもの売ってる茶色ご飯待ち
佛誕節のお休みです。791のバスに乗って友人の家に行きます。小さなお店があって中国のディーゼル機関車のおもちゃを売ってました。DF4型です。これ広州機務段のも…
天気が良いから猫が落ちてるヨガで気分スッキリ
朝マッチャが待ってます。ご飯ですか？撫でろですか？可愛いねぇ。16時15分から官涌体育館でヨガです。1時間30分みっちりヨガをやりました。帰り道茶色い物体がち…
歯を抜きました意外に痛くない
去年の8月から歯が傷み出して歯医者に行ったら血液をサラサラにする薬を飲んでいるからと断られ本当に痛くなって我慢できず政府の歯医者に行っても同じ理由でダメ。なん…
友人を案内して深圳へ甘坑古鎮コストコはもう行かなくて良いや
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猫から構ってビームが出ているお散歩中の猫たち夕ご飯はササミをオーブンで焼く
朝起きると視線を感じました。なんだろうと見るとマッチャが構ってくれーと私に念を送ってます。この圧はすごいです。起きてナデナデしに行きました。ソファでゴロゴロ満…
痛風はだいぶ良くなったガーミンも復活街市の猫ちゃん
痛風薬のおかげでだいぶ楽になりました。足を変な風に庇って歩いていたからふくらはぎがなんか変な感じです。筋肉痛一歩手前みたいな感じ。お昼は卵とベーコンを炒めた炒…
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