まだ旅気分とーっても湯葉好きです。京都に旅した友人が届けてくれる湯葉を毎回ウキウキしながら色々作って食べてます。生湯葉でペペロンチーノとか美味しいんですよで本…
お菓子が得意な薬膳料理研究家の薬膳ブログ 薬膳で気持ちも体もピカピカになろう。
国際中医薬膳師 国立北京中医薬大学日本校 中医薬膳専科卒業 辻 エコールキュリネール国立 フランス菓子専科 卒業 今田美奈子お菓子教室フランス専科 卒業
知り合いにラーメン屋で食べた薬膳っぽい酢作ってと言われて…薬膳っぽい酢ってなによ…と、とりあえず実験味が良くないとね色々放り込んで検証中です花椒 青花椒 シナ…
体はまだ冷たいものを欲していても流石に脳がそろそろ冷たい飲み物は…と大人なブレーキをしててスタバも温かいコーヒーをセレクトいつもSサイズのコーヒをトールカップ…
ありあわせで オートミールのクッキーを作りました実際には作ってます作りながら待ち時間でブログ書いてます最初は薬膳クッキーなんて思いレシピ書いてたのですがカカオ…
うっかりしてたら冷凍庫が少し空いてて色々溶けました…しょうがないので溶けたキンピラと賞味期限近くの干し椎茸冷蔵庫にあったバジル エノキそして鳥のひき肉を加えて…
我が家で当日分しか買ってはいけないものパン・ハーゲンダッツ そしてチーズあればあるだけ食べてしまうチーズは羊も山羊も食べれますが買う場所は保守的で成城石井が気…
そもそも急に野菜サンドに目覚めたのは美味しい野菜サンドを食べたからそして前にも書いたかもしれませんが私、薬膳やってるからという理由でもなく生野菜食べない人です…
ブログ内の日々ブログが778件に今日は779件目 数に驚いてます。桃もブームですが野菜サンドもマイブーム時間調整の意味もあり久しぶりに老舗カフェに行ってきまし…
食べすぎはおススメしませんがフルーツが食べきれない我が家ですついつい…手が。お盆でしたしね。デラウェアは祖父母の家の思い出のフルーツ祖父が大学で教えていて小さ…
桃ばかり食べてます。桃が沢山我が家にあって…一度サラダにしたら桃のサラダがブームに 桃と茹で豚とパクチーのサラダ市販の花椒塩を使いました家に塩も花椒もあるので…
コロナ禍から始めた味噌作り色々作って今5種類目？それ以外にも黒の豆板醤とか色々あって味噌と保存食だらけの我が家の冷蔵庫冷凍用と冷蔵用と分けて保存ありあわせで作…
とうもろこしが届いたので夏の定番メニューとうもろこしご飯私は髭も利水効果を期待して入れますが（浮腫予防）お米ととうもろこしと塩の簡単炊き込みご飯怪しい？毎回、…
桃好き好ぎて 長野からお取り寄せでもこだわりがあって2、3日で食べれる量を意識してますあっという間に味が落ちてくから…長野の桃はカチカチ 野菜みたいです朝取れ…
下北沢の病院帰り下高井戸のノリエットに久しぶりに行きたくて下高井戸に何十年ぶりに行ってきました。で。せっかく行ったからとたまたまGoogleマップに載ってたフ…
キッチンがごちゃごちゃしてきたので捨てられない空き缶の整理を（整理）やり出したら何故か紅茶の在庫確認賞味期限がありますから。多いな…そういえば、この間飲んだク…
桃美味しいですね。東京で買う時の一押しは福山の桃長野の桃はこれからです。フルーツメニュー好きなのでこんなものを作ってみました。桃とモッツァレラのサラダカプレー…
ジョージアブームですねお友達にジョージア料理研究家がいてそれだからそう思うのかトビリシの名前を最近よく見かけますコロナが終わらず 一度キャンセルした彼女の教室…
8月7日が立秋そろそろかなと思ってたら過ぎてました秋は帰経が肺こんなにコロナが流行ってるのに帰経が肺の秋になり本当に気をつけましょうもうあまり体を冷やし過ぎて…
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まだ旅気分とーっても湯葉好きです。京都に旅した友人が届けてくれる湯葉を毎回ウキウキしながら色々作って食べてます。生湯葉でペペロンチーノとか美味しいんですよで本…
周りに年長者も多く私も世代なのでデパート好きです。安定感と安心感最近、お菓子は日本橋の高島屋や三越で買う事が気付けば多くデパートならではのお取り寄せとかちょこ…
大阪行ったら…帰りは551のの豚まんとミートボール買って新幹線でいづうのお稲荷さんを食べるが定番今回はお稲荷さんが売り切れでしたが美味しい鯛の笹寿司で大満足家…
御朱印帳に頂いた御朱印を貼って今回使ったガイドブックを整理中です。いつもバックカバーつけてもらうので気がつきませんでしたがことりっぷって可愛い柄なんですねまだ…
尾道で夜は本当は串揚げ屋さんに行く予定でしたでも…コロナ後、ルールが変わって開店前に並ぶ！から予約制に。知らなかったんです。じゃあどうしようとアンテナ立ててウ…
基本私の旅は食メイン二番目に運気向上。一緒に行った友人のおすすめパン屋さん熱々のカレーパン カレーパンで火傷って…関西らしくホルモン入りでしたパンは立ち食い当…
大阪にご縁が多く大阪拠点で京都や尾道でお正月近くでもあったので京都の同志社裏の俵屋吉富で花びら餅を購入したりしてました。美味しい鰻も食べました。旅が終わって我…
人生の折り返し地点なので最近の興味は何を食べて生きていくかそしてマイブームは白菜なかなか食べきれないのですが買った日に細かく切って塩を混ぜて薄味のお漬物にそれ…
立冬ですね。相変わらず通っている中国語でそんな話に立春はもう春になったと体は思ってるのに実際は寒いから、それで風邪をひくと良く言います。今年の立冬はどうでしょ…
クラゲ戻して思い出しましたが横浜ではハイアットリージェンシーに宿泊気になってたんです大きめの部屋しかなくて贅沢な旅となりました夜はバーへ久しぶりにホテルの朝食…
実は我が家はクラゲ好きで中華料理で謎に高いクラゲを毎回オーダしてますお店のクラゲ↓なので中華街で必ず買うのはクラゲとオコゲオコゲも好きな家族クラゲは熱いお湯を…
家の乾物整理もスタート知り合いの中国人の人から頂いた魚の浮袋戻してスープに想像してなかった食感！お餅みたいにモチモチ！乾物は香りがあるもの多いから唐辛子入れて…
トマトの缶詰の消費とお肉食べたい欲求から明日は大量のハンバーグとローストビーフを作ろうと思った夜からの朝、冷蔵庫入らない…とできない現実作りたいという欲求だけ…
クレンズ明けはとりあえずキクラゲを戻しておやすみなさいすぐに大きく…最近は朝が寒いのでぬるま湯か大量に作って終わらない…手作り味噌でお味噌汁飲んでます大きなマ…
お正月のお得な買い物の一つが新橋にあったサンシャインジュースのお得パック腸内環境を整える…はい。ダイエットジュースです。とりあえず本日は2個。お水もたっぷり飲…
ここ数年の定番のお正月奈良出身の板長が作る京風のお雑煮脳が甘いと勘違いしてしまうのですがお出汁の効いた白味噌の薄い塩ほんのり大豆の甘みはあります京人参は薄く梅…
毎年新年にする事いくつかありますが、その中の一つはタオルの総入れ替え@セールお家で過ごそうが増えてタオルの洗濯回数が増えてませんか？私は毎年新年のセールでお揃…
腎って言ってたよね…はい。言ってました。でも新年ですし！お正月のお菓子で新年会しましたたねやのふくみ天平はいつもは色が茶色のもなかでもお正月はお正月限定色があ…
明けましておめでとう御座います今年のテーマは腎＝アンチエイジングand 自分の健康人生半ばなので自分の好むものが周りの同世代以上の方が望むものと近くて一番お役…
もう年末ですね。途中まで年末感あったのですが今は知らないうちに年が明けてそうです。久しぶりに忘年会美味しくていつでも行きたい帆へやっぱり美味しい赤色が気になっ…
まだ旅気分とーっても湯葉好きです。京都に旅した友人が届けてくれる湯葉を毎回ウキウキしながら色々作って食べてます。生湯葉でペペロンチーノとか美味しいんですよで本…
周りに年長者も多く私も世代なのでデパート好きです。安定感と安心感最近、お菓子は日本橋の高島屋や三越で買う事が気付けば多くデパートならではのお取り寄せとかちょこ…
大阪行ったら…帰りは551のの豚まんとミートボール買って新幹線でいづうのお稲荷さんを食べるが定番今回はお稲荷さんが売り切れでしたが美味しい鯛の笹寿司で大満足家…
御朱印帳に頂いた御朱印を貼って今回使ったガイドブックを整理中です。いつもバックカバーつけてもらうので気がつきませんでしたがことりっぷって可愛い柄なんですねまだ…
尾道で夜は本当は串揚げ屋さんに行く予定でしたでも…コロナ後、ルールが変わって開店前に並ぶ！から予約制に。知らなかったんです。じゃあどうしようとアンテナ立ててウ…
基本私の旅は食メイン二番目に運気向上。一緒に行った友人のおすすめパン屋さん熱々のカレーパン カレーパンで火傷って…関西らしくホルモン入りでしたパンは立ち食い当…
大阪にご縁が多く大阪拠点で京都や尾道でお正月近くでもあったので京都の同志社裏の俵屋吉富で花びら餅を購入したりしてました。美味しい鰻も食べました。旅が終わって我…
人生の折り返し地点なので最近の興味は何を食べて生きていくかそしてマイブームは白菜なかなか食べきれないのですが買った日に細かく切って塩を混ぜて薄味のお漬物にそれ…
