クリスマス気分

クリスマスまで1か月。街の中はイルミネーションが点いたりして、クリスマスカラーに彩られています。うちも玄関に毎年の飾りを出しました。だいたい定位置は決まっ...

しっとりガトーショコラ

樹々が赤や黄色に色付いてきて、冬が駆け足で近づいてきています。一昨日は冷たい雨の中、ダウンコートと手袋で出掛けました。この冬初。寒い日には、ホッとする甘味...

落花生でピーナッツクリーム

夕日が美しい時期になりました。昨日の入日。もう少しでダイヤモンド富士。暗くなると東の地平からは、大きな月の出。月は東に日は西に。＊ ＊ ＊美味しい千葉産の...

かぼちゃプリン

ようやく秋らしくなったと思っていたら、暦は進んで、もう立冬。気が付けば、近所の樹々も、色付き始めていました。あちらこちらの紅葉の地も、見頃のようですね。ハ...

紅玉でひとくちケーキ

ころんと可愛い紅玉でケーキ。生地は菜種油、きび砂糖、卵、小麦粉、アマンドプードル、刻んだくるみ、りんごを混ぜたもの。流し缶に入れたあと、軽くキャラメリゼし...

紅玉りんごのジャムとヘブンリーブルー

もう11月。月日の流れは本当に早いです。これから年末までも、きっと超特急。。。(・_・;)紅玉りんごが手に入ったので、ジャムにしました。真っ赤な皮の力を借...