Capichiのなにが面白いって、店のセレクトが楽しすぎる。営業さん、いつか絶対お会いしたいと思ってるんだが、今日のお店も楽しいぞー! メインが豆腐ってなんですか 2021年5月 Capichiさんって、まだお店の数が膨大じゃなさすぎるから
ベトナム、ホーチミンのローカルなお店から、ちょっとリッチなお店までの美味しい食べ歩きレポ♪
食の宝庫・ホーチミン在住歴一年のフードアナリストちぇりが出会った美味しい食べ物、お店情報をご提供。食材や調味料、その使い方なども紹介して行きます♪
【Buon Mat Tuot】ホーチミンから1時間のバンメトートにある農場・良質のお野菜をまとまった量お探しの業者の皆様へ ~ Nico Nico Yasai Farm
さて、前回のお話に出た Nico Nico Yasaiさんの事の顛末。今日はこの目で確かめるべく行ってみた農園の様子をば。 2024年1月現在、ホーチミンでの販売場所がお店側の都合により減るなどして、せっかくの作物があまり気味とのこと。詳し
【Ho Chi Minh】クリーム入りクロワッサンを冷やして食べると美味しいって知ってた? ~Robin Mouquet R Pastry Shop
ロビンのとこのクロワッサン、ファンも多いと思いますが、クリーム入りがあるのご存知です?そしてそれ冷やして食べたら美味しいってご存知? ロビンのお菓子の不思議 生菓子は、できるだけ早いうちに食べるに限る。 なのですが… 以前から不思議だったの
【Ho Chi Minh】路地裏の小さなカフェにみせかけて大人空気の良い音があるカフェ ~ 15.22 Cafe
最近カフェネタが20くらい溜まってるんですが、ほんっとカフェ天国よね、ベトナムって! Nguyen Thi Minh Khaiの路地の中 2023年4月 別に紹介している、 ⬆️に行きつくための道すがら、ヘムの中にあるお店。この界隈に住まわ
【Ho Chi Minh・Capichi】家庭で簡単に選べるヘルシー麻辣湯! ~ Sun Malatang
麻辣湯って、美味しいんだけどワンポーションがでかいことが多く頼みにくいんですよね。その悩みを解消してくれたのが、こちら! 国際色豊かになってっきたCapichi! 最近キャピチさんがいろんな国の料理を取り扱われるようになりましたよね! しか
【Ho Chi Minh】お店でホールケーキという蛮行を行いましたが幸せでした(*´꒳`*) バレンタイン予告もあるよ!~ Robin Mouquet R Pastry Shop
10区は遠い。イートインスペースも簡易的なものだ。それでも行きたくなる魅力がこちらには、ある! 帰国間際の友達と 寂しいことながら、食べ友達の本帰国が近づいている。 というわけで、最近全力であちこちのお店にご一緒させてもらってるんですが、先
【Capichi】🍔2024年1月末までのプロモバーガー食べたけどやっぱりウメーな! ~ Burger Boss
Capichiさん、今年でなんと3周年! それを記念したバーガーが出たというので、冷やかし半分で見てみたら…並々ならぬ吸引力に導かれて早速かぶりついてみましたよ! 記念バーガー! 2023年4月3日 つらつらと眺めていたらこんなものが。 ト
【Ho Chi Minh】FUMEさんがアラカルトでも気軽に楽しめるようになっていた! ~ FUME – Japanese Fusion Cuisine
ホーチミンの和食のファインダイニングといえばこちら。なんと今年はまで行けてなくてやっと行ってきたのです。そしたら…? ホーチミンで信頼の和食ファインダイニング もう在住者の方なら名前を聞いたことがない方はいないのではないかと思われるほど、な
【Ho Chi Minh・Ha Noi】ララライチさんのハチミツが、ホーチミンでも手軽に買えるようになったよー!
本日2024年1月27日から!嬉しいお土産がホーチミンに一つ増えました! とりあえずお知らせ! なんとなんと、今日からLALA-LYCHEEEのハチミツを、ホーチミンでも手軽に買えるようになりました! この投稿をInst
【Ho Chi Minh】お家たこ焼きにあったらいいなを買えるとこ&アレンジアイデア🐙
タコパ。憧れのタコパ。 私12年ホーチミンに住んでて何度もチャンスはあったのに、都度用事が入って参加できなかったんです😭 それがやっと念願叶いました!!というわけで、思惑炸裂。これまで溜めてきたいろんなアイデア、あれこれやってみました😁 関
【ちぇりまっぷ有料版限定記事】激烈競争展開中の中心街にできたHidden Gorgeousなお店はどんな感じ?
街の真ん中なのに知らなかったよこちらのお店 街の真ん中、なんなら知ってるお店と同じ建物の中に新しいお店ができてたよ、と誘われたので行ってみた! 最近はかなり安定した質の良いお店に当たってばかりだったから、さてさてどんな感じかな?と思ったら、
【Ho Chi Minh】あの人気店が装い新たに勢いを増して展開中! ~ Sol Kitchen
あの人気店が装い新たに展開中!場所はちょっとしか変わってないんだけど、ミシュランにピックアップされて、さらに人気上昇中! 移転 2023年12月 新店舗かと思ったら、すぐ近くに移転したご様子。 オープン当初から注目度が高く、7区にも支店を出
【Ho Chi Minh】今年も変わらず美味しいよー!この季節だけのお楽しみ! ~ Robin Mouquet
はいはい新作にして期間限定商品。このビジュアルを見て買わない選択肢なんてありませんよね?!dでも、ベトナムのイチゴに期待ができないのもわかる! ので、食べて見ましたよヽ(・∀・)ノ 圧倒的なるアイキャッチ 2022年1月 もうこれ見て買わな
【Ho Chi Minh・Grab】南でも食べたいと探し続けてる北の味・さてここはどうだ? ~ Banh Duc Nong Nguyen
北にしかないと言うわけじゃないのですが、私の大好きなお店が北にあるので、自分の中では北の味(笑) なんとかホーチミンでも美味しいものがないものか、とあちこち食べているのですが、なかなか、ね😅 Banh Duc Nong ハノイで見つけたこち
【Ho Chi Minh】美味しい茶そばを手軽に買えると教えてもらいました! ~ Misoya Mi CHA SOBA
茶そば。日本でもそんなに頻繁に食べてたわけじゃないけど、それがなんとベトナムで?! Nam Anにあると教えてもらった! SNSってありがたいですね。 いろんな情報を提供してもらえる。 今回は、こんな茶そばが売られてましたよって教えてもらい
【Ho Chi Minh】焼肉と言ったらここの名前が出ないことはないよね!Masteri店にやっと行けた! ~ Plan K Masteri
久しぶりだー!大好きなお店のMasteri店、やっと行ってきたよー!そしてやっぱり美味しかったー! 焼肉と言ったら ホーチミンには韓国からの在住者も多いため、韓国料理店、焼肉店がとってもたくさんありますよね。 正直、韓国系の方だけを相手にし
【移転!Ho Chi Minh】石鍋グツグツ、シュエの様相・滋味旨 Bo Kho!ついに食べられたオムチャーハンが美味しかった話! ~ Banh Mi Chao Tan Dinh
目当てのお店がなくなってて、適当にとぼとぼ歩いてる時に見つけたお店。でもそこで食べたことのないBo Khoに遭遇?! ふと気がつくと、こちら移転してました(´Д` ) Binh Tan区。かなり遠くになりましたが、お店が綺麗になってるような
【Ho Chi Minh・Grab Food】Ban Hoi という麺料理???になるのかな?があるのご存知ですか? ~ Banh Hoi Chao Long Co Van
ベトナムに来るまで知らなかった麺料理。凄まじい数があるのですが、これは面らしからぬ麺料理で、たまに遭遇するんだけどホーチミンではそこまでメジャーじゃない?でも美味しい! 先にお伝えしておくと 私はこちらのお店、美味しかったから書いてるんです
【Ho Chi Minh】こんなヤンチャなイタリアンがあったのね?!市内過去一、好きなカルパッチョにカラスミパスタ、リゾットも美味しい! ~ Tavolo Dello Chef
いろんな食事が楽しめるホーチミンで、イタリアンはなかなか難しかったりします。ピザ店、ではなく、程よくイタリアン。探していたら、ここにこんなヤンチャなお店が…っ?! Thao Dienのあそこ 2023年11月 28 Thao Dien。かつ
【Ho Chi Minh・inago会】今年初のinago会はinago会らしいイベントだった! ~ Nha Tu Discovery!
ちょっと年末バタバタしてて開催できていなかったinago会。今年初のを開催しました!!めっちゃ食べて、めっちゃ楽しかったーヾ(@⌒▽⌒@)ノ inago会とは inago会ってのは、 「イナゴのようにみんなでお店に押しかけて色々食べてみよう
【ちぇりまっぷ有料版限定記事】海外からの旅行者さん人気1位のあの店のセカンドラインに行ってみた!(KDKM013)
ミシュラン受賞のあのお店 ちぇりまっぷでは過去にも、昨年から始まったミシュランにまつわるお店について何軒か書いてきましたが、非常に納得のお店と、どうしても理解が及ばないお店が2分してあり、大変戸惑うことが多いです。 今回おお店の本丸(今回の
【Ho Chi Minh】街中だけどローカルの人気飯が食べられる! ~ Com Tam Suon Que
Com Tam Suon という人気ローカルご飯があります。でもローカルエリアにあったり、道端にあったりすることが多いので買いづらかったりするかもですが…? Com Tam って? まず Com Tam ってのは割れ米のことこと。 その昔、
【ホーチミン】我こそは酔狂なり!という方にオススメするローカルの新店・変わり寿司屋!だったのですが…⤵️ ~ Jo Sushi
地図を見てて「こんなとこに寿司屋あったっけ?」となり、なんとなく行ってきにいてしまったお店。ただし、しっかりとしった亜流!(なんじゃそりゃ 正統派のお寿司好きにはオススメしません( ー`дー´)キリッ そしてその後…久しぶりに行った時の顛末
【Ho Chi Minh】Phu Nhuanの木工アイテムの倉庫みたいなお店ですが、安い!!&バリエーション豊富! ~ Dung Cu Bep
お友達に教えてもらったのですが、木工系の食器やボードやその他もろもろの雑貨など、お店に色気はないけれど、種類が豊富でとってもお安い! 界隈では結構人気? なんでもSNSでちょいちょい見かけるお店なんだそう。で、Phu Nhuanに行くことに
【Ho Chi Minh】ヘムに隠れた小さな森のようなカフェ! ~ The Wiselands Coffee
ホーチミンはカフェ天国、と、何度言ったかわからない。そしてそのバリエーションの多さに何度驚いたかわからない。そしてこの日も驚いた! Vo Thi Sau! 2023年8月 街の中心ではありません。が、旅行者さんもよく通るであろう、Hai B
【Ho Chi Minh・Grab】しあわせのプリン、見つけたよー! ~ Che Tra Sua Me Pond
Banh Flanと呼ばれるプリンは、ベトナムでとてもポピュラーなおやつ。それだけにお店によって千差万別。いろんなタイプ、いろんなレベルがありますが…? Grab Foodでなんとなく なんか甘いものが食べたくて、でもケーキではなく、もうち
【Ho Chi Minh】ベトナムの方による、街では老舗のお寿司屋さん・お寿司初めで9年ぶりに! ~ 鮨人 Nhan Sushi
昼から賑わう街中のお寿司屋さん 2015年10月 またもやベトナムの方が営まれているお寿司屋さん。私、ほっとんど聞いた事が無かったのですが、旦那様のお仕事に接待事が多い方などはよくご利用されてるらしく、結構奥様方にも知られているお店のようで
【Ho Chi Minh・Capichi】ずーっと前からあるローカルの小さなスーパー的なお店で日常食材気軽に調達! ~ 3 Sach
3 sach=バーサックと読むのですが、かなりローカル寄りで、しかも小さなスーパーなので馴染みが少ない方も多いかと思いますが、ここ、実は老舗なのです! 少なくとも10年は前からあったと思われる 2023年12月 3 Sachというスーパーご
【ちぇりまっぷ有料版限定記事】サプリで痩せるわけじゃいじゃん!と思いつつ韓国ダイエット薬に手を出した結果
サプリで痩せれば世話はないw と、経験則から(経験則…?)わかってるはずなのですが、久しぶりに手を出した。韓国の漢方サプリ。 お友達がこれで実際にかなりスッキリしてたので、右にならえ(๑•̀‧̫•́๑) もちろん、その作用を踏まえて自分がそ
【Ho Chi Minh】朝食がやっぱりお得で嬉しかった件・でも平日推奨! ~ Cocotte SILA
ホーチミン在住の日本人ならお馴染みの方も多いと思われる、Cocotteさん。メニューがちょっと変わったよ、と聞いたので行った先で素敵な話を聞きました♪ Cocotteさんとは 2023年10月 Cocotteさんは、ホーチミンのフレンチレス
【Ho Chi Minh】最近にわかにソープライフが充実してまして!フェイシャル 用/ シャワージェル / ソープディッシュなど!
最近にわかに我が家のソープ事情が充実しまして。 日常で活用してもらえそうなものも教えてもらったので、軽くご紹介しときますね! シャワージェル 日本にいた頃、私はボディソープ派だったのですが、ベトナムに来て、手軽に帰るスーパーで売ってるボディ
【Ho Chi Minh】Phu Nhuanにあった落ち着ける素敵カフェでブリュレ・ドリンク?! ~ Unique Cafe
Phu Nhuanは馴染みのない方も多いかもですが、とても質の良いカフェが多い街でもあります。ローカルの若い人には人気の高い街ですし、決して遠くはないのでお試しあれ♪ 点在する素敵カフェ 私が巡れているPhu Nhuanなんてほんの一部だと
【Ho Chi Minh】ホーチミン でプラかごと言ったらこちらですが、ますます素敵なラインナップに! ~ Happer’s
ベトナム在住の方のみならず、旅行で来られる人にも「あそこに連れてって! と、よくリクエストをもらう、Happer's さん。プラかご買うなら、ここが綺麗でデザインも新しいものが多い気がします♪ なんでプラかごだったらここなの? 2
【Ho Chi Minh】過去最も通ったフレンチレストランで久々のランチ ~ Le Corto
ホーチミンのフレンチといえば必ず名前が上がってくるこちら。私が過去に最も回数多く通ったお店です! オペラハウスの近く 2023年7月 市内中心、オペラハウスの裏手側。Park Hyattなどがある方面の、Hai Ba Trung通りを挟んだ
【Ho Chi Minh】実直シェフが繰り出すセンス光る料理の数々!あっという間に3回訪問! ~ Fiftysix
リストには入ってたけど、なかなか行き出せていなかったお店に、お導きにより行ってみたら…? Pham Viet Chanh! 2023年12月 PVCは玉石混合なところが面白い。 珠玉なお店は、2区にも1区にもない魅力を放ってるのも特徴。 そ
【ホーチミン】ベトナムの食器や職人さんの手仕事、道具などを店主が見つけたとっておきのお店 ・2024年1月16日まで20%OFF! ~ emMeo Saigon
SNSで話題のお店、emMeo Saigonさんに行きたい、とのりくえすとをもらったので行ってみましたよ! 1区にあるソンべ焼きやアンティークってお高いんじゃない?と思ってました😅 良きエリアにて 2023年3月 はいはい、食べ物じゃないん
【Ho Chi Minh】カニ食べるならと勧めたお店が評判で移転してたので偵察に! ~ Nha Hang Nang Cua
ホーチミンのカニ屋さんで結構好きだったところが、最近俄かに評判を聞くようになったなーと思ったら、表通りに移転してた?! 実はエビカニ楽しみにくいホーチミンのカニ処 以前こちらのお店のことを書いたのは、うわーっ、もう4年前なのか! 東南アジア
【Ho Chi Minh】好みのものを見つけるのが難しいBanh Da Cuaでいいとこ見つけた! ~ Thuy Hien Mon Ngon
いやー、Mac Dinh Chi通り、いろいろ変わってきてますね!でもここは確か前からあったお店。やっと行ってきましたよ! そこそこ前からあったお店 それでもちょっと綺麗になったかしら? 確かそこそこ前からあった記憶。横目で見つつ、なかなか
【Ho Chi Minh】これはお土産に嬉しいお手軽でコスパの良いチョコレートなのでは?!Vegan Diet だって? ~ An Nom
もチョコレートがベトナムの名産品になって久しいですが、ちょーっとお高めなのが玉に瑕。でもこれは…? ベトナムのチョコレート 2023年9月 ベトナムはカカオの産地で、しかもそのカカオの質は高く評価されていると聞いてます。 そして10数年前か
【Ho Chi Minh】朝泡が楽しめるホテル数少ないホテルビュッフェの一つで朝会! ~ The Kitchen by the River – Mia Saigon
ホーチミン市内には朝から泡(スパークリングワイン)を楽しめるところが、私が知るだけで2件。その内の一件がこちらヽ(・∀・)ノ 何やら噂を聞きつけて これまで、朝泡を楽しめるホテル朝食というと、 ↑しか知らなかったのですが、最近、SNSで、別
【Ho Chi Minh】まさかの色的新作もあり、ますます可愛くますます人気❗️ ~ Tuhu
食器好きさんならもう知ってるかもしれないこちらのお店。食べ物以外にあまりアンテナが働かない私が知っていたわけもなく、こちら、アテンドしていた旅行者さんに教えていただきました! インスタで見つけたんですって。世の流れはインスタなんだねぇ。。。
【ちぇりまっぷ有料版限定記事】本家と分家?ホーチミンの人気🦀カニ料理2店代表メニューの食べ比べ!(Cherish-054)
どう違うの?という長年の疑問に向かってみた! ホーチミンに遊びに来る方が行きたいと思うカニのお店、Quan 94。実はとても近くに似たようなお店があります。 どっちが本家か、何故別れたのかという話はネット上にもいろいろあって、具にそれを見て
【Ho Chi Minh】2区に移ってもやっぱり人気。オーダーメイドのお洋服から小物まで! ~ ZAKKA
コロナのおかげで、市内の観光客に人気のお店構成は激変しました。ZAKKAさんも、長年お店を続けておられたところから退かれておられましたが…? 「あのお店」が帰ってきた?! 2021年2月 はじめに、こちらの記事は私の友人からの情報です。 写
【Ho Chi Minh】ことしのGalette des Rois、もう食べた? ~ Robin Mouquet
日本でも最近は1月になると、ガレット・デ・ロワが出回るんですってね!私もホーチミンに来てから、すっかり毎年の恒例行事になりました♪ 1月にはGallet des Rois 「ガレット・デ・ロワ」は、1月6日のエピファニー(Epiphanie
【Ha Noi・閉店】衝撃的な飛騨牛ローストビーフランチがお値打ちすぎて! ~ よこ井
ローカル色が魅力すぎるハノイ。ついつい日本食が後回しになりがちなのですが、機運に恵まれ行ってみたら、あらビックリ! ※こちらは閉業されたようです おそらく有名なお店だとは思うのですが ティエンクアン湖の西。 実は他のご用事で付近に行って、そ
【Phu Quoc 西側】涼しい時間を狙っていきたい欧米の方に大人気らしいヘルシーベジタリアンカフェ ~ Nora’s Cafe
ない、なかなか私のブログには出てこないジャンルですねー。ヘルシー系です。なんで紹介するかというと、こういうのをお好きな方もられようし、暑いの苦手なペンギン族へのウォーニングも兼ねてるからっ🐧 脇道の人気店 フーコック西側は、夜市に続く、Tr
【Ho Chi Minh・Ha Noi ・Grab Food】これは美味しい焼き小籠包!! ~ SUSUBAO
今までありそうでなかったもの。焼き小籠包!!しかも美味しい! さらには、ハノイにもお店があるようですよ( ・`ω・´)b 探してなかったのに見つかった♪ 焼き小籠包。 好きだけど特に探してたわけじゃなかったのです。なんなら他のデリバリーサイ
【YOSHINASHI】災害時のために知っておくと便利そうなこと
震災への備え 元旦から大変なニュースが入ってきて驚いています。 また、富山・新潟は最近お邪魔したこともあって、大変気掛かり。 どうか、これ以上の被害が広がらないことと、できるだけ速やかに、被災された皆さんが通常の生活戻れることを切に願います
【Phu Quoc西側】シーフード続きでちょっとお腹が疲れた時に韓国料理!メニューが変わった? ~ Blue House Korean Restaurant!
フーコックはシーフードの街!ではあるのですが…肉、食べたくなりますよ、あまりシーフードが続くとですね(笑) 名物は名物として 2023年1月 フーコックに行ったらシーフード食べたい!という方は多いはずっ。実際美味しいお店も多いと思うし、レシ
【Yoshinasi】ベトナムで初めてiPhoneを買った話(正規代理店を教えてくれた記事がありました!)
電子機器の買い替え。私は海外ですることが多かったです。が、今回初めてベトナムで?! 海外でiPhoneを買ってた理由 海外って、日本を拠点に考えたらベトナムも海外じゃねーかって話なんですが… 今回はベトナムに住んでいることを理由にベトナムを
【Phu Quoc西側】フーコックにはピザ屋が続々増殖中?23年秋にできたこちらのお店は大人気! ~ Pizza Camia
フーコックは海鮮も美味しいけど、諸外国料理も続々増殖中!こちらのお店は前回来た時にはなかったので早速チェック! フーコックはピザどころ? 前回が一年前の訪問だったので、このお店のことは知らなかった。2023年の9月くらいにオープンしたピザ屋
【Phu Quoc西側】フーコックのツウなお土産ならこっちかしら? ~ Huong Dao
お土産をスーパーで買う、というのはどの旅先でも定番ですが、ザ・お土産屋さんも楽しいぞ? スーパーもいいけど フーコックには、King Kongというスーパーがあって、なんなら土産物ってより、明日からフーコックに住みます!となった際、あらゆる
【Phu Quoc西側】フーコックでもローカル飯を楽しみたい!って方にはここ、いいかも! ~ Pho 88 Ha Noi
フーコックの各国料理も美味しいですが、やっぱりローカル飯は外せない!って方にはこちらもお勧め! Phoとは書いてますが Phoとは書いてるけど、他の料理も色々あります。 そういえば前回紹介したこちらも、 Pho Boと示しながら、チャーハン
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Capichiのなにが面白いって、店のセレクトが楽しすぎる。営業さん、いつか絶対お会いしたいと思ってるんだが、今日のお店も楽しいぞー! メインが豆腐ってなんですか 2021年5月 Capichiさんって、まだお店の数が膨大じゃなさすぎるから
さてそろそろ雨期に向けて、気をつけてほしいことのリマインド。何度も言います。とても大事なことなので。 (この記事は2021年にリリースされたものですが、雨季にはリマインドも兼ねて再掲しています) 大雨のシーズン到来 まだ雨季本番、ということ
ひょんなことから友達にもらったものに、自分が気づいてなかった不便を解消してもらいました。気づかぬ不便は解消のしようがないということにも。 未必の故意 「自分の行為によって、犯罪にあたる事実が発生するかもしれないと思っていたが、発生すればそれ
2024年3月23日からRobinを Thao Dienで! 2024年3月 後手情報になってごめーん! Robinのパンやお菓子、美味しいけどデリバリーがメインだったり、買いにも行けるけど10区は遠くて…という方に朗報!! なんと今日から
ちょっとバタバタが落ち着いたので、すかさず行ってみました。こちら、気になってた方も多いのでは? 変な形の建物 2023年8月2日 いつの間にかひょっこりできたこちらの建物。 気になってた方も多いのでは? うん、私も気になって、ちょっとバタバ
ターキッシュや中東料理が身近にあるホーチミン。また新しいお店が増えたようですが、ここは「あの店」の関連店! Pasteur の目立つ場所に 一時期落ち着いてましたが、昔からこちらのお店ができたところってえ、美味しいお店がありましたよね。自分
旅行ならともかく、お仕事でこられてる方、お土産を買いに行く時間がなかったりしますよね。そんな時に、ここならもしかしたらチャンスがあるかも? 場所は日本町の中 場所は日本町の中にあります。 お仕事で来られてる方は、この界隈の日本食屋さんで晩御
ベトナムはSNSの力がとても強いです。そして最近のSNSの広告は、めっちゃよくこっちのニーズを捉えてる😅 で、引っかかって行ってきましたw 7区の一角 あまり派手でない7区の一角。 どちらかというと、4区側に近い方だから、さほど遠くはないの
ちょっとっ、奥さんっ。ホーチミンの日本人の台所のつよーい味方、木村屋さんのスポット商品、冷凍たこ焼きがすごいわよっ! 在庫限りのお買い得品! 在庫480パック限りってことでお知らせがあったこちら。 は?70k/kg ??? 自分が調達してい
確か去年オープンされた、クラフトSAKEのお店。他に類似のお店もあまりみないため、オープン当初はかなり話題に。ただその後、周りにも行ったことがあるという方が少なく、私も何と無く行きそびれてましたが…? 今回もinago会で行ってきましたよー
最近なんかこれまでスルーしてきた麺に遭遇することが多くて色々試してるんですが…なんぞ。ドラゴンフルーツの麺? フーコックで入手したが多分全国区 まあインスタントヌードルなんて、そんな地域限定ってのも少なかろうし、おそらくホーチミンでも買える
旅行者さんがホーチミンのフレンチ楽しむ際の基礎の基礎 旅行者さんに限りません。 ホーチミンに来たばかりの方、ホーチミンのフレンチ事情にあまり詳しくなない方には知っておいてほしいこと。 特に今回ご紹介する老舗の2軒。 こちらはフランスの方から
フルーツ天国、ホーチミン♪ 今年もこの季節が来ましたねえ♪ マンゴスチン♪ 見た目も味も 毎年のように買いてるこのフルーツのことですが、果物の女王と呼ばれるに相応しい美味しさと可愛らしさ。 外観もこんなふうに可愛いのですが… 剥くと紫のベル
庶民飯決定版?! 2016年11月 日本の味って、自分でもそれなりに楽しめます。もちろんお店の味と言うわけにはいきませんけど、なんとなくな日本の味。しかしベト飯はそうはいかない。 ベトナムにいる時であればそれっぽい物も作れるけれども日本にい
ホーチミンのベジタリアンを語るときに欠かせない店 2016年9月 3区の店舗、って言い方したけど、むしろこっちが本店か(^^; 2区のhumさんはこちら。 ベジタリアンなんだけど味にボリュームがあるレシピで満足感は充分にある、という、嬉しい
以前別の場所で見つけてお気に入りのカフェが最近大躍進?!しかもできて欲しいところにできましたよー! ひっそり系だったコーヒーの美味しいお店 2024年4月 以前3区のヘムの奥に見つけてお気に入りだったこちらの別ブランチ。というか、もしかした
なんてことなんてことなんてこと!オープンして1年にもなるのに、私、行ってなかったわ!!今更騒ぐけど、どえらい美味しいお店だわよ!!! ※カバー絵はお友達の撮影です! あの名店のオーナーさんの新店です! 2023年11月 新店、と言うにはちょ
先日カレーヌードルをお知らせしたこのシリーズのベーシック版?チキンベースの麺を食べたら、やだなんだか懐かしい! 日清麺がお好きな人に 先日ご紹介したこちら。 その麺の食感といいスープの風合いといい、日清のカレーヌードルを彷彿させるもので、自
フーコックは本当に料理の美味しいところが多い! フーコックならではの海鮮はもちろんですが、フーコックで食べなくても良いと思うようなものまで結構美味しい! Banh Mi Chao 2024年3月 ベトナムの軽食というかローカルご飯の定番に、
唐突に鹿肉が食べたくなることってあるじゃないですか?(え、ない?) そんな時にはここの麺、ほんとおすすめ! 突如の鹿肉欲に応えます 2024年2月 そんなものがある人がどのくらいいるのかわかりませんが、私には、ある(๑•̀‧̫•́๑) 鹿肉
ハノイ。。。暑い。。。。 時期的なもの、たまたまの気候ということもあろうかと思いますが、ホーチミンより格段に暑
前回のハノイで多数目にしたこの料理。ホーチミンでは珍しく、やっと最近どんなものか食べてはみたけど、本場のお味の
うふ。うふふ。うふふふふ。 今年も、Lala Lycheeeさんのライチの花の蜂蜜、もうすぐ発売ですよー! 今
ハノイは、店や食べ物が人を呼ぶ。この時も本当は行く予定じゃなかったのに…? ハノイの朝に 到着した翌日。まだイ
あんまり世間で流行っていると、あえて手を出したくなくなる天邪鬼。今更ながら、ちょっとついでに寄ってみたら、あら
躍進著しいバー もうコロナ前からのことですが、ホーチミンのバーシーンが躍進めざましい。 なかなか行けてなかった
ふふふ。ウクライナ料理やステーキに続く、ハノイの美味しい諸外国料理。今回はぎりしゃ編! 西湖ウォーターパークの
時々目にすることがあるゴールデンベリーって何者? ゴールデンベリーとは 単刀直入味、鬼灯(ほおずき)のこと。
Cocotteさんの良さは今更いうまでもないのですが…新体制になってからのCocotteさんの進化ぶりが、すご
えー、大変なショートノーティスで恐縮ですが、来週、ハノイにいきます!所用あって行くのですが、もしご用とお急いで
たまたまランチを食べた近くに見つけたので行ってみた。え、こんなとこにこんなカフェ、あったっけか??? 夕方まで
ヴィーガンって言葉にはあまり重きを置かない方ですが、この新しいアプローチのチョコレートは美味しですよー! 偶然
海ぶどう。海藻の一種で、日本では沖縄で見られますが、日常的ではありませんよね。それがベトナムでは…? スーパー
最近寿司屋刺身はすっかりローカルに走ることが多かったのですが…すごいわよ。日本でもこんなマグロ、そんなしょっち
Yazawaさんの和牛を使った、別店のシェフによるイベントがあったので、tamago会で行ってきました!すんご
寿司の天ぷら、焼き寿司など、日本人的には「???」となるお寿司があるのも、海外住みのお楽しみの一つですわね!
なんとなく…ビール煽りに行くお店?と思ってたら(それも間違ってない)ピザがおいしー!😆 市内
最近飲み友達がホーチミンに帰ってきたので、あちこち行ってる。あまり一人で飲むタイプじゃないので嬉しい!! そん
ホーチミンにはメキシカンもたくさんあるけど、こちらは老舗!ほとんど忘れてたんだけど、8年前に行ってました! 8
朗報!! LALA-LAYCHEEE!さんといえば、ライチ農園の方が直でお花から採取した、ライチの花の生蜂蜜!