カフェ専門コンサルタントです。 メニュー改善を中心にカフェがより良くなる応援をしております。
カフェ専門コンサルタントの稲垣です。 関東・関西などで素敵なカフェを応援すべく駆け回っております。メニューやプロモーションを始め、カフェを経営する上で、少しでもためになる情報をアップしております。
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 「カフェでIT化なんて無理だよ」「うちの店1対1の接客を大切にしているから」「うちはSNSなしで集…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 セミナー、研修、勉強会に参加して、言われたことをやっても結果が出ない人っています。 結果が出る人は…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 「すぐ売上アップする方法ないんですか？」 スポットコンサルティング時、セミナー時、イベント時などよ…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 マクドナルドさんの売上が好調です。3月の既存店前年比が0.1％減、4月はなんと6.5％増になってい…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェの売上アップは、新規客を増やし、常連客を維持することが大切です。このときに常連客を維…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 連日コロナ感染者数増加の報道。 徐々にお客様が戻ってきており、売上も回復傾向にある状況なのにまた自…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 春日井市にずっと行ってみたかったコーヒー専門店がありました。その名は珈琲じょ庵さん。 ティータイ…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 ・なかなかカフェで囲い込みって難しい・スタンプカードの効果を感じない・デジタル的な囲い込みは苦手で…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 なぜ、スタッフを教育するのですか？なぜ、社員を教育するのですか？なぜ、店長を教育するのですか？ こ…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 QCSよりも売上対策のほうが先！売れていないお店で聞かれる言葉の1つです。 いやいや待って下さい！…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 中津川市ケーズデンキ近くに素敵な古民家風カフェがあります。その名は喫茶jinさん。 お店の前の駐…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 コロナの問題が起こってから、世界が変わろうとしています。経済の仕組みが変わろうとしています。 「家…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 梅雨の季節ですね。雨が降ると売上アップが見込めないカフェもあるでしょう。 私も現場時代は雨が降ると…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 政府のキャッシュレス決済の推進により日本に広がったQRコード決済。Paypay社を始め、いろいろな…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 春日井市内を運転中に、偶然看板を見つけ店舗の外観で中に入ったコーヒー専門店らかんさんでティータイム…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 もしあなたのカフェでキャッシュレス化を考えているなら、今回のブログは参考になりますよ。 目次・日本…
カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 「うちのカフェ長居する人が多いなあ」と困っているカフェ店長いますよね？もちろん、カフェ・喫茶業は、…
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