ニュースで報道される「野菜価格高騰」基本「￥100無人販売所」でしか野菜は買わないので実際スーパーで並んでいる物を見るとびっくりしますちなみに今の「￥100無人販売所」目玉品は・・・ハイ！竹の子ぉ～～～♪もちろん￥100！（しかも米ぬか付き）他にも春野菜が沢山種類が出ていてますちなみに↑今宵の酒の肴↑は・竹の子のお刺身・ワラビのお浸し・春キャベツの酢漬け・ブロッコリーとスナップエンドウのサラダどれも...

「春の猫顔パン」を焼きましたぁ～♪アイシングパウダーで生地をピンクに色付け中は餡子＋柚子ピールの組み合わせ先生と生徒さん用に陶芸教室に持って行きました今回参加の生徒さんはラッキーでしたネ！陶芸教室でしたまずは完成品↑「植木鉢ディスプレイ用の治具」ですこれだけじゃ判らないので実際にディスプレイして報告しますお次は超楽しみだった↑「給油口専用マグネット」イメージ通り可愛く仕上がりました～♪これまた実際にデ...

「猫顔パン」以前報告しましたが良い感じです今回春色の「猫顔パン」を焼いてみました色付けはアイシングパウダー中はこし餡です断面～♪うん！OK！美味しいです♪「自宅で練り込み」はまたまた「猫顔マグネット」数種類成型しましたまぁこれじゃ良く判らないよね～（苦笑）完成をお楽しみに～♪↑削り作業↑も終了済みこの後素焼きに入りますランキング参加中ですクリックよろしくお願いしますにほんブログ村...

今年から本格的にスタートした「カレー作り」手始めの「スリランカ・チキンカレー」20回ほど試作してまずは1つレシピ確定しましたただ他の料理同様に「スリランカ・カレー」も材料や調理法も様々ちょっと気になるレシピが有るので作ってみました作り方も香辛料も全然違いますおっ！おおっ～！結構美味いぞ～！既に確定したレシピよりコクはちょっと落ちるけどスープ感が強くサラサラ食べられますう～～ん・・・面白いなぁ～・・...

先日焼きあがったパン焼「猫顔型」早速パンを焼いてみましょう！分量や発酵や焼きはだてに1500回試作をやったわけじゃない（苦笑）はいっ！1回で決まりました良い感じ～♪アルミ制の角パン型より抜き出しやすかったです汚れもほとんど無し！洗い易いしこれは良いですぞ～♪パンを焼くのは昨年の10月以来その間1度もパンを食べていません（笑）3か月振りのパン美味しく頂きましょう～♪横幅8cmとちょっと小さめのパンですが切れ目...

陶芸教室でしたまずは完成品オリジナル「パン焼き 猫顔型（陶器製）」良い感じに仕上がりましたぁ～♪サイズもぴったし！オーブンで1度に9個焼けます久しぶりにパンを焼きますかね～♪それから4面表情違いの「猫顔角植木鉢」良いね～♪クルリ～！クル・クルリ～！クル・クル・クルリ～～！（苦笑）どの面でも楽しめちゃいます♪作業は釉薬作業これは多肉植物ディスプレイ用の治具色は瑠璃色まぁ～これじゃ？なので完成したらディスプ...

本格的にスタートした「カレー作り」香辛料の種類も増えなんと！電動ミルまで購入（苦笑）さらに！鍋を2つ購入（再苦笑）週末は自宅でイベント「カレー祭り」状態です（笑）今年最初の成型作業をしました（遅！）と言っても作業時間は数分「猫顔箸置き」の成型です8mm厚のたたら板を用意（今回白土単色です）3種類の猫顔をくり抜きます6mm厚の板を用意して2mm分ラップの芯で凹ませますまぁこんな感じ凹んだ部分も含めて上...

今年から本格的に始まった「カレー」作り出来合いのペーストやルーは使わずに香辛料と1から向き合っていますなるほど・・・辛さの分量調整なるほど・・・香りの分量調整なるほど・・・コクの分量調整うん！勉強～！勉強～～！あぁ～～～楽し！（笑）今年最初の陶芸教室でした完成品は無し作業は釉薬作業です猫型パン焼き器（↓成型時の画像です↓）素焼きが終わってました釉薬は「乳白釉」にしましたそれから自宅でお絵描きした20...

ブログご訪問の皆様新年明けましておめでとうございます！皆様にとりましても素晴らしい一年になりますよう心からお祈り申し上げます★パン作りを始めて6年(試作回数1500回超) 残念ながら「究極の美味しいパン」は・・・ 出来ませんでした お次の課題は・・・「究極の美味しいカレー」ですパン作り同様難しそうです（苦笑） ★陶芸を始めて14年目に突入 自分のやりたい技法の最終局面に突入です いよいよ「お絵描き」に挑戦...

以前報告した「カレー」作り(土)(日)(月)と3日間はカレーです（苦笑）「パン作り」同様良さそうなレシピを手当たり次第試しています ↑「インド カレー」↑ ↑「スリランカ カレー」↑カレーは「旨味（こく）」と「辛さ」のバランスがポイントかな？ただ辛さの好みは人それぞれ市販のカレーのように甘口・中辛・辛口まで考えちゃうと訳判らなくなっちゃうのでまぁ単純に「1166的best」を目指していきますかネ...

農家のSNさんから頂きました～♪「隼人瓜」ですSNさんは道の駅などに野菜を出荷しています傷物ですが有難く頂きました生でサラダや漬物にさらには豚肉と炒めても相性抜群今の時期限定美味しいお野菜です今年最後の「陶芸教室」でしたまずは完成品鍋敷きが仕上がりました～♪うん！イメージ通り！可愛く仕上がりましたお次はペンダントTOP下段のマーブル柄猫は実験でしたがマーブル柄でも良さそうです作業は釉薬作業自宅で猫顔を...

久しぶりにちょっと「パン作り」の話を・・・究極のパンを目指して始めたパン作り5年間で試作は1500回を超えました残念ながら究極の美味しいパンは・・・出来ませんでした「まぁまあ美味しい」「かなり美味しい」「結構美味しい」は焼けても感動するほど美味しいパンは出来ませんでしたこれ以上はおそらくパンメーカーの「研究所」レベル（白衣を着た人が沢山いるイメージ）各主成分の分析に始まり日々レシピの研究開発今からパン...

「￥100無人販売所」は今さつま芋祭り開催中～♪でねっ！「人参芋です 傷物の為 ご自由にどうぞ！」の張り紙有難く頂きましたぁ～♪傷んだ部分を取り除いても結構な量です人参芋ケーキにしましょう！炊飯器で超簡単調理芋のゴロゴロ感もOK！美味いなぁ～・・・傷物に感謝！感謝！「自宅で練り込み」は 給油口専用マグネット(猫顔ver)の成型です給油ノズルに猫顔を合体させて給油口の蓋に張り付ける専用のマグネット作りますあぁ...

先週の（金）の雨降り後いきなり寒くなってきました何度も書きますが本当に寒いのは苦手な1166ただ「￥100無人販売所」では冬野菜が並び始めました大根や白菜等々・・・（すでに購入済み）寒くなると鍋がなおさら美味しいよね～♪陶芸教室でしたまずは完成品綺麗なマーブル柄のお皿が3種それからスケボー↓釉薬を掛けた状態がこちら↓さて？↓本焼き↓ではどうか？残念！↑エッジ部分↑が垂れちゃいました歪み対策の本焼き専用の台座...

ちょっと早いけど買い物ついでに日産によって来年1月の「1年点検」の予約をしましたでね！指摘されたのが「MOMOちゃん」に張り付けたマグネット「猫ちゃんは外してから入庫して下さい」との事厳しいなぁ～・・・日産！（苦笑）「自宅で練り込み」は 猫顔パン焼成用の器作りですアルミの抜き型に￥100均の「ポリスチレン ボード」を組み合わせて成型用の抜き型をまず作りました成型は底部(5mm厚)に側面(4mm厚）2枚巻き付け成...

11月に入りましたが・・・暖かい！日中は半そで1枚で暑いくらいでね！・・・びっくりしたのが仕事中に突然見慣れない景色！・・・・ん？・・・・・なんで？春に続き2度目の桜の開花です綺麗なのは良いんですけど・・・大丈夫かなぁ～？「地球温暖化」「自宅で練り込み」は猫顔パン焼成用の器作り（その1）ですアルミを加工して抜き型状態にして猫顔パンを焼いたんだけどどうも具合が悪いです底部の代わりにアルミホイルを敷い...

久しぶりにグリーンカレーを作りました具材の鶏肉と玉ねぎを買いに行ったんだけど玉ねぎ（中）1玉￥79高っ！ちなみにトマトが2個￥228キャベツが1/2\138野菜が高いよね～ちなみに・・・目玉焼きはいつもダブルです余りはタッパに小分けにして冷凍保存しています後日牛乳を足してスープにしてはいっ！グリーンカレースープスパどちらも美味しく満足♪満足♪この味なら充分お店で出せそうですカレー屋さんやるか？（本当か？苦笑）陶...

美容院に行ってきました髪を切る前に恒例の多肉植物ディスプレイの交換作業前回行った時に持ち帰った「猫バス」土を入れ替え新たな多肉植物を寄せ植えしましたそれからもう1つ「ビックトレーラー」に「タイル風植木鉢」を牽かせます秋っぽい色目で良いでしょ～♪「自宅で練り込み」は猫顔ver覗き見する猫が潜む角植木鉢（中）の成型です角植木鉢（中）の中に猫が潜んで顔と前足と尻尾を出して覗いているイメージで作りますまずは角...

昨日も書きましたが僕の大好きな大相撲とても見応えのある千秋楽でした「熱海富士」は残念ながら優勝できませんでした1166個人的に一言「・・・・・」（ため息）本割の大栄翔戦のような力と力のぶつかり合いが見たかったですでも・・・これも良い経験と思って必ず大きな糧となって優勝する時が来ると思います若手のホープを今後も応援しますがな！「自宅で練り込み」は猫顔verのお絵描き～♪自宅に持ち帰った素焼き終了品に絵を書き...

僕は大相撲の大ファン東京に住んでいた頃はあまり見なかったけど静岡で暮らすようになって見る機会が増えました当然地元の力士「翠富士」と「熱海富士」は応援しています！昨日の熱海富士と阿炎の取り組みは素晴らしかった！阿炎の左への立ち合いの変化をしぶとく踏ん張り俵にかかった左足で勢いを付けて阿炎の懐に飛び込んでの寄り切り！千秋楽は朝乃山との対戦が組まれた熱海富士番付が物語るように力の差があるのは歴然でも左の...