主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
北風が強くて鼻がむずむず。今朝は3時起きなので、薬を飲んだら眠けと戦わなければならない。それも辛いので我慢しています。ゆで卵とツナが残っていたのでバターロ...
息子が昨日帰ってきたので今朝やっと作ることができました♪マフィンの割った面もフライパンでこんがり焼きました。パスコのCMで美味しそうなカリカリマフィンとベ...
朝ごパンとスタバ さくらシフォンケーキとさくらと抹茶のドーナツ♪
今朝のエッグベネディクト♪一昨日、一回目のイングリッシュマフィンで。キタノカオリは美味しいですね。こちらは二回目に焼いた薄っぺらなイングリッシュマフィン。...
昨晩に続き、懲りずに焼きました。歯医者があったり落ちつかなかったのですがすき間時間でなんとか。初めに作ったのは型が9cm×2.5cmカクカクでした。ステン...
今日は本当に珍しく皆がお休みだったので主人に誘われて3人でお外ランチ♪美味しいとんかつ屋さんでしたよ^ ^主人は厚切りローストかつ定食です。定食は、味噌汁...
クロワッサンダマンドが食べたかったのと折り込みの練習もしたかったのでクロワッサンを焼きました♪リスドウル120gで作って5個出来上がりの小さめクロワッサン...
母より崎陽軒のシウマイ弁当をいただき主人と2人で美味しくいただきました♪マイナンバーカード申請のお手伝いをしてくれたお礼だそうです。証明写真は、本人の希望...
先日作ったミルフィーユが気に入ったらしくまた作ってと主人に言われていたので作りました。今回はチョコレートクリームではありませんが。昔は、食べにくいから と...
主人がたこ焼きを買ってきてくれました♪期間限定のこちらがお目当てだったようです。九条ネギ マヨ 焦がし醤油です。香ばしい香りが食欲をそそります！私には定番...
ショコラ系のスイーツがまだあるのでお付き合いください♪最後は息子の好きなムース・オ・ショコラを作りました。小さなドーム型のシリコンにショコラムースといちご...
ショコラのデプロマットクリームがあまったので少しあったいちごと合わせて簡単にミルフィーユを作りました。パイ生地を焼いてクリームといちごを挟みます。飾り気の...
久しぶりにショコラのベーグルを焼きました♪私には珍しく可愛いサイズ。中にはミルクチョコレートを。リスドォルのバゲットも焼きました。明日の朝のお楽しみ♪今日...
ショコラクッキーシューを作りました♪シュー生地に薄く切ったクッキー生地をのせ焼きます。180℃で30分焼きました。濃厚なチョコカスタードクリームをたっぷり...
今日、買い物途中でご馳走になったソフトクリーム。暖かい陽気だったので美味しくいただきましたよ。ジャージーソフト、美味しかった♪また作ったよ＾＾ホタテタルタ...
ショコラのマドレーヌを焼きました♪バレンタインも近いので試作ですがまあまあいい感じに。ショコラ系はしっとりが美味しいので温度は慎重に。チョコレートをコーテ...
H子さんのブログでホタテフライが乗ったタルタルバーガーがあることを知り息子に言ったら、食べたいね！作ったら！と。早速ごまバンズを焼きホタテは我が家のお財布...
小さなキューブ型で焼いた食パンです。それと一緒にロールパンも。8個全部53gで分割しました。作ったチョコシートが柔らかめでしっかり冷やしたつもりだったのに...
昨晩焼いたパン・オ・ショコラ♪全粒粉バゲットにブリーチーズをサンドしたのと一緒に朝ごパン。先日と変わらない断面でした。好きなチョコを入れているので美味しか...
何年振りだろう。六厘舎で主人とつけめんをいただきました♪同系列の舎鈴も美味しくて良く行きますがやはり六厘舎は濃厚でめちゃうまでした！！でもなかなか東京駅に...
今日は節分、豆はしっかり55粒いただきました。途中で主人が話しかけてきたので数え間違いしたかもしれませんが＾＾；太巻きとキンパをある材料で作りました。小松...
コーヒーと一緒にロールケーキが食べたい気分でいちごが少しあったのでいちごのロールケーキを作りました。生クリームも150mlと残り少なかったので伊達巻を作る...
おうちパンケーキと鈴懸（すずかけ）のいちご大福と黒豆黄粉のおはぎ♪
先日は主人に作りましたがこちらは自分用。やっぱり縮む...シンプルに有塩バターとメイプルシロップで♪明日は我が家でリモートワークをするからと息子が帰ってき...
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主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
コーヒー味のロールケーキが食べたくなって♪成城アルプスのモカロール風^ ^クリームはコーヒーバタークリームですがイタリアンメレンゲで作ったので軽いクリーム...
コーヒーゼリーはじめました♪主人が食べたがっていたので^ ^ ビスコッティもトッピングできました。ショコラバゲットが食べたくなって。クランベリーとチョコ...
ナスやズッキーニやパプリカなど夏野菜がお安いので家族の好きなラタトゥイユを鍋いっぱいに♪チキンソテーにかけたりパスタなど色々用途があるから便利ですね。残っ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
小さめのクッキーシュークリームを作りました♪冷凍庫にあったチョコクッキー生地を消費したくて。裏はこんな感じです＾＾底に穴をあけてデプロマットクリームをたっ...
手が止まらなくなるほど美味しいフロランタンラスク♪もう何度もブログには載せていますが久しぶりに作りました＾＾練習中のバゲット消費にも最適＾＾もちろん市販の...
