主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
主人の大好きなクロワッサン・ダマンド♪一昨日ですがおやつに焼きました。クロワッサンは先日作って冷凍しておいたものを使いました。焼いてもあまり流れ出ないよう...
少し前に作ったおやつ。十五夜にお団子を作り損ねちゃったので後日作ったお団子です。みたらし団子とごまダレも好きなのですがずんだ団子とみたらし団子は私の好きな...
今年も焼き芋パンを焼きました♪紫芋パウダーの賞味期限が近いことに気付き先週から作ろうと思っていてやっと。あれ？もっとパウダーを入れても良かったかな。見た目...
少し前に作ったお月見バーガー♪シンプルなハンバーガーに目玉焼きをサンドしただけですが＾＾カメリヤで作ったいつもよりも少し小さめのごまごまバンズ。一個は型な...
今日は義父と父のお墓参りに行ってきました。先に義父のお墓参りを済ませ、途中でエネルギー補給。お昼は舎鈴 横浜ポルタ店でつけめんをご馳走になりました。息子は...
先日使った6cmキューブ型を今日も使いました。いつもの角食パンは12cmです。2個はふたを閉めず山食に。計算もせず、何となく適当に分割しましたが丁度良かっ...
今朝炊いた栗ご飯♪主人が母とお墓参りに行くというので仕事で行けない私は、栗ご飯を炊いて持って行ってもらいました。いつもお米ともち米を半々で炊いてます。私が...
バターナッツかぼちゃが手に入ったので息子の好きな まるごとグラタンにしました。半分に切ってチンし種とわたは取り除き、皮は器になるので傷つけないように実をく...
小さなチョコマーブル食パンを焼きました♪最近使ってないからと先日キレイに洗っておいたのになかなか出番のなかった6cmのキューブ型。今日は帰りが早かったので...
今日はお昼に崎陽軒のシウマイ弁当をいただきました。最近いつも売り切れていていたので久しぶり。何はともあれ、まずは筍煮＾＾昔に比べたら鶏の唐揚げも小さくなっ...
主人のリクエストでどら焼きを作りました。とりあえず皮を20枚焼きました。これは↓まだ何も挟んでいません。私は中身無しでこのまま食べるのが好きです＾＾秋です...
ショコラのパンが食べたくなり作りました。粉はキタノカオリでチョコチップとヘーゼルナッツ入りです。今日は歯医者だったのですが帰って麻酔が切れてから痛み出し処...
黒糖レーズン食パンとバターロールを焼きました♪黒糖レーズンはバターしみしみで。久しぶりにパウンドケーキ型を使ったら型にくっ付いてしまった＾＾；バターロール...
大好きなプラムでタルトを焼きました♪そのままでも楽しみましたがタルトも焼きたいと思っていたので。プラムのタルト、甘酸っぱくて美味しいんですよ＾＾太陽という...
スタバ なめらか栗モンブランとカルディ 大学いも蜜かりんとう♪
主人がテイクアウトしてきたスタバのモンブランとマンゴームースケーキです♪食べてみたかったので嬉しい♪構成は、マロンスポンジ生地に栗の甘露煮とマロンムースと...
今日行ったスーパーで栗を見つけました！嬉しくて早速お買い上げ。500gだったので、帰ってすぐに渋皮煮を作りました♪結構大きいので2L？3L？量が少ないので...
お安く手に入ったシャインマスカット♪小粒で698円。先日はサンドイッチに使いましたが今日はロールケーキとゼリーに使いました。ちょこちょこつまみ食いもしたり...
主人のリクエストで作った大学芋。少しの油で揚げ焼きし砂糖、みりん、しょうゆのタレを絡めたいたって普通の大学芋。時々無性に食べたくなるようです＾＾冷やしても...
昨日は桃サンドでしたが今日は小粒ですが甘～いシャインマスカットのサンドイッチです＾＾食パンは昨日焼いたふわふわな生食パンを使っています。生クリームは微糖で...
BRUTUS ブルータス 本当においしいドーナツ主人が買ってきました＾＾美味しいドーナツのレシピが載っていたら嬉しいな♪昨日、桃のコンポートを作っておいた...
とうもろこしのリュスティックが食べたいからと主人が買ってきました。夏限定の商品だと思うのでそろそろ終わりでしょうか。大粒で甘いとうもろこしにキタノカオリの...
朝食用にバターロールを焼きました。いつも50gで成形しますが今日は45gで小さめ。私と息子で一回の食べきりです。息子が帰ってくるので大好物のチョコファッシ...
今日のクロワッサンでモンブラン風クロワッサン♪昨日のマロンクリームが余ったので使いました。今回のクロワッサンは初めの捏ねは本当に軽くまとめる程度で作ってみ...
カップケーキでモンブラン スタバ マローネ カシス フラぺチーノ♪
今日から始まったフラペチーノ♪無料になるから、と ご馳走してくれました。カシスとマロンは相性が良いのでスイーツなどでも組み合わせて使っていますね。カシスソ...
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主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
コーヒー味のロールケーキが食べたくなって♪成城アルプスのモカロール風^ ^クリームはコーヒーバタークリームですがイタリアンメレンゲで作ったので軽いクリーム...
コーヒーゼリーはじめました♪主人が食べたがっていたので^ ^ ビスコッティもトッピングできました。ショコラバゲットが食べたくなって。クランベリーとチョコ...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
小さめのクッキーシュークリームを作りました♪冷凍庫にあったチョコクッキー生地を消費したくて。裏はこんな感じです＾＾底に穴をあけてデプロマットクリームをたっ...
