手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
今日は病院に行く前にリクエストのあった山食パンとソフトフランスを焼きました。かなりバタバタとしましたが何とかできました＾＾；夕方になりましたが、帰ってきて...
マンゴープリンといつものかためプリン♪先日のロールケーキもそうでしたがこのマンゴープリンも冷凍マンゴーを使って作りました。食後に食べましたが、主人にとって...
息子が帰ってきたときに作った彼の大好きなスコーン♪私と同じで特にほうじ茶のスコーンに目がないのです＾＾抹茶パウダーもほうじ茶パウダーも使い切ったので富澤商...
買い物途中に立ち寄ったジェラート屋さん♪ジェラテリア サンティ主人はプラム、ルバーブとミルク、ジャンドゥーヤを私はピスタチオ、チャイ、ジャンドゥーヤを江ノ...
ビスキュイ生地のロールケーキが食べたくなったのでいつも常備している冷凍のアップルマンゴーを冷蔵解凍して巻きました。サックリふんわり生地のビスキュイロールは...
お昼に困ったときはコレ＾＾冷凍庫からストックしてあるバンズを使っておうちバーガー♪トマトもないしアボカドもなかったので夏野菜とトマト缶でちゃちゃっと作った...
ベーグルをあんバターサンドでいただきました♪粉は、はるゆたかブレンドで。一個120gの分割だったのでケトリングの時、生地がやわらかめなのでひっくり返すのが...
日々のお茶菓子はどうしても作り慣れたものになってしまいます。主人の大好きなカヌレ♪明日のおやつ用に作ったいつものチョコファッション♪米油でしっかり揚げてい...
甘いパンが続いたので、しょっぱいパンを作りました。いつものように全粒粉入り。大好きなマスタードもたっぷりです♪中毒性があるのでなくなるとまた食べたくなりま...
夏になると作るクリームパン♪皆で食べれるように日曜日に作って冷やしたのを昨日の朝いただきました。クリームはタルトで余ったカスタードクリームに追い生クリ―ム...
昨日のメロンパンにアイスをサンドしていただきました♪暑い日はこの食べ方良いですね＾＾息子が大粒のブルーベリーを買ってきてくれたので半分はリクエストのタルト...
発酵バター香るサクサクメロンパンとレモンポピーシードケーキ♪
メロンパンを焼きました♪いつものように網目多めのです＾＾息子が好きなサクサクタイプですが帰ってくるのかしら。ブルーポピーシード入りのレモンケーキをまたまた...
少し前に作ったウィ―クエンド。それと無性に食べたくなったなかしましほさんレシピのオートミールとカカオのビスケットも。ウィ―クエンドの生地にあんずジャムを塗...
キャロットケーキを焼いた後に春よ恋で山食と今朝になってカメリヤでバターロールも焼きました。バターロールはカメリヤの裏面のレシピで作ってみました。最近、必ず...
キャロットケーキを焼きました♪思い立って作ったは良いがカルダモンが切れていたのでした＾＾；なので今回のスパイスはシナモンとナツメグで。ピンボケしてますね＾...
どら焼きが食べたいとリクエストされました。生どらは、粒あんと生クリームを混ぜてサンド。いつもは特宝笠を使うのですが少し足りなかったので他の薄力粉を足したら...
買い物帰り、お昼に息子と舎鈴でつけめんをいただきました♪魚介の風味のスープはクセになります。今日は小盛にしてみましたが充分お腹いっぱいになりました＾＾息子...
ランチにハンバーガーを作りました♪全粒粉入りのバンズです。玉ねぎ一個でオニオンリングとじゃがいも一個でフライドポテトを作り添えました。買い物の途中にこだわ...
一晩冷やしたクランブルチーズケーキ♪ベイクドチーズケーキに冷凍ブルーベリーとクランブルをのせて焼きました。冷凍なのでもっと滲んじゃうかなと思いましたが意外...
病院帰りに待ち合わせをして點心茶室でランチ♪あんかけ焼きそばと春巻きのセットです。デザートは杏仁豆腐でした。上品なお味で美味しかったです。ごちそうさまでし...
今晩は主人のリクエストでお野菜ゴロゴロの辛口ビーフカレーでした。ニュースを観ていたらツオップのカレーパンが映っていたので食べたくなり、残りを早速カレーパン...
デザートに食べたプリンアラモード♪いつものかためプリンを作っておいたのですが果物があるのでアラモードに＾＾マンゴーは冷凍ですが。140℃で30分湯せん焼き...
今朝は、昨日の春よ恋で焼いたパンをバターしみしみトーストとポテサラサンドで食べ お買い物に♪ちょっと遠回りして歩いていたら綺麗なアジサイがたくさん咲いてい...
今日のおやつにメロンパフェを作りました♪下からメロンジュレ、ヨーグルト、メロンアイス、アンデスメロン、バニラアイス、生クリーム、アンデスメロンです。パフェ...
タルトとシューの仕上げをしました。息子が帰ってきたので皆でいただきました♪昨日のタルト台に、ディプロマットクリームと生クリームを絞って特売だったアンデスメ...
倍バーガーとは、17時以降ならいつものハンバーガーに100円プラスするだけでパティが2倍になるサービス。主人はダブルチーズバーガーを倍バーガーにしたのでパ...
スタバ The メロン of メロン フラペチーノとブレッドイットビー 鎌倉♪
昨日から始まったThe メロン of メロン フラペチーノ。まるでメロンを頬張ったような果肉感と芳醇な香りが口いっぱい広がるフラペチーノとHPに紹介されて...
フィナンシェノワゼットとフロランタン♪皮つきヘーゼルナッツパウダーを使った贅沢なフィナンシェです♪フィナンシェはしっかり焼き色を付け外はサクッと中はふっく...
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手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
コーヒー味のロールケーキが食べたくなって♪成城アルプスのモカロール風^ ^クリームはコーヒーバタークリームですがイタリアンメレンゲで作ったので軽いクリーム...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
小さめのクッキーシュークリームを作りました♪冷凍庫にあったチョコクッキー生地を消費したくて。裏はこんな感じです＾＾底に穴をあけてデプロマットクリームをたっ...
