ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
シャインマスカットが少し残っていたので冷凍庫にあった角食パンでフルーツサンドにしました。かためプリンが食べたくて作ったけれど大胆に欠けちゃったので遠くから...
主人と食べた遅めのランチ♪昨日のチャバタでサバサンドを2つに私の分はバインミーにしました。市販のフライドポテトを揚げて。もう4時ごろで夕飯も近いので軽いラ...
加水110%のチャバタです。粉はキタノカオリ。プクプクです。私はシンプルにオリーブオイルをつけていただくのが好き♪主人にはリクエストのサバサンドにするつも...
今日は家族そろってのおやつの時間♪ショートケーキとタルトのセットです。やっぱりシャインマスカットは美味しいね＾＾皆で食べるとより一層美味しい♪主人が美味し...
やっと手に入れたシャインマスカット♪お値段、ピンからキリまでありますがお値打ち品なのでお味はまあまあな感じでした。桃と同様に手づかみでパクっと食べれるタル...
先日作った桃のコンポートでこちらも作りました。シロップを炭酸水で割って桃ソーダに♪これ美味しかったな＾＾タルトはアーモンドクリームの上にカスタードを絞りコ...
今日はコロナワクチン接種一回目を打ってきました。少しドキドキしましたが、打った後はコロナのストレスが少し軽減されたのか、体調がとても良く感じたのは気のせい...
桃のショートケーキ♪12cmのジェノワーズを焼いたのでまだ残っているコンポートをサンドして。デコレーションには生の桃をのせました。種の周りがほのかな桃色♪...
昨日の桃のコンポートでパフェを作りました♪下から桃のコンポートゼリーとコンポート、カスピ海ヨーグルト、コーンフレーク、生クリームバニラアイスクリーム、桃の...
桃のコンポートを作りました。桃は変色してしまうからコンポートにして使うのが安心ですね。先日いただいて頬っぺたが落ちた桃のゼリー♪三度作りました。コンポート...
やっぱり栗どら焼きも作りたくて皮を追加して焼きました。栗は軽く刻んでも良いですがやっぱり丸ごとの方がお得感がありますよね。栗を入れるので普通サイズです。明...
粒あんと生クリームを合わせて挟んだ生どら焼きです。卵一個で作ったどら焼きの皮、ミニサイズのどら焼きです。栗の甘露煮があったのを忘れてました。そもそも栗どら...
ここ数日、涼しい日が続いたので急にほうじ茶スコーンが食べたくなって♪丁度昨日ヴィエノワで使ったチョコチップが適量余っていたのでラッキー＾＾これ食べたさに、...
パン・ヴィエノワを焼きました。チョコチップを入れてみたかったのですがクープを入れる時に絶対にチョコチップとぶつかるから避けていたのですが食べたい衝動にから...
おはぎを作りました。午前中に餡子ともち米をを炊いておきました。雨で、このとことろ買い物に行っていないので小豆は在庫分1/2袋を炊き丁度ぴったり足りました。...
だいぶ前に買ってあったパイナップルのクッキー型。やっと使ってあげることができました＾＾ただ、葉っぱの部分が型抜きの時も焼いた後も割れやすいこと！！5つくら...
今日もバタバタと忙しく作りたいものが作れず不完全燃焼。家事で手一杯でした。餡子を炊いて、おはぎを作りたかったな＾＾お休みが続くのでとりあえずシンプルなパン...
主人のリクエストで生地が柔らかなシュークリームを作りました♪以前、とても美味しくできたので再び、と思ったのですがレシピを書き留めていなかったので多少違うと...
コロナワクチン接種の一回目の予約がやっと取れました。神奈川県は東京を越える勢いで感染者が増えていますからね。毎日東京に通勤している息子も早く順番が回ってく...
キャロットケーキを焼きました♪半端材料で小さく作っておいたゼリーと共に。クリームチーズの在庫が少なかったのでそれに合わせてマフィン型で焼きました。ちょこん...
美味しかったので、再び作った桃のジュレ♪今度はカスピ海ヨーグルトを使ったヨーグルトムースとあわせてみました。桃スイーツは手間がかかりますが本当に美味しいで...
リクエストで作ったチョコファッション♪いつもよりも多くチョコレートを付けました＾＾一個60g。ベーグルのように成形すると半端生地が出なくてグッドです。ぐる...
主人のリクエストでランチは焼きカレー。昨晩のカレーをご飯の上にのせて。目玉焼きも食べたいというので＾＾私はガパオライス。こちらも炒めるだけなのであっという...
昨日焼いた焼いたヴィエノワ。チョコチップを入れてみたいなと思いましたがクープが入れにくくなるのかなと不安に思い止めました＾＾；68gに分割端までクープを入...
今日は病院に行ってきました。病院は長い夏休みに入るのでお薬をもらいに。子宮頸がん検診も受けてきました。今日の待ち時間は2時間半でしたので丁度お昼に帰って来...
良く行っていたお寿司屋さんはコロナ禍になってからはすっかりご無沙汰でした。先日、母の計らいで出前をしていただき久しぶりにいただくことができました。私は生も...
先日発売されたハーゲンダッツの濃苺♪コンビニに行ってもスーパーでも見つけられず。人気で品薄だったようですね。やっと主人が見つけて買ってきてくれました。ホー...
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ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
