チョコファッションとレーズン食パン

昨晩揚げておいたオールドファッションは今朝直ぐにチョコファッションに変身させました＾＾6個しか作っていないので残念ながら、私の口には入りませんでした＾＾；...

今日のおやつとオールドファッション

今日のあまいもの。昨日焼いたベイクドチーズケーキ♪今日は皆お休みだったので家族そろっていただきました。いちごはソースにしてホイップクリームを添えました。昨...

100均型でいつものチーズケーキ

使いかけのクリームチーズを消費したかったので作りました。いつもの つなぎのお粉が何も入らないタイプ。ボトムがないから混ぜて焼くだけ。濃厚でクリーミーです♪...

アールグレイのショートブレッド

3種類のクッキーは、缶がないのでそれぞれ3本ずつ入れ簡単にラッピング♪ショートブレッドはアールグレイ茶葉入りです。ショートブレッドはなにも入れずに白い方が...

おうち乃が美でふんわり玉子サンドといちごサンド

主人に作ったサンドイッチ♪昨日の晩に焼いたおうち乃が美の生食パン。あれこれやっているうちに発酵が進み蓋を閉めるのがギリギリ＾＾；案の定、角々の屋根付きに。...

金柑のタルトレットとフロランタン♪

先日作った金柑の甘露煮で小さなタルトを作りました♪半分に切って種を取り のせました。クリームを絞って出来上がり。小さいので手で持って食べた方が食べやすかっ...

スタバ ルビーチョコレートケーキとアオカビクッキー

1月20日から発売されているルビーチョコレートケーキ♪この日は家族が揃っていたので主人が買ってきてくれました＾＾ピンク色が可愛いですよね♪ルビーチョコレー...

寒いので肉まんを♪

今日は肉まん日和。主人の帰りに合わせて蒸したてのほかほか肉まんを用意しようと思っていたのに帰ってきたのが早くて焦りました＾＾今日はいつもの具にシャキシャキ...

残念な求肥入りよもぎ粒あんぱん

乾燥よもぎを使って、あんパンを作りました♪その乾燥よもぎが、思っていたほどの量が残っていなくて完全に足りないレベルでした^^；電子レンジで作ったお決まりの...

BRUTUS ブルータスと切り込みが浅かったクリームパン

白パンのクリームパン♪クリームパンは久々なので成形を忘れている＾＾；大分 切り込みが浅かった。クリームパンを作ろうとスイッチが入ったのは、主人が買ってきた...

辛ラーメンとスフレパンケーキ

リクエストで作ったスフレパンケーキ♪先日のよりもふんわり焼けた気がする＾＾ジャム用に買ってきたいちごがとても甘かったのでトッピングしました。今度のお昼に食...

モカロールとお餅でラザニア風♪

余ったボロネーゼソースを使ってお餅のラザニアを作りました。お餅の厚さを4枚にスライスしボロネーゼソース、お餅、ホワイトソース、お餅、ボロネーゼソース、ホワ...

ショソン・オ・ポム ランチのサンマーメンとボロネーゼ

主人のリクエストで作ったランチのサンマーメン♪サンマが入っているのではありませんよ＾＾神奈川県南部のご当地ラーメンです。お野菜たっぷりで、とろみをつけてい...

おうちいちごパフェとスフレチーズケーキ

先日初めていただいた白いいちごはとっても甘くて美味しかったです♪いちごのジャムとカスピ海ヨーグルト少しのバニラアイスクリームでデザート風ないちごのパフェで...

炊飯器で粒あん炊いて ほうじ茶スコーン♪

今朝は昨日から食べたかったほうじ茶のスコーンを焼きました♪ほうじ茶スコーンに粒あんをサンドしていただくのが好きで昨晩、炊飯器で粒あんを作っておきました。息...

ミスド×ピエールマルコリーニ

やっぱり買ってきましたよ！！主人が＾＾こんな紙袋に入れてくれるのですね。デニッシュショコラフランボワーズデニッシュショコラヘーゼルナッツフォンダンショコラ...

いちごの日のサントノーレ♪

いちごのサントノーレ♪今日はいちごの日だそうです。「いいいちご」のごろ合わせ。（全国いちご消費拡大協議会が制定）小さいシュー生地を焼いて中はディプロマット...

金柑の甘露煮とスタバのステッカー

お正月に作りそびれた金柑の甘露煮。金柑は幼いころから好きでよく食べていました。焼き菓子に使いたいなと思って。シロップをお湯で割って、実をくずしていただきま...

いちごロール ほうれん草カレーとチキントマトカレーの合いがけ

ランチのカレー♪ごちゃごちゃして分かりにくいですが、ほうれん草カレーとトマトチキンカレーの合いがけです。カスピ海ヨーグルトを使ってタンドリーチキン風のつけ...

牡蠣のオイル漬けとフィナンシェノワゼット

今晩は家族のリクエストでカキフライ♪大小さまざまだったので、小さいものは主人の好きなオイル漬けにしました。強火でしっかり水分を飛ばし牡蠣がふっくらとしたら...

平飼いたまごのプリンサンドと鏡開きのお汁粉

今日は午前中に近くの神社に初詣に行ってきました。珍しく家族3人が揃ってお休み。冷凍してあった自家製餡でお汁粉を作り温まりました♪ 量は控えめ。なぜならば、...

おやつのいちごサンドとスコーン♪

買い物帰りに寄ったセブンイレブンでいちごのサンドイッチが美味しそう！！と主人。お値段を見たら結構するのですね。材料はありそうなので早速おやつに作りました＾...

黒豆入り白パン♪

少し前に焼いた久しぶりの白パン♪2つはハイジの白パン＾＾4つは黒豆入り。全部70gの分割。黒豆入りはもう少し小さい方が良かったね＾＾；最後の一分で焼き色が...

鎌倉 ビゴの店モン・ペシェ・ミニョンとブレッド イット ビー

今日は主人と、買い物ついでにパン屋さんへ。まずは主人がペストリーを食べたいというのでビゴの店へ。本当にペストリー好き＾＾中でも洋梨のデニッシュが美味しそう...

2番生地でショソン・オ・ポムとフェーブコレクション♪

ガレット・デ・ロワの2番生地で作ったショソン・オ・ポム♪（アップルパイ）2，3個食べれちゃうミニサイズです＾＾今日の主人のおやつは、ショソン・オ・ポムとカ...

抹茶と黒豆の小さなガレット・デ・ロワ

小さめなガレット・デ・ロワを作りました♪今日しか機会がないので持っているフェーブも一緒に撮りました＾＾生地はアオキサダハルさんのレシピです。中は和風な抹茶...

ガレット・デ・ロワ ノワゼット

今日からいつもの生活に戻り起床は4時30分。昼間は睡魔に襲われてしまったり更年期障害で飲んでいるお薬を1つ飲み忘れたせいか体調もすぐれずな一日でした。でも...

濃厚ティラミスときのこいっぱいのカレー

昨日、息子と食べたランチ♪お節の残りを使って。白米を握り、大葉とローストビーフといくらをのせわさびをたっぷりのせて♪ちなみにわさびはチューブなのですがエス...

年越しそば風なモンブランとワンローフ♪

昨日は、黒豆入りの角食パンを焼きましたが実は家用に、もう1本 ワンローフで焼きました。元旦に2本焼いたのは初めてかもしれません＾＾昨日の渦巻きパンは、母が...

初焼きパンと新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。少しずつ笑顔が取り戻せる、平和な日常が取り戻せる年となることを願います。元旦は気持ちの良い快晴でした！！家族そろって、お節...