残った夏野菜のキーマカレーはカレーパンに♪60gの生地に60gのカレー私はこれ以上包むのはきっと無理。チーズを乗せればめっちゃ包みやすく！4つでカレーはジ...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
今日も家事の合間にお節の準備。まずはお煮しめを。コトコト煮ている間に昆布巻きを。昆布だけの昆布巻きです＾＾午前中はここまで。私の大好きな紅白なます。柚子風...
今日は朝から土砂降りの雨で、テンションも下がりますし、体調もすぐれず＾＾；午後から息子が買い物に付き合ってくれるというので午前中は集中してお節作り。まずは...
今日は大掃除に没頭しすぎて買い物が夕方になってしまいバタバタと＾＾；昨日作った栗きんとんです。釘は使っていませんが良い色に炊けました。栗きんとんはいつも電...
昨日焼いたレーズン食パン♪今朝はバターしみしみでおいバターもしていただきました。買ってきてくれるパンはもちろん美味しいですがおうちパンはやっぱり落ち着きま...
今日のあまいものは、主人が買ってきてくれたスターバックスのクラシックティラミスです。コーヒーがしっかりと染み込んだスポンジに二種のマスカルポーネチーズを使...
母に作ったクリスマスケーキと鎌倉 ブレッド イット ビーのパン
主人が買ってきてくれたブレッドイットビーのパン自家製粉内麦ハードトーストアガベレモンリュスティックアガベシロップに漬け込んだレモンピールとナッツ入り。チー...
昨日用意したジェノワーズでクリスマスケーキを作りました。間には とちおとめ、飾りで見えなくなっちゃう上の部分が雑ですが。今回絶対にしたかったヘーゼルナッツ...
今日はクリスマスイブですが皆仕事だったので、時間もなく特にごちそうやケーキを作るわけでもなく。帰ってきてから、作り慣れたパエリアとサラダを作ったくらいです...
昨晩焼いたアールグレイのベーグルはいつもよりも小さめなので、先日焼いたベーコンエピもリベイクしていただきました♪スープはマッシュルームのポタージュ。香りも...
アールグレイのベーグルを焼きました♪柚子ピールも一緒に練り込みました。クーベルチュールホワイトチョコレートを入れました。そんなに甘々ではない美味しいホワイ...
柚子茶が飲みたくて、今晩のゆず湯に用意しておいた柚子を2個拝借＾＾ろみさんのジャム瓶に丁度2個分できました。ついでにマカロンも焼きました♪柚子ジャムを中に...
ショコラのケーキが食べたくてガトーショコラとかブラウニーとか色々ありますがパウンドケーキにしました＾＾ラム酒を効かせた濃厚なパウンドケーキです。今日よりも...
スターバックス リザーブ ロースタリー東京に行ってきました。去年のオープン当初はとにかく混んでいて整理券も600番代でしたが現在はコロナ禍なのでガランとし...
ヴィロン バゲットレトロドール ザシティベーカリー プレッツェルクロワッサン
お久しぶりのヴィロン（渋谷店）♪主人が買ってきてくれました。バゲット・レトロドールは外せませんね！！明日サンドイッチにしてあげよう＾＾エピ・ランドルパン・...
昨日の続きです。答えは抹茶のテリーヌでした*＾＾*とにかく抹茶やほうじ茶、アールグレイなどお茶のスイーツが好き。主人は抹茶には興味がないようですが息子は私...
ディーン＆デルーカで久しぶりにパンを買いました。りんごのバゲットと栗のフォカッチャです。どちらも季節限定だと思います。明日が楽しみです♪こちらのマーブルジ...
横浜市金沢区にあるベーグルとマフィンのお店Oven オーブン初めましてのお店です。今日仕事が休みだった主人が買ってきてくれました。明太ポテト黒ごまつぶあん...
今朝は昨日焼いた全粒粉の角食パンをミネストローネスープと共にいただきました♪トーストするとざっくりとした食感。そのままでも美味しいのですがバターを塗ってい...
数日前に主人が買ってきた雑誌。まだページを開いていませんが楽しそうですね♪今日は普段はできないお掃除の計画を立てていたのだけれど体が動かずイマイチ はかど...
キュンと甘酸っぱいレモンのお菓子たち♪昨日投稿したレモンケーキに加え、使いかけのレモンを使い切ってしまいたかったのでレモンのスノーボールとレモンのクッキー...
レモンケーキを焼きました。国産レモンをちらほら見かけるようになり嬉しくて♪甘酸っぱいアイシングをたっぷりと！刻んだピスタチオをかけて。高温で数分焼きアイシ...
今朝は、昨日焼いたプレッツェルベーグルを残りもののチキンクリームシチューと共に♪プレッツェルベーグル、食べたかった～！！先日も投稿した黒トリュフ塩をぱらっ...
スタバ あまおう苺のチーズタルトとラ・フランスのバターサンドクッキー
主人がスタバのスイーツをテイクアウト♪あまおう苺のチーズタルト×2、宇治抹茶シフォンケーキいちごのホワイトケーキです。初めていただいたチーズタルトはいちご...
3種類ですがクッキー缶♪もう一種類作ろう！と思い発酵バターを使ったバニラビーンズ入りのクッキーも。サクサク軽やかで好みの食感です＾＾半分はラズベリージャム...
昨日はやっつけで作ってしまったシャルロットでしたが今日、主人と息子に食べてもらう前にナパージュを作って塗り、クッキー缶用に買ってあったリボンですが、つけて...
今晩は水餃子。お野菜もあるから餃子鍋と言うのかな。これで一人前です。昨日も今日も買いもに行っていないのである材料でできるお鍋にしました。ピーラーで薄切りし...
バターチキンカレーパンとチョコファッションとスタバジンジャーブレッドラテ
二日目のカレーでカレーパン。オールドファッションが食べたいとの声も聞こえたのでチョコファッションも。ジンジャーブレッドラテは主人がテイクアウトしてきました...
塩っ気のあるパンが食べたいので今朝はベーコンエピを焼きました♪昨日のクロッカンショコラも10秒だけ温めてガナッシュとろ～りでいただきました♪今日のベーコン...
おやつにショコラ系のパンが食べたくて作りました。どんなショコラのパンを作ろう？と思ったときにぱっと思いついたのが365日のショコラクロッカンでした＾＾ブリ...
いちごのショートケーキ♪とちおとめがお安く買えたので昨日はいちご大福にしましたが今日はショートケーキにしました。12cmの小さなケーキです。生クリームは1...
今晩はお鍋。何鍋と言うのだろう。気分次第で具材は入れるので。今日は豚バラがあったので白菜とミルフィーユにしたものや生ダラ、鶏団子も。鶏団子は、大葉やブラッ...
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残った夏野菜のキーマカレーはカレーパンに♪60gの生地に60gのカレー私はこれ以上包むのはきっと無理。チーズを乗せればめっちゃ包みやすく！4つでカレーはジ...
ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
食べてみたかった電光石火のお好み焼き♪私用で近くまで来たので東京駅店でいただきました。熱々をフーフーしながら食べたい気分でしたが鉄板も温めていないので残念...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
