新しいのを買いたいので開封していたきな粉やナッツ類を消費したくて作ったきな粉のビスコッティ♪一緒にフロランタンラスクも。ビスコッティを冷ましている間に仕上...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
ほうじ茶と抹茶のスコーン♪形が不揃いなのは、何回か作った時の切り落し生地なんです。かためて冷凍しておいたのを焼きました^^どちらも餡子とクリームをサンドす...
季節の桃でサンドイッチ♪ パンはこのためにおうち乃が美を焼きました。ジューシーで美味しい桃をサンド♪大きめに切ったからカット面がキレイではなかったのが残念...
ミサキドーナツを主人が買ってきました。ドーナツ屋さんの中でミサキドーナツが一番好きです♪ブルーベリーヨーグルトいちごみるく湘南ゴールドレモンクリームチーズ...
昨日のあまいもの。冷凍マンゴーを使った簡単おうちパフェ♪下からマンゴーソース、杏仁豆腐、ソフ、冷凍マンゴーです。爽やかで美味しかったですよ^^今日のあまい...
もうすぐ息子の誕生日なので主人が誘ってくれました。皆、ハラミが好きなのでハラミ(タレ)率多し。こちらはハラミ(塩)とりあえず野菜も。カルビも絶品^^レバー...
今日のあまいもの。主人の好きなカヌレですが私も珍しく、無性に食べたくなって。充分に寝かす時間はありませんでしたが問題ありませんでした。かじった時の食感とラ...
昨日のチャバタは、冷たい枝豆のポタージュと共に♪ジャガイモ一個を入れてかさ増ししましたが(これは豆乳を入れる前の画像です)枝豆のお味が程よく、クリーミーで...
主人はよくコンビニスイーツを買ってきます。昨日と今日に食べていたものを紹介します^^セブンイレブンとピエール・エルメとのコラボスイーツです。どちらもマンゴ...
一番好きなルバーブジャム♪甘酸っぱくて食物繊維もたっぷり。シフォンケーキは、なかしましほさんレシピです^^スーパーでルバーブを見つけたのは初めて!!嬉しく...
成城石井のピスタチオスプレッドはどうやら所さんの番組で紹介されたらしいですね。この時のプレーンベーグルが一つ冷凍庫に残っていたのでパリッと焼いて、これに付...
ナッツ類を消費したくてグラノーラを作った日にこちらも。先日と一緒で富澤商店のHPに載っていたレシピを参考にしています。煮詰めたメープルシロップにクルミを絡...
久しぶりのコメダ珈琲店。私はいつものクリームコーヒーを。濃すぎないソフトクリームと美味しいアイスコーヒーの組み合わせが好きです^^今日のあまいもの。クラン...
今日は一日中雨・・・お買い物は止めました。冷蔵庫掃除やら、キッチンの整理整頓をしながらストックしているナッツ類の賞味期限をチェック。ギリギリなものが多々あ...
最近のお気に入りのスコーン♪和のお味は私も好きですがそれ以上に息子が好きなのです。スコーン好きは幼稚園の時から。またたくさん作って冷凍保存しておかなくちゃ...
今日のあまいもの。昨日のなかしましほさんレシピのキャラメルバナナのシフォンサンド♪美味しかったので今日もいただきました^^しほさんが言っていたように、フォ...
成城石井ピスタチオスプレッド しほさんレシピのキャラメルバナナのシフォンサンド
昨晩、きょうの料理を観て美味しそうだったので作ってみました♪私は14cm型で作ったのでバナナがサンドしにくかったかな。でもとっても美味しかったです♪今日成...
最近良く情報番組で観る水信玄餅。気になっていたので作ってみました♪材料は水とアガーだけ^^あっという間に出来ますよ!!でもなんか違うな~もっと透明だったよ...
みんなが大好き♪焼き上がりのっぺりでした^^;一本でそこそこ満足する大きさに焼きました。粒あんと甘すぎない練乳バタークリームの組み合わせ。冷やして食べるの...
今日のあまいもの。主人の大好きなティラミスを作りました♪たっぷり食べれるように容器はティラミスヒーローの空き瓶です^^ヴァローナのココアで焼いたジェノワー...
今日のあまいもの。今日は婦人科へ行ってきました。一時間ほどでお薬をもらえたのでいつもより楽でした。それでもやっぱり病院に行った日は、家に帰るとどっと疲れが...
昨日のくるみカマンベールベーグルとスープはコンソメベースのまるごと玉ねぎスープ。ベーグルは、カマンベールが流れ出てしまいましたが中にも少し残っていたので良...
羽根つきのベーグルが焼けました^^くるみ入りの生地に カマンベールを入れました♪完成です。どの子も羽根つきに^^;狙ったわけではなくて、隙間を縫って流れ出...
今日のあまいもの。昨日作ったレーズンサンド。粉はいつものエクリチュール。クリームをサンドして数日たってもさっくさく♪いつものお味に癒されます*^^*何パン...
昨日のバターロールはパンとスープンのいつものスタイルで♪主人の好物のレーズンサンドを作りたくてだいぶ前からレーズンをラム酒に漬けていました。スイッチが入る...
ふと、明日の朝はバターロールが食べたい!と思い久しぶりのバターロール。作り始めた時間が悪かった。ちょうど成形する時に息子が帰ってきて食事の支度にバタバタと...
今朝は、ブレッドイットビーのバゲットにハムとチーズをはさんでいただきました。香りがとても良いバゲット、美味しくいただきました♪今日は妹の家族に食べてもらい...
BREAD IT BE(ブレッドイットビー)のパンと太陽堂のラーメン
今年2月にオープンしたパン屋さん。久々の訪問です。主人が選びました。カンパーニュサングリアロッソBIBバゲットランチは太陽堂でいただきました。こじんまりと...
今日のあまいもの。今日はピンク色が可愛いジンジャーエールと味が馴染んで美味しくなったキャロットケーキ♪新生姜が美味しい季節ですね。この新生姜、人みたいでし...
今日のあまいもの。昨晩焼いておいたキャロットケーキ♪油脂は少なめ。その代わりにハチミツも加えているので程よくしっとり。いつも全粒粉を加えますが先日賞味期限...
息子のリクエストでメロンパンを♪香りが良いのでクッキー生地はいつも発酵バターを使っています。息子も私もサクサク派。主人はしっとりが好きなので、このメロンパ...
「ブログリーダー」を活用して、kirakiraさんをフォローしませんか?
新しいのを買いたいので開封していたきな粉やナッツ類を消費したくて作ったきな粉のビスコッティ♪一緒にフロランタンラスクも。ビスコッティを冷ましている間に仕上...
残った夏野菜のキーマカレーはカレーパンに♪60gの生地に60gのカレー私はこれ以上包むのはきっと無理。チーズを乗せればめっちゃ包みやすく!4つでカレーはジ...
ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高!とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト!付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい!のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
なぜか予約投稿が失敗していました^^;気を取り直して投稿します。先日作ったシナモンロール♪柔らかいシナモンロールが食べたいと主人からのリクエストです。型で...
食べてみたかった電光石火のお好み焼き♪私用で近くまで来たので東京駅店でいただきました。熱々をフーフーしながら食べたい気分でしたが鉄板も温めていないので残念...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです^^つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると!なので真夜中に焼きました^^左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの^^;ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに?フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ^^これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ^^4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした^^;家族が大好きなおやつなのですぐになくなります^^ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...