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  • 10月課題

    課題を考える基準「基本を大事に」それに加えて季節感作りやすさもちろん美味しいことも今回はスイートポテトとパイをタルトに仕上げます。中にはイチジクなども入れてア…

  • シルバーウィーク

    4連休初日は良いお天気ですね!庭の手入れをしたり衣替えなど色々と捗りそうビクトリアケーキココア生地にイチジク間にはホワイトチョコのクリームをサンドしました。イ…

  • 最近作ったお菓子達

    9月も後半戦です。吹く風が秋らしく心地よくなってきましたね!ここ数日作ったお菓子です。抹茶のマドレーヌ生地を寝かすのがポイント鼻から抜ける抹茶の香りがキリリと…

  • イチジクパフェ

    ブログの更新に間があています💦皆さん元気ですが!私は最近寝具を変えました。低反発のマットレス話題(今更かなぁ)のです。(あえて商品名は書きませんが)夜中何度…

  • シャインマスカットのチーズケーキ

    おはようございます😊気がつけば、9月になり更新も滞っておりました。忙しかった8月が終わり9月はトーンダウンしてほっとしてます。暑さも少し和らいでただ台風が心…

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