びわ湖を見下ろす滋賀県の自宅にて手ごねパン教室始めました。ゆったり気のむくままにパン作りしてます。
1日３食OKなくらいパンが大好きなことから趣味でHBでパンを焼いていましたが、きちんと習得したくてABCクッキングに通いました。超特急でマスターまで受講し、2013年春にライセンス取得。通い始めて1年半で教室開校の夢が実現しました！ 現在は自宅でマイペースにぼちぼちパン作り。 １〜２名の少人数制で教室やってます。毎月２種類のパンを提案し、作ってみたいパンがあればご予約の上、レッスンしています。
11月の終わり、本当ならばシンガポールへ40代最後の思い出に大学時代の友人3人で行こうと計画していたのですが、今年はまさかのこのような時代となり、GOTOを利用して国内旅行に変更しました。 新幹線で博多まで行き、そこか
幼稚園ママさんトリオさんです。とっても熱心な3人さん、しっかりメモって後でみんなで集まって子供たちの為にパンを作られるのだそうです。すんばらしい！！！(≧▽≦) かぼちゃのブリオッシュは、甘すぎず軽い食感です。&nbs
こんにちは。今日は3名様が来てくださいました。いつも来ていただいてるメンバーさんです。楽しくレッスン出来ました~(≧▽≦) メープルかぼちゃのブリオッシュです。バターたっぷりのブリオッシュ生地にかぼちゃのクリームを入れ
11月は、Instagramから2組も申し込みがあり嬉しい限りです！ 今日の親子レッスンはKさま。小学1年生のHちゃんは1年生とは思えないくらいのしっかり者！！ こねも成形も、自分でやる！と、頑張ってくれました。&nbs
続きです。 その日の夜、宿近くで綺麗な色とりどりの光に引き寄せられトルコ雑貨店に立ち寄りました。繊細なガラスアート。と思いきや、落としても叩いても割れないらしい。 テーブルにならんでるグラスとソーサーをお友達と2客ずつ記
11月の初め、ママ友仲良し3人で倉敷へGOTOを利用して行って来ました。 オートドライブが出来る車で交代で運転です！滋賀から3時間半くらいの予定がトイレ休憩ばかりして4時間かかっての到着(笑) 着いたらもうランチタイムギ
11月メニューです。朝晩が寒くなってきたこの時期、パン作りに最適な季節です（＾◇＾） メープルかぼちゃブリオッシュ5個メープル風味のかぼちゃクリームの入った王冠の形がかわいいブリオッシュです。 レッスン料・・
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