びわ湖を見下ろす滋賀県の自宅にて手ごねパン教室始めました。ゆったり気のむくままにパン作りしてます。
1日３食OKなくらいパンが大好きなことから趣味でHBでパンを焼いていましたが、きちんと習得したくてABCクッキングに通いました。超特急でマスターまで受講し、2013年春にライセンス取得。通い始めて1年半で教室開校の夢が実現しました！ 現在は自宅でマイペースにぼちぼちパン作り。 １〜２名の少人数制で教室やってます。毎月２種類のパンを提案し、作ってみたいパンがあればご予約の上、レッスンしています。
この日は急きょ、生徒さんの子供ちゃんが幼稚園をお休みされ、お熱もないので親子さんで来ていただきました。 とーってもママが好きな男の子です♡あ〜〜かわいい❤ 一生懸命生地をのびのびする姿が可愛い（
更新が滞ってますが・・・やっとシュトレンレッスンです。今回は、ベリーショコラシュトレンです。 ブランデーやバターでコーティングではなくホワイトチョコでコーティングします。 中の具材は、ベリー系のドライフルーツとナッツ、そ
秋の女子旅の続きです。ハウステンボスでは、少しでも現実から逃避することができ、行って良かったと思っています。 ライトアップは本当に綺麗でうっとりとしました。 ホワイトの電飾は本当に幻想的でおとぎの国にいるよう
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