最近、ぬか漬け流行ってますね。(^◇^) というわけで、楽天市場で売ってる「ぬか床セット」のご紹介です。
シンナー臭がするのは酵母菌の発酵が進んでいる状態です。 もしかしたら、写真のように、ぬか床の表面が 白くなっているかも知れませんが、何も問題はありません。 そのまま、か…
乳酸菌がアトピーに良い。 と話題になってますね。 乳酸菌と言えば、ぬか床 ぬか床と言えば、乳酸菌 というくらいに、ぬか床は乳酸菌の宝庫です。 しかも、ぬか床には乳酸菌以外の善玉菌もたくさん。 さらに、ビタミンも、ミネラルも豊富に入ってる。 だから、昔の人はアトピーにならなかったのね。
ぬか床がよいのは、 乳酸菌、麹菌、酵母菌、酵素などの 善玉菌などがバランスよく入っていて、 ビタミンもB群を中心に入っています。 B群は元気のビタミンですから、 栄養ドリンクなんていらないですよ。 (#^^#) おまけに、 善玉菌が腸をきれいにして、 免疫力もアップ!! 効能はそんな感じでしょうか。 なんか、効能っていう言い方だと薬みたい。 薬じゃないのよぬか漬けは〜♪ …
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