桃のカンパーニュ

セミドライにした桃をフィリングにしたカンパーニュです品種は「もちづき」で加工用の桃だそうです出荷できないキズモノをたくさんいただいたのでセミドライにして入...

Raven`s table加藤千裕シェフの塩バター

有料会員コンテンツBread Republicのカリスマシェフのレシピの中からRaven's Tableの加藤シェフの塩バターを焼きました塩パンと言えばハ...

レーズン食パンじゃないよ(そして今日のブログ後半長いです）

見るからにレーズン食パンですね(☆>3<)ﾌﾞﾊ♪でも実際は・・・ブルーベリー食パンです！これめっちゃうまい！+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:....

角食とOKバッグ

定期的に焼いている角食です久しぶりに買ったスーパーカメリアで焼いてみましたやっぱり良く膨らみますね(^ー^* )フフ♪糖分塩分油分控えめな割に適度なつやも...

ブラックベリーのファンデュと

庭のブラックベリーが豊作なので果汁で仕込んだファンデュを焼きましたなかなかイイ感じのおしり具合(*￣m￣)ﾌﾟｯ果汁は70%入れてみましたがきれいな赤紫色...

マロンケーキとルリボシカミキリ

来月にはもう栗の季節だというのに冷凍庫の中には去年の栗がいっぱい(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ・・・てことで栗のむいたものを400gほど入れてケーキを...

ケチャップとイングリッシュマフィン

庭のトマトがたくさん採れたのでケチャップにしましたトマト4㎏使ってこの瓶6個分です脱気殺菌したのでしばらく楽しめそうです♪さてこちらは久しぶりのイングリッ...

ブルーベリー三昧 と 熱中症

ご近所の方のお庭でブルーベリーの摘み取りをさせていただきました全部で4キロほどになったのでまずはブルーベリーシロップにもちろんタルトにも♪ぎっしり乗せまし...