横浜中華街に行くと重慶飯店という老舗があります。横浜で焼売というと崎陽軒がすぐに浮かぶのだが、重慶飯店の焼売というのは、高級品で味も素晴らしい。お値段も素晴らしい。そんな重慶飯店の焼売だけど、わざわざ中華街まで行かなくても天王町のイオンに行けば入手できます。今日イオンに行ったら、3割引きで売っていた。6個で900円なんだけど、これが肉がたっぷりで、味も重厚なので3個も食べれば、お腹がいっぱいになる。こ...
近所に新しいショッピングモールが出来たというので、息子君と散歩してきました。いままでは500mくらい離れたところにセブンイレブンがあっただけなので、ちょっとした買い物にもクルマを出してスーパーに買物に行ってたのですが、まとめ買いするので冷蔵庫がいつもパンパンになります。ちょっとした買い物というのが出来なかったんですね。新しいショッピングモールは、まだ改装中のところもあるけど、まずはレストランが出来てい...
木曜日から、NETが使えなくなってしまった。息子君がいろいろ設定を操作していたんだが、どうもダメだった。設定では直らないという状態らしい。信号が全く見えないらしい。そこでKDDIに電話をして、リモートでチェックしてもらったんだが、断線か機械の故障なのか、全く信号の応答がないようだ。翌日にメンテナンスに技術者を派遣してもらうように手配したけど、NETの無い夜というのは静かなものだ。****************************...
まず羊羹を作る前に、こしあんを作ります。昔はあずきを煮て、潰して、コシキで濾してつくったんだけど。それじゃあ効率が悪すぎるから、最近ではさらしあんの粉を使ってます。小豆を煮るのは小豆の風味を活かすためにも、こしあんよりは小倉あんのほうがおいしいからね。さらしあんは、「根津改良さらしあん」を使います。これは築地場外で買ったものです。さらしあん 150g砂糖 220g塩 1g水 400mL...
今日はピザにしようと、業務スーパーに行ったけど、ミラノピザの生地が売ってない、それでしかたなくナポリピザの生地にしてみた。どう違うかというと、ミラノは縁が薄くて全体にクリスピー。ナポリは縁が厚い耳ありのピザになる。ナポリのほうがトッピングがたくさん載せられるが、耳が厚いので食べにくい。ミラノは具材はあまり載せられないが、軽いのでいくらでも食べられる。************************************************...
「特濃たまごプリン」というのは、シャトレーゼの美味しいプリンのことだけど、バンコクではまだ手に入らない。「それなら自作するっきゃないでしょ」というわけで特濃たまごプリンを作ってみました。あくまでバンコクでも手に入ると思われる材料だけを使ってみます。最初に考えたのは、ハウスのプリンミクスを買っていく方法。これならダイソーに行けば100円で手に入る。いちばん簡単な方法だ。作り方も簡単で、粉末をお湯で溶か...
まだまだ白菜はお値段が高騰したままなんだけど、新小岩に行ったらなぜか安かった。たぶん千葉が近いから、地元野菜なら安くなるのかも。その点、スーパーなどはすべての支店で共通値段になるから一か所だけ安売りは出来ないんだと思う。わざわざ新小岩から運んできた白菜を使って今日はキムチ鍋にしましょう。・・・と思ったら、キムチ鍋の素がない。そこで考えた結果、シラチャーソースがあるから、これを使って鍋にしてみましょ...
先週のことですが、武蔵小杉のお寿司屋さん七福を再訪しました。お寿司・丼500円セールだったので、息子君を連れて行くことにします。今月だけで2回目の訪問になるけど、結構美味しかったからね。息子君もメンドくさがってたけど、なんとか尻を叩いて出かけましょう。********************************************************息子君が頼んだのは、お寿司12貫。これで500円。さすがにマグロ尽くしとはいかないが、マグロの巻物4貫...
昨日の打ち合わせ会議では、最近は学生の出すレポートが生成AIを用いたものが多いのでどうするかという議題が主なものでした。それで化学としてはどうしますか、と振られたんだけど。「別に生成AIで作っても構いませんよ」とお答えしておいた。そんなレポートを作ったところで、墓穴を掘るだけだし、レポート内容について説明してくださいと言ったらもう答えられなくなる。そもそも物理や数学が入試にないからと受験してきたような...
今日は秋葉原に買い物に行く予定なんだけど。天気予報では雨らしい。それで武蔵小杉に着いたら少し風花が舞っていた。午前中に新小岩について、お昼まで仕事をしていたら、本格的に雪になってきた。来週には桜の開花だというのに、なんてこったい。********************************************************お昼を過ぎたら雪はすっかりあがっていたので、秋葉原に行きましょう。本日のお買い物は、USB-CのハブとUSB-C/HDMIコンバ...
春になってシャトレーゼから新作アイスがいろいろ発売されています。なかにはどうなの～コレ。ってものもあるけど、ほとんどは150円クラスに値上げされ高級アイスとなっています。イマドキ150円ってセブンだと並のクラスなんだが。シャトレーゼでは高級ということで。最初は「プレミアム・ストロベリー・アイス」なにがプレミアムかというと、イチゴがちゃんと入っている。フレーバーだけじゃないよ。それで、イチゴの甘さとか酸っ...
歯の治療が終わったので、ようやくステーキが食べられそうだ！っということで、ロピアで肉を買ってきました。最近は牛肉はやすいんですねー、逆に鶏肉はやたらと高くなってきた。豚＞＞牛＝鶏くらいな順かな。まあ豚と鶏はほぼ国産、牛は米国産だけど。大200gくらいのが2枚入って1000円くらいでした。付け合せの野菜のほうが高くて1000円もするので、缶詰のコーンだけを炒めて付け合わせにします。*******************************...
日本に帰ってから、歯医者さんにずっと通っていましたが、ようやく治療が終了です。日本の歯医者さんは丁寧なのはいいけれど、一回につき一つの治療しかしないんですね。歯の欠けた部分をレジンで修復するというので1回。歯の痛みを止める作業で1回。抜歯するので一回。抜歯の後処理をするので1回。抜け落ちた歯の後処理で1回。抜け落ちた歯の型取りで1回。抜け落ちた部分の仮カバーで1回。義歯挿入で1回。時間ばかりがやたらとか...
確定申告は3月17日が郵送での締め切りです。わかっちゃいるけど、なかなかコレが捗らない。アレコレと雑用が多いというのもあるんですが、本質はメンドウなのでやりたくない。なんで税金取られるのに、こんなことしなくちゃいかんのかというのがある。********************************************************それでも最近では医療費については昨年度の医療費はこれだけかかってますという明細書が送られてくるようになった。も...
きょうはシャトレーゼにプリンを買いに行きましょう。息子くんがのど風邪ぎみでのどが痛いので、ここはかりびーさんのお勧めのプリンも買っていきましょう。シャトレーゼでプリンと言ってもいろいろな種類がある。「契約農場たまごのプリン」「特濃たまごプリン」「特濃生クリームプリン」「ホイップクリーム苺プリン」「マンゴープリン」と100円から170円までと様々。それでも一番高くても170円ですむというのが嬉しいところで、...
今日は寒さが一段落して、すこし春めいてきましたので、シャトレーゼにアイスを買いに行きましょう。本日のアイスは、「果実食感シャインマスカット」です。これで1本が70円だから、16バーツなんですよ。このお値段でシャインマスカットは入ってないだろうけど、どうしてマスカットを食べた気になるんだろう。不思議じゃありません？********************************************************成分表を見てみましょう。ぶどう果汁...
ダイニングのサークライトが少し暗くなってきた。（ような気がする）こころなし点灯したときにもチカチカする。（ような気がする）LEDにしては寿命が早い気もするが。点かなくなってから慌てるよりは、早めの手当をしておきましょう。歯医者さんに行ったときに、お隣が2nd STREET(セカンドストリート)だったので、少し覗いてみました。ハードオフと同じく中古品屋さんです。するとLEDサークライトが500円だって。。。。大丈夫かな...
レオ君の毛が伸び切って大変です。自分でも毛が伸びてうっとうしいらしく、しきりにクシャミをしたり、毛布に体をこすりつけたり。それでもトリミングに行かなかったのは、この寒さでカットしたら風邪を引いて体調を悪くするに違いないと思ったからです。この前の寒い夜には、おふとんに潜り込んで、朝ご飯も食べるのを忘れて暖か布団で朝寝坊をしていたくらいです。かといって犬用のセーターを着せると怒り出すしねぇ。ワガママな...
このまえノートPCが不調だという話をしたけれど、物価高支援給付金が降りたので、新しくPCを買いました。メルカリで2021年モデルが3万円で出ていたので、ポチッとな。新しいPCは東芝 Dynabook G83/HS（A6G9HSFAD911）Core i5-1135G7（第11世代）2.4GHz / 4コア 16GB/SSD 256GBです。Windowsも11になっており、OFFICE2021が入っています。2021年モデルで、ちょうど4年のリース落ちの品物です。発売当初の価格は586,000円だそうです...
今日は朝から寒い。3℃だって。こんなに寒いんだったらバンコクに居ればよかったよ。レオくんは1日中毛布から出ていかない。毛布でも寒いときは膝の上に上がり込んでくる。外をみるとすっかり雪景色じゃあないですか。寒いわけだ。********************************************************こんな寒い日にはクリームグラタンコロッケ一択だね。本来なら鍋にしたいところだけど、白菜が買えないからね。このクリームグラタンコロッ...
郵便物を片付けていたら「横浜市 物価高支援給付金」という封筒が来ていました。内容は物価高騰・エネルギー価格高騰の対策として、1世帯当たり3万円を支給するというもの。税金を下げると何十兆円が不足すると言いながら、別の財布ではバラマクようだ。********************************************************先日は高校の授業料は無料にするというらしい。無料にしたら、とても家計が楽になるかというと、そうでもない。高校...
今日は新横浜のニトリに来ています。ニッポンのニトリはさすがに大きいですねービル一つ分が全部ニトリです。ちょいと時計が動かなくなったので、新しいのを探しています。それで見つけたのは、冷凍庫。冷蔵が無くて冷凍だけなんですが。60Lで22,990円。3万円から10円だけ安いというのがニトリらしい。でも60Lなんて需要があるのかなー。3万円あれば普通の冷蔵庫のお値段になるから、3万円のサブ冷蔵庫を買って、収納を分けた方が...
Panasonic Let's noteを開いてみるが、スイッチ入れてもウンともスンとも。どうしたんだ。立ち上がれ。お前はそんなところで諦める奴じゃない。息子君にしばらく見てもらったんだけど、どうも電源アダプターの接触不良らしい。タイからの帰りの機内ではちゃんと動いていたんだけど、それは電源をつなぎっぱなしにしていたから、バッテリーがフル充電していただけのことのようだ。これではいつまた不具合が起こるかもしれないので、...
クルマも直ったことだし、今夜はスーパーに行って野菜などを買ってきましょう。。。と、出かけたんだけど、何コレ。お米が5kgで5000円だって。白菜は1個が1000円近い。ウワサでは聞いていたけど、もうコメ騒動寸前だね。イザ！！大塩平八郎になって、幕府に反旗を翻さん。そのまえに大砲を買わなくっちゃあいけないんだけど、当時の最先端兵器が大砲だから、今ではF-35かな。F-35買えないんで、一揆はおあずけのヘタレということで...
さて自宅に戻ってきて、大雪対策のために食料品の買い出しに行きましょうか。そこでプリウスのエンジンをかけようとしますが、ウンともスンとも言わない。最初にドアを開いたときは、ドアは開いたのですが。エンジンがかからなくなってからはドアもロックができません。バッテリー切れですね。プリウスのマニュアルを開いてみると、HVのスターターは3種類のバッテリーで構成されています。キーの電池・補器バッテリー・本体バッテ...
バンコクからの帰り道の再掲です。当初は成田であちらこちらと散歩して帰宅するつもりだったんですが。実際は成田は寒い小雨模様。おまけにみぞれ混じりなので、散歩どころか外にいるだけで大変でした。予報ではこのあとに雪になるらしい。ただ積もるほどではないようです。とにかく電車が動いているうちに新横浜まで向かいましょう。東京と横浜って近いようですが、実際は天気がかなり違います。東京が雪なら八王子は大雪、横浜は...
本日の深夜0時半のAIRJAPANで帰国です。成田到着は朝の8時半ころかな。完全にブログ作成の時間帯になるので、本日の記事は予約投稿になります。ちょっと写真などが現在とは変わっているかもしれない。天気予報では成田は雪らしい。雪で着陸できなくてフライトがキャンセルになってたりすると、明日の記事が「まだーバンコクからですー」ってなことになるかもしれないけど。******************************************************...
バンナーのお隣ベーリンの話です。ベーリンの駅直下に火鍋屋さんがあったのだが、最近店名を変えて「湘菜餃子館」となっていた。店内のテーブルには火鍋の設備も残っているが、メニューには火鍋は載っていない。経営者が変わってしまったのかな。火鍋はサムローンのインペリアルデパートの地下に2店も新規オープンしたから、ちょっとベーリンでは何もないから苦しいと思う。*****************************************************...
タイの滞在も残り少なくなってきました。そこで冷蔵庫まわりも片付けたいと思います。冷凍で済むものは、どんどん冷凍庫へ。あとには、タマゴと牛乳が残った訳ですが、日本と違って生卵を食べるという事も出来ない。親子丼とかカツ丼とか、タマゴ消費の多いものはだいたいやってしまった。ダシ巻きタマゴとかは、どうなんだろう。やったことがないけど、玉子焼き用のフライパンは無いし・・・そこでパンケーキを焼いてみることにし...
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横浜中華街に行くと重慶飯店という老舗があります。横浜で焼売というと崎陽軒がすぐに浮かぶのだが、重慶飯店の焼売というのは、高級品で味も素晴らしい。お値段も素晴らしい。そんな重慶飯店の焼売だけど、わざわざ中華街まで行かなくても天王町のイオンに行けば入手できます。今日イオンに行ったら、3割引きで売っていた。6個で900円なんだけど、これが肉がたっぷりで、味も重厚なので3個も食べれば、お腹がいっぱいになる。こ...
今日は蒲田の大田区民ホールでコンサートがあります。演目はボロディン/「歌劇イーゴリ公」序曲ボロディン/ポロヴェツ人の娘たちの踊りボロディン/ポロヴェツ人の踊りラフマニノフ/交響曲第2番となっています。「ポロヴェツ人の踊り」というのは、昔は「ダッタン人の踊り」という名前だったのですが、今ではポロヴェツ人と変わっています。そもそもポロヴェツ人という言い方も要を得ないので、タタール人だとかウイグル人とか、こ...
きょうのデザートは「たい焼きのアイス」です。たい焼きなのにアイスとは、熱いのか冷たいのか。。。小豆入りのアイスというのは、よくあるパターンですけどね。シャトレーゼの「しっぽまであん」は、ひと味違います。********************************************************カットしてみましょう。中は餡子も入ってますが、ほとんどはアイスクリームです。その横にアンコとお餅が入ってます。このお餅、冷凍しても硬くならない...
今日は品川に行く用があったので、ついでに蒲田によってランチをしてきました。横浜から蒲田に行くには、品川を回っていく方法と、横浜駅から京急に乗っていく方法があります。なんだか横浜回りの方が速そうだけど、実はあまり時間は変わらない。蒲田のランチタイムというのはいろいろ難しいことがある。行列のできる店が多いのだが、この行列の並び方にいろいろルールがあるらしく、店の前に並んではいけないというのもある。じゃ...
今日はシャトレーゼに行って新製品を選んでみましょう。「たっぷりのクッキー＆ダージリンティー」というのがありました。紅茶のアイスってなんか美味しそうです。抹茶のアイスがあるんだから紅茶のアイスってあっても不思議ではないんですが。********************************************************フタを開けると、これはミルクティーですね。それにふつうのシャトレーゼアイスに比べて2倍くらい大きい。「たっぷり」と書い...
ここんとこ毎日クラクラするような暑さでしたが、台風2号が小笠原近海に出現したということで、少し涼しくなってきました。連日の暑気から、ようやく一段落した感じです。もっともこの台風（熱帯低気圧にすぐ変わるというが）が雨をもたらすのは、明日までくらいで、それが終わると再び猛暑になるらしい。こうなってくると、もう日本で過ごすのは少しつらくなる。タイの方が過ごしやすい（涼しいとは言えないが）のでタイに避暑に...
夜中に起きてみるとレオ君がいない。どこへ出かけたんだろうと思って電灯をつけてみると・・・部屋の出口付近に横になって寝ていた。********************************************************部屋の中が暑いと、ウロウロしながら涼しい場所を探すらしい。しばらく同じ場所で寝ていると、床が熱くなってくるので、また冷たい場所を探してウロウロ。そのためいつも出口で寝ているとは限らない。お風呂の脱衣所で寝ていたり、トイレ...
この前買ったばかりのノートPCの調子が悪い。ちょっと目を離したすきにシャットダウンしている。最初はPCの操作をしなかったからスリーブ状態になったのだと思っていたが、今日はYoutubeを見ている途中でシャットダウン。急いで電源スイッチを押そうとすると、電源スイッチ周りが妙に熱い。そこで考えられることは、①暑さで冷却が利かなくなった。②メモリが死んでいるので、代替メモリとしてSSDがフル稼働していてキャパを超えてい...
今日は夏至だから、太陽高度は日本に最接近。つまり日本では年中で一番暑く、タイやシンガポールでは年中で一番寒い日ということになる。実際には、気温は太陽の高度だけで決まるわけではなくて、海流や風、暑気の流れなどで決まるからそうはいかないのだが。クルマに入って、エンジンをかけると34℃という表示が出てきた。コレは室内温度かと思ったら、OUTSIDEとあるから室外温度らしい。ちなみにお天気アプリで見ると30℃だったか...
今日は蒲田の台湾式朝御飯を紹介しましょう。蒲田に行くと台湾料理の店がいくつもある。それもガチの台湾料理なのであって、つい間違えて入ったから麻婆豆腐でも頼んでおくか～というような日和見的な料理選択は許されない店が多い。まずはこの店、「喜喜豆漿」という。朝9時からやっているから台湾式朝御飯の店という。夕方からは看板が変わり「美美小吃」となる。昼と夜では店が変わっている。*********************************...
ロピアに行ったら富良野メロンが出回っていた。やっぱり暑い日には、メロンかスイカだねーこの甘ったるくて果汁たっぷりというのが、暑さでバテバテになった体に染み込むようで、とても美味しい気がする。********************************************************しかし6月初めに札幌に行ったときは、イオンに置いてあるメロンは茨城産メロンばかりだった。北海道なのに、なぜに茨城産かと思ったけど、実は茨城はメロンの大産地...
シャトレーゼが今年の5月末から売り出したアイスなんだけど。なんと待ちに待ったワインのアイスだ。これは「樽出し生ワインジェラートのシャルドネ」と「樽出し生ワインジェラートのカベルネ・ソーヴィニヨン」がある。どちらも4個で580円だから1個あたりは145円、約35バーツになる。今回買ったのはシャルドネの方だけど、ワインを冷凍したシャーベットというわけではない。生クリームとホワイトチョコを練り合わせて、キャラメル...
ロピアに夕ご飯の材料を買い出しに行くと、カキフライがありました。16個入りで666円とはなかなかに格安じゃあないか。********************************************************それももう揚げてある完成品ので温めるだけなんだけど、こんなときに活躍するのがエアフライヤー。電子レンジでは温めるとフニャフニャになるところを、エアフライヤーだとカリッとした揚げたて食感が戻ってくる。オマケに油を切ってくれるので、残留...
これも北海道のお土産で買ってきた「スープカレーの素」です。ガトーキングダムの朝食で出たスープカレーがとても美味しかったので、早速作ってみました。写真を見ると人参・茄子・ピーマンの他にレンコンや青唐辛子も入っているようです。人参・茄子・ピーマンは、いいとして青唐辛子はどうなんでしょうね。レンコンもなかったので入れません。代わりにズッキーニを入れましょう。お肉は鶏肉を使います。************************...
先日、前面を衝突させて壊してしまったプリウスなんだけど、トヨタの自動車買取部門から入金がありました。結果は12000円だって。壊れたのは前だけで、後ろ側は無傷だし、後部座席下にあるリチウムバッテリーも損害はない。結局は車両保険価格120万円ー修理価格110万円ー諸経費9万円＝差し引き1.2万くらいになるようだ。********************************************************しかし、修理価格110万円というのは随分怪しい金額...
科博に行った時の話の続きです。地球館のB3という地下のあまり誰も来ないようなところに電子の解説展示があります。電子の話というと、こんなイメージですかね。原子核の周りをぐるぐると廻る廻る。実際には電子はぐるぐるは廻ってなくて、磁気モーメントとスピン角運動量を持った存在ですから動いているとか止まっているとかとは超越した存在です。そこで電子を波動として、複素数を含む波動関数として数学的に捉えたのがシュレデ...
今日のランチは御徒町「喜羊門」で中華料理にしてみましょう。場所は御徒町というより地下鉄の上野広小路の方が近いかもしれない。雑居ビルの5階なので、エレベーターで上がらないといけないのだが、こういう雑居ビルで出入り口がエレベーターだけというのは、火事が怖くてなかなか利用することが少ない。********************************************************さてこのお店は、羊料理が有名らしく、ラム肉の土鍋煮込みやラム...
今日は国立科学博物館に行ってみましょう。場所は上野公園。動物園とは反対側です。ここは常設展に限り、シニアは無料で入れます。********************************************************館内は化石や骨格標本がいっぱいです。今日見たかったのは、クシクラゲ(有櫛動物)です。地球館1Fの「地球の多様な生き物たち」のコーナーに「テマリクラゲ Pleurobrachia rhodopis」の映像が展示してあります。テマリクラゲというのは、ク...
最近の日本ではおコメが高騰して大変困っていますね。昨年までは5キロ2000円くらいだったのが、最近では5000円もしています。おまけにJAや農林族議員などは、「高いとは思わない」「適正値段だ」と言い出す始末。いきなり高騰するなんておかしいじゃないかと言うと、転売ヤーが買い占めてるとか嘘を吐きまくってるし。挙げ句に進次郎が備蓄米を2000円で放出するようにしたら、コメの冷蔵保管施設業者が倒産するじゃあないかと文句...
さて新小岩からの帰りですが、東京でランチを食べようかと思ったけど、そうだ武蔵小杉に行ってみようと思い立った。武蔵小杉と言うと500円ポッキリでお寿司が食べられる「七福」があるんだけど、500円セールは月に一回なので今日はやっていない。そこで「七福」の向かいにある焼肉の「福寿」に入ってみましょう。このお店はやや高級焼肉なので、店の中もしっかりしている。******************************************************...
今日は暑い。高知では37℃を記録したみたいだ。横浜でも34℃くらいだったみたい。おかげで熱中症で朝から救急車が大忙しらしい。暑いのでエアコンをつけてください。政府は電気代を月1000円くらい補助します。ただし9月以降になると思いますが・・・なんて言ってる。どこまでトンチンカンなことやら。新1万円札への切り替えをします。今度は偽造できないように紙もインクも政府だけの特注品を使います。特注品だから印刷費用もすごく...
ヨドバシカメラに注文していた商品が届きました。さっそくレオ君が検分しています。「クンクン。なにか怪しいぞ。レオ君のものかな。」********************************************************包みを解いて中身を出しても、やはりクンクンしています。「やっぱりレオ君の大好きなものらしいぞー」レオ君が好きなのはわかったけど、レオ君が好きなのは履いたあとの匂いの付いた方じゃない？まだ下ろしてないのも、靴下なら大好き...
今日はレオ君のトリミングです。最近すっかり暑くなってきましたので、レオ君は寝苦しいらしく夜中じゅうヒンヤリしたところを探し回っています。少しサッパリさせたほうが、レオ君にはいいのかもしれない。********************************************************今回はちょっと時間が長くて1時間くらいかかっていました。もっと見違うくらいにカットされているかと思ったんだけど、そうでもないですね。それでも躰の毛のほう...
いま円安で日本は全体に不景気風が吹きまくってます。1ドルが160円を突破して、タイバーツも10,000円が2,290バーツくらいになってしまいました。なかなかに厳しい状況なのでバンコク銀行に残っているバーツも残り少なくなってきた。いくらかの円を持ち出ししてバーツに両替をしなくてはいけない状況になってきました。こうも円安だと、何事も日本の方が安いので、服も靴も日本で買っていくのが良さそうだ。タイに行っても何も買わ...
暑くなってきましたから、シャトレーゼに出かけてアイスのまとめ買いをしてきましょう。シャトレーゼも昨年度のように「値上げしません！」という頑固な方針を改めて、値上げするけどお味の方も美味しくなった新製品をいろいろラインナップしてきました。もとがセブンで買うよりずっと安いんだから、多少値上げしても美味しくなった方がいいよね。新製品とすると「フランス産クリームチーズのまるかじりバー」6本/400円「深煎りの...
「プンパニッケル」というのは、ライ麦で作ったドイツの黒パン。ドイツではダイエット用のパンとして重宝しているらしい。これにも当たり外れがあって、外れだとボソボソしているだけのフスマを食べてる気になる。当たりだとライ麦が香ばしく酸味があってやみつきになる。これはさすがにホームベーカリーでは出来ない。以前作ってみたんだけど、石のように固くなってしまった。グルテン粉を加えるともうすこしマシになるんじゃない...
急に日本も暑くなってきましたねーこういう時に何かと話題になる熊谷では涼しい場所でさえも35度だって。甲府や岡山だって35度なんてざらだけど、なんで熊谷ばっかり話題になるんでしょうね。うがった見方をすると、甲府や岡山は暑いなら暑い分だけ桃やブドウが美味しくなるというご利益があるんだけど、熊谷では暑いからコンニャクが美味しくなるとかネギが豊作になるとか無くて、ただただ暑いだけしかないからじゃない？なんかテ...
横浜にある自宅のPCとバンコクに置いてあるPCの間の同期は、USBメモリーを使ってデータの互換をはかるようにしています。Googleドライブなどを使って同期をすればメモリーを持ち歩かなくても良さそうなものだけど。こういうクラウドデータというものは、いまひとつ信用していないので、NETからのダウンロードしたもののようなどうでもいいようなものを保管している。まあ無くなってもいいようなデータですから。ただUSBメモリーが...
今夜はちょっと手抜きっぽいけど、ピザを焼いて夕ご飯です。最近ではピザ台も冷凍で売っているので、それを解凍してピザソースを塗ってから上にいろいろ具をのせてオーブンで焼くだけです。が、それでもピザ屋さんから取り寄せたピザよりは数倍美味しい。********************************************************本当は時間があれば、冷凍のピザ台ではなくて、自分で粉を調整してホームベーカリーで一次発酵までさせてから、平た...
さてタイに出かける準備として、次は半ズボンを探します。今持っている半ズボンが、この半年の間に苦しくなってしまったのです。日本に帰ってからというもの毎日美味しいご飯ばかり食べているせいでしょうか。行くまでに痩せるべきか、サイズを一つ上のものを調達するべきか。ちょうど、ハードオフでは衣類30%オフというセールをやっていました。もう痩せるという選択肢はどこかに行っちゃったよねーまずはAZUL by moussy(アズール...
来月にタイに行こうと思いますので、その準備をはじめましょう。まずはサンダルの調達です。以前からサンダルでは、ビルケンシュトックのコルクソールのものを探していたのですが、ちょうど27cmのパピリオがハードオフに出ていました。トリコロールの足の親指で挟むタイプです。中敷きがカップ状になっていますね。これはフィットするととても履きやすいが、サイズが合わないと中敷きのカップが足底に当たるから痛くなる。試しに履...
「そうにゃん」というのは横浜を代表する電車の一つである相鉄のマスコット。そういえば横浜を通過する電車って、東急とか京急とかあるけど、渋谷とか品川とか通るから純粋に横浜だけというのは横浜市営地下鉄とシーサイドラインだけかな。相鉄線も藤沢市も通るから純粋に横浜だけ通っているわけでは無い。JR鶴見線とかいう部分的なローカル線は除く。相鉄線というのは、海老名市と藤沢市湘南台から横浜までの極めてローカルな電車...
今日はおかずにも最適な金時豆を煮てみましょう。金時豆というお豆は、小豆とは違って蒸して作ります。以前、韓国料理と称して生インゲン豆のサラダをアメリカで提供して多くの食中毒を起こした事例があります。こういうインゲン豆の仲間では毒を持つものもありますので、蒸すことやアク取りは必須です。インゲン豆のサラダなどはちゃんと蒸したのを冷ましてから使わなくてはいけません。調理をアシストしてくれるのは、シャープヘ...
さて今日は錦糸町に来ていますので、ランチはどうするかな。NETで調べると天丼屋さんとかフレンチとかありそうですが、全部夕方からですね。どこかでパスタでも食べようかと見渡すと、この近くに「Domodomo」というお店がお肉いっぱいのパスタをやっているようです。場所は駅の南側ー歓楽街ですねー歌舞伎町ほどじゃあないけど。雑居ビルの一階にあったのを見つけました。2階が隠れ家個室ダイニング肉バル「DOMO DOMO」ですね。3階...
最近よくやっているのが、油抜き調理。今日は業務スーパーで「えびカツ」を調理してみよう。コレ、実は「レンジで温めるだけ！」って書いてるんですが、ビックリマークまで付けて。レンジで温めたら、フニャフニャになって、おまけに油が浮きだしてベトベトになって。ようするにダメなやつです。レンジで温めたら。********************************************************ここは、エアフライヤーの登板です。エアフライヤーを使...
ANAの格安航空であるAirJapanが大バーゲン中です。AirJapanではサマーセールとして2024年6月3日から2024年6月16日までの間、下記の搭乗期間に限りバーゲンセールを実施しています。対象搭乗期間：2024年6月10日から2024年8月31日対象路線：成田－バンコク 成田－ソウル 成田－シンガポール********************************************************AirJapanは就航はじめはいろいろトラブルがあったけど、現在は安定しているよ...
水道使用量が、昨年度の同時期に比べて倍増しているという通知が来ました。どこかで水漏れが起きているかもしれないので、チェックして直すようにという通知です。工事修理をして完了したという業者からの終了証明があれば、水道料の減額処置がある場合もあるらしい。早速に水道のメーターに付いているパイロットをチェックすると、確かに漏水があるようです。ここで考えられるのは、トイレ、外回りの蛇口、給湯器まわり、水道栓ま...
今日はすみだトリフォニーホールの小ホールにピアノコンサートに行ってきます。曲目は、最初はショパンのエチュード第1番「エオリアンハープ」次はショパンのアンダンテ・スピアナートと華麗なる大ポロネーズメインはスクリャービンのピアノソナタ第2番「幻想ソナタ」です。「エオリアンハープ」は難しい曲ですね。特に指遣い。まぁショパンのエチュードはどれも難しいから、とても練習曲とは言えないですが。これはよくコンクール...
今日は朝のうちはよく晴れていたのだけど、夕方になって急に天気が悪くなってきた。よくある梅雨の始まりの雷雨です。熊谷の方では雹（ひょう）も振ってきたらしい。以前5月に雹が降るというのを経験したことがあるが、これは決して寒いというものではなくて、雨模様なのになぜか降っているのはアラレという不可思議なものだ。ひょうが降るくらいだから、遠くでゴロゴロなっている。*********************************************...
すっかり季節は夏になってきました。この前までストーブが欲しかったのがウソのようです。着るものはといえば、ユニクロのエアリズムのポロシャツばかり。夏と言えばプールですよね。タイに戻れば、すぐにでもプールに入れるのだけど。まだ東京ではプールには早いかな。こんな時は爽やかな北海道に行ってみたいですね。外国人観光客と同じようなことを言ってるようですが。。まだ学校の方があるから、北海道というわけにはいかない...
